Vovan032
Goedenavond!

Ik dacht ook aan de aanschaf van een broodmachine. Het belangrijkste doel is gistvrij gebakken producten.
Herlees veel onderwerpen. Voor mezelf realiseerde ik me tot nu toe dat ik moet kiezen uit de volgende modellen:

1. PANASONIC SD-2510 of SD-2511
2. Binatone BM-2068 of BM-2169
3. BORK X800 (ik beschouw het als een "fallback" -optie, aangezien de nieuwe duur is en de kom te groot is. Daarom beschouw ik het als een beetje gebruikt)
4. MOULINEX OW250132 of OW240E30 (enge recensies met bucket-problemen en verwarde programma's)

Aangezien ik geen ervaring heb met gistvrij bakken, is het meng- en bakalgoritme niet duidelijk. Voor zover ik begrijp, heeft de PANASONIC het volgende algoritme: temperatuurvereffening - kneden - rijzen - bakken. Voor programmeerbare, wordt de beklimming verschillende keren afgewisseld met knielen.

Terwijl ik in de eerste plaats in mijn keuze PANASONIC heb, maar hier betwijfel ik of ik zuurdesembrood kan bakken zonder van programma te veranderen en pauzes tijdens het bakken?

Bedankt!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines