Multicooker-snelkookpan Redmond PMC-PM380 (recensies en discussie)

Interessant genoeg zal ik het moeten proberen.
In deze snelkookpan kook ik voornamelijk soepen, vlees, aardappelen in de schil, gelei. De rest zit in een andere multikoker. Ik hou ook van de loomheid hier.

De steelpan van de snelkookpan is ook opmerkelijk omdat er 3 blikken van elk 750 g in het volume zijn geplaatst. daarin kun je stoofpot koken van vlees, kip, vis. Hier is een site over stoofpot.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291133.0
Zelf heb ik al stamppot gemaakt van vlees, kip en vis. Alles bleek geweldig, ik heb 110 minuten ingesteld voor stoven (gelei vlees) en, belangrijker nog, er is een reserve in de koelkast, en het kost weinig tijd om te koken. Omdat ik nu aan het vasten ben, kook ik voor mezelf 3 gerechten tegelijk volgens dit principe, boekweit, kool, aardappelen, soepprogramma - 20 minuten, het is ook erg handig. Mijn automatische snelkookpan APC met een werkdruk van 70kPa, een maximale druk van 90kPa, een pot van 6 liter. Ik bestelde de Redmond PMC-PM380 multicooker-snelkookpan, ze lijken op elkaar, maar Redmond heeft meer opties.

[Galina]

Galina, vertel ons er meer over

3 gerechten tegelijk, boekweit, kool, aardappelen, soepprogramma - 20 minuten, het is ook erg handig.

Boekweit + water in één pot, toch? Hoe zit het met kool en aardappelen? Zijn de banken gesloten? Hoeveel water zit er in de kom?

1) Potten: bereid 3 potten met schroefdop, was ze - niet nodig om te steriliseren.
2) Boekweit - doe boter op de bodem van het blik, ik heb "Rama", doe 2 uur. l., bovenop Boekweit - 1 kopje. (uit een multikoker), water - 1,5 kopjes. (kokend water). Zout - niet vol 1 uur. l. (meten). Sluit het deksel goed.
3) Aardappelen - hak een volle pot fijn. Daarvoor maakte ik te gaar: ui + wortelen + tomatenpuree, toegevoegd aan de aardappelpot. Water - 1 glas. (kokend water) + 0,5 uur. l. zout). Sluit het deksel goed.
4) Kool - Ik heb de bladeren gescheiden en 3 minuten in de magnetron gedaan. Magnetronvermogen 800 watt. Ze haalde de kool uit de magnetron, overgoot hem met koud kraanwater en sneed een volle pot. Overkoken + water toegevoegd - 1 glas. (kokend water) + 0,5 uur. l. zout). Sluit het deksel goed.
5) Leg een siliconen mat in de kom van de snelkookpan, zo niet, dan een servet zodat de potten niet barsten. Zet de potten, giet ongeveer de helft van de potten met water, een beetje meer. Ik schonk heet water uit de kraan. Sluit het deksel van de snelkookpan, sluit de klep. De modus werd ingesteld door "SUP" - 20 min. De stoom werd geforceerd, ik was bang dat boekweit te gaar zou worden, maar het bleek kruimelig te zijn en de aardappelen en kool waren geweldig.

Galina, volgens dit principe kun je waarschijnlijk de voorbereidingen voor de winter steriliseren, heb je het niet geprobeerd?

Ik maak losse flodders in AERG, maar ik heb ze niet geprobeerd in een snelkookpan.

Ik zal in de herfst moeten proberen een potje te maken, ik doe het ook in de airfryer, wat op het fornuis om het proces te versnellen, en als je ook de snelkookpan aansluit, is er over het algemeen schoonheid.

[Galina]

Galina, bedankt voor zo'n gedetailleerde beschrijving!

