Vacuüm verpakkingsmachine

Ik merk ook dat ergens op de vierde of vijfde dag de pakjes worden vacuüm gezogen, maar niet allemaal

Oh Mann, waarom denk je ??? Eerst dacht ik dat de kebab vloeibaar was, dus bevroren droge schnitzels .. ik begrijp het niet.

[Maretak]

Ik weet het niet, Maretak... Nu probeer ik twee naden te maken. Misschien een soldeer erger? Laten we eens kijken hoe dergelijke naden zich gedragen

Ik heb er ook twee gedaan .. Ik weet het niet precies meer .. Het blijkt gewoon dat het geen zin heeft om er lege plekken in te maken.

Over opslag trouwens. Ik heb. om de een of andere reden zullen de pakketten na verloop van tijd worden geëvacueerd

Vooot, maar ik zit verbijsterd in de struiken en denk - zijn het echt alleen mijn tassen die de lucht laten passeren? ... Gisteren heb ik weer kipfilets gekookt, nu ruik ik het water in de kom aan het einde van koken en dat is alles! Ik heb de shovchik al gecontroleerd, hij lijkt gelijkmatig te solderen, zonder gaten ...
En ook mijn groenten zijn niet zo goed bewaard in een vacuüm. Daar gingen mijn mannen op vakantie, ik kook een beetje, een paar worteltjes in een vacuümzak lagen rond op de groenteafdeling. Dus het zwol op als een bal, ik ging ervan uit dat groenten, zelfs in vacuümverpakking, blijven "ademen"
Packer ProfiKuk, native pakketten

zelfs in vacuümverpakkingen blijven ze "ademen"

Dus zulke gedachten kwamen bij me op. Dat deze lucht niet van buitenaf gaat, maar de zak van binnenuit vult.
Anders zou het pakket niet zijn opgezwollen.

Ik heb in het begin ook gezondigd op de packer, maar nu heb ik drie verschillende en het resultaat is voor iedereen hetzelfde. Goed. bij groenten kun je op de een of andere manier uitleggen dat ze "ademen", maar waarom de ingevroren koteletten worden uitgepakt is niet duidelijk.

Ik werd ook gesoldeerd als ik het op vochtig deed, en in droge modus met dubbel solderen heb ik een week in de koelkast doorgebracht. Misschien had het langer gelegen, maar ik opende het pakket.
Ik zal verduidelijken dat ik een zak in een zak in droge modus heb verpakt.

een week in de koelkast liggen

Ik zou graag wat langer willen ... Ik bedoel droog voedsel.

Nee, ik had het niet over bedrading. De verzegeling blijft, maar er wordt lucht gevormd in de zak ... gedurende 4-5 dagen.
Ik weet niet hoe het in de vriezer zal zijn. Tot nu toe heb ik zojuist de bessen verzegeld. We zullen wel zien.

Ik heb het ook niet over bedrading gehad. De verpakkingszak hecht niet meer aan het product.

Ik realiseerde me net voor mezelf dat een inpakker voor "hier en nu" nodig is, en als je hem opbergt, is er geen verschil tussen een gewone zak of in een vacuüm, toch zal de lucht passeren.

En hier herinnerde ik me ook ... ik heb het lang willen vragen
Hier, op de een of andere manier, om geld te besparen, kookte ik sous-vide-vlees niet in een nieuwe verpakking, maar in een eerder gebruikte verpakking (grondig gewassen, essno). Dus het afgewerkte vlees gaf me een vreemde smaak, een beetje medicinaal. Niemand merkte het?

Ik hergebruik nooit na vlees (erg vette zak), was alleen na droge producten.

Meisjes, ik zal al deze momenten van ontkieming controleren !!! Ik ga alles solderen ... Er komen ijskoude en droge producten ...
Trouwens, ik heb ooit het Suvid-vlees bedorven. Ik heb het een dag laten staan ​​(ze zijn een dag weggegaan) en heb het de dag ervoor neergelegd. De zak werd gepropt zodat je kan voetballen .... Ik dacht dat dit bedorven vlees gassen afgeeft en de zak was gepruikt !!! En zo gebeurde het vers vlees in een vacuüm in de koelkast is heel, zeker drie dagen lang, misschien heb ik echter niet veel aandacht besteed !!! Eens kijken wat er tijdens de reis gaat gebeuren !!!

