Papaver-sinaasappeltaart

Papaver-sinaasappeltaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
glas 250 ml
1 3/4 kopjes bloem
2 thee. bakpoeder
230 gr boter
1 kopje suiker
3 eieren
200 gr zure room
1/2 kopje droge maanzaad
Impregneren:
3/4 kopje vers geperst sinaasappelsap
3/4 kopsuiker
schil van een sinaasappel

Kook methode

• Meng bloem met bakpoeder, zet apart. Klop de boter met de suiker romig wit. Voeg de eieren een voor een toe. Roer de helft van de bloem erdoor. Als de massa gelijkmatig wordt geroerd, doe je de zure room en dan het tweede deel van de bloem. Roer de maanzaad erdoor.


• Smeer een afneembaar formulier met een diameter van 20 cm (ik heb gemaakt in een vorm van 26 cm) vet in met olie, leg de onderkant van het formulier uit met bakpapier en vet ook in met olie. Doe het deeg in een vorm, strijk het glad en bak ongeveer een uur op 180 °. Controleer de gereedheid met een stok. Als de stick droog is, is je taart klaar!


• Week de cake terwijl de cake aan het bakken is. Zet sinaasappelsap met schil en suiker in brand en roer tot de suiker volledig is opgelost. Probeer niet te koken.


• Prik, terwijl de cake heet is, het hele oppervlak door met een houten spies. Giet voorzichtig de afgekoelde impregnering erbij en laat afkoelen in de vorm.


• De taart is matig vochtig en heerlijk!


• 

Opmerking

Het recept van de site "Yulichkin-recepten" van Alyonkin

Stellochka, ik breng je nog een bedankje voor de papaver-sinaasappeltaart (alleen heb ik de mijne gebakken in een slowcooker):

🔗

Een speciale dank van mijn huisman (hij houdt van maanzaad voor mij) ... Maar over het algemeen vond iedereen de cake lekker, alleen heb ik minder suiker toegevoegd, zowel aan de cake zelf als aan de impregnering.
En ik kookte ook luie dumplings voor het avondeten voor mijn vrienden, dus ik had nooit gedacht dat het zo snel kookte, maar ik at nog sneller! Er valt zelfs niets in te vriezen ... alles wat niet bij mijn man zat heb ik gebakken voor morgen, maar morgen zal het "gewoon water toevoegen" en blussen! Bedankt Stelochka, je bent onze toverstaf!

[Sternushka]

Sternushka, maakte je taart. Helaas kwam hij niet zo hoog als de jouwe. Ik denk vanwege het feit dat ik de meeste zure room moest vervangen door zelfgemaakte yoghurt (ik ging bakken, maar zure room bleek maar 50 gram te zijn). En ik kreeg veel bevruchting, maar het was jammer om het weg te gooien. Maar niets, het smaakte goed. Bedankt voor het recept! Volgende keer doe ik het met zure room. Gebakken in een slowcooker.

[Vitalinka]

Vitalinka , bevruchting leek me ook een beetje. Blijkbaar omdat mijn cake een grotere diameter had.
Als het lekker smaakt, bestel dan! Voor de gezondheid en bedankt voor het rapport!