De tweede broodbakmachine - is het nodig?

Goede dag,
We gebruiken Panasonic nu twee weken. Alles wat tot nu toe gebakken is, is meteen geslaagd. Blij met het resultaat
MAAR
Ik hou niet zo van dikke muren, geen korst bovenop, maar een korst aan de zijkant en onderkant. Het is niet verbrand, alleen in vergelijking met het gekochte vaste deel is het veel dikker.

Nu is het nodig om een ​​tweede te kopen (voor ouders). Ik hoor graag:
Hebben allemaal dikkere zijwanden dan gekocht brood. En je moet ook kleine broden maken (Panasonic - 400 gr. Meel) en bij voorkeur roggebrood.
Bij voorbaat bedankt.

Recent verworven Kenwood-450. Daarin blijkt de korst delicaat en dun te zijn. De bovenste korst komt er niet dikker of donkerder uit dan de laterale. Ik heb er nog geen rogge in geproefd. Een heerlijke kachel. Gewoon verliefd op haar.

Daarvoor was er Ariete, ze gaf een zeer dikke laterale korst, en de bovenste was erg bleek. Maar mijn man vond het brood van haar meer lekker.

Een vriend heeft een 255e Panasonic. Naar mijn mening blijkt de korst van het brood erin ook vrij dun te zijn.

Ik heb een normale korst. Misschien is er iets mis met uw recept, of koelt u het brood en bewaart u het verkeerd.
Ik bak wit voor 300 g bloem, het komt goed uit.

Hallo! Twee jaar geleden demonstreerde ik een Panasonic broodmachine in winkels in mijn stad. Sindsdien kan ik me mijn leven zonder haar niet meer voorstellen! En de korst van het brood is niet te dun, maar krokant en dit is het lekkerste aan brood!

Mijn brood heeft een dunne korst. Merkbaar dunner dan de winkel. Net als BooBu bak ik meestal voor 300 gram bloem.

Dit is hoe het blijkt.

De korst wordt niet zozeer beïnvloed door het model van de kachel als wel door de producten waarvan je bakt. Voeg boter toe aan het deeg - je hebt een knapperige en vrij dichte korst, voeg plantaardige olie toe - en de korst wordt dunner en de smaak zal anders zijn. Hetzelfde geldt voor suiker, melk en andere ingrediënten. En zet ook de korst lichter - hij zal dunner en bleker zijn

Maat. De meisjes probeerden hier een klein fornuis te kopen. Ik heb maar één model gevonden, denk ik Binaton. Maar naast het kleine formaat, heeft het hetzelfde programma en kan de korst niet worden geselecteerd ... Kijk naar de ovens, die een maximale grootte hebben van niet meer dan 900 g - 1 kg. Ze hebben een kleinere maat, slechts 300 gram. Het is onwaarschijnlijk dat minder, de vorm van de emmer het niet toelaat, het deeg zal langs de randen smeren ...

Hallo! Een aantal dagen lang was ik een wereldwijd probleem aan het oplossen: welke broodbakmachine moet ik kopen? Ik had de Moulinex 5002 bijna anderhalf jaar en hij ging kapot. Ik was tevreden met de kwaliteit van het brood dat ze bakte, maar ... Er is nu geen "Panasonic 255" in de winkels. Ik koos tussen Mulieszka 5004 en Panasonic 254. Toen ik het Mulieszka-receptenboek pakte, was ik teleurgesteld. Producenten zijn gedegradeerd - recepten zijn alleen voor een kilo brood, en de rest - beschouw jezelf. Misschien zijn ze op de een of andere manier gedegradeerd? Over het algemeen heb ik een Panasonic 254 gekocht en ben ik gewoon tevreden. Wat zou inderdaad het juiste antwoord zijn op de vraag "Welke broodbakmachine is beter?" je moet er meerdere gebruiken en vergelijken. Mijn vergelijking is niet in het voordeel van Moulinex. Nu ben ik een grote fan van Panasonic. Het verschil in prestatie van de kachel zelf en in praktisch gebruik is enorm. En helaas voor Mulinex is het eindresultaat - brood - ook heel anders. De korst van Panasonic is dunner, het brood is fijner en snijdt vanzelf. Bij Moulinex duurde het lang en was het moeilijk om te smeken om naar buiten te gaan. Misschien zullen mijn gedachten iemand helpen beslissen, ik zal alleen maar blij zijn. Veel succes en creatief succes.