Ik hergebruik nooit na vlees (erg vette zak), was alleen na droge producten.

Nee, ik was ook geen vette zakken! Maar soms, voor dieetdoeleinden, ik sous-vidniche kipfilet alleen met kruiden, zonder marinade. De eerste keer dat ik "kikker", waste ik alle pakketten.Nu spuugde ik, de mijne is zeldzaam, alleen als het echt probleemloos is om te spoelen. En voor sous-vide gebruik ik het niet, dus pak de rest van de wortelen en kool in.

En zo gebeurde het dat vers vlees in een vacuüm in de koelkast heel is, zeker drie dagen lang, misschien heb ik echter niet veel aandacht besteed !!! Eens kijken wat er tijdens de reis gaat gebeuren !!!

Onze kat heeft veel respect voor wild, maar we verkopen het altijd met bot. Soms snijd je een stuk voor hem, snijd je het vlees eraf en blijven de botten. En ik wil het niet in de vriezer schuiven, opnieuw invriezen, en het is onhandig om de bouillon te koken ... ik verpak het in een vacuüm, het leeft ook 4-5 dagen in het koudste compartiment zonder enige problemen. Ik heb hier zelfs geëxperimenteerd, zet het gewoon op de pallet in de koelkast, zonder bord (mijn pallet is wit). Geen spoor! Het is dus nog steeds geseald, lekt niet ...
Ik denk, misschien gaan sommige microporiën open bij verhitting? .. Hoewel het ook bedoeld lijkt te zijn voor sous-vide ... Kortom, ik ben niet duidelijk
Meisjes, misschien doet iemand sous-vide, ruikt het water "met verslaving", hè? Ik wil nog steeds begrijpen ...

wie doet sous-vide, ruikt het water "met passie", hè?

Het water is zeker niet schoon .. er is een smaak van vet.

Ik begrijp het ook niet ...

Ik merk ook dat ergens op de vierde of vijfde dag de pakjes worden vacuüm gezogen, maar niet allemaal

Misschien zit het in de pakketten? Voor de Pro merkte Cook het niet.
En als uw tassen slechts aan één kant getextureerd zijn, wordt aanbevolen om ze niet zomaar te verzegelen, maar ook van de gegolfde zijkant naar de verwarming. Misschien is daarom de spike van slechte kwaliteit, wat zet je aan de andere kant?

de zakken zijn slechts aan één kant getextureerd, dan wordt aanbevolen om ze niet zomaar te verzegelen, maar van de gegolfde zijkant naar de verwarming.

Bedankt, dit is de eerste keer dat ik erover hoor.

Voor de Pro merkte Cook het niet.

En ook met hem, al houdt hij meer tijd.

Misschien zit het in de pakketten?

Nee, het is niet afhankelijk van pakketten

Nee, is niet afhankelijk van pakketten

Ik heb ook drie soorten pakketten en in totaal.

Wat betreft het uitpakken. Deze pakketten zijn hoogstwaarschijnlijk niet volledig gesoldeerd.
Ik heb een sealtijdregelaar op de vacuümgenerator. Als ik nu op "6" soldeer, dan wordt het pakket 3-5 dagen uitgepakt (blijkbaar zijn er micro-slots in de naad), en als voor "7", dan lagen de citroenen 2 maanden voor het experiment (Ik kocht voor een aandeel voor 30r / kg en vulde het, gebruikt naar behoefte).

Ik heb gedroogde appels meer dan twee maanden of langer. Ik heb een nieuwe geprobeerd toen ik hem kocht.

Ja, precies, toen ik de stofzuiger probeerde, pakte ik de rozijnen in en kocht ze voor Pasen.
Het ligt nog steeds intact in een vacuüm.

Nou, het is goed dat ze er zonder mij achter kwamen dat de link naar Yulmart is, anders liep ik hier niet. We hebben pakketten en film op voorraad!
Precies twee weken geleden heb ik drie kilo zelfgemaakte worst vacuüm verpakt. Al die tijd aten we het geleidelijk op. Vandaag heb ik het laatste pakket geopend - de meest verse worst, het pakket aan de buitenkant is helemaal droog, maar er is veel vocht binnenin gekomen, hoewel de worst helemaal droog was tijdens het inpakken! Het is ook onduidelijk waar het vocht vandaan komt.

