Katoen

Mcooker: beste recepten Over tuin en moestuin

Katoen'De katoenteler zat in het gras en staarde naar de groene stengels als een jager in een hinderlaag. Hij begroette me met een stil gebaar, alsof ik het beest dat hij volgde bang kon maken, en nodigde me uit naast hem te komen zitten. Er klonk een licht, droog gekraak in de struiken.

Het gekraak was hier en daar te horen, nu dichtbij, nu heel ver weg. Het waren katoenen bollen die barsten, en tegelijkertijd maakten ze geluiden die leken op het gesis van gebakken maïs. "

Dus de journalist schreef. Het knetteren van de bollen is een geluid voor de katoenteler, zowel zoet als verontrustend. Het is fijn om te weten dat je handen “witgoud” hebben gecreëerd. Het is alarmerend dat het nog niet bekend is of alle dozen opengaan en of de regen het schoonmaken hindert.

De moeilijkheden beginnen in het voorjaar. Katoen is een kind van de tropen. Het weer zal je in de steek laten - en de zaailingen zijn zeldzaam. We moeten opnieuw zaaien. Het gebeurt. dat opnieuw inzaaien ook geen geluk brengt.

KatoenKatoenteler Tursunoy Akhunova, held van de arbeid en laureaat, herinnert zich hoe op een dag een dergelijk incident op haar akker gebeurde. Zaailingen na het opnieuw zaaien waren onbetrouwbaar.

De voorzitter kwam aangerend en schudde zijn hoofd. 'We hebben water nodig', ritselde hij, 'anders ruïneren we de oogst. Katoen houdt van water. Als je het giet, gaat het weg! "

Tursunoy had een andere mening. Het is niet nodig om water te geven, maar integendeel, om de aarde los te maken en lucht aan de wortels te geven. Anders zal wortelrot verdwijnen en zal er niets groeien. De agronoom steunde Achoenova. Maar de voorzitter hield stand. De commissie van het Centraal Comité van Oezbekistan werd gedagvaard.

De commissie heeft lang door de velden gewandeld. De oplossing was dezelfde: de rechten van Akhunov. De agronoom heeft gelijk. Het is niet nodig om water te geven, maar om los te maken. En katoen was dat jaar een succes.

En hier is nog een puzzel. Het lijkt heel simpel. Hoe te zaaien - dik of zeldzaam? Maar wetenschappers werken er al honderd jaar mee. En tot nu toe zijn ze nog niet tot een consensus gekomen.

Laten we proberen ons zeldzame gewassen voor te stellen. Hoe minder vaak, hoe krachtiger de struiken. Hoe meer dozen erop. Als er tien struiken op een vierkante meter staan, gaan er twintig dozen op elk van hen open. En plant je hem dikker, dan zijn er minder dozen. Blijkt dat u minder vaak hoeft te zaaien?

In feite is deze vraag helemaal niet eenvoudig. Aan het begin van de eeuw waarschuwde de directeur van het Turkestan Experimental Station for Agriculture R. Schroeder de katoentelers: plant niet zelden, jaag niet op het aantal dozen. Hoe zou ik niet hoeven te huilen!

De herfst kwam, en degenen die zelden zaaiden, werden wanhopig. Er viel bijna niets te verzamelen. De struiken werden machtig, zelfs nu voor de tentoonstelling. En uit de massa dozen was amper een tiende aan het rijpen. Maar op het proefstation werden vezels in overvloed verzameld. Ze zaaiden daar zwaar. Planten verdrongen zich, werden laag. Er waren maar heel weinig dozen op, maar ze waren allemaal rijp, vol vezels.

KatoenSindsdien begonnen ze dik te zaaien. Zodat er vijftien stuks per vierkante meter zijn. En onder Sovjetregering werd het tarief zelfs nog meer verhoogd. En ze zaaiden niet meer willekeurig, maar met een gewone zaaimachine. Twintig stuks per meter. De oogst was erg hoog. Het is waar dat sommige wetenschappers hebben voorgesteld om het zaaien dikker te maken. Zaai vijftig of zelfs vijfenzeventig. Maar het bleek dat te veel dichtheid ook schadelijk is. Alles met mate. Bij een te hoge dichtheid worden de planten te zwak. En de oogst neemt af. En de vezel wordt erger.

