Broodbakmachine Redmond RBM-M1909

het deeg werd gekneed als een broodje volgens het recept van een koninklijke luie persoon of waterig,

om eerlijk te zijn, ik weet het niet meer, het was vorig jaar ,: meid: dit jaar gebakken botercake
maar zeker niet vloeibaar, ik was net mijn hp aan het beheersen en daarom deed ik alles volgens de regels, volgde het broodje, voor het bakken mocht het niet zo elastisch zijn als voor brood, zachter, maar ook niet plakkerig.

Ik begreep niet hoe ik de multi-baker moest gebruiken. Ik heb een slowcooker, daar is alles duidelijk: je kunt zowel de tijd als de graden instellen, maar hier staat niets duidelijk in de instructies.

voor xn kan de temperatuur niet worden geselecteerd, alleen de mengtrappen,
om dit te doen, zet xn aan, druk op de Multibaker-knop, de standaardtijd wordt weergegeven,
druk nogmaals en de standaard tijd van de eerste batch wordt weergegeven, gebruik de "+" "-" knoppen om de gewenste tijd in te stellen en bevestig nogmaals door op de Multibaker-knop te drukken
de eerste pauze van 3 minuten is gemarkeerd, hier kan niets veranderd worden (ik denk dat dit niet correct is, maar het bleek dat de pauzes en crunches in onze hp standaard zijn ingesteld en niet veranderen)
druk nogmaals op de Multibaker-knop, bevestig de pauze en stel de tijd in voor de tweede batch, enz.
het is niet moeilijk, je probeert het gewoon een keer en je zult het begrijpen

Ik bespioneerde Manna hoe ze de parameters instelde in handmatige modus, hoewel HP Phillips, maar het principe is hetzelfde

om te bakken, mag het niet zo elastisch zijn als voor brood, zachter, maar niet plakkerig.

En al mijn cakes zijn vloeibaar, dat wil zeggen, er is bijna geen kolobok, als er een kolobok is, blijkt deze verstopt te zijn met bloem en niet zo luchtig. Dit jaar heb ik paaskoekjes gemaakt in 3 pk, in totaal kwamen ze uit een vloeibaar deeg.

voor xn kan de temperatuur niet worden geselecteerd, alleen de mengtrappen,
om dit te doen, zet xn aan, druk op de Multibaker-knop, de standaardtijd wordt weergegeven,
druk nogmaals en de standaard tijd van de eerste batch wordt weergegeven, gebruik de "+" "-" knoppen om de gewenste tijd in te stellen en bevestig nogmaals door op de Multibaker-knop te drukken
de eerste pauze van 3 minuten is gemarkeerd, hier kan niets veranderd worden (ik denk dat dit niet correct is, maar het bleek dat de pauzes en crunches in onze hp standaard zijn ingesteld en niet veranderen)
druk nogmaals op de Multibaker-knop, bevestig de pauze en stel de tijd in voor de tweede batch, enz.
het is niet moeilijk, je probeert het gewoon een keer en je zult het begrijpen

Bedankt!
Is er een cupcake recept voor onze hb?

Is er een cupcake recept voor onze hb?

Ik bak een Stolichny cupcake volgens dit recept, ik hou echt van de waarheid zonder cognac
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top

Vandaag heb ik haverzure room geprobeerd volgens dit recept

Ingrediënten

Tarwemeel 500 g
Havervlokken Hercules 50 g
Water (met zure room) 400 ml
Zure room 20% vet. 120 ml
Zout 1,5 tl
Suiker 2 el. l.
Plantaardige olie 3 el. l.
Droge gist 1,7 tl
Kook methode

Zet de ingrediënten in de door de HP aanbevolen volgorde. Ik heb de zure room met water gemengd.
Kookprogramma: Basismodus, XL-formaat, lichte korst

Ik heb 1,5 eetlepel suiker gedaan. l. Klassieke modus 1, gewicht - 1 kg, lichte korst.
Ik wilde een link achterlaten, maar dat mocht niet, ik ben een beginner.

img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg

Ik heb het niet geproefd. Ik eet 's avonds niet. Snijd het nog lauw. De foto laat zien, ik denk dat het erg lekker gaat worden.

[Natasha]

Natasha, uitstekend resultaat!
ja, het is duidelijk aan de snede dat je warm snijdt, het is beter om dit niet te doen, tenzij absoluut noodzakelijk, omdat het bakproces in het brood doorgaat en het moet rijpen.
Ik wikkel het in een handdoek en laat het op het rooster staan ​​totdat het volledig is afgekoeld.

Vandaag bakte ik brood met lijnzaad:
Ingrediënten:
tarwebloem 520 g
melk 2,5% - 150 ml
lijnzaad - 20 g (4 eetlepels)
suiker -12 g (1 eetl. l.)
zout - 9 g (1,5 theelepel)
droge gist - 4,5 g (1,5 theelepel)
olijfolie - 10 ml (1,5 theelepel)
water - 150 ml.
In plaats van melk nam ik zure melk en 3,5 eetlepels zaden. l. Mode 1, gewicht 1000 g, medium korst.

