Gestreepte cake in een Panasonic-multikoker

Gestreepte cake in een Panasonic-multikoker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Suiker	1,5 eetl.
Meel	1,5 eetl.
Boter	50 g
Eieren	3 stuks.
Zure room	200 g
Gebakken frisdrank	0,5 theelepel
Cacao	3 theelepels

Kook methode

• Klop suiker en eieren met een garde tot ze verdubbeld zijn, voeg zure room, gesmolten en afgekoelde boter, gebluste frisdrank toe. Roer bloem door het mengsel, verdeel het resulterende deeg door POPLING, voeg 3 theelepels cacao toe aan één (je kunt meer doen - zodat de kleur chocolade blijkt te zijn)
• Vet een steelpan van een muti-fornuis in met margarine en giet om beurten: 2 lagen witte chocolade. Bakmodus -65 min.
• Je kunt er glazuur overheen gieten, dit heb ik niet gedaan, hij is al mooi

Opmerking

Ik denk dat iedereen sinds zijn jeugd bekend is

Vergelijkbare recepten

Taart "Zebra-2" (Leka_s)

Zebra "cake" (valvery)

Zebra Pie Lazy (tumanofaaaa)

Celestine, maar je kunt het in de oven bakken, en indien mogelijk, op welke temperatuur en hoe lang?

Celestine, maar je kunt het in de oven bakken, en indien mogelijk, op welke temperatuur en hoe lang?

Het is mogelijk, bij 200-220 graden, 40-60 minuten, afhankelijk van de oven zelf, maar je kunt hem doorboren met een lucifer, hij zal niet bezinken
Eerder bakten ze het immers in de oven

Ga je een cake bakken en zijn de glazen cartoon of 200 gram?

Ga je een cake bakken en zijn de glazen cartoon of 200 gram?

Ik ben hier ook in geïnteresseerd, 200 of 250 gram?

Gisteren heb ik een glas van 200 gram gebruikt, alles is gelukt

Ik ben hier ook in geïnteresseerd, 200 of 250 gram?

Mijn excuses voor het laat antwoorden, ik heb een gewoon gefacetteerd glas, het lijkt erop dat 200 g is inbegrepen)

Hallo allemaal! Ik heb zo lang gedroomd van een multikoker! Ik nam het vanwege de bakmodus, maar al de tweede cake vliegt de mand in, ik huil en ik ben teleurgesteld! Het blijkt plasticine te zijn met een ietwat geroosterde bodemkorst. Als ik gisteren precies volgens het recept bakte, klop ik vandaag zelfs wit van dooiers apart! het deeg was erg luchtig. Ik wil niet langer naar deze elektrische pan kijken

Yaroslava, wees niet ontmoedigd! De kwaliteit van de producten die u in de tekenfilms en andere apparatuur stopt, betekent veel. Zure room, hoewel er geschreven staat dat zure room is, maar het is eigenlijk zo anders. Daarom krijg ik rubber uit de ene verpakking en de andere. Enzovoort. Probeer slechts een koekje van 3 eieren per monster of charlotte te bakken, meestal blijken ze. En dan is het nog belangrijker hoe je de eiwitten hebt gemengd en wat, hoe lang heb je het deeg gekneed na het toevoegen van frisdrank, etc., en hoe snel je daarna het deeg in de pan hebt gegoten. Een beetje geduld en je zult slagen.

Hallo allemaal! Ik heb zo lang gedroomd van een multikoker! Ik nam het vanwege de bakmodus, maar al de tweede cake vliegt de mand in, ik huil en ik ben teleurgesteld! Het blijkt plasticine te zijn met een ietwat geroosterde bodemkorst. Als ik gisteren precies volgens het recept bakte, klop ik vandaag zelfs wit van dooiers apart! het deeg was erg luchtig. Ik wil niet langer naar deze elektrische pan kijken

Ik heb je vraag op een andere tak gelezen en hier zal ik toch antwoorden, als ze in de winkel, zonder enige expertise, zeggen dat de cartoon werkt, maar tegelijkertijd, terwijl je het recept observeert, de bodem amper gebakken is voor zo lang bij de cakes, en de aardappelen zijn niet gebakken, dan zou ik je nog steeds de cartoon laten onderzoeken! Het zou mogelijk zijn om af te schrijven dat het deeg niet naar de producten rijst, maar het moet zeker gebakken worden!

Hallo, ik werd ook de eigenaar van een multi, alles is goed en stoven, en pap en vlees in bakmodus. Maar de taarten zijn gebakken, alleen de bovenkant is wit, mag dat?

Ja, iedereen slaagt.