Hallo lieve bakkers!
Ik vraag u mijn twijfels op te lossen.

Ik heb een broodbakmachine - een oude LG. Het werkt feilloos, alles wat er moet gebeuren (en er zitten maar 6 programma's in, inclusief deeg en snelle modus).
Ik kocht het lang, speelde genoeg, probeerde alle recepten uit de instructies en stopte het in de verre hoek. Ik nam het ongeveer een paar keer per maand uit deze hoek om mijn favoriete recept te reproduceren. De emmer is al behoorlijk bekrast en de roerder is al lang versleten, er is bijna geen teflon meer - mijn fornuis werkt eerlijk en hard, je kunt niets zeggen.
En vorig jaar kwam ik je forum tegen - ik heb zoveel nieuwe en interessante dingen geleerd! Ze haalde de broodbakmachine tevoorschijn en begon weer te experimenteren. Ik begreep welke fouten ik heb gemaakt en welke kansen de broodbakmachine biedt. Hoeveel verschillende soorten brood er gebakken kunnen worden, is voor de geest onbegrijpelijk! Ik wist eerder niet eens hoeveel verschillende recepten voor het bakken van brood er zijn. Zelfs zij heeft zelf geleerd om wijzigingen aan te brengen in recepten en iets van haarzelf te krijgen (ik begin nu alleen te begrijpen hoe brood in het algemeen wordt gemaakt). Ik heb boekweitmeel, roggemeel gevonden en gekocht en ik ben op zoek naar volkoren granen. Gevonden mout, melasse en andere additieven voor roggebrood. Over het algemeen werd ze ziek van het bakken van brood.

Maar er is één ding dat me erg bedroeft: ik kan geen roggebrood krijgen. Als er meer tarwebloem is dan roggemeel, past het brood goed en ziet het er mooi uit, hoewel het vrij laag is. Maar als het 50/50 is, of zelfs puur roggemeel, werkt het gewoon niet. Het dak valt naar beneden zodat je er na het bakken melk in kunt gieten - als een kom ziet het dak eruit. En het brood zelf is laag en een beetje vochtig. En zo is het altijd dat ik het gewoon niet deed. Maar de smaak is goed, lekkerder dan de winkel.
En ik wil gewoon rogge - ik hou er over het algemeen meer van dan van wit! Ik wil Borodinsky bakken - en het lekker en mooi maken.
Zo kwam ik op het idee om een ​​tweede broodbakmachine te kopen. Ik vond de Kenwood BM 450 leuk - hij ziet er betrouwbaar uit en hij kan worden geprogrammeerd - nogmaals, om roggebrood te bakken.
Maar toen begon de kwelling: zou het niet zo blijken dat ik er ook geen roggeoven in zou kunnen bakken? Daarom wil ik haar meenemen. En ik maak ook witbrood in mijn LG - alles is erg goed gebakken en de smaak en het uiterlijk zijn geweldig.
Aan de andere kant, wat als alles lekkerder wordt in Kenwood? Dus als ik er geen goede roggebroodjes in kan bakken, zal ik er nog steeds geen spijt van krijgen dat ik het heb gekocht.
Bovendien heeft mijn LG in feite maar één werkmodus. (Te oordelen naar de instructies, hoewel alles daar niet gedetailleerd is, verschillen de modi Basis en Zoet alleen doordat het signaal over het vullen van de ingrediënten aanwezig is in Zoet. En Frans en tarwe zijn niet anders, maar ik gebruik geen Frans - ik heb er nooit brood op, het werkte niet - het is altijd kort, taai en ongebakken, hoewel er op Basic met dezelfde ingrediënten een normaal brood is .. Ik vermoed dat het Franse programma van mijn broodmachine gewoon onvolledig is.)
Kenwood is veel rijker qua regimes. Maar zijn ze echt nodig?