Hallo! Ik besloot om deze informatie te posten, gevonden in de recensies van de Multicooker REDMOND RMC-P350

"Bakken en melkpap hebben het meest te lijden. In theorie zou je een reserve ring moeten kopen, maar je moet ergens heen om hem te halen. Kortom, voor degenen die met hetzelfde probleem te maken hadden - mijn LIFE-hacks:
1. Melkpap zonder ring, zie hieronder
2. Als u bang bent dat het nieuwe gerecht oud ruikt, kunt u de siliconenring omwikkelen met een enkele laag bakpapier.
3. Het is beter om krachtige kruiden na het koken te doen, wanneer het niet langer nodig is om af te dekken met een deksel.
4. Wie is bang om alles rond te spatten - als je de klep voorzichtig laat zakken, een bord of bak erover houdt, kun je een doek op de klep zelf leggen.
UPD2! Er zijn nog steeds geen klachten over de multikoker, behalve de geur van de ring. experimenten:
1. Pap is geweldig om zonder ring te koken, maar de kooktijd moet meer zijn dan de standaard + 10 minuten ongeveer, vooral voor rijstepap.
2. Gebakken charlotte zonder ring. U moet de ring eruit trekken en de klep sluiten. Alles bleek zo dat de bovenkant van de charlotte na de hoofdrol blozend was.draai het om en zet het 10 minuten op het bakprogramma. "
Zelf heb ik dit nog niet geprobeerd, ik heb net een multicooker-380 gekocht, maar ze verschillen qua uiterlijk en de programma's zijn hetzelfde.

Hallo! Gisteren was de orthodoxe feestdag van de Aankondiging van de Heilige Maagd Maria, het was toegestaan ​​om vis te eten. Ik kookte vis en aardappelen: Gekookte modus, = Rijst = 10 minuten instellen, de druk op mijn eigen manier verlichten ~ 10 minuten.
Het was
Aardappelen 4-5 st. in ringen gesneden
Zalmfilet - 500g
Boog -1 st. in ringen gesneden
Tomaat 2-3 st.
Een beetje mayonaise (mager), zout.
Onderaan zijn aardappelen, dan uien, visfilets, tomaten, een netje mayonaise.
Ik vond dit gerecht erg lekker.

Toegevoegd op vrijdag 08 apr. 2016 15:34

Vandaag heb ik charlotte gebakken in een multikoker -380 zonder ring. Ze haalde de ring eruit en sloot de klep. Modus = BAKKEN = 60 min. De bovenkant was bruin met een heteluchtfriteuse - 15 minuten. t - 150 * C. Op de officiële website van REDMOND las ik dat je de airfryer wel op de multicooker bowl kunt zetten, maar de temperatuur mag niet hoger zijn dan 150 graden. Alles is gelukt. De onderkant van het deeg bleek donkerbruin te zijn, het deeg zelf was goed gebakken.

Gisteren waagde ik het om een ​​stoofpotje te maken, echter van kip (voor proef). Het bleek geweldig, ik deed het meteen in gesloten potjes volgens het maretakrecept. Vacuümprogramma, temperatuur 120 graden, voorschrifttijd 1 uur 20 minuten, ik heb het ingesteld op 10 minuten minder (ik dacht dat het genoeg was voor kip).
Het doel was om niet lang op te slaan, maar een voorbereiding op een snel diner voor mijn mannen.

Hallo! Ik heb ook stamppot gemaakt volgens het Maretakrecept: vlees, kip, vis, zelfs inktvis, alles komt goed uit, maar ik heb stamppot gemaakt in een snelkookpan onder druk, ingesteld op 110 minuten. en liet de blikken in de snelkookpan staan ​​totdat de klep zichzelf opende. = Vacuümprogramma = geen druk.

“Kukushechka is de enige snelkookpan die een temperatuur van 120 * handhaaft bij normale druk. Indien gedaan in een eenvoudige snelkookpan, moet de tijd met 30-40 minuten worden verlengd. Dit is lang geleden getest en bewezen. "

“Je krijgt een stoofpotje in een gewone slowcooker. Ik doe de "blusser" -modus al 6 uur nu al een jaar, hij staat perfect in de kelder. Ze maakte vlees met boekweit en rijst, ook voor 6 uur, ingeblikte vis voor 4-5 uur bij het stoven. "
Dit zijn fragmenten uit Canned Stew (Cuckoo 1054).

Multicooker-snelkookpan merk 6051
"Ja, in een multikoker-snelkookpan, anderhalf uur in de vleesmodus en onder hoge druk."