Hallo, ik werd ook de eigenaar van multi, alles is goed en stoven, en pap, en in de bakmodus, vlees. Maar de taarten zijn gebakken, alleen de bovenkant is wit, mag dat?

Zeker. Dit is zoals het hoort - er zit immers geen verwarmingselement in de bovenkant van het deksel. Maar niets - als het koekje ondersteboven wordt gedraaid, blijkt het niemand te zijn en is de witte onderkant niet zichtbaar. Toegegeven, dit probleem is al besproken in het algemene onderwerp over de multikoker.

Hoe zit het niet in de afdekking van het verwarmingselement?
Bij gebakken goederen warmt het deksel precies op

Hoe zit het niet in de afdekking van het verwarmingselement?
Bij gebakken producten warmt het deksel precies op

het deksel wordt verwarmd door stoom, hete lucht.

Meisjes, de multikoker wordt in dit onderwerp niet een beetje besproken

Anastasia, ik heb je geantwoord over de omslag in het juiste onderwerp. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6703.new#new
Sorry voor het kantoor, het is zo gebeurd.

Ik deed het een beetje anders, het werd ongelooflijk lekker en mooi !!!
Als onderdeel van het deeg: 5 eieren, 2 stapel. suiker, 2 stapel. bloem, 1 theelepel. blus frisdrank met azijn, 200 g boter (smelten en afkoelen), 1 glas zure room; klop alles geleidelijk met een mixer, verdeel in 2 delen; in een - 2 el. l. bloem, in een andere - 2 el. l. cacao; vet de vorm in met olie en giet er afwisselend 1-2 el. l. deeg in het midden; in de oven 200 C gedurende 30-40 minuten.

... maar in de context

Celestine!
Ik heb hetzelfde zebrarecept, alleen minder suiker - 1 glas, dit recept is al 30 jaar oud. Hoeveel ik ook heb geëxperimenteerd, ik keer altijd bij hem terug.
De enige "innovatie" van het oude recept is 1 theelepel. bakpoeder en 1/4 theelepel. frisdrank (niet geblust), omdat het deeg een zure component bevat - zure room.
Vandaag heb ik voor het eerst in ... twintig jaar een tekenfilm gebakken:





Het glazuur is gemaakt volgens het principe van glazuur voor gedoofd Cupcake met marshmallows , maar in plaats van marshmallows had ik vandaag snoep en in plaats van koffie - cacao.

[Sonadora]

Sonadora , wat een gestreepte. En vandaag bakte ik ook een zebra, maar het deeg bleek dik te zijn en zo'n striping lukte niet ... het was meer golvend)))

[Celestine]

Celestine ,
Deeg, opgemaakt 1 eetl. l., deze keer was ik te lui, meestal gaf ik het met een theelepel, dan worden dunne strepen verkregen en ziet het er nog mooier uit.
En voor de test neem ik 3 eieren, indien groot, selecteer, of 4, indien het eerste leerjaar.

De eerste baktest van de nieuwe braadpan was succesvol.

De eerste baktest van de nieuwe braadpan was succesvol.

Angel, welk recept heb je gebruikt om de zebra te bakken? Ik heb geprobeerd dit wonder te creëren, maar om de een of andere reden bakte het niet, in het midden was er zoiets als een tong ... kun je nog een recept hebben?

Angel, welk recept heb je gebruikt om de zebra te bakken? Ik heb geprobeerd dit wonder te creëren, maar om de een of andere reden bakte het niet, in het midden was er iets als een tong ... kun je een ander recept hebben?

Ik nam het recept op de Good Cook. Ik typte daar in een zoekmachine. Het deeg is volledig zonder olie, alleen zure room, suiker, eieren en bloem. Het leek me een beetje teveel suiker voor 4 eieren 2 kopjes, ik nam er 1, maar ik had 1.5 nodig. Ze legde de gebakjes 2 keer gedurende 50 minuten. Mijn bakmodus is niet thermonucleair. Ik heb nog geen 50 minuten gebakken, alles is altijd meer. Het was perfect gebakken.

Zonder olie en voor 4 eieren. Dus het zou ook in orde moeten zijn. Ik wilde het met boter, maar ik vond dit recept.

en je hebt frisdrank gedoofd of niet.
omdat in het origineel op ons forum ze schrijven om frisdrank te doven, en Sonadora schrijft dat het niet nodig is, omdat het recept zure room bevat ...

en je hebt frisdrank gedoofd of niet.
omdat in het origineel op ons forum ze schrijven om frisdrank te doven, en Sonadora schrijft dat het niet nodig is, omdat het recept zure room bevat ...