Ik vind het ook leuk aan Kenwood dat je daar jam kunt maken, mijn functie heeft die functie niet.
In het algemeen - kopen of niet kopen, dat is de vraag!


Help, geef uw mening!

Ik heb LG-202 zes jaar gehad. Alles was in orde, elk brood werd gehaald. Maar het ging kapot - de riem was gerafeld en het zware brood stopte met roeren, de service kon het niet vervangen, dus ik moest een nieuwe kopen. Ik heb een Panasonic 255 gekocht. Nu gebruik ik hem voornamelijk, maar op vakantie, als ik veel brood tegelijk moet bakken, begin ik beide.
Als ik deze twee fornuizen vergelijk, kan ik in principe zeggen dat Panasonic probleemlozer is, maar alleen programma's werken niet altijd, soms moet je gewoon het fornuis uitzetten en op bakken zetten als het omhoog komt, dus alles zou moeten trainen ook in LG.

De kachel is niet de schuld, maar iets anders. Heeft u panifarin gevonden? Roggebrood komt er beter uit.

Ja, en panifarin is, en allerlei toevoegingen. Ik heb alle onderwerpen over problemen met het bakken van rogge bestudeerd, alles geprobeerd.
Je kunt geen gebakken goederen op mijn LG plaatsen - een dergelijke modus bestaat niet. Slechts een volledige cyclus van start tot finish. Ik probeerde te kneden en te bakken in de oven in een broodbakmachine - dit is hoe het gebeurde, alleen kwam het er erg droog uit (ik wist toen niet dat een kom met water in de oven moest worden gezet), maar het steeg mooi en smaakte goed.
Maar ik heb de broodbakmachine nodig om zichzelf te bakken - ik zet hem vaak 's nachts op, ik heb niet genoeg tijd om in de oven te bakken. Het is gemakkelijker om 's nachts op te staan ​​en uit te trekken om af te koelen. En zelfs tot 's ochtends staat het in een broodbakmachine op verwarming.

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, heb je rogge en Borodinsky bij LG gekregen?

[Er zijn speciale onderwerpen om Borodino-brood en LG-broodbakmachine te bespreken, ga naar deze onderwerpen voor dialoog.]

Laat dit onderwerp alsjeblieft niet strooien !!!!

Er zijn speciale onderwerpen om Borodino-brood en LG-broodbakmachine te bespreken, ga naar deze onderwerpen voor dialoog.

In dit onderwerp wordt de vraag gesteld: is een tweede kachel nodig?

[naar NiLarna]

naar NiLarna: Ik heb een Cake-modus - (cupcake) aka bakken.
Rogge - verkregen op volkoren-modus.

naar Admin: weggaan, weggaan ...

Ik geloof dat als je een tweede oven wilt kopen, alleen omdat de eerste geen brood produceert, het het niet waard is.

[NiLarna]

NiLarna De levensduur van HP is 7 jaar (bijna voor alle) De levensduur van een emmer is 2-4 jaar, net als een Teflon-pan. Dus we denken dat we de 2e HP nodig hebben of niet

De tweede broodbakmachine verschijnt voornamelijk om twee redenen in huis:
1) er wordt veel brood gebakken en er is niet genoeg tijd
2) maar interessant.
Ik heb er twee: Panasonic 255 en Kenwood 450. Panas werd in januari gekocht, Ken - in mei. Reden voor aankoop # 2. Hoewel ik er graag twee naast elkaar zet en de oven in de ene wit is en in de andere zwart. De keuze voor deze twee modellen is gemaakt op basis van het principe van tegenstellingen. Panas is volledig automatisch en Ken is programmeerbaar, wat de aandacht op hem vestigde. Ik ben nieuwsgierig. Het lijkt mij dat er geen specifieke redenen zijn voor winstgevendheid, evenals voor het kopen van HP in het algemeen, als de verkoop van kant-en-klaar brood niet wordt georganiseerd.

