Sinaasappelcake "Lambada"

Sveta, ik ga alles doen, ik ga het me vertellen, kun je niet de hele eieren kloppen? Om te koken?

Hoi meiden ,: rose: ik kwam om een ​​rapport te maken over de taart ,: girl_curtsey: Zoals ik al eerder schreef, waren er problemen met de crème, maar 's ochtends was het minder vaag. En dus is het niet slecht: nyam: Maar de volgende keer zal ik niet 2 kopjes bloem toevoegen maar 1 en het zetmeel zijn geen kaarten. en maïs. Het is jammer dat ik niet weet hoe ik op de voorgrond moet treden, anders zou ik een foto maken,

Ik weet niet wat er van zal komen, maar ik probeerde het te zeggen

3e poging om een ​​foto te plaatsen

Oh meiden, oordeel niet strikt, ik weet niet waarom de foto me opzette: pardon: dankzij NataST

Alsjeblieft, de foto moet onmiddellijk correct georiënteerd zijn voordat je hem uploadt naar de galerij, je kunt op "bewerken" klikken - verwijder deze foto en upload en voeg een nieuwe toe. Svetochka sorry, we "bezaaid" hier off topic

[loeiza]

Ik weet niet wat er van zal komen, maar ik probeerde het te zeggen

loeiza , op de foto zie ik dat het koekje weelderig is, drie cakes zijn zo mollig en de room lijkt zichtbaar te zijn, niet alles stroomde eruit ..... Ik zou blij zijn als je het opnieuw probeert met een cake ... Hoewel ik ik hou er niet echt van om te herhalen wat de eerste keer niet goed werkte ...

[Natasha,]

Sveta, ik ga alles doen, ik ga het me vertellen, kun je niet de hele eieren kloppen? Om te koken?

Natasha, Ik zou proberen om dit biscuitgebak te koken naar analogie met vanille op kokend water met opkloppen van hele eieren, ik denk dat het zal werken. Maar over de room, kook het niet in een stoombad, het zal te lang duren.

fomca, hallo. Ik heb jouw heerlijke cake gebakken in een vorm met een diameter van 28 cm Het probleem is laag. in 3 chique taarten zoals je ze niet kunt snijden. slechts per 2. hoewel mijn cake 920 gram weegt, dat wil zeggen, zoals het hoort. Zeg me dat ik een te grote vorm of een slecht bakpoeder heb genomen (
Ik denk om nog een cake te bakken voor een halve portie. ook 40 minuten in de oven houden?

[mme_it]

mme_it , mijn gewicht kwam er zelfs minder uit ... En het koekje binnen "niet verstopt" bleek, zacht, luchtig?
Om een ​​halve portie koek te bakken, moet je in je oven navigeren en tot een droge stok, de tijd zou minder moeten zijn.

Licht, snij de cake. het is vochtig, zacht, maar niet zo poreus als op je foto. je kunt zien dat het bakpoeder nog verrot is. koop een nieuwe en zal het opnieuw doen. Ik hoop dat alles goed komt.
mijn complimenten aan uw stad: de stad zelf is mooi en de mensen erin zijn geweldig. Ik hou heel veel van hem ...

mijn complimenten aan uw stad: de stad zelf is mooi en de mensen erin zijn geweldig. Ik hou heel veel van hem ...

Bedankt! Ik hou ook van mijn stad!

Licht, snij de cake. het is vochtig, zacht, maar niet zo poreus als op je foto. je kunt zien dat het bakpoeder nog verrot is. koop een nieuwe en zal het opnieuw doen. Ik hoop dat alles goed komt.

Ik wacht met een rapport!

[Sveta, hallo.]

Sveta, hallo. Ik ben met het rapport:
Ik moet meteen zeggen dat ik goed bak. Alles werkt de eerste keer ... nou ja, bijna alles!
alles ging mis vanaf het begin toen het eerste bakpoeder faalde. maakte nog een halve portie met een ander. de cake bleek groter en luchtiger te zijn, maar niet zoals ik had verwacht. je moet doen in een vorm van niet meer dan 26 cm Nou, in het algemeen zijn er 3 cakes. Ik begon room te maken en aan het eind bleek dat de room zuur was geworden. Ik rende naar de winkel (er was altijd 33% crème) en verdomme, dat zijn ze niet. Ik heb alles in de buurt doorgenomen en een bedelaar. Er was geen tijd om naar de markt te gaan. Het enige dat bij me opkwam, was om de room te vervangen door kinderkwark. Vervangen ...de room bleek heerlijk te zijn, maar niet luchtig romig (kaaskwark, thee is geen room!). Ik heb de cake verzameld. naar gewicht bleek het 2,5 kg te zijn. Dit is 1,5 portie deeg + 1 portie room + impregnering (er waren anderhalve kopjes voor nodig). hier is een foto van het geheel en de sectie.