Ik heb dit allemaal gelezen, maar zoals ik het begrijp, sluit de klep precies onder druk. Anders zou het niet zijn gesloten, of verwar ik iets? En na het einde van het programma wachtte ik ook tot de druk wegviel. Het vacuüm blijkt namelijk in te stellen op het programma en de temperatuur (dit werd aangegeven door de fabrikant), en ze kookt ook onder druk.
In eerste instantie besloot ik om eerst in de multicooker-modus in vacuüm te koken bij een bepaalde temperatuur van 120 graden, en daarna met druk verder te gaan (voor de zekerheid), maar uiteindelijk hoefde ik niet om te schakelen.

Ik ben ook geïnteresseerd in het vacuümproces, ik wilde dat er in deze modus druk zou zijn. Ik heb een experiment gemaakt, water in een kom gegoten, t-120 * C ingesteld, ik wacht. In 10 minuten. Ik zag de volgende foto. De drukfunctie verscheen niet op het scorebord, maar ik kon hem niet aanzetten. De klep zelf was geblokkeerd, de druk werd met geweld afgelaten, het water in de kom kookte. Misschien zal iemand anders hierop reageren? Alstublieft.

[Galina]

Galina, uw vraag is een beetje onduidelijk. Water kookt bij normale druk bij een temperatuur van 100 graden. Je zet 120 op en sluit het deksel. Het water kookte toen het 100 graden bereikte. De resulterende overtollige stoom verhoogde de vlotter en blokkeerde de klep. Er is overmatige druk opgetreden. Tegelijkertijd nam de temperatuur toe, maar hoogstwaarschijnlijk niet tot 120 graden, maar minder, voor zover die dat toelaten. snelkookpan kenmerken. (Overmatige druk wordt afgeblazen, zodat de temperatuur niet boven de mogelijke temperatuur stijgt, zelfs niet als u 160 instelt). Dit ben ik (geen techneut) aangezien ik dit proces begrijp. Misschien hebben ze in de details niet gelijk en zullen ze me corrigeren, maar in het algemeen zoiets.

Bij het vacuümprogramma, zoals ik het begrijp, telt de tijd onmiddellijk af.Mijn klep blokkeerde toen het display 52 minuten over had, dat wil zeggen 18 minuten na de start van het programma.
Ik kook de hele kip (het mijne zoals het vlees om van de botten te kruipen) op loomheid, ik leg het eerst op bakken, het sap wordt een beetje gesmolten en dan schakel ik over op sudderen gedurende 10 minuten. Als er genoeg sap is, sluit de klep en begint het programma te werken, zo niet, dan blijft het zo, de klep sluit niet (dan voeg ik een beetje water toe). Dit stelt ons in staat te denken dat zodra de klep sluit, dezelfde druk wordt geaccumuleerd. Ik denk dat het ook bij "vacuüm" alleen mogelijk is dat het drukniveau daar niet kan worden gekozen.

Op het vacuümprogramma kun je de temperatuur in stappen van 1 graad instellen, als het programma je toelaat om 120 graden in te stellen, dan mag je hopen dat het er is?

innesss-ka Je hebt waarschijnlijk gelijk, stoom heeft de vlotter omhoog gebracht en de klep geblokkeerd, maar de druk in vacuümmodus is dat niet. Kook de stoofpot voor de veiligheid onder hoge druk of verleng de kooktijd.

zodra de klep sluit, wordt dezelfde druk verkregen.

Op het vacuümprogramma kun je de temperatuur in stappen van 1 graad instellen, als het programma je toelaat om 120 graden in te stellen, dan mag je hopen dat het er is?

Ja, mits het niet vloeibaar is en de deksel niet gesloten is, want de maximale druk van deze snelkookpan is zoals de meeste 70 KPa (dit is ongeveer 110-115 graden). Zoals ik al schreef, zal de temperatuur niet hoger stijgen, bescherming zal werken. En met een open deksel en niet-vloeibare inhoud - ja, het zal.

Toegevoegd zondag 10 april 2016 13:41 uur

het is alleen mogelijk dat het drukniveau daar niet kan worden gekozen.

Indirect is het mogelijk met temperatuur - dit zijn afhankelijke grootheden. Maar ik ken de subtiliteiten niet.