Ik voegde 1/3 van een theelepel frisdrank toe en doofde niet, maar ik voegde bakpoeder toe. Als je frisdrank in bloem doet, ruikt het ook niet.

En hier is mijn Zebra van de Supra-multicooker)))) Hoera!

[ang-kay,]

ang-kay, Ik begrijp dat je de pan met volle kracht hebt getest - heb je hem zonder bakpapier gebakken? wat heb je gesmeerd?

Ik wou dat ik ook hetzelfde mooie glazuur kon maken als Sonadora...

[ang-kay,]

ang-kay, Ik begrijp dat je de pan met volle kracht hebt getest - heb je hem zonder bakpapier gebakken? wat heb je gesmeerd?

Ik wou dat ik ook hetzelfde mooie glazuur kon maken als Sonadora...

Het papier was underlain. Ik wil het niet riskeren. En ze smeerde de zijkanten gewoon in met plantaardige olie zonder geur.

[Sonadora]

en je hebt frisdrank gedoofd of niet.
omdat in het origineel op ons forum ze schrijven om frisdrank te doven, en Sonadora schrijft dat het niet nodig is, omdat het recept zure room bevat ...

Al ergens op het forum geschreven waarom het niet nodig is om te blussen.
Het bakpoeder bestaat uit soda en zuur, de verhouding wordt zo berekend dat de reactie in het deeg zonder residu verloopt. Daarom, als het deeg zure ingrediënten bevat (zure room, kefir, sap of citroenschil) en je moet een beetje frisdrank toevoegen. Ik meng meestal bloem, bakpoeder en bakpoeder, en dan begin ik het bloemmengsel aan het deeg toe te voegen.
Nog een punt. Het is niet helemaal correct om frisdrank te blussen met azijn in een lepel. De losmakende reactie hebben we immers nodig om in het deeg plaats te vinden. En wat we dan inschenken - voor de test als een dood kompres. In dit geval wordt geadviseerd om soda aan het deeg toe te voegen en vervolgens zuur, dat wil zeggen azijn, toe te voegen aan het reeds voltooide deeg. Ik las het van Alexander Seleznev, ik herinner me het boek helaas niet.

Ik wou dat ik ook hetzelfde mooie glazuur kon maken als Sonadora...

SupercoW, mijn gebruikelijke glazuur (melk, boter, suiker en cacao) blijkt ook een soort ongelijk te zijn, hoewel ik het ijverig roer, maar DEZE het blijkt vlot, past goed. Bij het koken is het belangrijkste om te wachten tot de marshmallow volledig is opgelost (voor de laatste keer had ik marshmallow in plaats van marshmallow). Na afkoeling blijft het glazuur zacht en doet het denken aan toffee.

Ik wil de auteur hartelijk bedanken voor het geweldige recept!
De eerste keer dat ik faalde, maar de tweede -

[SupercoW]

meisjes, bedankt voor de hulp en advies.
naar mijn mening heb ik een succesvolle zebra. Ik heb er twee gebakken - ik werd geïnspireerd door het eerste succesvolle resultaat. beide bleken geweldig, beiden gingen naar het verjaardagsfeestje.
gebakken in Perfezza PR-57. na verloop van tijd bleek het iets meer dan volgens het recept nodig was, en dat allemaal omdat ik vergat het uit te zetten gedurende de tijd.



bedekt met glazuur - mijn eerste glazuur. het bleek geweldig. iedereen vond het erg leuk.
veel dank aan de auteur voor het recept!

SupercoW, Ik heb het gebruikelijke glazuur (melk, boter, suiker en cacao)

Ik heb nog nooit in mijn leven glazuur gemaakt. Ik heb altijd bewonderd hoe mooi het eruit ziet, maar ik weet niet hoe ik het moet koken en ook moet toepassen. dus wat is normaal voor jou, voor mij - het toppunt van culinaire vaardigheden.

Polinka, dit is super !!
Goed gedaan, je bent een waar culinair meesterwerk. Je kijkt en kwijlt stroomt als een beek !!!!

[SupercoW]

Ik heb nog nooit in mijn leven glazuur gemaakt. Ik heb altijd bewonderd hoe mooi het eruit ziet, maar ik weet niet hoe ik het moet koken en ook moet toepassen. dus wat is gebruikelijk voor jou, voor mij - het toppunt van culinaire vaardigheden.

SupercoW, en in feite ben ik ongeveer hetzelfde dat ik geen glad glazuur kreeg.
En de cupcake, ja! Je bent mooi geworden. Gestreept en bochtig!

meisjes, bedankt voor de lof.
Zelf was ik erg blij dat alles gelukt is. de familie is gelukkig.
de zebra wordt nu onze verjaardagstaart !!!

