Aardappelschotel met spek, spinazie en fetakaas

[Aardappelschotel met spek, spinazie en fetakaas]

Aardappelschotel met spek, spinazie en fetakaas

voor 4 porties

450 gr aardappelen
125 gr spek
125 gr fetakaas of fetakaas
100 g bevroren spinazieblaadjes
200 ml vloeibare (drink) room
200 ml water
1 tafel. een lepel aardappelzetmeel

Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes van 1 mm dik.
Los zetmeel op in water. Breng de room aan de kook, giet een dunne stroom onder constant roeren van het verdunde zetmeel en breng aan de kook. Voeg kleine spekblokjes, ontdooide fijngehakte spinazie en aardappelen toe. Kook al roerend ongeveer vijf minuten, breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.
Vet een ovenschaal (ik heb er twee genomen) royaal in met boter. Doe het mengsel in een vorm, bestrooi met verkruimelde kaas, leg er een paar dunne plakjes boter op.
Bak ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° (hetelucht 180 °). Als de kaas te snel bruin begint te worden, dek de vorm dan af met folie.

[Stеrn,]

Stеrn,
bedankt voor het recept Aardappelschotel met spek, spinazie en fetakaas.
Erg lekker, en hoeveel "onnodige" producten heb ik daar gekocht
Er bleef feta van maïspannenkoekjes over, gekookt-gerookt rundvlees lag een week - mijn man kocht het (hij eet het zelf niet)
Ik zeg - waarom heb je het gekocht? -Jij, je houdt van .....
We zijn 12 jaar getrouwd, ik heb nooit van worst- en vleesdelicatessen gehouden, heb niet gegeten en nooit gekocht ...
..... en deze wezens bekritiseren de vrouwelijke logica
maar nu zal het lekker voor hem zijn voor het avondeten

[Bedankt, Stеrn!]

En vandaag heb ik het recept "Aardappelschotel met spek, spinazie en fetakaas" gebruikt, het bleek zooo lekker.
Nog een spinazie-recept! Ik heb het gevoel dat ik binnenkort de spinaziekoeken zal bereiken
Bedankt, Stеrn!