Meloen "honing"

Meloen "honing"

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Meloen (nettogewicht)	1 kg
Suiker (afhankelijk van de zoetheid van de meloen)	300-500 g
Citroensap	1 st. l.
of
Citroenzuur	op het puntje van een mes

Kook methode

• Snijd de meloen in blokjes, bedek met suiker en laat staan ​​tot het sap eruit komt.
• Breng aan de kook, zet uit, dek af en laat volledig afkoelen.
• Breng vervolgens aan de kook, zet het vuur laag en kook gedurende 1 uur (40 minuten onder de deksel, 20 minuten zonder).
• Voeg aan het einde van de bereiding citroensap of citroenzuur toe.
• Giet in gesteriliseerde potten, rol op, draai om en laat afkoelen.
• De eerste keer dat ik het kookte om niet lekkere meloen weg te gooien, maar het bleek zo lekker dat ik de volgende keer speciaal een meloen kocht voor jam.)

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt voor het recept !!! En dit jaar zijn onze "zelfgekweekte" meloenen niet rijp geworden vanwege de koude zomer. Nu weet ik waar ik ze moet bevestigen

[Lena]

Lena, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt.

De geur is waarschijnlijk geweldig van deze honing, ik zal hem zeker koken

[Natalia]

Nataliaprecies, het blijkt erg geurig.

[Ksyusha]

Ksyusha, en je krijgt altijd zo dik? De jam blijkt erg lekker en aromatisch te zijn. Maar het wordt niet altijd zo dik bij mij. Voeg je pectine of agar toe?

[Manna]

Manna, Ik heb ook vloeistof. Ik heb de stukjes gevangen. Ik heb ook vloeistof nodig. Ik voeg toe aan de pap van mijn kind. Ik voeg niets toe voor de dichtheid, alleen zonder deksel kun je iets langer koken.

[Maretak]

Ahh, dat is het, ik snap het. En ik doe het niet in stukjes. En pureer en voeg een verdikkingsmiddel toe
Nou, het blijkt erg geurig
Maretakbedankt voor het recept

[Manna]

Manna, je kunt ook pureren, maar het is interessant om de stukjes te vangen.

[Mann]

En ik doe het niet in stukjes. En direct met puree en voeg een verdikkingsmiddel toe Nou, het blijkt erg geurig

Mann, en hoeveel van dit verdikkingsmiddel moet ik aanbrengen? Ik heb Confituur

[Lenochka]

Lenochka, Ik voeg agar toe (ik heb geen pectine). Ik neem standaardverhoudingen - 1 uur. l. voor 500 ml.

[Lena]

Lena, op dezelfde plaats op de tas moet worden geschreven hoeveel er gaat.

op dezelfde plaats op de tas moet worden geschreven hoeveel er gaat

Iets wat ik niet opviel ... Ik ga het pakket lezen. bedankt

Ik heb geprobeerd een meloen te koken. Mensen, ze stinkt vreselijk. Met vuile sokken!

[anneta21]

anneta21wat zijn je interessante associaties. De geur kan onaangenaam zijn. als de vrucht is gevuld met chemicaliën. Ik heb ooit een pruim gekookt van de "Crossroads". het water schuimde al. Ik heb alles uitgegoten.

[Ksyu]

ze stinkt verschrikkelijk. Met vuile sokken!

Nou, ik weet het niet ...

Ik kook al jaren meloen "honing", aromaaat ...

Ksyu, een interessant recept, ik heb meer varehherinnert een beetje ...

En ik kook eindelijk meloen "honing" zonder suiker, door meloen sap te koken ...

[Omela]

Omela, dit is geen associatie, het is slechts een feit. Ze nam de meloen uit het dienblad, de "kolchozvrouw" -variëteit. Het was erg lekker, maar toen kwam de kou en besloot ik een deel van de meloen te koken. En hier wachtte ik gewoon op een spelbreker. Hakenen de geur was altijd goed? Ik kreeg op een ander forum te horen dat meloen, zeggen ze, altijd zo vreselijk ruikt terwijl je kookt, en dat je allerlei geuren moet toevoegen, zoals vanille.

Misschien moet je een speciaal cijfer volgen? Trouwens, meloen met suiker gaf me geen sap. Maar op de een of andere manier lette ik er niet op. Misschien wel verkeerde bijen verkeerde meloen?

door meloen sap te koken ...

Ja, Kroshik, ik vergat hem gisteren en kookte het tot marmelade.)

Misschien wel verkeerde bijen verkeerde meloen?

Waarschijnlijk niet correct. Meer dan eens gekookt, geen geuren.

[Omela]

Omelaen hoe kies je de juiste?

Afbrokkelen, en altijd was de geur lekker?

Hier is een eerlijk pionier woord, altijd, altijd !!!

Ze kookte van een "collectieve boerderij", en van een "torpedo" ... maar we verkopen geen andere variëteiten ... een beetje zoals ...

Gisteren weer meloen torpedo- kocht ...

Ik was eigenlijk van plan om het te drogen ...

Tegelijkertijd is meloen "honing" zo vreselijk als je wilt ...

Hier is hoe te leven?

[anneta21]

anneta21Helaas niet. Het is net als bij Russische roulette - als je geluk hebt, heb je geen geluk. Ik koop elk jaar geen watermeloenen en meloenen, maar dat wil ik echt. In de afgelopen jaren zijn we ook hierin vergiftigd, maar dan makkelijker. Hoewel we alleen op de markt kopen met een laboratorium.

Ik weet ook niet hoe ik meloenen of watermeloenen moet kiezen ...

Ik wijs altijd met mijn vinger naar de lucht, meestal raak ik ... wat geweldig is ...

Bedankt voor het recept voor een heerlijke en mooie honing. Ik heb de potten verstopt tot de winter, we zullen genieten en herinneren aan de zomer.

[Natalia]

Nataliahoe helder het bleek !! Klasse !!! Blij dat je het leuk vond!

[Omela]

Omela, begrepen. We zullen een stuk moeten koken voor een test. En als het normaal is, bonst alles al.

pralny-oplossing.

Zeker een bladwijzer en doen !!!

[Natasha]

Natasha, vooral omdat het alleen het seizoen is.)