U begrijpt natuurlijk dat de moeilijkste kwestie ongediertebestrijding is. Veel van hen. Misschien wel de gevaarlijkste plaag is de katoenen schep. De primeur wordt uitgevochten met behulp van chemie. Maar onlangs, toen ik door de laatste uitgave van een tijdschrift over landbouw bladerde, kwam ik een interessant artikel tegen.

Het zei dat ze met succes de primeur in Centraal-Azië hebben aangepakt met behulp van dendrobacilline.

Het woord "dendrobacilline" kwam me bekend voor. En ik herinnerde me een verhaal dat ik een paar jaar geleden had gezien. Dit verhaal gebeurde in de buurt van het Baikalmeer.Kort na de oorlog verscheen de Siberische zijderups in de cederbossen van de Baikal-regio. Duizenden rupsen kropen over de cedernaalden en verslonden het. Na hen bleven kale takken over. En op de plaats van cederbossen - bosbegraafplaatsen.

In die tijd kwam professor E. Talalaev van de Irkoetsk-universiteit naar de taiga. Hij bekeek de dode bomen, op zoek naar dode rupsen op de takken. Zal er tenminste één zijn die aan de ziekte is overleden? Gevonden. En niet één, maar meerdere. Opengescheurd. Binnenin zat een zwarte vloeistof als verdikte inkt.

In het laboratorium werd een dodelijke bacil geïsoleerd uit een zwarte vloeistof. Ze werden naar Leningrad gebracht. Propagated. We hebben het medicijn dendrobacilline gemaakt. Ze hebben het vliegtuig geladen. Gespoten over de stervende cederbossen bij het Baikalmeer. Microbieel stof zou een enorme ziekte onder rupsen veroorzaken - een epizoötie. Talalaev berekende wanneer de uitbraak zou beginnen. De tijd kwam, maar er was geen uitbraak. De rupsen liepen nog steeds door het bos, kroop van tak naar tak. Er was een onheilspellend geluid van hen in de taiga. Het leek alsof het onzichtbaar regende.

Toen ik naar Talalaev op Baikal kwam, zat hij in het laboratorium met zijn hoofd in zijn handen. Ik las een domme vraag in zijn ogen. Waarom? Waarom stierven de rupsen in het laboratorium aan dendrobacilline, maar sterven ze niet in de natuur? Is het echt allemaal weg: geld, energie, tijd, cederbossen?

KatoenNee, niet verloren. De professor had het maar een paar dagen mis. En toen ze passeerden, viel een kruipende armada onmiddellijk op de grond. Tegelijkertijd viel een primeur katoen in Centraal-Azië aan. Ofwel hadden ze daar niet genoeg chemicaliën, ofwel om een ​​andere reden, maar Talalaev ontving een brief met het verzoek om zijn medicijn op te sturen. De professor had nog steeds dendrobacilline. Hij deelde met de katoentelers. Al snel was de primeur op. Het Siberische medicijn is tot op de dag van vandaag effectief.

En nu een paar woorden over de jakhals, die de meest directe relatie heeft met katoen. De jakhals is een ongevaarlijk wezen, maar hij wordt altijd verdacht. Ofwel eet hij de druiven, dan rent hij tegen de meloen aan en bijt een stuk meloen. Meloenentelers zijn natuurlijk beledigd. Ze klaagden bij de dichter en hij schreef het volgende gedicht:

'S Nachts zullen we niet slapen, we zullen meloenen bewaken,
En dan vliegen de jakhalzen naar binnen, onze meloenen eten!

