Droge champignonroomsoep met Napoli-saus (Tristar blender soepkoker)

Droge champignonroomsoep met Napoli-saus (Tristar blender soepkoker)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
droge champignons	50 g.
saus	5-6 st. l.
water (kokend water)	800-900 ml
aardappelen	2 stuks.
lamp	2 stuks.
wortel	1 stuk.
tomatenpuree	2 eetlepels. l.
zout, suiker, kruiden
Worcestershire saus	1 theelepel
citroensap	2 eetlepels. l.
jalapeno pepers groen korrelig	1-2 theelepels

Kook methode

• Ik heb veel droge paddenstoelen verzameld. Ik besloot ze toe te voegen aan de garnering met parelgort en boekweit, en meer aan soepen. Dus een interessante soep bleek, de smaak bleek zodanig te zijn dat het gezin veelvuldige herhaling eiste. De schil zit niet alleen in de smaak van droge champignons, maar ook in de toevoeging van Napoli-saus (ik heb mijn eigen a la Napoli, door dit recept). Week de champignons 30 minuten in kokend water (of gewoon in 100 ml water en 10 minuten in de magnetron op vol vermogen). Hak de groenten heel fijn. We doen alle ingrediënten, behalve de sauzen, in de kom van de soepkoker. Start de soepele modus. Voeg na het tweede blenden de sauzen toe. Serveer met gekookt ei en kruiden.

Kookprogramma:

Soep Glad

Mmm, champignons-en-en-en ..... Wat heerlijk! Ik breng het naar je bladwijzers, bedankt voor het recept!

Oooh, Lina is een heerlijke soep, ik heb ook veel mengsels van droge paddenstoelen, dus bedankt voor het recept!

[Lelie]

Lelie, Ludmila, de soep bleek heerlijk, geurig en zeer bevredigend te zijn! Eet smakelijk!