Grutten voor een bijgerecht in een multicooker Philips HD3060

Grutten voor een bijgerecht in een multicooker Philips HD3060

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Grutten: Lange rijst (niet voorgekookt) Boekweit graan	3/4 maatbeker (150 ml)
Het water is koud	1 maatbeker (200 ml) of 3/4 maatbeker (300 ml)
Zout, kruiden (kurkuma, koriander)	smaak
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Spoel de grutten af. Giet olie in een kom. Leg de ontbijtgranen neer. Zout en bestrooi met kruiden (optioneel). Dek af met koud water.
• Rijstverhouding 1: 1,3
• Verhouding voor boekweit 1: 2
• Mode "Pap" 20 minuten.
• Als je droge granen nodig hebt, laat dan 30 minuten op de verwarming staan.
• 

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten + 30 minuten

Kookprogramma:

Pap + verwarming

Mannochka, heel erg bedankt voor de masterclass over bijgerechten in deze cartoon.

Als je in die verhoudingen kokend water bij het graan giet, is het dan nodig om de tijd te verkorten?
En of kokend water het kookproces van zo'n bijgerecht zal versnellen, het lijkt mij dat het sneller kookt.

Bedankt voor de hulp!

Het is niet nodig om de tijd te verkorten, anders kunt u onvoldoende gaar rijst krijgen. En als je heet water giet, heb je er meer van nodig (water), anders kun je ook onvoldoende gaar rijst krijgen. Ik giet altijd koud water over granen.

[Manna]

Manna, vertel me alsjeblieft, wat geeft het toevoegen van olie? Behalve de smaak.

[Tatjana]

Tatjananeemt de plakkerigheid van rijst af.

Ik realiseerde me bedankt.

Manna, hallo, vertel me alsjeblieft hoe je maïspap kookt in deze slowcooker. Als gevolg hiervan heb ik 500 ml kant-en-klare pap nodig. Omdat we met de hond eten, is olie uitgesloten.
Bij voorbaat bedankt,

[Oksana]

Oksanahebben we het over vloeibare pap of bijgerecht? Het principe van het koken van het bijgerecht is hetzelfde als beschreven in dit recept.

Als je een vloeibare pap nodig hebt, dan is het recept hier

Melkpap in een multikoker Philips HD3060 (Manna)

POLEENTA, ik moet polenta maken. Het past hier niet.
Ik kook polenta in een slowcooker in een verhouding van 1 tot 3,5 gedurende 3-4 uur op LAAG - het blijkt geweldig, maar VEEL
In phillips probeerde ik het in pap op de automatische - het bleek water afzonderlijk te zijn, granen afzonderlijk.
Ik liet het een nacht staan ​​en maakte het 45 minuten in pap, het bleef plakken en er verschenen klonten.
Misschien moet je dat in de handmatige modus doen bij een temperatuur van 80 ° C
maar kan ik baby phillips voor tenminste 3 uur rijden

Ik vond het model erg leuk, omdat ik zo'n complexe volkoren rijst met ronde korrel buitengewoon goed kookte.
boekweit is boven lof,
vond hoe ik de eieren maakte (ik heb een eierkoker en kan het vergelijken)
hield echt van het vriendelijke Europese menu,
Ik zou het niet willen bederven, ik ben er al dol op. daarom val ik je lastig

maar kan ik baby phillips voor tenminste 3 uur rijden

Jij kan. Ik kook peulvruchten soms 3 uur op 90 graden, indien nodig, zodat ze erg gaar zijn.

HARTELIJK DANK
Dus ik heb ook geen problemen

En, nou ja, terwijl ik "liep", was alles al opgeklaard.
Ik wil alleen opmerken dat de pap uit de kom van klei nog steeds verschilt van de pap uit de kom met antiaanbaklaag. Ik hou tenminste meer van klei.

Ik ook! En nog veel meer. Er is een idee om een ​​kleine aarden pot erin te zetten en daar te koken, kokend water tot de helft gieten.
Ik ontwijk zo eigenlijk voor een vertraagde start.
Omdat het vermogen van de slowcooker 200W is en het vermogen van de phillips 340W. Er is een verschil in 4 uur. En dus, zo niet op tijd, dan natuurlijk in een slowcooker. Ik heb me aangepast om hittebestendige theekopjes van Ikea in de kom te doen. giet kokend water en kook zo-zo geportioneerd en griesmeelpap en havermout. Heel comfortabel
Maar met bruine phillips-rijst was ik gewoon gefascineerd.

Ik kook altijd een bijgerecht in deze phillips.Ik hou van. Ik ben al gewend. Handig. En de portie is in één keer hetzelfde.

Ik weet zeker dat ik me ook zal aanpassen, alleen gebeurt niet alles op één dag.
Nu doe ik boekweit in de ochtend. Eh, ik zal leren pannenkoeken bakken met yoghurt en cacao en mijn zoete leven zal beginnen.

Heel erg bedankt, Mannochka! Boekweit is perfect gekookt volgens uw verhoudingen 1: 2 en uw aanbevelingen "Pap" gedurende 20 minuten.
Bij de uitgang, gezwollen en kruimelig garneer boekweit.

[Tanechka]

Tanechka, Ik ben erg blij dat mijn ontwikkelingen nuttig waren, en ik vond het resultaat leuk!

Gekookte rijst vandaag. Mistral Krasnodar rondkorrelig, niet gestoomd. Allemaal volgens het recept, alleen de kruiden waren "Provençaalse kruiden" (ik vind ze lekker of voeg Italiaans toe aan rijst als "oosters" niet nodig is, maar ik wil wat extra smaak voor rijst). De portie in het recept voor mijn man en ik voor een bijgerecht voor twee was perfect. Maar de rijst bleek naar mijn smaak nogal droog te zijn. Ik was niet van plan het verwarmd te houden, de lunch was onderweg. Maar we hoorden het signaal niet, en de rijst stond 10 minuten op de verwarming, misschien was het hierdoor wel droog? En een beetje gom. Het is mij nooit overkomen op het fornuis. Hoewel, misschien is het niet gebeurd, aangezien ik meestal boter aan hete rijst toevoeg? De volgende keer wil ik proberen de groente in het begin niet in te schenken, maar romige of een soort van heet "gieten" toe te voegen aan de afgewerkte rijst.

bleek nogal droog

Ja, vanwege de verwarming.

[brendabaker]

brendabaker, Ik kookte melk in een aarden pot in Philips, gestoofde kip gedurende enkele uren (er is een foto in het onderwerp). Ik heb de film gekocht dankzij Mannochka --- haar recensies zijn super! Alles wordt heel duidelijk getoond en verteld! : rose: Mannochka, dacht je dat Filya meer vloeistof op granen neemt dan andere multi ...

Mannochka, dacht je niet dat Filya meer vloeistof op granen neemt dan andere multi ...

De hele tijd kook ik granen in deze phillips precies volgens de verhoudingen die ik in dit recept heb aangegeven. Meer vloeistof bij het koken van bijgerechten of ontbijtgranen? Voor bijgerechten dezelfde hoeveelheid. En pap, ja, zal dikker zijn met de gebruikelijke verhoudingen, omdat er kookt.

Ja, Mannochka, ik heb het over melkpap ... Dank je, Mannochka, ik kreeg antwoord, ik begreep alles``,