En aangezien ik het apparaat net heb gekocht, lees ik de instructies: De lucht wordt met alle inspanningen met maximaal 90% weggepompt, de zak moet 8 cm langer zijn dan het materiaal dat wordt verpakt, en voor het invriezen nog eens + 5 cm (tot zet waterige producten uit bij bevriezing). Over het algemeen wordt aangeraden om kool voor te blancheren, aangezien deze vers gas in de zak afgeeft. Vlees (en niet alleen het) bevat veel vocht-vacuüm alleen met papieren handdoeken. En het blijkt dat alles in iets oplicht en uitzet en het moet hier behoorlijk fatsoenlijk voor worden achtergelaten, anders zal het "barsten". : umnik2: En in zelfgemaakte worst zit er veel vocht in, zelfs het droogste uiterlijk.

Wat betreft het uitpakken. Deze pakketten zijn hoogstwaarschijnlijk niet volledig gesoldeerd.

Ik ben het volledig eens met Sergei - de "naad" van de hechting is zeker niet erg goed. Misschien smelten de "ribben" de microscheuren niet. Nou, ik ben dit nog nooit tegengekomen. Kijk bij "enkelzijdige geribbelde zakken" aan welke kant u verzegelt.

God, ik heb de laatste pagina's gelezen en mijn haren staan ​​overeind, ik wacht op de bestelde Profic, en u bespreekt hier zulke "passies"! 'Sigismund, wat ben je aan het doen?' Misschien wacht ik tevergeefs op hem?

Geen zorgen! Niet tevergeefs!
Alles kan worden opgelost. In ieder geval is iedereen in de wolken met stofzuigers en kleine problemen zullen de algehele indruk niet drukken.

Hier op de video zie je de tube en de tip (tip op 1,22 minuten) Als je grote foto's nodig hebt, kan ik die maken. Is het noodzakelijk?

Ik heb een video bekeken over het evacueren van een blikje met een schroefdop. Je blies mijn hersens))). Als de pot wordt geëvacueerd (in de zin van de inhoud van een glazen pot), dan zijn er micro "passages" voor luchtuitstroom. En als er iets is dat de lucht kan verlaten, dan zal het daardoor terugkomen en zal de bank drukloos worden. Wat is het punt dan? Of na deze procedure het deksel een beetje aandraaien? Of wat? Misschien begrijp ik iets niet?

Geen zorgen! Niet tevergeefs!
Alles kan worden opgelost. In ieder geval is iedereen in de wolken met stofzuigers en kleine problemen zullen de algehele indruk niet drukken.

Ik ben niet opgewonden. En kleine problemen zijn het ontbreken van het effect waarvoor het apparaat is vervaardigd, gekocht en gebruikt?))) In ieder geval is het gewoon een goedhartig grapje.

Ik heb trouwens ook een Profi-kok met vacuümblikken, en ik ben helemaal niet tevreden met vacuümsealers (het is niet de eerste, de eerste was een soort goedkope, ik herinner me de naam niet, ik niet meteen indruk maken, ik lag rond, ik gooide het weg): alles wordt drukloos. En wat heeft het dan voor zin, om eerlijk te zijn? Ik had het nodig om uitdroging (fruit, tomaten, enz.) Te evacueren voor langdurige opslag. Alles wordt drukloos gemaakt. Als het snel is, als het langzaam is. We moeten blijven trainen. Misschien krijg ik tenslotte wat ik wil: benauwdheid voor een lange tijd!)))

