Gebraden varkensvlees met pruimen in een slowcooker Delfa

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vlees (Ik nam een varkenskotelet met bot (wat is er gebeurd))	500 g
Aardappelen	1000 g
Pruimen	150 g
Uien	150 g
Geraffineerde plantaardige olie	3-4 eetl. l.
Knoflook	1 kop
Tomatenpuree	100 g (1 pak)
Laurierblad	2-3 vellen
Zout	1 theelepel
Peper (Ik nam versgemalen mengsel van zwart en wit)	0,5 theelepel
Gezuiverd water	150-250 g (over)

Kook methode

Snijd het vlees in een stuk van 3/3 cm en meng met peper en zout (laat ongeveer 20 minuten marineren terwijl de rest wordt schoongemaakt en gesneden). Als het erg droog is, schenken we pruimen met warm water en als ze vochtig zijn, spoelen we ze gewoon af. Snijd de aardappelen in een blokje van 2 \ 2 cm (of parallellepipedum) Snijd de ui in halve ringen, hak de knoflook fijn met een mes.
Giet olie in de pan, plaats het vlees en zet de modus STOVEN aan. (Als het in een andere multitasking is, is het beter om de modus FRITUREN aan te zetten.)
Af en toe roeren. Voeg na 7-10 minuten de ui en knoflook toe.
Roer nog regelmatig, voeg na nog eens 10 minuten de pasta toe en roer.
Voeg na nog eens 10 minuten water toe (bij voorkeur gezuiverd) zodat het vlees bijna bedekt is.
Verdeel de pruimen gelijkmatig. Lavrushka. En aardappelen er bovenop.
We zetten het BLUSPROGRAMMA weer aan, sluiten het deksel (na een uur kun je roeren, hoewel niet nodig).
Aan het einde van het programma zien we de volgende afbeelding
LET OP INDIEN DE MACHINE TIJDENS HET EERSTE HALF UUR IN DE TEMPERATUURBEHOUDSMODUS GAAT, IS HET NIET ENG, U ZET HET PROGRAMMA NA EEN PAAR MINUTEN EEN NIEUW PROGRAMMA IN.Mijn tekenfilm veranderde toen ik al een tomaat aan het roosteren was, dus ik nam niet eens een stoombad.

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Opmerking

Eenmaal in het dorp deed mijn grootmoeder iets soortgelijks, in een echte Russische kachel. Hoewel het bijna onmogelijk is om de smaak na zo'n lange periode (25 jaar) te onthouden, lijkt het naar mijn mening erg op elkaar.
EET SMAKELIJK!