Philips multicooker met de functies "Multicook Pro" en "Mijn recept"

De mijne weegt 568 gram. We hadden net een bespreking van kommen en modellen hoger over het onderwerp, hoe ze verschillen. Dus 100 gram is het VERSCHIL, ik vraag me af hoe het verschilt van de 4734 schaal behalve het gewicht.

[Laslovna]

Laslovna, Ik las ergens, bij het kiezen van een multikoker, dat in het ene geval een keramische coating, in het tweede - Teflon. Ik heb de bron nog niet gevonden.

We kunnen dus nog steeds niet begrijpen wat het verschil is tussen de kommen.

[Oksana Laslovna]

Oksana Laslovna, en je kookte rijst / boekweit apart? Vertel me de verhoudingen, indien mogelijk. En toen probeerde ik vandaag opnieuw boekweit op granen en concludeerde dat de programma's van rijst en granen identiek zijn en de aangegeven 40 minuten + 15 duren, dat wil zeggen, de slang rent 40 minuten, dan verschijnen er 15 minuten op het scherm voor het einde van het programma, en de boekweit is al klaar en zonder vloeistof na 30 minuten vanaf het begin van het programma, hoewel ik deze keer 1: 2.5 kookte. Ik begreep niet waarom ik twee identieke modi in tijd en temperatuur moest doen. Morgen zal ik pilaf proberen

Ik kook constant boekweit in filet, de verhouding is 1: 2,5. Maar ik doe veel boter of bak met uien in zonnebloemolie. Boekweit is kruimelig maar niet droog. Ik heb echt geen rijst gekookt, ik zal het waarschijnlijk morgen proberen. Een koekoek is perfect voor rijst!

[Oksana]

Oksana, en hoe lang duurt het? Bak je op frituren en kook je dan op granen?

Ik heb het nooit gemerkt, het programma is zintuiglijk, de timing begint pas aan het einde, het resultaat past altijd bij mij. Ik bak op "Fry", en kook dan op granen. Rijst van granen verschilt waarschijnlijk in het algoritme, waar het langer duurt om op te warmen, ergens waar het tot een minimum zakt. Wat betreft de modi, ja, sommige modi zijn vergelijkbaar, je kunt zelfs hetzelfde zeggen, maar dezelfde marketingtruc, hoe meer de modus, hoe cooler de multicooker. Als ik de helft van de modi gebruik, is dat goed. Hier in de oude Panasonic waren er 6 of 5 modi, ik weet het niet precies, en ze waren allemaal gewild. En nu in multicooker zijn er 33 modi en 58, alles in reserve, zoals ze zeggen voor alle gelegenheden.

[Oksana]

Oksana, bedankt voor de verduidelijking, het betekent dat je sensorische programma's correct werken, ik bak op de een of andere manier veel

En toen probeerde ik vandaag opnieuw boekweit op granen en concludeerde dat de programma's van rijst en granen identiek zijn en de aangegeven 40 minuten + 15 duren, dat wil zeggen, de slang rent 40 minuten, dan verschijnen er 15 minuten op het scherm voor het einde van het programma, en de boekweit is al 30 minuten na de start van het programma klaar en zonder vloeistof

Boekweit is zo'n graansoort, ik merkte dat zelfs toen ik het in een pan op het fornuis kookte, als het kookt, het vuur helemaal uitschakelt, met de juiste hoeveelheid water, zal het graan klaar zijn, zelfs met het deksel gesloten. hier met rijst is ingewikkelder ...

Welk aanraakprogramma frituurt?

[kiara-25]

kiara-25, Dus mijn graanmodus is erg droog, ik ben ook op zoek naar een geschikte modus voor boekweit. Ik heb geprobeerd het te koken voor pap, maar het duurt lang, ergens ongeveer 40-60 minuten.

Nou, ik heb de RIS-modus geprobeerd. Daarvoor werd rijst alleen in een koekoek gekookt.
Het resultaat is uitstekend, 44 minuten gekookt. De rijst zelf is niet elite, de meest voorkomende van de bazaar, rond.




Niet gebakken, een beetje aan de onderkant met geelheid, denk ik van boter! Verhouding 1: 1.5

Vandaag heb ik het vlees "Suvid" geprobeerd, ik weet niet of ik de technologie goed begreep of niet, ik twijfel ook aan de ingestelde tijd. Ik legde een stuk oeroud rundvlees, met respectievelijk adjika-zout en peper, in een vacuümontwerp, gedurende 10 uur, temperatuur 70 graden. Regelmatig de temperatuur gemeten, deze varieerde van 65 tot 69 graden.