Je kunt 2 emmers tegelijk kopen en 2 verschillende soorten brood parallel bakken

[sazalexter]

Ik hoef niet veel te bakken - we consumeren brood heel matig. De mogelijkheid om broden van 500 gram te bakken in Kenwood komt goed van pas.
sazalexterzoals zeven jaar oud? Slechts zeven jaar ?!
De mijne is minstens tien! Nou, de teflon wordt ingewreven, ja. Vooral gedragen op de mixer. Maar de emmer is nog helemaal niets, alleen krasjes op de bodem. Maar het werkt!
Ze deden het waarschijnlijk eerder beter ...

Maar wat is dit dan, laten we zeggen, ik koop Kenwood, en na 7 jaar komt hij naar een kirdyk?

[an_domini]

De tweede broodbakmachine verschijnt in huis, voornamelijk om twee redenen:
1) er wordt veel brood gebakken en er is niet genoeg tijd
2) maar interessant.
Ik heb er twee: Panasonic 255 en Kenwood 450. Panas werd in januari gekocht, Ken - in mei. Reden voor aankoop # 2. Hoewel ik er graag twee naast elkaar zet en de kachel in de ene wit is, en in de andere zwart. De keuze voor deze twee modellen is gemaakt op basis van het principe van tegenstellingen. Panas is volledig automatisch en Ken is programmeerbaar, wat de aandacht op hem vestigde. Ik ben nieuwsgierig. Het lijkt mij dat er geen specifieke redenen zijn voor winstgevendheid, evenals voor het kopen van HP in het algemeen, als de verkoop van kant-en-klaar brood niet wordt georganiseerd.

an_dominiDus je bakt ook rogge. Hoe is hij bij Kenwood? Is het goed? Heeft u vaak problemen?
En toch - heb je geprobeerd pure rogge en / of Borodinsky te maken?

En de smaak - gebakken goederen (willekeurig) van Kenwood en Panasonic - is er een verschil (als je bijvoorbeeld hier en daar hetzelfde brood bakt)? Of hangt de smaak uiteindelijk niet af van de broodmachine?
De voordelen van zelfgemaakt bakken zijn natuurlijk niet altijd het geval.
De broodbakmachine is de smaak en kwaliteit van het brood, het creatieve proces van het maken ervan. Hoe dan ook, voor mij.

NiLarna, ik begreep je taak: je moet een fotoserie maken in vergelijking. Dit kost wat tijd (niet continu bakken, waar zoveel!), De foto's worden hiervoor speciaal verzameld en dan zal ik een vergelijkende selectie maken. Ondertussen, in woorden: voor Borodinsky (ik bak geen pure rogge) in Panas, gebruik ik niet het Roggebrood programma, maar zet ik eerst de Pizza mode aan, na 15 minuten. Ik zet het uit en zet "Glutenvrij" aan, zet het na 1 uur uit. 15 minuten. voordat ik overschak naar de bakmodus en in de uit-stand, wacht ik tot het deeg binnenkomt tot het verdubbelt (ongeveer 30-40 minuten), en bak dan 1 uur. min. In Ken maak ik hier mijn favoriete programma van, en daarom kocht Ken, om niet de hele tijd te blijven staan ​​en niet te switchen.
Beide kachels bakken goed, in Ken is het interessant om uit het raam te kijken (in Panas staat het er niet, je kunt maar een seconde zoeken door het deksel op te tillen). Subjectief: in Panas zijn de broden toch smaakvoller.
Kortom, entertainment. Als je een tweede kachel nodig hebt voor je ziel, koop dan verschillende - het is interessanter.

Goedenavond ! Ik heb ook een kenwood 450, vertel me hoe indrukken. Als er bewezen recepten zijn, deel deze dan. Ik woon in Kiev, helaas is het receptenboek niet in het Russisch.

