Het vlees in de slowcooker is niet helemaal gaar, wat is de beste manier om het te repareren?

Meisjes, die weten hoe ze het vlees moeten maken ...
Er was 500 g fioe kalkoenborst
KT 205 was bezig met hercules, dus ik gooide een stuk naar Russell. Ik kookte ongeveer 2,5 uur op Hai. De temperatuur is ongeveer 87 *, het vlees is van rubber met rubber, het is hard voor een lekke band. Ik schonk een kleine os in de kom, draaide het stuk om en zette het op Laag, misschien helpt het.
Op 205-jarige leeftijd zou hij op Hai in 2,5 uur 'eet met je lippen' zijn geworden, maar hier gebeurde zo'n perdimonocle

[Oksana,]

vlees rubber rubber

Oksana, als ik me niet vergis, is het vermogen 160, dan alleen met water voor een hi, 7-8 uur

[Glimlach]

Ik wist heh dat je niet een klein stukje mager vlees in een grote, langzame moest doen ZONDER een WATER-bad, hoe vaak ik 4,5 liter op een Kevuda controleerde en weer op dezelfde hark stapte.
Ik haalde het eruit en voegde ossen toe en deed 1 liter in Maman,

Glimlach
200 w, goed rechts langzaam, je moest gewoon kiezen voor een waterbad en een grote slowcooker, of een kleine slowcooker, aangezien het gewicht van een stuk in totaal 500 g is.
In 2,5 uur droogde de grote langzame lik het gewoon voor mij uit, in plaats van de benodigde 76 * waren er bijna 90 *
Als het Kitforth was geweest, dan had ik bij de thermometer gestaan ​​en dit moment niet gemist, maar met Russell zou ik andere zaken hebben opgepakt en laat meedoen.



Ik was bang dat in 7-8 uur in Russell het dure, magere en beste deel van het vlees de * eenvoudige * smaak van stoofpot of hololitsa zou krijgen,
... en lenige Maman bracht in een uur een stuk naar de smaak en het uiterlijk van * kalkoen gekookt varkensvlees *, wat voor mij, als gastvrouw, een meer vleiende, winnende optie is

[brendabaker]

brendabaker, 200 w - dit is ernstig, vooral als het stuk klein is

[Glimlach]

Glimlach,
Ja, ik heb me gehaast en het verpest

Gerelateerde onderwerpen:

Hou je van vlees? Dan ben je hier ....

Basisprincipes van het koken van gevogelte

Gekookte rundvleestong (Beheerder)