Kip "Drie kopjes"

Kip "Drie kopjes"

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kippenvlees met bot / ik heb dijen	600
sesamolie	3 eetlepels. lepels
sojasaus	3 eetlepels. lepels
suiker / ik nam 1 eetl. lepel	1-2st. lepels
rijstwijn / ik heb sherry	3 eetlepels. lepels
knoflook	6-7 tanden
gemberwortel	3 cm
water	3 eetlepels. lepels
chili	1 stuk

Kook methode

• Omdat alles snel genoeg is voorbereid, moet u eerst alle producten bereiden:
• snijd de gepelde knoflook en gember in plakjes, verwijder de zaadjes van de paprika en snijd ze in reepjes, snij de groene uienveren in reepjes van 2-3 cm.
• Verhit de sesamolie in een wok (koekenpan). Voeg knoflook, gember en hete pepers toe aan de pan en bak op hoog vuur een paar minuten.
• Voeg kip toe en bak tot ze goudbruin zijn. Giet de wijn, sojasaus, water en suiker erdoor. Roer, dek af en kook de kip in de saus 6-8 minuten.
• Verlaag vervolgens het vuur, voeg ui en basilicum toe, open het deksel en laat sudderen tot de saus voor 80-90 procent is verdampt, af en toe roeren. Gedurende deze tijd moet de kip volledig doordrenkt zijn met de saus en ermee bedekt zijn.
• En de naam "Three Cups" is waarschijnlijk omdat als je de portie vlees verhoogt, de hoeveelheid van elk kruid (sesamolie, sojasaus en wijn) zal toenemen tot een kopje, en ik weet niet welke kop :))

Opmerking

Recept uit Daikiriya met Vladmam.

[Tanyush]

Tanyush, erg smakelijk! Ik nam het recept mee naar de bladwijzers!

Tatyana, wat een lekkere kipsaus! Bedankt! Ik zal koken.

[Sonadora, Merri]

Sonadora, Merri, meiden, bedankt!

Tatyana, wat een lekkere kipsaus! Bedankt! Ik zal koken.

De saus is eigenlijk heerlijk. Ik maakte cakes met uien voor de kip, maar aangezien het reuzel niet genoeg was, bleken de cakes een beetje droog te zijn, dus doopten ze ze in de saus, erg lekker!

Gember, knoflook en sojasaus - dit belooft erg lekker te worden !!! Bedankt voor het recept !!!

Ik printte het recept uit, ging de kip koken.

Tatyana, ik heb je 3 kopjes gemaakt - heerlijk! De vleugels 3 dagen gemarineerd. Daarna veranderde de marinade in een saus. gebakken in de oven. Ik vond het erg leuk! Dank je!

Nata, voor je gezondheid!