En ik denk niet dat het de moeite waard is om een ​​tweede fornuis te kopen. U zult er niet twee tegelijk gebruiken, dus één zal vaker inactief zijn.Of neem naar uw mening het meer overbodige mee naar het huisje.

maya2, gaf ik twee hoofdredenen om een ​​tweede HP te kopen. Als het de eerste is, dan heb je voor de productie van brood misschien meer dan één HP extra nodig (als commercieel bakken). En de tweede reden (interesse, amusement) vereist in ieder geval een aankoop ter vergelijking. Ik heb HP om de tweede reden. Een datsja is ook vooral een uitgave voor plezier, om er commercieel voordeel uit te halen, moet je zoiets als een boer worden. dus we betalen voor het plezier. Het is trouwens voor de zomerresidentie dat ze vaak de tweede HP kopen, om deze niet de hele tijd uit de stad te dragen. Ik las op het forum dat ze in feite goedkope HP gemakkelijker of Alaska gebruiken. Ik denk dat Panas beter is om te geven, hij is betrouwbaar. Over het gebruik van twee tegelijk voor een gezin - het hangt af van het aantal leden. Tijd scheelt zeker: ik stop wit in de ene, zwart in de andere. Het is alsof je naar een bakkerij gaat. Nogmaals: we worden gedreven door nieuwsgierigheid, vanuit het oogpunt van het gebruik van HP als eenvoudig keukengereedschap is het natuurlijk niet nodig. Het is net als twee honden in huis of twee kinderen: in principe is één hond voldoende, maar om de een of andere reden hebben ze er vaak twee. Blijkbaar menselijke natuur.

Voor Kalina. Bekijk het onderwerp Kenwood 450 op het forum. er zijn links naar het e-mailadres van het receptenboek voor hem in het Russisch en Oekraïens
Ninsky.
Maar ik hou meer van Panas 'recepten (ook downloaden van internet) en natuurlijk recepten van het forum, ze worden gecontroleerd door mensen, gecorrigeerd en aangevuld in de reacties hier.

an_domini, dan heb je gelijk, misschien moet je echt een tweede kopen. Ik was onlangs in een elektronicawinkel, ik kom altijd langs de bakkerijafdeling. Er zijn nieuwe broodmachines verschenen, de vorm van de emmer is al anders - een balk, dezelfde gedachte flitste, misschien koop je meer, anders heb je geen tijd om te bakken, maar besloot je het nog niet waard te zijn.

[an_domini]

Er is geen zomerresidentie, het is niet nodig om HP overal mee naartoe te nemen. En we eten weinig brood, dus "broodproductie" is niet gepland. En het geven van LG zal niet werken - het heeft geen zin om op deze leeftijd apparatuur aan iemand te "geven". Bovendien zijn alle kennissen die graag hun eigen brood bakken al "gebakken".

Plezier hebben met de nieuwe HP is absoluut erg leuk. Zeker als je bedenkt dat mijn LG een heel oud model is en er geen toeters en bellen zijn. En ik wil de jam proberen en programmeren. Maar voor het geld dat Kenwood kost ... is entertainment duur, althans voor mij.
De belangrijkste reden is om rogge en Borodino te bakken zonder "dansen met tamboerijnen", zoals: schakel de ene modus in, dan de tweede en dan de derde. Bovendien werken zulke dansen niet met mijn LG - ik kan niet pauzeren het deeg op afstand. Ik kan geen enkel programma stoppen en direct gaan bakken - die mogelijkheid bestaat niet. Dat wil zeggen, ik kan het programma stoppen, maar daarna bakken - alleen door het programma opnieuw te starten of al in de oven. Al deze trucs dompelen me in wanhoop, het is gemakkelijker om alles met je handen te doen. Maar dat is het probleem - hier is meestal niet genoeg tijd voor.
Ik vind het niet erg om naar het begin van het kneden te kijken, ik ben er zelfs aan gewend geraakt - om te zien hoe het broodje wordt gevormd, voeg eventueel bloem of vloeistof toe. Maar daarna zou ik heel graag willen dat KP alles zelf doet. Daarom is ze een slimme techniek om al het werk in haar eentje te doen.

