Ongezoete cheesecakes met kwark en spinazie

Ongezoete cheesecakes met kwark en spinazie

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Boter (margarine)	125 g
Melk	250 ml
Verse gist	20 g
OF droge gist	2 thee. lepels
Suiker	0,5 tafel. lepels
Zout	1 thee de lepel
Meel	450 g
voor het vullen van 400 g kwark met kruiden + 100 g ontdooide spinaziemix.
zout, peper naar smaak

Kook methode

• Smelt boter of margarine, giet er melk bij. Het mengsel moet aangenaam warm zijn. Giet het mengsel in een emmer HP. Verkruimel verse gist erover, bestrooi met suiker. Schakel het deegprogramma in. Voeg bloem en zout toe als het kneden begint na het verwarmen. De peperkoekmannetje is langwerpig, maar niet plakkerig.
• Schakel HP 30 minuten na het begin van het rijzen uit (tegen die tijd is het deeg verdubbeld).
• Snijd het afgewerkte deeg in 16 balletjes van 50 gr. Gebruik je handen om elk balletje tot een cirkel van Ø 10 cm fijn te persen, leg de vulling in het midden en vorm de cheesecakes. Leg de vormstukken op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze verdubbeld op een warme plaats staan.
• Bestrijk de cheesecakes met een ei en besprenkel met geroosterde sesamzaadjes.
• Bak ze goudbruin in een voorverwarmde oven op 200 ° (hetelucht 180 °).
• Geweldig gebakjedeeg!
• 
• 

[Stеrn]

Stеrn, dit is een geweldig recept !!!!!
Ik schreef vandaag al dat we grote fans zijn van cottage cheese, alles en iedereen. Maar mijn alles is zoet, en ik (als een wees) hou van kwark met kruiden, specerijen.
Geluk kwam gisteren naar me toe - 4 kg uitstekende kwark, zelfgemaakt. En de hele familie zal blij zijn: ik - cheesecakes, kinderen - cupcakes (en onze vader houdt van thee, meer, met iets - zoets, zout, peper).
Er is een kleine vraag: als je knoflook aan cottage cheese toevoegt, hoe zal hij dan vriendschap sluiten met spinazie?

Geweldig gebakjedeeg!

En het deeg is gewoon super-duper, lekker en heel gehoorzaam

[raya1]

raya1 indien beschikbaar, droge knoflook beter toevoegen.

En het deeg is zoooo lekker!
Toen de man de cheesecakes proefde, vroeg hij, terwijl hij zijn lippen likte: 'Waar heb je zo'n heerlijk deeg vandaan?' Waarop hij het antwoord kreeg: "In de broodbakmachine!"

Het deeg is heerlijk. Gemaakt met zoete wrongelmassa met rozijnen, hoewel NIET-zoete vulling hier duidelijk beter geschikt is.



En toch is het deeg "snel". Kook daarom cheesecakes en vang tegelijkertijd kleine badites in het appartement, om te verzamelen voor kunstlessen - het is onmogelijk !!! Ik hield het deeg een beetje aan het rijzen en rijzen, het bleek goed, maar niet zo luchtig als de oren

[Stelochka]

Stelochka
Mijn konijn, dankjewel soooot! Vandaag heb ik deze cheesecakes gebakken, alleen de vulling was ei met groene uien en mayonaise (ik hakte alles in een blender tot een puree staat). De mijne vond het verkeerde woord leuk! Vanavond brachten ze me verse spinazie, morgen bak ik hem volgens alle regels, met cottage cheese en spinazie. Stelochka, en als je meer spinazie doet, hè? Of niet, 100 gr. zal voldoende zijn? Kun je zuring in deze cheesecakes doen?
P.S.Stelochka, tijdens het rijzen groeiden de cheesecakes tot ongelooflijke hoogte, en tijdens het bakken vervaagden ze, heb ik ze tijdens het rijzen overbelicht of niet?

[Klein]

Klein, schat, een goede gezondheid voor je eters!

Baby, je weegt eerst 100 gram spinazie - het is een hele zak vers! Hoewel u kunt toevoegen waarom niet.

Maar de zuring zou niet blijven plakken. Spinazie is neutraal van smaak en zuring is zuur, wat er ook gebeurt ...

Kleintje, de gedachte dat ik opgewonden raakte over de gist, verlaat me nooit.
Zet minder, ik denk dat het beter wordt en het deeg niet kruipt.