Meloenentelers dachten waarschijnlijk niet dat de jakhals meer voordelen dan schade met zich meebrengt. Katoenplanten worden vaak geschaad door krekels. De jakhals houdt meer van krekels dan van meloenen. Gedurende de nacht vernietigt hij veertig of vijftig stukken.

Mijn verhaal zou niet compleet zijn als ik geen onkruidgrassen zou noemen. Ze verstoren ook de groei van katoen. En ze vechten tegen hen. De gemakkelijkste manier is natuurlijk om de plantages te besproeien met pesticiden. Maar als je erover nadenkt, kun je een volkomen onschadelijke en veilige manier vinden. En niet eens een. Wetenschappers hebben ploegen op twee niveaus voorgesteld. En het onkruid begon onmiddellijk af te nemen.

Minder onkruid - minder verwelking (een gevaarlijke ziekte veroorzaakt door de verticillus-schimmel). In de strijd tegen verwelking worden resistente rassen ontwikkeld. Zelfs kleine kinderen van katoentelers kennen ze inmiddels. Tursunoy Akhunova zegt: toen de eerste zaden van viltresistente variëteiten op de collectieve boerderij naar hen werden gebracht, was haar dochter de eerste die ze met plezier meldde. Soorten variëteiten, en ze vonden een nog eenvoudiger remedie. We hebben gemerkt dat als je alfalfa zaait, de verwelking daarna twee of zelfs drie keer minder zal zijn!

Er werden veel taken gegeven aan katoentelers en zaden. Aanvankelijk werden ze helemaal genegeerd. Ze gooiden het gewoon weg als onnodig afval. Opeengestapeld in hopen, en ze rotten in de zon. Er hing een wolk vliegen over hen heen. Toen ontdekten ze dat ze heel eetbaar waren voor vee. Vooral voor varkens. Ze begonnen rottende rijkdom te verzamelen waar luie varkens zich koesterden in plassen. De zeugen aten het gratis voer met eetlust op. Ga liggen, rust en eet!

KatoenDe idylle duurde echter niet lang. Chemici ontdekten al snel een uitstekende olie in de zaden. Het varkensvleesdieet was onmiddellijk beperkt. Nu ging boter naar de mensen, en afvallen gingen naar het vee. En ook hier was er een kink in de kabel. De lever en de nieren van de varkens begonnen slecht te werken. Ze verzamelden een bleekgeel zaadgif - gossypol (genoemd naar katoen - gossypium).

Gossypol bleek onschadelijk te zijn voor herkauwers.De koeien aten de cake zonder enige nadelige gevolgen. Kippen leken ook geen last te hebben van gossypol. Maar ze begonnen op te merken dat hun eieren, die in de koelkast lagen, vreemde transformaties vertonen. De dooier krijgt een dodelijke olijfkleur. Het is onaangenaam om zulke eieren te eten. De uitweg werd echter gevonden. IJzer werd aan het voer toegevoegd. De giftige eigenschappen zijn verdwenen.

In de afgelopen jaren zijn er verschillende soorten katoen gemaakt die vrij zijn van gossypol. Wat betreft de olie, hebben wetenschappers gemerkt dat het beste uit de beste zaden komt. Ze werden naar de fabriek gestuurd. Om te zaaien, lieten ze achter wat erger was. Hier begonnen de oogsten te vallen. Ik moest dringend de goede zaden herbouwen en gelijkmatig verdelen over het veld en de plant.

Ondertussen werden de velden breder. Guza, een oude katoenplant die sinds mensenheugenis in Centraal-Azië wordt verbouwd, is allang vergeten. Guza gaf over het algemeen goed garen. Ze was een zijden kind. Maar de vezel was kort. Toen de zaden werden gescheiden, was er nog maar heel weinig van over. En de dozen gingen nauwelijks open.

Academicus N. Vavilov heeft dit lang geleden opgemerkt. In de jaren dertig ging hij naar Mexico en vond daar een vervanger voor de guze. Er zijn nu veel verschillende soorten. Ze geven een dunne en zeer lange vezel.

A. Smirnov. Toppen en wortels

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines