Wok

Tronic

Collega's over deviceogolism, ik ben geschokt door mezelf.
Vandaag heb ik meegenomen en ... heb geen nieuw apparaat gekocht.
Werd ziek, waarom sho?

En dit apparaat was een kleine wok op een brander, zoals een kleine fondue.

Nu vraag ik om hulp - waarom zou ik erin koken, zodat ik nog steeds terug kan komen om te kopen, toch?
anders ben ik niet met wokken.

Tronic

Citaat: Kalmykova

Deze cho, lopende wok?

Zoals ik het begrijp, plaatsen ze het als een desktop :) De brander is hetzelfde als voor kleine fondyushnits.
Om het recht voor de gasten op tafel te zetten en daar samen iets te doen.

En wandelen - dit concept is veel cooler))))))))))))

dopleta

Tronic, Ik heb er een in het land. Overgebracht uit China. Ik amuseer de gasten voor de verandering.

Tronic

Citaat: dopleta

Tronic, Ik heb er een in het land. Overgebracht uit China. Ik amuseer de gasten voor de verandering.

Larissa, vertel het me alsjeblieft - spat er geen olie? Wat vermaakt u precies? Wat doe je daar? Ik wil het ook voor deze doeleinden - net als onze raclette))))))

dopleta

Leraweet je, de betekenis van wok is om alles snel en snel in hete olie te bakken, constant te roeren, te verdelen en onmiddellijk op te eten. Dit is naar mijn mening niet erg geschikt voor een feest. Daarom maken we meestal een ander, maar ook puur Chinees gerecht. In China, zelfs in restaurants, eten ze vaak zo: iedereen zit rond de tafel, in het midden waarvan bouillon kookt en een verscheidenheid aan producten apart in stukjes wordt gesneden - garnalen, vis, champignons, groenten, vlees, enz. Iedereen neemt met stokjes wat hij wil en doet het in bouillon, haalt het er na een tijdje uit en eet het op. Het kan leuk zijn. Ik weet niet welke wok je zag, maar de mijne kan ongeveer tien mensen vermaken. En wat een rijke bouillon op het einde!

Tronic

Bedankt, Larisa!
Degene die ik in de winkel zag, is daarvoor te klein. Het is iets groter dan een chocoladefondant voor vier personen. Ik heb zoiets niet op internet gevonden, dus ik kan geen link geven om te laten zien.

En ik zag meer in de online winkel. Ik zal denken :) Ik ben nu erg geïnteresseerd in apparaten voor een interactief feest met vrienden :)

dopleta

Citaat: ivashechka

die lagen ... kolen! Ik zou thuis zo'n wok voor deze doeleinden hebben aangepast! anders verkopen ze verwarmde potten, maar ze zijn allemaal van glas

De wok, die ik uit China heb, staat op een frame, waaronder een alcohollamp brandt, dus kolen sturen hier niet heen. En dan maken we kebabs in de datsja en zo op de barbecue met kolen Wok

Daarom heeft het geen zin om de kolen alleen voor het serveren opnieuw te verplaatsen. Ik heb ook veel verschillende onderzetters voor het verwarmen van gerechten met kaarsen, maar wie zorgt ervoor dat je er alleen glaswerk op zet? Ik heb er een geplaatst (behalve plastic natuurlijk).

Caprice

Citaat: dopleta

De wok, die ik uit China heb, staat op een frame, waaronder een alcohollamp brandt, dus kolen sturen hier niet heen.

Dan is deze wok niet om voor de gasten op tafel te koken, maar gewoon om een kant-en-klaar gerecht in de wok te serveren zodat deze niet afkoelt. Niet meer. Je zult niet veel koken op een spirituslamp.
Ik heb een dikwandige metalen fondue met een alcohollamp. Het houdt de fonduepan gewoon op de optimale temperatuur. En de massa zelf moet op het fornuis worden gekookt. Kook het op een spirituslamp - wacht de hele dag en verbrand een zee van alcohol.

dopleta

Citaat: Caprice

Dan is deze wok niet om voor de gasten op tafel te koken, maar gewoon om een kant-en-klaar gerecht in de wok te serveren zodat deze niet afkoelt. Niet meer.

Nee niet op deze manier. Hij kookt uitstekend, de spirituslamp is krachtig en alles kookt zeer actief - zowel olie als bouillon. Het werd in China gekocht omdat alles over het gebruik ervan bekend was. Ik schreef hierboven hoe het wordt gebruikt in Chinese restaurants. Maar de au bain-marie met kaarsen is eigenlijk alleen voor verwarming.