Witbrood koken bij H.P Severin.

Reageer, wie heeft H. P Severin3983? Ik kan er geen brood in bakken ?: O Het blijkt verstopt, niet luchtig, hoewel ik alles volgens het recept heb gedaan.Ik gebruik de oven hierdoor niet HULP om erachter te komen !!!

volgens welk recept je hebt geschreven, zodat ze je kunnen helpen.

Gemaakt volgens het recept WIT brood, in het receptenboek van deze oven

Gemaakt volgens recept WIT brood, in het receptenboek van deze oven

Moeten we instructies vinden en het recept zien? Er zijn maar weinig gebruikers met zo'n kachel, maar u kunt helpen, maar u moet het exacte recept en uw acties kennen.

schrijf je hele recept - we zoeken het samen uit

H. P SEVTRIN IS NAAR DE DACHA GEBRACHT, ZE IS ER 2 JAAR VERZAMELD EN HEEFT RECENT EEN PANASONIC GEGEVEN.

Ik kocht gisteren een Severin 3983 en bakte witbrood volgens het gebruikelijke standaardrecept. We vonden het allemaal erg leuk.

Daarvoor had ik een Moulinex OW 5002 broodbakmachine, gekocht in een gebruikte staat en blijkbaar buiten gebruik. Daar werden de roerstaafjes om de andere keer aangezet. Hierin bleek het brood twee keer erg dicht, luchtloos. We hebben het onder garantie teruggebracht naar de winkel en deze Severin gekocht.

Ik probeerde witbrood te bakken met mijn dochter op Severin 3986. volgens het recept uit de instructies, doe voor een kleine dosis (480 g. bloem, 140 ml. melk, 150 ml. water, 2 eetlepels. l. olijfolie) nog 1 theelepel. droge mosterd, gist - 2 uur / l, moest er meel worden toegevoegd om de gewenste dichtheid te krijgen (3-5 eetlepels / l), het bleek een uitstekend brood te zijn.
Dat is gewoon een probleem dat ik heb met bakken in deze oven - elk baksel geeft een normale korst aan de bovenkant en wordt van de onderkant en zijkanten dikker, alsof er brood gebakken is. Ik vraag me af of dit allemaal het probleem van Severin is, of alleen het mijne? nu probeer ik dit probleem op te lossen.

Dat is gewoon een probleem dat ik heb met bakken in deze oven - elk baksel geeft een normale korst aan de bovenkant en wordt van de onderkant en zijkanten dikker, alsof er brood gebakken is. Ik vraag me af of dit allemaal het probleem van Severin is, of alleen het mijne? nu probeer ik dit probleem op te lossen.

Hallo! We hebben onlangs Severin 3986, nog geen maand oud, maar hij bakt net als de jouwe - met een verdikte korst aan de onderkant en zijkanten, en normaal aan de bovenkant. Ik denk dat dit een kenmerk is van deze kachels. De broodbakmachine is geweldig, we vinden hem lekker. Reeds gebakken Frans, ui en zoet brood met rozijnen.

[Al gebakken Frans, ui en zoet brood met rozijnen.
[/ citaat]
Ja, de kachel is echt goed, het is alleen jammer dat ik de korst aan de zijkanten moet bestrijden - ze vertelden me hier op de site, ik zet hem over 10 minuten uit. tot het einde van het bakken - en vanwege het feit dat alle kachels dit probleem hebben - misschien hebben we één partij kachels - in Auchan in MEGA?
Als je trouwens een halve theelepel droge mosterd aan witbrood toevoegt, worden de zijkanten niet zo geroosterd en lijkt de smaak op een stadsbroodje.
Ik heb ook geëxperimenteerd - in plaats van pinda's (in onze familie vinden ze het niet lekker) deed ik een half glas walnoten in Italiaans brood - we vonden het lekker. Adviseren.

Ik nam de broodbakmachine in Ashan-MEG, tegen vandaag bakte mijn vrouw witbrood met toevoeging van droge mosterd - het bleek heerlijk en de zijkanten zijn niet zo gebakken - bedankt voor het advies! Vroeger, voor de kachel, at ik alleen brood, maar nu eet en bakt iedereen met eetlust, ik ben ook dol op bakken - eenmaal gebakken. De volgende aankoop is een yoghurtmaker - 1700 roebel. met bezorging vanuit Moskou, of misschien gaan winkelen in Rostov?

Hallo, eigenaren van Severin broodbakmachines. Ik heb ook een probleem met de korst aan de zijkanten. Ik deed mosterd in wit brood, het kreeg een kleinere korst. Is het mogelijk om mosterd toe te voegen aan roggebrood?

Ik denk dat je geen mosterd in roggebrood hoeft te doen.
Ze maakt brood een beetje dichter, en rogge is al dicht en rijst erger dan wit

Bedankt. Ik heb rogge geprobeerd met kwaswort. Het is goed gelukt. Ik heb minimaal een korst gemaakt.

en het recept en de verhoudingen, pliz, kan je?
en welk wort werd gebruikt, droog of in blik?

Ik kocht het wort in banken. Het recept is van dit forum. Ik kan geen link geven, ik kan het niet. Open gistbrood, dan roggebrood, het recept heet roggebrood "Het is heel simpel". Zoals ik correct heb uitgelegd.