Worteltaart

[Glazuur]

Worteltaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	1 glas
Suiker	1 glas
Plantaardige olie	1 glas
Eieren groot / klein	3 stuks / 4 stuks
geraspte rauwe wortelen op een fijne rasp	150 g
fijngeraspte sinaasappelschil	1 sinaasappel
Frisdrank	1 eetlepel
gemalen kaneel	1 eetlepel
gemalen nootmuskaat	1/2 eetlepel
rozijnen	100 g
Glazuur
poedersuiker	1 glas
sinaasappelsap	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Gefacetteerd glas 250 mm
• Een gewone eetlepel, kruiden "onder het mes", geen glaasjes)) Ik heb versgemalen nootmuskaat, ik heb het echt niet gemalen, maar gewreven op een rasp))
• Doe suiker, eieren, boter in een kom
• 
• klop lichtjes en voeg dan wortels, gewassen rozijnen, schil toe
• 
• Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder, kruiden en combineer met het eerste mengsel. Ik heb gewoon al het losse in een zeef gegoten en in een kom met losgeklopte eieren gezeefd
• 
• Roeren. Het resultaat is een vrij dun deeg,
• 
• die in een goed geoliede vorm moet worden gegoten.
• 
• Bak 40-45 minuten op 180 graden. Ik nam een ​​grote vorm aan, de cake bleek laag te zijn. het is noodzakelijk om een ​​mal te gebruiken met een diameter van ~ 20 cm

Opmerking

Er is meer dan één recept voor worteltaart op het forum)) Maar zo'n recept bestaat niet. Ik kan niet anders dan de woorden van de auteur Inna Metelskaya-Sheremetyeva citeren

De enige manier om niet NA zes te eten, eet alles VOOR zes ...)))
Worteltaart. Zoals altijd, een klein verhaaltje…. Ik hoorde al een hele tijd over deze cupcake, zelfs toen de tv "The Osbourne Family" (met Ozzy Osbourne in de titelrol) liet zien, waar deze Ozzy constant een soort worteltaart te veel at.
En toen in een overwerkt jaar, aangekomen in Thailand, liepen we een kleine pub binnen, die werd onderhouden door twee oude grootvaders - een liefhebber van paardenrennen uit Ierland en niet minder oud, maar cowboy en vechtende grootvader uit Texas. Waarom ze verliefd op me werden - ik weet het niet, maar zelfs mijn Engels verstoorde onze geweldige communicatie niet. Ze leerden me polo spelen (op de vingers en van een foto), ik gebruikte ze om rondjes te spelen. In het algemeen volledig internationalisme))). Elke avond trakteerden ze me op een hoopje met een ontzettend lekkere cupcake, en op een van de laatste dagen presenteerden ze plechtig zijn recept. Het is makkelijk. Ga speels om. Ik ben het al vele jaren aan het bereiden, maar zelden, omdat ik dol ben op dit gerecht tot het schudden, maar ik kan niet veel snoep hebben))))
Ik raad niet aan om iets van mezelf toe te voegen, ik heb geprobeerd ...

En voor gebruikers die op FB zijn geregistreerd, raad ik u aan haar pagina te bezoeken. Foto's gewijd aan Afrika zijn gewoon geweldig!))

Wat hou ik van de versie van worteltaart zonder walnoten !!! Bedankt! Ik zal dit recept proberen !!!! : Vrienden: En sinaasappelschil is zo handig!

Is zuiveringszout precies een eetlepel? Moet je het niet doven? Zal er geen frisdranksmaak zijn? Ik wil het morgen doen.

Als een eetlepel ongebluste frisdrank. Er zal geen nasmaak zijn, zo beweert de auteur)) Ik heb de cake nog niet geprobeerd, ik heb hem gebakken voor het diner van morgen. De taart moet worden geïnfuseerd))

[celfh]

celfhna het lezen van het verhaal van de auteur, wilde ik zelfs een taart! Ik heb het nog nooit geprobeerd, het lijkt erop dat de wortel wordt gevoeld, er zitten veel kruiden in de compositie - overstemmen ze de wortelgeur? (Hoewel er niet zoveel wortels zijn ...) had ik bijna besloten)) )) moet je er waarschijnlijk op wijzen dat een eetlepel in alle ingrediënten onder het mes zit, zodat niemand met een glijbaan giet!