[Sternushka]

Sternushka
Ja, bedankt, ik heb alles begrepen, ik zal het vandaag proberen met minder gist. Weer zo'n moment ...Maar als je geen boter in het deeg smelt, maar het in een verzachte vorm toevoegt, verandert het dan iets?

Gebruik je handen om elk balletje fijn te persen tot een cirkel van Ø 10 cm. Leg de vulling in het midden en vorm de cheesecakes.

Stelochka, of misschien zijn ze van mij vervaagd door onjuiste vormen? Ik smeerde de bal in een cake, en drukte toen met de bodem van het glas in het midden van de cake, en pas daarna legde ik de vulling ... Misschien heb je iets anders nodig?

[Klein]

Klein,

boter hoeft niet te worden gesmolten, er verandert niets, het zal zelfs in een verzachte vorm ingrijpen.

Vorm jezelf kalm zoals je wilt, geen verschil.

[Stelochka]

Stelochka, Laat ik mijn cheesecakes van gisteren zien met eiervulling en de taarten van vandaag met wrongel-spinazievulling:

🔗

🔗

Het deeg is een gruwel zoals ik het lekker vond op het werk, pannenkoek piept! Dank je wel schat, het deeg is super !!!

Ik heb deegpasteitjes gemaakt volgens jouw recept, het is goed gelukt. Het deeg is best lekker, maar ik moest nog 80 g bloem toevoegen. dus, gezien je hoeveelheid bloem, het deeg was nogal dun, niet taartachtig, ik heb het toegevoegd en alles is gelukt, alleen ben ik niet erg goed in beeldhouwen. Ik heb taarten met kersen en fopspenen met kaneel. Bedankt voor het recept.

Hier is mijn verslag over Cheesecakes met Cottage Cheese en Spinazie. Ik besloot mezelf in de watten te leggen terwijl mijn man weg was. En dan alles voor hem alleen met vlees of zoet
Bedankt Stella. Waar zijn we zonder jou!
Ik vond het deeg ERG lekker!
Ik zal er verschillende taarten van blijven bakken. Ik heb net wat bloem toegevoegd, anders was het waterig! En vanwege het feit dat de ware waarheid "piept"! En snel! Super!
De smaak is zacht! Wat ben je slim, Stella! Ik ben vandaag moe en ben om 5 uur aan het werk gegaan. Maar toch wilde ik 's avonds iets koken volgens jullie recepten. Kijk hoe u ons inspireert! Nu heb ik er al 3 geleerd, en daar zal ik niet stoppen!



Stella, je bent onze inspirator! Ik heb een vraag. Mijn man bracht me uit Duitsland verschillende blikjes kersen in blik. Ik wil kersentaart maken. Al gedaan met Awesome-test. Vond het leuk. Maar toen ik deze cheesecakes maakte, werd ik gewoon verliefd op het deeg! Zal dit deeg werken voor mijn pasteitjes? En hoeveel suiker moet je in dit geval doen? Ik wil geen deeg te zoet maken, aangezien ik suiker in de vulling doe. En nog een vraag. Wat is beter om met kersen te doen, zodat de vloeistof het deeg niet nat maakt? Griesmeel of zetmeel?
Nogmaals bedankt voor zo'n heerlijk deeg!

[Milochka]

Milochkahet deeg is natuurlijk ook geschikt voor zoete producten!

Suiker, ik zou 1 eetlepel + een zak vanillesuiker doen.

Doe de kersen in een drushlag, laat ze goed uitlekken en droog ze vervolgens op keukenpapier. Ik voeg meestal zetmeel toe aan kersen.

Heel erg bedankt, Stella. Laten we het doen. Dan zal ik me melden!
En toch vergat ik te zeggen dat ik iets minder gist heb gedaan, met 3 gram. Het kwam perfect uit! En het is zo snel. Heel handig als er weinig tijd is!

Stellochka, en ik kom naar je toe met een rapport over de taarten! Van deze prachtige test van jou! Het beste! De snelste! De meest gehoorzame! Bedankt miljoen!