Ik begrijp dat wanneer een blikje in een container wordt geëvacueerd, het tinnen deksel aan het blik blijft plakken als de lucht eruit wordt gepompt (dus de lucht komt er niet meer terug in), en dan wordt het ook snel tot de aanslag gedraaid.
Sinds enkele dagen heb ik alleen droge producten verzegeld totdat ze drukloos zijn, blijkbaar zullen ze periodiek moeten worden gecontroleerd om ze te controleren. In gewone potten onder de deksels heeft "VAKS" een jaar gestaan ​​en niets was drukloos gemaakt, maar er zijn siliconen pakkingen.
Ik heb nog een vraag over pakketten. Shteba zegt direct dat de zakken niet zijn om in te vriezen, dat wil zeggen dat ze niet vacuüm verpakt in de vriezer kunnen worden bewaard, zullen ze dan nog steeds drukloos zijn? Ze zullen gewoon liegen als gewone tassen met boodschappen, dus wat? En Pro Cook heeft er niets over op de doos.

Als de pot wordt geëvacueerd (in de zin van de inhoud van een glazen pot), dan zijn er micro "passages" voor luchtuitstroom. En als er iets is dat de lucht kan verlaten, dan zal het daardoor terugkomen en zal de bank drukloos worden. Wat is het punt dan? Of na deze procedure het deksel een beetje aandraaien? Of wat? Misschien begrijp ik iets niet?

Ik vertel je hoe deze procedure eruitziet met de inhoud in de pot. Bij het uitpompen stijgt de inhoud iets. Het deksel is nog niet ingetrokken. Als er lucht in de container begint te stromen, klikt / trekt het deksel in. Tijdens het stofzuigen wordt het deksel tegen de pot gedrukt (en waar kan het anders heen bij het uitpompen van de lucht?). Daarom zijn die sleuven die waren - verdwenen. Ik heb zulke potten lange tijd niet bewaard - ik weet niet wat er met ze zal gebeuren. Maar ik heb één blikje, dat in de koelkast is bewaard sinds die video werd gefilmd (sinds begin maart is het bijna 4 maanden geleden), het is niet drukloos gemaakt.

[Manna]

Manna,

Nou, allemaal tady, ik zal banken evacueren om alles te evacueren !!! Ik zal alle soorten bulk in hetzelfde zijn !!!)))

[Natasha]

Natasha, hier denk ik aan het grootste deel. Maar de container kan slechts 0,5 liter bevatten. Ik heb Aperts gekocht voor 2L. Vandaag ga ik het pakket gewoon ophalen.Ik zal kijken of het in de vaardigheid past, en welke daar kan passen. Hoe voel ik me, schrijf je hier uit

Vertel me alsjeblieft. Is er een lijst met producten die vacuüm verpakt moeten worden?
Het is begrijpelijk voor invriezen, maar simpelweg voor opslag. Het lijkt mij dat het vacuüm dan vloeistof uit het product trekt. Groenten worden vochtig, zo niet nat. Of zou het moeten zijn?

Kreeg een container. Ik heb het nagekeken. ik rapporteer

Ten eerste over de verpakking ... Verpakt dat je kunt voetballen in een container De leverancier verpakte de container in een karton en een zak, en de tussenpersoon verpakte het allemaal in een bubbelzak van 3 meter


Hier is een sticker op de container met zijn kenmerken




En dit kwam nog steeds naar me toe voor toekomstig gebruik

Konetyner kocht op Taobao via een tussenpersoon van deze leverancier - 🔗.
Ik koop daar ook roltassen:
12 cm * 500 - 🔗
17 cm * 500 - 🔗
20 cm * 500 - 🔗
22 cm * 500 - 🔗
28 cm * 500 - 🔗
Er zijn ook andere maten, maar ik heb alleen deze (meerdere keren) gekocht.

een referentie, geef pzh-honderd!

[Manna]

Manna, bij aankoop)) Ik heb een Unold-stofzuiger, past deze container ervoor?

[Portowww]

PortowwwVraag je het mij? Alle links onder de spoiler (klik op "Tonen")

Sivana, bedankt ik heb Unold niet gezien, dus ik heb geen idee welke adapter er is

Ik heb vandaag mijn Profic gehaald, ik heb het meteen geprobeerd. Natuurlijk jeukte de pennen bijna een week lang. Ik verpakte het vlees (ik koop stukjes runderbout voor de bouillon voor toekomstig gebruik) op een spaarzame manier, de stukjes zelf waren ook voorgevouwen in zakjes met ritssluiting. Nou, zodat er minder vocht in de zak zat. Stoer! Laten we nu eens kijken hoe de tassen zich zullen gedragen.
Ik heb ook de bevroren manti gesoldeerd, de rest, ze - op de "turbo" - het vliegt meestal weg - gewoon een kiezelsteen!
En hoe gedragen de bessen zich tegelijkertijd, kreuken ze niet? Ik zou graag bosbessen willen inslaan voor de winter, in deze vorm vind ik ze het lekkerst.