an_domini, had niet eens verwacht - bij voorbaat dank.
Ik wacht op de vergelijkingsresultaten.
Hoewel het voor mij handiger zou zijn om LG te vergelijken met Kenwood, zal het erg interessant zijn om te zien wat Kenwood bakt en hoe ze smaken. Bovendien heeft mijn vriend alleen Panasonic - het zal mogelijk zijn om haar te betrekken bij een vergelijkende beoordeling.
Als resultaat van de discussie kwam er een serieuze "pro" naar voren voor de aankoop van Kenwood: de leeftijd van mijn LG. Het bleek dat HP "niet zo veel leeft" .. En ik had er nog helemaal niet aan gedacht.
Dit betekent dat we er binnenkort afscheid van kunnen nemen en nog een HP moeten kopen. En prijzen, zo vervelend, hebben de neiging om te stijgen.
Dus wat is er nu waarschijnlijk beter te kopen dan over een jaar voor een prijs die twee keer zo hoog is als nu?
Hoewel er over een jaar (meer, minder - onbekend) nieuwe HP-modellen kunnen verschijnen, interessanter en "geavanceerder".
Dat is het! Opnieuw heb ik het allemaal door elkaar gehaald!

Broodopties: rogge in Panasonic 255 en mosterd met kefir in Kenwood 450. Eerste conclusies: in Ken is brood minder compact, poreuzer. En Panas bakt gelijkmatiger: de foto laat zien dat het wit van Ken hoger in het midden staat dan vanaf de zijkanten.

[an_domini]

an_domini De vergelijking is een beetje onjuist, dit zijn verschillende soorten brood!
Als het niet moeilijk is, bak dan voor het forum volgens hetzelfde recept, één gewicht, ingrediënten, etc.

sazalexter, dit is nog geen vergelijking, maar snelle conclusies voor NiLarna. Ik heb haar ter vergelijking een experiment beloofd, maar tot nu toe verzamel ik alleen fotografisch materiaal, in termen van het vergelijken van de Franse modus in zowel HP als handmatige rogge in Panas met de geprogrammeerde in Ken. Nu wordt het gebakken in Kena volgens mijn roggeprogramma. Ik zal een foto maken en de volgende volgens hetzelfde recept in Panas, maar binnen 2 dagen, als ze deze eten. Zie je, het experiment is niet snel, ik heb niet een groot aantal eters, ik zal geleidelijk statistieken verzamelen. De indrukken stapelen zich echter op. In het weekend bakte ik in Kena het recept van Panas "Brood van verschillende soorten meel" op modus 3, het bleek hoger, luchtiger en poreuzer te zijn dan voorheen in Panas in de "Basis" -modus (deze modus wordt aanbevolen in de instructies). Ik denk dat dit komt omdat programma 3 in Ken meer bewijzen heeft en de vlokken beter zwellen. Parallelle uitvoer: probeer Panas in de "Dieet" -modus.
Tegelijkertijd is er van andere broden een stabiele indruk van een meer gelijkmatige verwarming in Panas (daarin zijn de broden meestal zachter dan in Ken). Je ziet hoeveel opties we hebben, we zullen niet snel op tijd zijn, we zullen resultaten blijven verzamelen. Doe met ons mee!

[NiLarna]

NiLarna,
Ik heb twee x / n - LG 205 en Panasonic 254. Panas kocht 5 maanden na aankoop van LG. Oorzaken:
1) wilde in eerste instantie Panas, maar kon het niet vinden, kocht wat er in de winkel stond.
2) Ik hou er echt van om brood te bakken, anders, dat wil zeggen 'interessant'
3) wilde de jamfunctie.
Daarom, toen ik de gewenste Panasonic tegen een normale prijs tegenkwam, kocht ik deze zonder aarzeling. Ik gebruik beide. Meer, allemaal hetzelfde Panasonic, maar ik vergeet de ski niet. Ik vind beide leuk, maar ze verschillende, Ik kan niet zeggen dat de een absoluut beter is dan de ander. En ik heb er geen minuut spijt van dat ik er twee heb.