Ik probeerde de volgende dag de helft van het feest: de taarten zijn zacht, vochtig. Impregneren kan zelfs nog verder. De room (zelfs mijn verontreinigde) is lekker, maar niet oranje. Ik wil gewoon meer sinaasappel. Ik denk dat ik zeker sinaasappelsiroop of likeur zal toevoegen aan de impregnering, en de volgende keer zal ik zeker gekonfijte sinaasappelfruit toevoegen aan de room.

Uitgang: Ik ga de cake opnemen in mijn bestelmenu, dus ik bereid me goed voor en maak de cake opnieuw. Wacht dus binnenkort op het vervolg van het rapport.

Speciale dank voor het heerlijke cakerecept.

[Olya]

Olya! Nou ja, zelfs met avonturen, maar de taart bleek !!!!!!

En zelfs het koekje ziet er erg goed uit! Natuurlijk voelde je niet alle charme van de crème ...

Wilt u uw taart in een gerelateerd onderwerp presenteren? HIER

Maar ik wacht!

Sveta, bedankt voor de tip. Ik ben hier nieuw en tot dusverre ken ik niet alle mogelijkheden. Shas stuurt daar een foto!

Hoi, Olya!
Lees aandachtig, daar moet je de cake een naam geven, de samenstelling, het gewicht en de versiering schrijven, wat voor soort mastiek, enz.
Meisjes zullen altijd helpen en vragen. Daar kun je veel ideeën zien voor taarten, MK, etc.

Welnu, op verzoek van Sveta schrijf ik hier. Ik besloot om deze cake te maken, het koekje was zonder problemen gebakken, weelderig, lang, maar toen ik begon met het maken van room, kwam ik een probleem tegen. Ik brouwde zetmeel met sap, voegde gecondenseerde melk toe en ik kreeg een massa van zo'n stroperige rubberen consistentie, ze pakte een garde, draaide erop en wilde op geen enkele manier een onafhankelijk leven leiden. Ik heb het gekoeld, slagroom, in een poging alles samen te voegen _{massa verzette zich} moest zich inspannen. Ik zal meteen reserveren - het zetmeel wordt getest, ook melk, hier zijn geen lekke banden. Gefrustreerd pakte ik de cake, besloot wat er zal zijn, zal zijn ... 's Morgens haalde ik hem uit de vorm, hij was in een trillende toestand, zoals vlees in gelei. Ik ging aan het werk, ik had geen zin om het te proberen. 'S Avonds doe ik de koelkast open -... geen taart vraag ik, wat ?? Stilte ..... Er is een klein stukje, (ze hebben voor me gezorgd, mlyn) nou, ik nam een ​​hap-vkuusnoooooo !!!
Over het algemeen is de cake lekker, matig zuur (ik deed alles op versgeperst sap en drank en room, en het koekje zelf), zoet ook, de room smaakt goed, maar ik vond de consistentie niet lekker, de volgende keer dat ik zal proberen het zetmeel te vervangen door bloem, of ik maak de helft en de helft.
Alles is gemeld, er zijn geen foto's, weet je waarom ...

Mmmmm ... Wat een heerlijke cake! Ik zal er een bladwijzer voor maken.

Sveta, en dan zal ik gewoon mijn gevoelens schrijven zonder foto. Het koekje werkte niet zo goed voor mij - maar toen deed mijn joint, ik deed iets verkeerds en het luchtige deeg, toen bloem werd toegevoegd, ontwikkelde zich net en verloor 2 / 3 van zijn volume Als resultaat was het koekje gebakken, maar was het droog en erg compact. De room is erg lekker !!! Gewoon een vondst - zoiets stom! De custardzetmeel en het sap - ik kreeg het geweldig, het werd dikker, het werd als jam. Toen gecondenseerde melk werd toegevoegd, werd het allemaal iets dunner en daarna nooit dikker. Ook in de koelkast lekte de room bij het snijden een beetje uit. Toegegeven, ik vond de reden in goedkope gecondenseerde melk, waarschijnlijk was het nodig om een ​​koekje van hoge kwaliteit te nemen, het was trouwens nog steeds doorweekt en niet droog! Waarom dit alles - tot het feit dat zelfs met dergelijke stijlen de cake uiteindelijk HEEL lekker bleek te zijn !!! Een rijke oranje originele cake, "de belichaming van versheid en heldere smaak" - zoals mijn vader zei. Ik zal zeker aan de fouten werken en dan zal ik terugkomen met een prachtige snijder!

[Matanya, NataST]

Matanya, NataST , Ik ben blij dat we de cake hebben geprobeerd, het is jammer dat niet alles is gelukt! Iemand met een koekje, iemand met een slagroom ... Een verslag over het onderwerp is nodig, denk ik van wel ..... niet alleen in persoonlijke correspondentie. Bovendien hebben ze al hun eigen conclusies getrokken.
Lagri ,

Ik wil gewoon zo'n wonder bakken. Alleen begrijp ik het niet: hoe groot is de "beker"? Vertel me alsjeblieft!