[Natasha]

Natasha, een prima resultaat, ik gebruik ook vaak zure melk om mee te bakken, jammer om te gieten
en ik bak brood op wei van kwark, het blijkt heerlijk

Hallo. Vertel me alsjeblieft wat ik verkeerd doe ... voor de tweede keer is er een soort mislukking ... voor de eerste keer op modus 1 met een gewicht van 1000, nu op modus 11 (Borodinsky), het kneden is prima, rijzen, de bakmodus gaat aan .. het indicatielampje knippert, maar de kachel wordt niet warm .. bakt niet overeenkomstig .. geef het aan, of ik doe iets verkeerd ..
p.s. Borodinsky bakte niet, ik zette modus 21 aan om het bakken af ​​te maken, hij bakt ook niet, hoewel ik laatst charlotte in deze modus bakte

[angie1982]

angie1982, aangezien het niet bakt op drie programma's, als het nog onder de garantie valt, neem dan contact op met de winkel of het servicecentrum, wat voor soort storing kan er zijn opgetreden.

vandaag brengen we het naar het servicecentrum, de kachel is niet eens een maand oud ... ik breng het geld terug in de winkel als de service zegt dat het niet kan worden gerepareerd ... als alleen de service het probleem ziet het verschijnt helemaal niet altijd, oké, het programma zou niet werken, maar dan kan het normaal 2 keer werken, en op de derde zet je de verwarming gewoon niet aan .. zullen ze het 10 keer controleren ..

Ik heb echt een Redmond 1910. Maar ik heb het recept in je Temka bespioneerd, dus ik rapporteer aan je.
Zure roombrood
tarwebloem 600 gr
zure room 125 gr
boter 40 gr.
suiker 3 el. l.
zout 1 tl
gist 1,5 tl
water 150 ml
zonnebloempitten 5 tl




Wat ik wil opmerken is dat er nog behoorlijk meel over is. Zorg ervoor dat je het principe volgt, bloem in water, of voeg onmiddellijk ongeveer 50 ml water toe boven de norm, dan verdwijnt misschien alle 600 gram. meel.



Er waren weinig zaden voor het recept. Toegevoegd 5 el. l.



En natuurlijk is het brood een beetje zoet. 1,5 el is genoeg voor de soep. l. suiker en zout moeten worden verhoogd tot 1,5 theelepel.



En dus best lekker witbrood.

Hallo. Collega's, ik vraag jullie om hulp !!! Toen ik eenmaal HP Redmont had, werkte alles heel goed, en nu zijn er geen recepten zoals ik zou willen, Phillips, maar ... ze zoeken nergens naar een cadeau-paard. Waarheid?!
Kortom, ik vraag om een ​​recept voor brood met Provençaalse kruiden en in welke modus het wordt uitgevoerd, ik weet het helaas niet meer, maar ik wil het bakken. De hele familie was dol op hem.
En ook een recept voor wat cupcake en ook een regime, maar hier is het regime, beschrijf het, indien mogelijk. Zo'n geluk is er niet in Filipka, je zult het zelf op individuele basis moeten doen.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Glafira Kroshkina--

Hij heeft ook een cupcake in Afrika - nou ja, in de zin van een recept voor een recept, het is niet lastig - mixen en gebak, het is alleen dat er daar lange tijd niets te kneden is
Als er geen speciale Cupcake-modus is, kunt u beginnen met kneden en vervolgens bakken of mixen in een kom en gebakken goederen aanbrengen

En met kruiden is hetzelfde niet verwarrend, elk recept van de site \ in de zoekmachine, hamer \ en ofwel de hoofd ofwel de Franse \ naar mijn mening zijn deze twee programma's aanwezig in alle kachels

Hallo!
Is het iemand gelukt om de emmer te verwisselen terwijl de ovengarantie van kracht is? Mijn schacht viel eruit. (

Goede dag! Letterlijk een maand geleden werd de kachel Redmond-1919 overgedragen voor reparatie, 4 maanden resteerden tot het einde van de garantie. De kachel is gerepareerd en de emmer is vervangen Het belangrijkste in dit bedrijf is om een ​​aanvraag correct in te vullen bij het servicecentrum! We kregen telefonisch te horen dat de emmer een "verbruiksartikel" is en niet onder de garantie valt. Ik moest de "hotline" bellen. Ze hebben daar alles uitgelegd! We overhandigden het aan het servicecentrum, na 2 weken namen ze de kachel met een gloednieuwe emmer

Geweldig gefeliciteerd.
Ik heb alleen een emmer - het "verbruiksartikel" is gedekt. En de situatie is ingewikkelder: het is noodzakelijk om de hele eenheid van Donetsk naar Rostov aan de Don te vervoeren, waar de kachel is gekocht. Ik hoopte alleen een emmer over te dragen voor ruil / reparatie via vrienden. (

Het is natuurlijk niet handig. Maar het is absoluut noodzakelijk om de hele oven naar de dienst te brengen. Dat zeiden ze in ieder geval op de hotline.Probeer daar ook eens te bellen voor een consult! Succes!