Ik nam het onder het mes)) Ik ga het toevoegen. Bedankt))

Hel. Dit is heerlijk! Zeer! Het is los en sappig!
Geen vleugje wortelen ...
En de geur in de keuken was gewoonweg goddelijk!

En hier is mijn versie van deze prachtige cake ...
Tatiana, bedankt!

[Jachthaven]

Je hebt een mooie taart Jachthaven... En de mijne bleek donkerder, maar ook erg lekker

Heerlijke taart!
Gisteravond heb ik het gedaan - 's ochtends was er al een heel klein stukje.
Ik was bang om een ​​eetlepel frisdrank te doen - om eerlijk te zijn. Ze zette de theesalon neer - de taart steeg prachtig op.
Gebakken in een slowcooker. Er was geen nootmuskaat, maar mijn man is sowieso geen fan van kruiden, hij was bang dat hij helemaal niet zou eten.
Zwijgend toekeken terwijl hij at in afwachting. En - OH WONDER! - hij vond dit leuk!
Ik ook. Vooral zo'n heerlijk zuur glazuur. Mmmmmm ....
Ik ga er vandaag nog een koken.

[Elena]

ElenaLenochka, wat is het fijn om zulke woorden te horen)) Voor je gezondheid!

[celfh]

celfh, Tatyana, erg smakelijke en geurige taart, bedankt!

[Irina]

Irina, voor uw gezondheid! In een cupcakevorm ziet de taart er geweldig uit!

Ik heb de cupcake vandaag bijgewerkt, ik ga naar het profiel Temka, ik laat hem daar zien. Deze portie was genoeg voor slechts twee van deze cupcakes

wat leuk om zulke woorden te horen

Tanya, en ik ben erg blij om zo'n heerlijke taart te eten.
Het gebeurde zo dat ik ze gisteren aan nog een paar mensen heb behandeld,
en kreeg een hoop complimenten - dankzij jou.
Deze keer deed ik het met sinaasappelglazuur (het was nodig om de hele sinaasappel ergens van de schil af te vegen
het was ook heerlijk.
Over het algemeen neem ik dit recept voor mezelf constant voor de herfst-winterperiode - wat je nodig hebt!

kreeg een hoop complimenten

Nou, dat is het, meiden, we hebben ons overgehaald, we moeten zelf bakken)) Kinderen komen op zaterdag, dus ik zal bakken)))

[celfh]

celfh, Tanya, Ik heb deze taart gisteren ook gebakken! Yummy Autumn attachment van carrot cake in actie
Alleen de bovenkant werd met karamelsaus gegoten. Op het laatste moment realiseerde ik me dat er geen sinaasappel is
Dit is de enige foto, ze griste snel de schaal uit haar handen tot het laatste stuk verdween


Bedankt voor het recept!

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid!

Tatyana, hoe maak je het glazuur? Verwarmen of gewoon roeren? En toepassen op een koude of warme cake?

[NataliARH]

NataliARH, veel verschillende worteltaarten gemaakt, wortels worden niet gevoeld ...

[Ekaterina]

Verwarmen of gewoon roeren? En toepassen op een koude of warme cake?

Ekaterina, zag net je vragen vandaag. Het glazuur is heel eenvoudig gedaan: giet de poedersuiker in een kom of een bakje met zijkanten, voeg 1 eetlepel sap toe, roer zoveel mogelijk, en voeg geleidelijk de tweede lepel sap toe zodat het glazuur niet erg vloeibaar wordt, de resultaat is vergelijkbaar met dikke zure room ... Breng het afgewerkte glazuur aan op de afgekoelde cake (kamertemperatuur), het glazuur zal warm vloeien.