Alleen begrijp ik het niet: hoe groot is de "beker"? Vertel me alsjeblieft!

Een kopje

240 ml

Ik wil gewoon zo'n wonder bakken. Alleen begrijp ik het niet: hoe groot is de "beker"? Vertel me alsjeblieft!

Meisjes, we lezen het recept goed! De samenstelling van onderstaande ingrediënten geeft de inhoud van de beker weer sinds 28 juli!

Meisjes, we lezen het recept goed! De samenstelling van onderstaande ingrediënten geeft de inhoud van de beker weer sinds 28 juli!

Sorry, ik zal meer opletten!

Hier is een recept gebakken voor een volledige portie. Maar ik ben niet erg blij met het resultaat, want zetmeel is erg gevoelig in de room. Ik weet niet wat er aan de hand is? Zoals de auteur adviseerde, liet ze het sap en het zetmeel een paar minuten sudderen, maar zelfs binnen de eerste minuut veranderde de massa in een dikke pasta. En het koekje is cool! De familie zei dat de cake naar cottage cheese smaakte.

Fomka, hier is mijn lambada op zaterdag, besefte ik, als ik deze cake niet bak, slaap ik niet. Nou, ik had geen sinaasappel op de taart, ik heb een portie frambozen gemaakt en deze ingekookt. Ik vond de cake lekker. leefde bijna een dag niet lang. Zei te herhalen BEDANKT !!!!!!!!!!

Meisjes, hoeveel gemiddelde sinaasappels heb je nodig voor een cake? Niemand telde?

Meisjes, hoeveel gemiddelde sinaasappels heb je nodig voor een cake? Niemand telde?

Lena van een sinaasappel, ongeveer 100 ml sap wordt verkregen

Bedankt! Ik zal proberen een cake te maken

[Svetlan]

zetmeel is erg gevoelig in de room. Ik weet niet wat er aan de hand is? Zoals de auteur adviseerde, liet ze het sap en het zetmeel een paar minuten sudderen, maar zelfs binnen de eerste minuut veranderde de massa in een dikke pasta.

Svetlan, als er een smaak van zetmeel is, dan is het alsof de room niet tot het einde is gebrouwen! Ik heb hier al verschillende keren over gelezen. En hangt ook nog steeds af van de kwaliteit van het zetmeel zelf. Je moet nog steeds maïs nemen ... waarschijnlijk. ... Nou ja, het koekje maakte me tenminste blij! En voor de foto en het rapport - BEDANKT !!!!!!

Olesya 26, bedankt voor het mooie verslag en ik ben erg blij dat je de taart lekker vond.

[Svetik]

Svetik, Ik heb vragen.
Wat voor soort crème heb je ingenomen? Natuurlijk? Anders wil ik natuurlijk 35% nemen, maar ze met zulke staande pieken slaan niet als onnatuurlijke. Voeg dan gelatine toe, toch?
Ik heb direct. Hoeveel heb je nodig? Gram 10 om te fixeren en zodat de crème er niet uitziet als een soufflé?

Hoeveel sinaasappels heb je nodig voor een cake? Hoeveel voor het deeg en hoeveel voor de room apart?

Hoeveel sinaasappels heb je nodig voor een cake? Hoeveel voor het deeg en hoeveel voor de room apart?

Tanya neemt ongeveer tien sinaasappels of zelfs meer. Ik schreef hierboven van een sinaasappel + - 100 ml sap Gelukkig nieuwjaar

[Svetik]

Svetik, Ik heb vragen.
Wat voor soort crème heb je ingenomen? Natuurlijk? Anders wil ik natuurlijk 35% nemen, maar met zulke staande pieken kloppen ze niet op als onnatuurlijke. Voeg dan gelatine toe, toch?

Ik gebruikte Parmalat Panna da montare Slagroom 35% van een lokale fabrikant, UHT. Er werd geen gelatine toegevoegd.

Voeg dan gelatine toe, toch?
Ik heb direct. Hoeveel heb je nodig? Gram 10, om te repareren en zodat de crème er niet uitziet als een soufflé?

Probeer 10 gram toe te voegen ...

Hoeveel sinaasappels heb je nodig voor een cake? Hoeveel voor het deeg en hoeveel voor de room apart?

Olesya heeft je al geantwoord. Ik zal zeggen dat ik verpakt sap in het koekjesdeeg heb gebruikt. En in de room - van versgeperste sinaasappels. Hoeveel ik nam - ik weet het niet meer ...

Ik gebruikte Parmalat Panna da montare Slagroom 35% van een lokale fabrikant, UHT. Er werd geen gelatine toegevoegd.