Vertel me alsjeblieft. Is er een lijst met producten die vacuüm verpakt moeten worden?
Het is begrijpelijk voor invriezen, maar simpelweg voor opslag. Het lijkt mij dat het vacuüm dan vloeistof uit het product trekt. Groenten worden vochtig, zo niet nat. Of zou het moeten zijn?

En hoe zit het met wat het NIET waard is?
Dus ik bakte van te voren een laagje voor een cake volgens het recept voor "kokosmeringue" en besloot het vacuüm te verpakken, alsof het beter een week bewaard blijft voor de montage van de cake. Nou, wat zou je denken , in plaats van een keurige platte cake, bleek het een soort bord te zijn, het was ... eh, aangezogen en aan één kant platgedrukt
Dus ik heb dit product op de lijst "niet waard" gezet
Gisteren heb ik al mijn geneeskrachtige kruiden, gedroogde bessen doorgenomen, alle dozen weggegooid die een verdomd gat in de ruimte innemen en alles in een vacuüm gesloten, in een kartonnen doos met een naam en een methode van aanbrengen. Dit is echt, ik denk dat het het waard is!
Zelfgemaakte vleesproducten zijn uitstekend, ze worden echt langer bewaard
Ik pak ook hondenvoer in. Een groot pakket rijstvlokken kan worden besmet met insecten, dus ik pak het in en pak het in. Hier!

[marinastom]

marinastom, dus ik heb de bosbessen eerst in een bakje ingevroren en daarna in een zak verzegeld zodat ze niet zouden kreuken !!! Ik wil een rol aan mijn moeder meedoen, ik denk dat het lukt, hoewel het een beetje zal ontdooien, maar het zal in ieder geval niet verslechteren !!! Ik vertel het je later !!!

Bedankt, naamgenoot! Het belangrijkste is op tijd! Nu bracht ik een rijpe zwarte bes en, gewoon gekweld, hoe kan ik die verbergen: "rauw" of al bevroren. En indien van tevoren ingevroren, dan kan je ook "turbo"?

Ik heb het niet op 'Turbo' geprobeerd !!! Op 'Normaal' zuigt hetzelfde goed lucht !!

Marish, jij hebt ook turbosnelheid!
Ik zal dit en dat proberen.

[marinastom]

marinastom, Ik zal het morgen proberen !!! Gewoon iets in te pakken !! Hoewel toen ik aan het inpakken was, ik niet dacht ...

De turbo pompt constant, zelfs als er sprake is van afdichting. Als er vocht in het product zit, stijgt het.

[Manna]

Manna, bedankt !

Ik heb een Unold-stofzuiger, past deze container?

Kijk op pagina 21, waar Manna een grote foto gaf van de tips bij de vacuümbuis.Als uw packer hetzelfde is (zoals de verdunner met inkepingen), dan zal het werken.
En ik heb ook drie Aperts-containers uit China ontvangen (0,7, 1,4 en 2,0 liter) en een vacuümbuis. De Chinese "vriend" stuurde natuurlijk niet de tube die hij vroeg, ze heeft beide tips hetzelfde, maar ik heb er gewoon een afgenomen en de siliconenslang direct op de pipet in de Profi Cooke zelf gezet, hij past gewoon goed.
Tot ik de pijp en containers ontving, probeerde ik trouwens, zoals een van de mannen hier adviseerde, iets samen te stellen met de beschikbare middelen. Ik haalde een tube met een geschikte diameter uit een grote fles vloeibare zeep met dispenser en een siliconen zuignap uit een zeepbakje. Ze heeft er met een hete spijker een gat in gestoken. Het ene uiteinde van de buis naar het vacuüm, het andere wordt in de zuignap gestoken. En dus probeerde ik lucht uit de blikken te pompen dat ik de VACS-deksels sluit zodat ik niet pomp met een handpomp. Dit is hoe het werkt.