Gewoon witbrood (groot brood)

Ingredienten:

• 1 1/8 kopjes water (met stromend water)
• 3 kopjes broodmeel
• 1 1/2 theelepels zout
• 2 st. eetlepels suiker
• 1 1/2 eetl. eetlepels melkpoeder
• 1 1/2 eetl. eetlepels boter
• 1 1/2 theelepels droge gist

Kook methode:

Bereid brood in de modus BROOD of BROOD SNEL volgens de instructies.
Let op: de aangegeven hoeveelheid gist is bedoeld voor het bakken van brood in de hoofdcyclus (BROOD-modus). Om brood in een versnelde cyclus te bakken (modus BREAD RAPID), moet de hoeveelheid gist worden verhoogd met 1/2 theelepel.

Forum en recensies over Hitachi broodbakmachines