Het vlees bleek lekker te zijn, verkruimelt niet tot vezels, maar een beetje droog, misschien laat de oudheid zich voelen.
Misschien heb je iets verkeerd gedaan, corrigeer me. Het stuk vlees was 5 cm dik, dus ik zette het op 10 uur en concentreerde me op het recept van de Suvid-taal.

Er bleef cottage cheese over, en zie, hij besloot een wrongelcake te bakken volgens een bekend recept, het meest malse. Maar gemoderniseerd. Ten eerste moest de cottage cheese vet zijn, maar die van mij bleek boer, ongezuurd. Ten tweede heb ik gedroogde abrikozen, rozijnen toegevoegd. En ten derde hakte ik een mengsel van noten (allerlei soorten - hazelnoten, pinda's, Grieks en cashewnoten). Het bleek erg lekker. Na verloop van tijd, ik heb niet een beetje geraden, ik overbelicht.
Daarvoor kookte ik voor het eerst havermout in melk (volgens Laslovna's recept - bedankt), pilaf, soep met gehaktballen. Alles is erg lekker. De machine is cool.
Dit is een batch

Gemiddeld.



Klaar product.

[Oleg]

Oleg, met het initiatief ben je een goede cupcake. Heb je pilaf gemaakt op pilaf?

[Oleg]

Oleg, met het initiatief ben je een goede cupcake. Heb je pilaf gemaakt op pilaf?

[Laslovna]

LaslovnaBedankt voor de foto. Ik bak ook rijst en ontbijtgranen. Er werd boekweit op gekookt. Vandaag heb ik 35 minuten geprobeerd te koken - uitstekend. Het is jammer dat de hele bovenste regel bezet is door deze sensorprogramma's, het duurt lang om de nodige op te starten. Lekker vlees bleek

[Oksana]

Oksana, O_Vika, zeggen ze over het algemeen over boekweit dat als je het een nacht onder water laat staan, het tegen de ochtend klaar zal zijn, gewoon opwarmen, maar ik heb het nog niet geprobeerd. Kan proberen om vloeistof op sensorisch te verminderen

[kiara-25]

kiara-25Ik doe boekweit altijd zo, laat het een nacht weken, en 's morgens breng ik het aan de kook en dat is alles, 5 minuten. staan ​​op de tafel. Het lijkt erop dat vitamines beter behouden blijven, wie weet. De verhouding is altijd 1: 2,5. En ik deed pilaf op pilaf (volgens het boek), het is zo simpel. Alle recepten uit alle boeken van Filipov zijn gekopieerd door kookvrouw. Als u de site in een persoonlijk bericht moet sturen, want adverteren is hier niet toegestaan.

[Oleg]

Oleg, bedankt, het lijkt erop dat het op deze site was, je moet kijken. Gooi je toch boekweit op het vuur? Ik dacht dat het genoeg was om op te warmen in de magnetron, nietwaar?

[kiara-25]

kiara-25, Breng ik aan de kook voor zelfgenoegzaamheid, zodat sommige microbiële stoffen hetzelfde worden gekookt

[Oleg]

Oleg, het is duidelijk, we zullen het proberen

[Samopal]

Samopal, Geweldige cupcake! Je hebt het onderschrift boven de foto "Kneden", heb je in een kom gemengd? Ik wil u eraan herinneren dat de kom, hoewel met een resistente coating, niet kan worden gebruikt met ijzeren schoppen en lepels om de levensduur van de kom te verlengen. En dus is de multikoker echt een "coole machine"

en ik probeerde kip saltison te maken ... het lijkt te lukken
en hoe voeg ik een foto toe?

hier is saltison

en ze maakte ook een ovenschotel van wat ...

Wat een heerlijke oplossing! Iets zegt me dat je het in een plastic fles deed !!! Welke onderdelen er zijn gemaakt, vertel

ja in een fles, ik heb de siliconen mal niet als bloem gebruikt ...
volgens het recept gaat de hele kip .. maar ik vond het niet lekker in de winkel ...
dus ik nam driekwart kip (poten)

Wat een gebruinde braadpan

[kiara-25]

kiara-25, dank je ... gewoon iets is niet hoog ... waarschijnlijk vanwege het feit dat het niet volgens het recept was maar van wat was ...