Deze zijn hartig met rijst, kruiden en worst:



Hier is zo'n heerlijk deeg in de kloof:





En deze zijn met kersen. Ik heb 4 eetlepels in het deeg gedaan. l. suiker (60 gram). Kneedde het deeg 2 keer voor 640 gr. meel. Het zijn 50 stuks geworden. En het kersendeeg werd helemaal niet nat. Goed gedroogd en de kersen gemengd met zetmeel. Heel erg bedankt voor het advies. Hier zijn ze in feite persoonlijk:

Sternushka, leg het deeg op de cheesecakes, ontzegelde het recept, toen er 400 gram bloem was, zag ik nu dat 450. 50 gram kan worden toegevoegd bij het vormen van de cheesecakes? Het deeg leek dun, maar niemand voegde bloem toe voor de terugroepactie.

Daisy, laat je leiden door de consistentie van het deeg. Als het deeg dun is en niet prettig om mee te werken, voeg dan een beetje bloem toe. Het is ook mogelijk tijdens het gieten.

Ik schreef dat ik bloem had toegevoegd, het kostte me ongeveer 460-470 gram. En het deeg was super! En ik gebruikte levende gist 3 gram minder.

Ik heb al 50 g afgemeten. Ik zal naar de consistentie kijken. Heb zelfgemaakte kwark, vandaag is het Stern's cottage cheese-bakdag.

[Stеrn]

Stеrn !!!
Bedankt voor dit cheesecake-recept!
Ik had nog nooit op spinazie gelet. Lange tijd op de markt bij de verkopers van groen was ik naar hem op zoek, het blijkt in de overvloed aan groen dat hij niet vaak tegenkomt. Dus dankzij jou heb ik kennis gemaakt met spinazie
Naar deze cheesecakes kwamen gasten, lange tijd konden ze niet begrijpen wat vreemde cheesecakes waren en waar zijn ze mee? Maar ze aten alles op en prezen het

[Ongezoete cheesecakes met kwark en spinazie]

Ik bak voor de tweede keer met een recept Ongezoete cheesecakes met kwark en spinazie. geweldige taarten zo mals en op de tweede dag blijven ze het meest vers, maar ze overleven niet tot de derde dag:



een ei vullen met uien, mijn familie heeft in de zomer altijd taarten met uien nodig
Ik haat ze zelf, dus ik maak voor mezelf een paar snoepjes

Stella, heel erg bedankt

Ja, dit deeg is gewoon super! Ik heb er ook taarten en cheesecakes van gemaakt. Tot nu toe ben ik ermee gestopt voor taarten!

Het deeg is onvergelijkbaar! Bedankt ervoor!

gerty, gezondheid en bedankt voor de tip!

Bedankt voor het recept! Gisteren heb ik de helft van de producten gemaakt, witte bloem vervangen door volkoren. Het bleken 4 cheesecakes en 8 kleine taarten te zijn. Het deeg is echt heel lekker. Ik bakte in een Mulinex broodbakmachine. Ik heb knoflookpoeder aan de vulling toegevoegd. Ik dacht dat ik dit alleen zou eten, maar mijn man vond het ook erg lekker. Vandaag ga ik witte snoepjes maken met maanzaad en appels voor kinderen. Ik zal een volledige portie van het deeg maken, ik zal de helft invriezen.

Alyonka, gezondheid en bedankt voor de tip!

Heel erg bedankt voor het recept, ik heb het deeg eruit gehaald voor mijn shanezhes, de familie is in de wolken!

ekimok, gezondheid en bedankt voor het rapport!

geen spinazie, koriander in de vulling. peterselie, dille en knoflook. Ik vond het erg leuk. Bedankt voor het recept.

Hoop op gezondheid en bedankt voor het rapport!

Ik wil jullie ook heel erg bedanken voor het heerlijke recept. Ik hou van gebakken gebak, maar ik wist niet hoe ik deeg moest koken. Nu met de aanschaf van een broodmachine en deze prachtige site kunnen we alles doen. Gemaakt met rijst + ei + dille, bestrooid met zwarte sesamzaadjes. Het resultaat zijn de meest delicate cheesecakes. Bedankt en nogmaals bedankt.

Voor je gezondheid, Lenochka en bedankt voor de tip!

[Stеrn]

En nu de tijd van spinazie is aangebroken, zijn er enorm veel op de markten! Dus ik herinnerde me deze heerlijke cheesecakes van Stern.
Maar ik besloot me niet bezig te houden met het maken van cheesecakes, maar om er een taart met open bovenkant van te maken ... zoals een grote cheesecake. Hoe lekker was het!
Stеrn , heel erg bedankt voor het idee en recept!

lillay, gezondheid en bedankt voor de tip!