Bedankt.

In de snelkookpan zit naast de temperatuursensor ook een druksensor. Voor de veiligheid van de gebruiker laat de snelkookpan de druk niet boven het toegestane maximum stijgen. Het is geen feit dat als je 120 * C instelt, deze temperatuur in aanwezigheid van water en een gesloten klep zal zijn. Doorgaans is de standaarddruk voor snelkookpannen 70 kPa en de maximale druk 90 kPa (de druk is te hoog, boven de normale atmosferische druk, die op zijn beurt 101,32 kPa is). Bij 90 kPa wordt het gewicht van de uitlaatklep aangepast.
Als je kijkt naar de tabel met temperaturen van verzadigde waterdamp bij verschillende drukken, dan komt een temperatuur van 120 * C overeen met een absolute druk van 198,48 kPa, minus 101,32 = ongeveer 97 kPa. Dit is boven de activeringsdrempel van de gewichtsaflaatklep. Bij deze druk zou er stoom uit beginnen te fluiten. Maar zover komt het niet, zelfs niet als je 160 * С instelt. Bij het bereiken van een bepaalde druk (ongeveer 70 kPa), zal de druksensor werken en de verwarming van het verwarmingselement uitschakelen om het apparaat te beschermen tegen een ongecontroleerde toename van de druk als de gebruiker een hoge temperatuur heeft ingesteld en de klep is gesloten. Dus bij koken onder druk zal de temperatuur in de kom niet hoger zijn dan 115-117 * C, maximaal 119 * C, wat ook goed is voor huishoudelijke apparaten met een nogal primitief lekdichtheidssysteem (een siliconenring rond de omtrek van de kom en deksel).
Als u de temperatuur instelt op minder dan 115 * C, zal de druk in de kom lager zijn dan de standaard, bijvoorbeeld voor 110 * C is de druk ongeveer 40 kPa, maar koken met lage overdruk (IMHO) doet dat wel heeft geen zin, aangezien het nodig zal zijn om de kooktijd te verlengen.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, innesss-ka, bedankt. Op de een of andere manier is er ruimte voor creativiteit)

[Alex_Fil]

Alex_FilNou, de man kwam en legde alles verstandig uit - wat ik zelf begrijp, maar ik kan het alleen op de manier van een meisje uitleggen.

[Alex_Fil]

bedankt Alex_Fil., anders denken en raden.

Meisjes en jongens, help me alsjeblieft dit "wonder" te bedenken. Ik heb onlangs deze multikoker gekocht. Iets waar ik in haar teleurgesteld in was. Ik moet de rand stomen. We hebben gekookt, gestoomd voedsel nodig. Ik heb kipkoteletten al bedacht en een half uur en een uur gekookt, ze koken nog steeds niet. Ik heb Manty ook geprobeerd, 20 minuten was niet genoeg. Dus de stoomboot is slecht hier? Het is misschien beter om een ​​dubbele ketel te kopen. Nogmaals, hoe ze zich zal gedragen.En in het algemeen, zoals ik het begrijp, is het onmogelijk om de druk hier helemaal uit te schakelen? De geur van een soort multikoker is ook niet prettig. Hoe kom je er vanaf?

[Sokol1977]

Sokol1977, vreemd. Ik kook een hele aardappel - 10 minuten + een set druk.

[Sokol1977]

Sokol1977

En in het algemeen, zoals ik het begrijp, is het onmogelijk om de druk hier helemaal uit te schakelen?

De snelkookpan werkt onder druk, alleen het drukniveau verandert. De multicooker werkt zonder druk, je verandert de temperatuur tijdens het koken.