Probeer 10 gram toe te voegen ...

Uh-huh ... dus je hebt de natuurlijke crème niet ingenomen. Hun samenstelling: -genormaliseerde crème; -stabilisatoren: * carrageen ... Dan voeg ik voor mijn natuurlijke gelatine 10 g gelatine toe.

Ik zal zeggen dat ik verpakt sap in het koekjesdeeg heb gebruikt. En in de room - van versgeperste sinaasappels. Hoeveel ik nam - ik weet het niet meer ...

Oké) Dan moet je geen pakje sap kopen vanwege 120 gram per deeg.

Uh-huh ... dus je hebt de natuurlijke crème niet ingenomen. Hun samenstelling: -genormaliseerde crème; -stabilisatoren: * carrageen ... Dan zal ik voor mijn natuurlijke gelatine 10 g gelatine toevoegen.

Ok) Dan moet je geen pakje sap kopen vanwege 120 gram per deeg.

Babysap 200 ml of 150 ml.

[Svetik]

Svetik, Ik kwam je bedanken voor het recept.

[Svetik]

Svetik, Ik kwam je bedanken voor het recept.

Oh, hoe laconiek! Klinkt niet zoals jij ... Er zijn twijfels ...

[Svetul]

Oh, hoe laconiek! Klinkt niet zoals jij ... Er zijn twijfels ...

Svetul, waarschijnlijk hadden de sterren het mis toen ik deze cake maakte.
Mijn taarten bleken zo eiken te zijn, zelfs als ze onderweg waren. Om ze op de een of andere manier zachter te maken, week ze zo goed dat er een plas onder de cake zat. Het hielp toch niet. Ik heb nog nooit zo'n heerlijk deeg gehad.
De room bleek goed, delicaat te zijn. Ik miste de cakes en gekookte sinaasappeljam speciaal voor deze cake. Ik miste de cakes (onder de room).

Hier is een varEnnyachko gebleken.



En de cake was zo



Maar ik kalmeerde niet en besloot de taart in mijn gedachten te brengen. Ik bakte het meest gewone koekje, voegde gewoon de schil toe aan het deeg, weekde de cakes met stroop, besmeurd met room ... oooh ... dat is een ander gesprek.



De eerste en tweede cake bevat room voor het decoreren van Tafit.
Ik heb hier over hem geschreven

In ieder geval, SvetikHeel erg bedankt voor het delen van het recept met ons.
Ik had waarschijnlijk iets lastigs met de voorbereiding.

Ik herlas de hele Temka in de hoop tenminste één verslag te vinden die een tekenfilm heeft gebakken. Ik wil het proberen en het is eng, maar opeens lukt het niet. Op dit moment liegen de sinaasappels en niemand eet ze op. Terwijl ik het naar bladwijzers breng.

Albina! Dus Vichka heeft een recept voor sinaasappelkoekjes in een slowcooker. Kijk, ik ben van de telefoon, ik kan geen link invoegen. En deze, ik weet zeker dat het zal werken.

Albina! Kijk ook eens naar Vanille op kokend water. De auteur van het recept schreef dat ze kokend water verving door sinaasappelsap en toegevoegde schil. En vanille gekookt water is absoluut perfect gebakken in een tekenfilm! Succes!

Ik bakte vanille op kokend water in een tekenfilm Ik wilde dit specifieke recept

Dus je moet het proberen !!!! Je wordt een pionier en je beschrijft alles voor ons!

Albina, de technologie voor het bereiden van koekjes lijkt erg op elkaar :-) Dus alles komt goed.

Sveta, kook jij koekjes in een tekenfilm?

Sveta, kook jij koekjes in een tekenfilm?

Gooi dus niet met je pantoffels! Ik heb geen multikoker en het is onwaarschijnlijk dat ik in de nabije toekomst zal verschijnen!

Schijnen! NEE NEE NEE! Ik was niet eens van plan !!! Ik zie gewoon dat je alle taarten in de oven hebt liggen ..... En ik heb betere koekjes in de tekenfilm ... Verwend werkelijk ...

Dus je moet het proberen !!!! Je wordt een pionier en je beschrijft alles voor ons!

Als ik me nog steeds klaar maak. Ik heb maar 7 eieren, maar ik wil niet naar de winkel: het is min 49 op straat

[Zhivchik, Tan!]

Zhivchik, Tan!Eerlijk gezegd weet ik het niet. De meeste problemen met de room waren, en jij met het koekje. Nou, en de tweede keer, hoe smaakt het, niche? en bedankt voor het rapport! En ik zou ook jam hebben geproefd.

Als ik me nog steeds klaar maak. Ik heb maar 7 eieren, maar ik wil niet naar de winkel: het is min 49 op straat

Een halve portie om te proberen!