[Celestine]

Celestine

Ik zal ook rapporteren, eindelijk rondgekomen Bedankt voor het zelfgemaakte recept op prijs gesteld

[Celestine]

Celestine, bakte vandaag ook "Zebra". Helaas had ze geen tijd om een ​​foto te maken, bijna al haar dochter ging naar Sint-Petersburg. We hebben maar één stuk per keer geprobeerd. Gebakken in een slowcooker. Heerlijk, mooi en ongecompliceerd. Ik heb een vraag. Bijna iedereen schrijft dat het deeg moet worden uitgeschonken, en ik moest hem helpen om van de lepel te glijden, hoewel ik alles volgens het recept deed. Misschien zijn de strepen daarom breed? Het koekje zelf is zacht. En als het deeg dunner was, zou het misschien niet gebakken worden?

Bak opnieuw "Zebra", alleen besmeurd met zure room-marshmallow-room. Vond meer dan alleen een gebakje.

Mijn deeg is ook niet erg vloeibaar. Toegegeven, ik heb een iets ander recept.

[ZwartHaarmeisje,]

ZwartHaarmeisje,
Ik vond het uiterlijk van het deeg zelf mooi, kun je het exacte recept maken?
Waren er toevoegingen, toevoegingen aan het hoofdrecept?

Zeer mooie zebra's ... zelfs, ik zou zeggen, marmeren cakes! Bedankt voor de feedback. Echt eenvoudig, goed oud recept

[oriana]

oriana Ze deed alles volgens het recept, zoals Celestina op de eerste pagina schreef, ze schonk het in het midden met een eetlepel, afwisselend van kleur. Van mijzelf, slechts één additief: in plaats van gebluste frisdrank doe ik 1 theelepel. bakpoeder en 1/3 ongebluste limonade.
Z. Y. Het is eerder Sonadora deed dat. Sonadorachka, bedankt !!!

Ja, helemaal niet!
Het idee is niet van mij. Het is goed dat het van pas kwam.

- en dit is Zebra van het sterrenbeeld ORION!

Ik heb je enorm bedankt voor zo'n wonder, alleen kreeg ik een paar strepen, hoewel ik alles deed zoals besteld ...)))

Meisjes, hoeveel ik zie er niet, ik kan niet begrijpen hoe jullie strepen maken? Wit en zwart deeg in een cirkel gieten? Ik bak al 15 jaar een zebra, maar zoiets heb ik nog niet gezien. Ik bakte gewoon witte en zwarte cakes, wisselde ze af en smeerde ze in met room. Is deze cake gewoon met glazuur overgoten?

meisjes, hoeveel ik zie er niet uit. Ik begrijp niet hoe jullie strepen maken? Wit en zwart deeg in een cirkel gieten? Is deze cake gewoon met glazuur overgoten?

Nee, niet in een cirkel. Giet een eetlepel donker deeg in het midden van de pan, giet dan een lepel wit deeg in het midden van het donkere deeg, enz. Afwisselend lepels wit en donker.
Als je wilt dat de strepen breder zijn, giet dan 2 eetlepels. l. wit en 2 el donker
Van bovenaf kun je glazuren, ik heb nergens water mee gegeven, je kunt met poedersuiker besprenkelen

Een win-win-recept! En lekker!

Meisjes, hoe lekker zien de taarten eruit

meiden, ik ben nieuw hier, maar ik heb al een half jaar een slowcooker. er veel in gekookt!
Zebra kookte ook en wil graag antwoorden geven aan degenen die zeiden dat de tong bleek (ik heb hier nog niet van u leren citeren): ik had dit ook, en hier zijn de conclusies - ik heb Perfezza 55 zonder bakken, maar met een braadpan functie:
1. Ik heb bakpoeder aan het deeg toegevoegd en het was een "tong" - je moet frisdrank toevoegen en ik heb het geblust met azijn
2. op de braadpanmodus is 50 minuten bakken erg klein - ik heb 2 keer 50 minuten elk))), dat wil zeggen, ik heb 2 keer op de bakfunctie gedrukt
3. ik snijd het in 2 delen (het hadden er 3 kunnen zijn - het is erg hoog) en ingevet met room, opgeklopte gecondenseerde melk met boter

oordeel de eerste keer niet strikt - het was over het algemeen een rauw koekje, maar nu is het voor mij gewoon een kunstwerk, hoewel ik tot in de perfectie nog moet werken en werken ...

Knap! en wat is jouw cartoon?