Het is goedkoper om een ​​nieuwe emmer te kopen. Het blijft om hem te vinden. (
Ze maken ze dun, met een snel te dragen antiaanbaklaag en de prijzen zijn hoger dan die van goede pannen. U moet ook zoeken. Radijs.

U kunt iets vinden! maar prijzen

Hallo aan alle bakkers. De tweede dag kies ik voor HP. Ik overweeg deze CP voor de aankoop met als doel brood te bakken van volkoren roggemeel met zuurdesem. Wie heeft zo'n ervaring, vertel me hoe ze met deze taak omgaat.

[Fr2elancer]

Fr2elancerIk had 1910, het is praktisch een kloon van jou. Zuurdesembrood kan je niet volautomatisch bakken, combineer gewoon meerdere programma's. Dat wil zeggen, de machine zal het deeg op uw bevel kneden en laten staan, en u zult het proces beheersen.
Bestudeer het aangrenzende onderwerp, vooral de laatste pagina's.
Nu schakelde ik over op een deegmixer en een oven, maar de broodbakmachine hielp me om het bakken van brood met industriële gist onder de knie te krijgen, en zonder deze fase was ik waarschijnlijk nooit begonnen met het bakken van zuurdesem.

Zuurdesembrood kan je niet volautomatisch bakken, combineer gewoon meerdere programma's.

Ik bakte op de Multi-baker, het enige ongemak is de onmogelijkheid om het kneden te annuleren bij de laatste rijzen, maar je kunt de spatel eruit trekken of de vorm veranderen, zoals ik deed

[sveta-Lana]

sveta-Lana, ja, met strikt gekruide recepten kun je waarschijnlijk een multi-baker ploegen, maar ik improviseer meestal met verschillende toevoegingen, en ik raakte ook verslaafd aan koude gisting, en de temperatuur van de kachel miste ik absoluut.
Nee, HP is een zeer noodzakelijke en nuttige zaak, maar ik zou willen dat alles perfecter is, met flexibelere instellingen en "heter", vooral in het gebied van de bovenkorst.

[Galina]

Galina, Ik ben eigenlijk ook overgestapt op bakken in de oven, en mijn HP ging naar het dorp, ik hield heel veel van haar, maar daar is ze meer nodig,
en ik kocht mezelf een moderne mini-oven en een keuken. auto, erg blij.

[Galina]

Bedankt voor de antwoorden. Gedurende twee dagen graven op internet vond ik nog steeds geen CP die volkoren zuurdesembrood kon bakken met behulp van het ingebouwde programma.
Ik was erg geïnspireerd door de propaganda van de voordelen van dergelijk brood in de boeken van Zeland en op andere bronnen. Voor mij is HP in de eerste plaats een gezonde levensstijl.

Galina, Ik ben eigenlijk ook overgestapt op bakken in de oven, en mijn HP ging naar het dorp, ik hield heel veel van haar, maar daar is ze meer nodig,
en ik kocht mezelf een moderne mini-oven en een keuken. auto, erg blij.

Duurt de oven meer tijd in de oven? Bak je brood in een mini-oven? Wat voor soort oven?

[Fr2elancer]

Fr2elancer, we hebben ook het HP-thema van Krustin van Panasonic, Panasiks hebben over het algemeen langere modi en zijn gemakkelijker aan te passen aan zuurdesem, en Krustina's gebakken goederen zijn ook krachtiger, de emmerwanden zijn dikker en er zit ook een tien in het deksel.
Er wordt ook rogge en c \ s brood in gebakken, misschien vind jij het ook lekker.

[Fr2elancer]

Ik bestudeer de instructies voor de HP Polaris (zie screenshot hieronder). Hier kunt u, te oordelen naar de kolom "selectiebereik", de knie op 0 zetten. Deskundigen, zullen dergelijke mogelijkheden voor het opzetten van een willekeurig programma een zuurdesemoven toelaten?
🔗 🔗

Fr2elancer, we hebben ook het HP-thema van Krustin van Panasonic, Panasiks hebben over het algemeen langere modi en zijn gemakkelijker aan te passen aan zuurdesem, en Krustina's gebakken goederen zijn ook krachtiger, de emmerwanden zijn dikker en er zit ook een tien in het deksel.
Er wordt ook rogge en tsz-brood in gebakken, misschien vind jij het ook lekker.

De Panasonic SD-ZB 2502 en 2512 worden geroemd, maar erg duur. En ik vond ze niet in de advertenties. Blijkbaar bakken ze zo goed dat niemand ze wil verkopen.



Trouwens, te oordelen naar de tabel voor elke fase, kun je de temperatuur en tijd van het kneden kiezen, wat net niet genoeg is in de gebruikersprogramma's van Kenwood-BM450 en Panasonic-RBM-1910