Kip aspic (in de multikoker Redmond RMC-01)

Kip aspic (in de multikoker Redmond RMC-01)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kippenhammen	4 dingen
Wortel	1 stuk
Uien	1 stuk
Specerijen (Provençaalse kruiden)	2 theelepels
Pepermix	1 theelepel
Laurierblad
Knoflook

Kook methode

• 1. Was de hammen en verdeel ze in 2 delen en doe ze in de MB. Scheid kippenvel niet
• 2. Doe alle kruiden + gehakte uien + wortelen + laurier
• 
• 3. Zet de CF aan op de functie "Babyvoeding" - 1 uur - zodat het sap niet zo "agressief" vrijkomt, zet vervolgens de "Stoofpot" aan - 3 uur.
• 
• 4. Na afloop van het programma de hammen eruit halen en in stukken snijden (het vlees van de botten scheiden). Het vruchtvlees samen met de schil werd gekneed met een vork, je kunt het met een mes hakken.
• 
• 5. Doe wat van het gekookte vlees in de vorm en doe de hele wortel en dan het tweede deel.
• 
• 6. Vul dit alles met de vloeistof waarin het vlees gestoofd is.
• 7. Zet in de koelkast gaar.
• 

Opmerking

Indien gewenst kan gelei worden toegevoegd. Het hangt allemaal af van uw smaakvoorkeuren. Als het met gelatine is, zal de aspic behoorlijk dicht blijken te zijn. En in dit geval zacht, maar niet uit elkaar te vallen. Ik denk dat 1 zakje precies goed zal zijn.

Bedankt voor je bladwijzers!