Cake "Tenderness" met nougat

[Room:]

Cake "Tenderness" met nougat

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Wafelvellen
Room:	6 stuks.
Noten	300-400 g
Citroensap	2 eetlepels. l.
Eiwit	2 stuks.
Suiker	400 g
Lieve schat	150 g
Water	50 g
Zout	snuifje

Kook methode

• Room:
• We nemen een kleine steelpan, doen er suiker en honing in, vullen het allemaal met water en koken, als het mengsel kookt, maken we een vuurtje en verdampen totdat er een druppel wordt verkregen die zich niet verspreidt en die met je vingers kan worden verfrommeld , giet dan voorzichtig het citroensap erbij en kook een tijdje. Terwijl de siroop kookt, kloppen we het wit en het zout tot een weelderig schuim, tot staande pieken. Na het kloppen begin je hete siroop in de eiwitten te injecteren in een heel dunne, dunne stroom, zonder op te houden met kloppen, begint de massa donkerder, groter en dikker te worden. Giet noten bij het afgewerkte mengsel en meng met een lepel.
• Bijeenkomst:
• We nemen wafelvellen en leggen ze met kant-en-klare nougat, alsof we ze uitsmeren (er waren 6 wafelvellen voor nodig). Knip aan het einde de randen af, je kunt de bovenkant versieren met karamel. De cake is zacht, luchtig.

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Opmerking

mijn foto en de instructie van de auteur. Ik nam het recept van Smak 🔗, heel veel. Voor de zoetekauw is er natuurlijk een cake, maar deze is snel klaargemaakt en de kinderen zijn in de wolken! Probeer het!

Yelena69 Bedankt, Lyubochka! Onderdompeling - instructies, uitvoering en foto's tonen gouden pennen ... Schoonheid en verrukkingen !!!

[Yelena69]

Yelena69... Bedankt voor de mooie woorden, als je thuis een zoetekauw bent, zorg er dan voor dat je het kookt, vooral omdat alles eenvoudig en snel is.

Lyuba, je zegt niets! De cake is veelkleurig, maar er staat niets over in het recept.

Lyuba, je zegt niets! De cake is veelkleurig, maar er staat niets over in het recept.

Dus waarschijnlijk zijn de wafels gekleurd

Dus waarschijnlijk zijn de wafels gekleurd

En het lijkt mij dat de crème.

Hier zijn grote ogen! Ja, meisjes, dit zijn gekleurde wafels, voor het weekend hebben ze alle wafels gemalen, ik moest de gekleurde wafels nemen, maar ik heb er geen spijt van gehad, de kinderen vonden het erg lekker. Natuurlijk ben ik voor een gezonde levensstijl - minder chemie, maar gewone waren er niet

erg fijn! : roos: super!

[Feofania]

Feofania, bedankt, ja, het is grappig geworden. Ik deed het met mijn kleindochter, ze sloeg de blanken, ik schonk het in, over het algemeen is alles erg snel en leuk!

Blijkt nougat vast slib te zijn, vloeibaar?