Ik haast me om de resultaten te laten zien van een experiment met Franse regimes in Quena 450 en Panas 255. Twee witte broden werden gemaakt volgens één recept, het eenvoudigste: gist, water, zout, bloem, zonder suiker. Frans regime in Qena 3 uur. 40 minuten, in Panas - 6 uur. Beide broden bleken hetzelfde gewicht te hebben: Ken - 826 g, Panas - 821 g. Maar er is een significant hoogteverschil: bij Ken is het 5 cm lager. De bovenste korst in Kena is bleek (ik merkte dat het hetzelfde is op andere broden), misschien speelt het feit dat Panas geen kijkvenster heeft en een betere thermische isolatie van bovenaf hier een rol. Bij Panas sloot ik een keer de dispenser niet, en op het brood kreeg ik een lichte vlek op de bovenste korst ter grootte ervan: het effect van niet-uniforme isolatie. Voor de modus was er niet zo'n belangrijk verschil (hoewel alles hetzelfde is aan de korst). Kijk in het algemeen. De eerste is Ken, de tweede, hoger is Panas.

ikko4ka, bedankt voor je beoordeling. Het was leuk om te zien dat je uit Sevastopol komt, dit is onze tweede favoriete stad, bijna inheems. We gaan er bijna elke zomer heen, binnenkort in juli zullen we weer gaan.
Beide broden smaken goed, Frans, gebakken. Maar bij Ken is de kruimel dichter en de porositeit minder.
Blijkbaar is het niet voor niets dat iedereen het Franse regime in Panas viert, in andere kachels bestaat er niet zo'n lang Frans regime, het was niet voor niets dat het werd uitgevonden.
Wat betreft brood op andere modi, dan op de belangrijkste - hetzelfde, ik bakte gewoon, sesam, mosterd, ei op kefir en melk. In Ken hou ik van modus 3 voor volkorenbrood, brood met ontbijtgranen en verschillende soorten meel (boekweit, havermout) is luchtiger, luchtiger en hoger dan in Panas op het hoofdgerecht, hoewel de bovenste korst in Ken altijd bleker is, waarschijnlijk vanwege onvoldoende isolatie van het deksel, niet voor niets is bij Panas geen kijkvenster. Het is noodzakelijk om Panas in de volkorenmodus te proberen, dit wordt het volgende experiment.Rogge volgens zijn programma in Ken en met schakelmodi in Panas werken beide goed.

an_domini, goedemiddag! Bedankt voor het gedetailleerde antwoord, maar de conclusie is dat Panas een korst heeft die altijd gebakken is, of niet? Heeft Panas meer kracht? Als er meer is, doet de aanwezigheid van een kijkvenster er niet toe.
Onze stad is echt heel mooi en het is zo aangenaam dat het heroïsche verleden erin niet wordt vergeten, veteranen en strijders worden geëerd. Kom zeker. In de zomer vieren we 225 jaar heldenstad Sevastopol.

ikko4ka, op Ken is het stroomverbruik 780 W en op Panas - 550 W. Maar wat het bruikbare vermogen is, dat wil zeggen voor direct bakken, is niet bekend. Bij Panas leg ik altijd een licht korstje bij het bakken, anders kan het erg bruin worden, zeker als er veel wordt gebakken. In Ken moet je op zijn minst een middelgrote korst doen, anders heb je een bleke bovenkant.
En in Sevastopol komen we niet alleen tot rust, we nemen elk jaar onze scheepsbouwstudenten mee om aan het hof te oefenen. de plant, we zullen ze zeker excursies geven, mijn man houdt zich bezig met de geschiedenis van de vloot, kent je veteranen en ontmoet ze. Het is erg schokkend dat het land rond de 35ste batterij wordt bebouwd met zomerhuisjes, dit zou een beschermd gebied moeten zijn. We zijn er voor Navy Day!

an_domini, bedankt. Ik had het mis, Ken heeft meer kracht en de korst is lichter, dus de reden is anders. Toch hangt het af van het merk x. etc., en hoewel ik van mening ben dat Panasonic een van de beste modellen is.
Heb een goede zomer!