[Sokol1977]

Sokol1977
Iets wat je niet goed kookt ...
Welke modus gebruik je? Hoeveel water zit er in de stoomschaal? Is de klep gesloten?
Feit is dat kipkoteletten zonder druk, alleen gestoomd, klaar zijn in 15, maximaal 20 minuten. En onder druk, als u het STOOM / KOKEN-programma neemt, waar het aftellen zal gaan nadat de druk is ingesteld, is 10 minuten voldoende, maximaal 15. Hoe meer u de kooktijd verlengt, hoe meer uw schnitzels droger worden, aangezien alle sappen worden er onder druk uit geperst en stromen naar beneden in het water in de kom. 30 minuten, en zelfs meer dan 1 uur, is veel voor zo'n delicaat gerecht als kipkoteletten als je onder druk kookt!
Ik zal niet met zekerheid zeggen over de manti - de druk zal niet veel helpen om vocht te absorberen, bij koken met stoom onder druk zal het hoogstwaarschijnlijk even duren, net als bij gewoon koken, 20 minuten is hier waarschijnlijk niet genoeg. Ik heb niet gekookt - ik weet het niet ...
Het is trouwens niet moeilijk om de druk "uit te schakelen" - gebruik het VACUUM-programma, sluit de klep niet, stel de temperatuur iets meer in dan 100 * C, bijvoorbeeld 105 * C, zodat er geen gewelddadig koken. Het zal mogelijk zijn om het te stomen zoals in een gewone stomer zonder druk, houd er echter rekening mee dat in de VACUUM-modus het aftellen van de tijd onmiddellijk begint nadat het programma is gestart en dat de kooktijd meestal wordt geregistreerd nadat het water kookt. Alleen nu koken onder druk heeft niet alleen een voordeel in kooksnelheid, maar ook in het feit dat er niets naar buiten verdampt, er is geen overtollig vocht in de keuken.

Hallo! Vandaag kookte ik melkrijstepap (1: 6) onder druk, STEALING-modus - 35 min. drukniveau-3 (laag), stoom wordt naar buiten geperst. Het bleek een heerlijke romige pap te zijn.
Ik bakte een magere charlotte, BAK-modus, de klep is open, de temperatuur was ingesteld op 105 * C, de tijd was 60 minuten. Na 45 min. nam het deksel van de multicooker, legde het deksel op de Airfryer, bakte het tot het einde van het regime. Charlotte was heerlijk gebakken.

Alex_Fil, ik heb blijkbaar alles gedaan terwijl je schrijft. 20 minuten bij hoge druk, minimaal 1 uur. Stoom- / kookprogramma. Ik heb het vacuümprogramma niet geprobeerd. Er was 0,5-1 liter water. De instructies schrijven over het algemeen 370 ml. naar mijn geest.

Goedendag iedereen! Eigenaren, vertel het me. Is het mogelijk om voor deze snelkookpan (liefst specifiek) een RVS kom van andere bedrijven op te halen. Als ik een stalen kom kan kopen, kies ik voor deze snelkookpan. Zo niet, dan moet ik op zoek naar een andere, maar ik heb echt een zes liter nodig. Een multikoker van vijf liter is niet genoeg voor mijn enorme gezin!

[anyutamusina]

anyutamusina, schreven de meisjes dat ze geschikt waren uit Land Life. Ik heb een noname bowl (ik heb hem hier op de website bij SupercoW besteld). Alles werkt. Lees het onderwerp, op pagina 4-5 werd het besproken.

Goedendag iedereen! Eigenaren, vertel het me. Is het mogelijk om voor deze snelkookpan (liefst specifiek) een RVS kom van andere bedrijven op te halen. Als ik een stalen kom kan kopen, kies ik voor deze snelkookpan. Zo niet, dan moet ik op zoek naar een andere, maar ik heb echt een zes liter nodig. Een multikoker van vijf liter is niet genoeg voor mijn enorme gezin!

Ik heb een Land Life-kom van 6 liter. Alles werkt prima.

Gisteren kocht ik een snelkookpan, vroeg een adviseur naar reservekommen, hij zegt op de Redmond-website dat er 6 liter kommen zijn, vandaag heb ik gekeken, ja die zijn er, maar lijken ze op dit model?

Toegevoegd op dinsdag 10 mei 2016 17:30 uur

Nee, ik ben erachter gekomen, dat doen ze niet. Ze zijn nog niet afzonderlijk uitgebracht.

Goede dag! Als je kunt, wie kan er een kom kopen voor een snelkookpan-380, schrijf dan het adres.

Kun je me alsjeblieft vertellen wie bakken onder druk heeft gemaakt met een gesloten klep?

