Lucht cupcake

Lucht cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter	200 g
suiker	200 g
Eieren	3 stuks
vanillesuiker	1 p
bakpoeder voor het deeg	1 p.
zout	snuifje
meel	150 g
zetmeel	100 g

Kook methode

• Ik haast me om een ​​recept te delen voor delicate luchtige muffins die smaken naar Domashne svyato-muffins. Ik heb veel verschillende recepten voor cupcakes geprobeerd, maar ze waren te vet en te zwaar naar mijn smaak en vonden uiteindelijk wat ik nodig had.
• Meng in de ene kom bloem, zetmeel, bakpoeder, in de andere kom de rest van de producten (klop eieren met suiker en boter, vanillesuiker en zout). Om het deeg mals te maken, giet je het droge mengsel voorzichtig in de opgeklopte massa en meng je het goed. Het deeg moet vochtig, vezelig en licht plakkerig zijn. Verdeel het deeg in blikken en leg de vulling in het midden. Het deeg groeit bij verhitting in de oven erg in volume en bedekt de vulling volledig. Op een standaard papieren vorm doe ik 3 theelepels deeg, het blijken 16 muffins te zijn (ik heb precies zoveel past op de bakplaat, het deeg groeit mee met een kop) het is beter om 20 stuks te maken zodat het deeg niet "wegrennen" Bak 15-20 minuten op een temperatuur van 180
• De vulling bleek onderaan te zitten - dit zijn aardbeien van jam, ik denk dat de vulling er bovenop kan worden geplaatst, het deeg zal het nog steeds sluiten of het direct in het deeg doen. U kunt naar keuze elke vulling plaatsen
• chocolade: snijd 100 g pure chocolade in kleine stukjes, bestrooi met een theelepel cacao, meng goed, bestrooi met een eetlepel bloem, meng goed en voeg toe aan het deeg
• nootachtig
• Meng 60-80 gram gehakte geroosterde walnoten met een eetlepel suiker en een eetlepel bloem en voeg toe aan het deeg
• eet smakelijk en heerlijke malse muffins

Ik heb vandaag de muffins gebakken, ik weet niet precies hoe de gedroogde bessen met de smaak en het aroma van citroen worden genoemd, het bleken 16 muffins, alleen op de bakplaat, de smaak van de bessen wordt heel interessant gecombineerd met het deeg , geeft de cake een subtiele ongebruikelijke smaak en aroma, de bessen zijn een beetje bitter, In het resterende deeg worden cacao en chocoladestukjes toegevoegd. Hier is wat bleek dat luchtige cupcakes op boterkoekje lijken

Help jezelf

[Pushan]

PushanBedankt, ik zal het moeten proberen!

probeer je zult er geen spijt van krijgen, de cupcakes worden eenvoudig en snel gebakken, je kunt ze versieren met room of room of koken met chocolade. Laat zien hoe je bakt. Gelukkig heerlijke cupcakes