De tweede broodbakmachine verschijnt voornamelijk om twee redenen in huis:
1) er wordt veel brood gebakken en er is niet genoeg tijd
2) maar interessant.
Ik heb er twee: Panasonic 255 en Kenwood 450. Panas werd in januari gekocht, Ken - in mei. Reden voor aankoop # 2. Hoewel ik er graag twee naast elkaar zet en de kachel in de ene wit is, en in de andere zwart. De keuze voor deze twee modellen is gemaakt op basis van het principe van tegenstellingen. Panas is volledig automatisch en Ken is programmeerbaar, wat de aandacht op hem vestigde. Ik ben nieuwsgierig. Het lijkt mij dat er geen specifieke redenen zijn voor winstgevendheid, evenals voor het kopen van HP in het algemeen, als de verkoop van kant-en-klaar brood niet wordt georganiseerd.

Sorry als ik niet op het onderwerp ben. Op 255 kwam Panasa een huwelijk tegen, gaf het op, nu denk ik aan Ken450 (waarom is het tenslotte gebeurd). Hoe verschillen ze fundamenteel en wat zou u als eigenaar van beide adviseren?

vfksi, het fundamentele verschil is dat Ken programmeerbaar is. U kunt uw eigen programma maken, zij het binnen het kader waarin u de tijd van de etappes kunt wijzigen, dus er zijn nog beperkingen. Zo werkt bijvoorbeeld absoluut betrouwbaar (om niet te controleren en niet te corrigeren) rogge nog steeds niet. In Panas moet rogge ook worden gecombineerd uit verschillende programma's door geforceerd te stoppen en een nieuwe aan te zetten - het is ook geen automatische machine (Panas 'eigen roggeprogramma is ook niet altijd geschikt). In Panas zijn alle modi langer, dit verhoogt de kwaliteit (vooral Frans). Maar soms wil je het sneller - dan is er in Ken geen voorlopige temperatuuregalisatie. Direct bakken in beide HP's is even goed. De rest van de verschillen zijn erg subjectief: Ken's uiterlijk, de aanwezigheid van achtergrondverlichting is aangenaam, maar naar mijn subjectieve mening, als ik één fornuis zou moeten nemen, zou ik Panas nemen (het is stabieler, hoewel het in jouw geval bleek andersom hebben alle bedrijven een huwelijk). Maar als je wilt, is Ken ook best goed. Het lijkt mij (en er zijn ook vergelijkingsresultaten op de site) dat dit de twee meest stabiele HP's zijn.

Kun je geen programma opzetten voor Panas in Ken? Doe dit een warming-up?

"Opwarmen" is mogelijk - 0-60 minuten. Ken's handleiding heeft een lay-out voor programmeermogelijkheden. Om de programma's van Panas precies zo te herhalen, moet u eerst alle Panosonic-programma's met een klok meten. omdat in de instructies voor Panas alle details van de modi worden weggelaten (het tijdstip van uitbenen wordt bijvoorbeeld niet aangegeven). Best omslachtig en vereist twee ovens. Over het algemeen kan iedereen die geïnteresseerd is, het doen.Bovendien is bij Panas deze opwarming een variabele waarde, afhankelijk van de omgevingstemperatuur kan de temperatuurvereffeningstijd veranderen, terwijl de totale tijd constant blijft, veranderen de tijden van andere delen van de programma's. En je kunt alleen rigide programmeren op Ken.

Mijn HP 255, die sinds woensdag in reparatie is, denk ik erover om een ​​tweede te kopen, hoewel ik hier nog niet eens aan had gedacht, maar na 5 dagen zonder zelfgebakken brood te hebben gezeten, besloot ik bijna om OW5004 te kopen, er zijn geen baguettes in Panasik, dit zou mijn HP onderscheiden. Maar na een inzinking ben ik bang, plotseling zal de muilezel ook falen of het brood erin is erger, of het zal niet werken (bij 255 werkte alles de eerste keer), mijn hoofd deed al pijn van deze gedachten "KOPEN OF NIET KOPEN "zoals" TE ZIJN OF NIET TE ZIJN "en grappig en verdrietig.

[agata116]

agata116 , als je wilt en de mogelijkheid hebt, koop dan natuurlijk een tweede fornuis. Wat je het leukst vindt, neem die. Dit is zo leuk - dan bak je in twee fornuizen en vergelijk je. En alles kan kapot gaan, raak niet van tevoren van streek.