[Galina]

Galina, Deed ik, maar in een andere snelkookpan.Ik ben sowieso een nobele bakker, maar toen gebeurde er iets. Stoffenlaag op de bodem van de kom

Ik vroeg het omdat ik op het forum Redmond PMC-M4504 multicooker-snelkookpan het recept voor bakken onder lage druk las, de tijd is 20-25 minuten. details worden niet beschreven. Als ik bak, stel ik de temperatuur voor bakken in op 115 * C.

[Galina]

GalinaIk heb een ovenschotel gebakken. Ik vond het categorisch niet leuk. Misschien heeft ze het verkeerde gedaan

[poglazowa2011]

poglazowa2011, vertel me waar je het roestvrij staal hebt gekocht, bedankt

[Galina]

Bij de aankoop van Land Life nam ik roestvrij staal mee naar een plaatselijke winkelsite. En Land Life heeft ze off-site.

GalinaIk heb een ovenschotel gebakken. Ik vond het categorisch niet leuk. Misschien heeft ze het verkeerde gedaan

Hangt waarschijnlijk af van het recept. Ik heb heerlijke ovenschotels, maar ik zet alles "met het oog".

Groeten aan alle bezoekers van het onderwerp. Gisteren heb ik dit apparaat gekocht. Ik begrijp het))).

Ik heb hem onlangs ook gekocht.

Hallo! Ik zorg voor mezelf een nieuwe cartoon en schijn te zijn gestopt bij de Redmond 380. Maar ik kan een paar punten niet begrijpen:
1. Wat is de minimale hoeveelheid pap die ik kan bereiden met het Express-programma (gewone boekweit, rijst op water)?
2. Het babyvoedingsprogramma is voor mij op de een of andere manier onbegrijpelijk wat het precies betekent.
Ik zou je erg dankbaar zijn voor je hulp!

[Illusie]

Illusie
Ik kon je niet antwoorden in PM, ik zal het je hier vertellen.
Voor snelkookpannen van 5 en 6 liter is de bodemdiameter bijna hetzelfde, de kommen verschillen alleen in hoogte, dus de minimale portie moet hetzelfde zijn. Ik heb dit model niet, maar in 5-liter kook ik rustig rijst, boekweit uit 1 multiglas ontbijtgranen en 2 water, het is een kruimelig bijgerecht en geen pap. Naar mijn mening is pap een halfvloeibaar, stroperig product, zelfs met melk, zelfs met water.
De express in dit model is gewoon geen snelkookpanprogramma, het werkt totdat het volledig kookt of water wordt geabsorbeerd in het graan, dan wordt het automatisch uitgeschakeld, de klep moet open staan ​​om stoom te laten ontsnappen.
Ik zal je niet vertellen over de babyvoedingsmodus,
Ik heb niet zo'n snelkookpan-multicooker.

Goededag aan iedereen. De eerste dag op het forum heb ik nog niet alles bestudeerd Onlangs voegde ik me bij de eigenaren van deze multicooker-snelkookpan en nu ben ik geïnteresseerd in de vraag waar ik een extra kom kan krijgen, aangezien ik geen kommen voor dit specifieke model heb gevonden, zelfs niet op de Redmond-website. Misschien is nog eens 6 liter voldoende. vertel me alsjeblieft

[Anna2211]

Anna2211, zal ik doen. En van bogen en van landleven

Goedenmiddag!!! Ik nam ook dit wonder, daarvoor was er Redmond 4506, liet de beste indrukken over mezelf achter ... Nu geniet ik van deze !!! Ik sluit me aan bij de vraag hierboven ... Ik raakte eraan gewend dat ik altijd twee kommen had: een teflon, de tweede gemaakt van roestvrij staal ... In Teflon is het jammer om borsjt op de ribben te koken, het kan de coating ... Ik zou het op prijs stellen als iemand roestvrij schaalmodel zegt.

[CERG_159]

CERG_159Sergey, je kunt op onze website bestellen bij Polina. Schrijf haar in deze thread. Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

6-liter zijn geschikt van Land Life, ik gebruik het voor het tweede jaar.

Dus ik wil kopen, zelfs van LandLife, zelfs van een andere fabrikant ... Als het maar past !!! Heeft al een vraag gesteld in het verwante onderwerp.