De braadpan is uitstekend, je kunt zien dat hij zacht, gelig is, van eigen eieren of wat?

geraden

[Svetlana]

Svetlana, Je hebt een heerlijke saltison gemaakt met een ovenschotel!
Schoonheid! Gefeliciteerd!

[Rituslya]

Rituslya,
heel erg bedankt !

[Oksana Laslovna]

Urrah, eindelijk kreeg ik het lankmoedige boekweit op granen, ik nam gewoon minder water 1: 1.5 en zette het op een vertraagde start. Tijdens de lunch was er goede boekweit, niet gebakken en niet overdreven, zeer tevreden. Ik hou van mijn muilezels. Oksana Laslovna, bedankt voor de tip met de verhoudingen voor de rijst

[kiara-25]

kiara-25, Ik ben heel blij voor je, maar ik ben nog steeds op zoek naar een ideaal.

[O_Vika]

O_Vika, bedankt, op zoek naar het ideaal in verhoudingen?

en ik probeerde brood te maken ... dat is wat er gebeurde ...

pilaf bleek ook niet kruimelig, maar ik had geen multiglas, dus alles was op zicht ..
een meisje van dit forum stuurde een multi-cup (waarvoor veel dank aan haar !!!) nu zal ik alles proberen volgens de regels

Het gaat niet om het multiglas, maar om de verhouding. Ik meet alles met een beker, ik weet niet eens hoeveel schalen er zijn. Bijvoorbeeld een kopje rijst + anderhalve kopje water!
Maar in ieder geval ben je al met een multiglas, gefeliciteerd!

[Svetlana]

Svetlana, wat een nobel brood bleek, groot. Heb je een gefaseerde multi-cook gebruikt?

[kiara-25]

kiara-25, bedankt
nee .. gewoon een functie oven... maar ik zou de tijd iets verlengen ... omdat het van binnen vochtig is

[Svetlana]

Svetlana, het is alleen dat ik, in de voormalige Polaris met dezelfde gefaseerde multi-cook, een paar keer zuurdesembrood deed om te rijzen en dan om te bakken. En aangezien een beetje vochtig de tijd echt kan verlengen

Gisteren heb ik paella gemaakt volgens het phillips recept. Van een zeevruchtencocktail, plus bovendien: inktvis, varkensvlees, kipfilet, koolvis en gamba's. Het is super geworden. Recept voor kookdame. Het enige wat ontbrak was de hete zon en het uitzicht op de Middellandse Zee

Dit is gebakken vlees en zeevruchten (voor het laden van groenten en rijst)


Dit is een ruimtehelm


Nou, het eindproduct zelf vanuit 3 invalshoeken is erg lekker.






Alle succes bij het leren en gebruiken van de techniek.

[Oleg]

Oleg, ruimtehelm. En paella is een droom

Vanmorgen was het tijd (een paar uur) en ik besloot dat de oven niet stil zou staan ​​om wrongelpudding te maken. Het recept (Curd casserole "Delicate") van Tanyulia werd als basis genomen, hij voegde rozijnen toe (het stoorde helemaal niet, maar zelfs omgekeerd). De link mag niet worden ingevoegd, omdat ik een beginner ben ... Alleen wat modernisering, Tanyulya deed het op Cook, dus ik zette de FURNACE 1 uur en daarna 40 minuten. verwarmde. En kwijnde tot de avond in de kachel. De smaak is het meest delicaat, ik deed het voor de eerste keer, er viel niets. En hier is het resultaat.
Curd ovenschotel "Tender"

Nou, 's avonds ziet er goed uit

[Samopal]

Samopal, koninklijke paella

[Svetlana]

Svetlana, het is alleen dat ik, in de voormalige Polaris met dezelfde gefaseerde multi-cook, een paar keer zuurdesembrood deed om te rijzen en dan om te bakken. En aangezien een beetje vochtig de tijd echt kan verlengen

Het was gisteren warm in mijn keuken, dus het deeg stond in een kom onder een plasticfolie op tafel ... en het steeg goed. ..

[kiara-25]

kiara-25 Ja, dat dacht ik niet. Maar morgen zal er geen tijd zijn, maar ik wilde gewoon de mogelijkheden van technologie delen. Ik ben niet eerder dol geweest op gerechten. En hier is techniek. Een voedingsmiddel is een bijproduct van zijn ontwikkeling, maar de smakelijke kant. Er staan ​​bijvoorbeeld nog zoveel interessante Su-vid op stapel. Maar dat is een ander onderwerp