Hoe kies je je eigen broodbakmachine?

Goedemorgen!
Vertel me hoe ik een broodbakmachine moet kiezen? Ik lees, bestudeer de functionaliteit van verschillende broodbakmachines, maar ik weet niet welke ik moet kiezen. Ik ben op dieet, ik moet het meest gezonde brood maken. Waar moet u op letten, naar welke modellen moet u kijken? Bij de uitgang heb ik geen erg grote broden nodig - tot 1000 kg volledig; Ik zou ook graag brood willen koken met grote gaten = poreus of opengewerkt (ciabatta). Ik ben ook erg lui - ik kook een beetje, dus ik weet niet eens wat en hoe ik de zoektocht moet beginnen?

[Elenta]

Elenta, Je zult de ciabatta in HP moeten vergeten, het zal niet werken, het maximum is Frans. De eenvoudigste HP-Panasonic https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=197192.0 Over het algemeen zijn brood en dieet geen compatibele dingen.

[sazalexter]

sazalexter, en wat is het verschil tussen ciabatta en stokbrood? Ik ben een genoegen in deze kwestie.
Integendeel, ik ga van pap naar brood, precies, ik val zo veel af, maar daar gaat dit niet over ...

Ik wil roggebrood of brood maken van gemalen granen. Ik maak havermoutpannenkoekjes. Dus ik wil verschillende soorten brood maken - haver, rogge, mosterd, boekweit, enz. Met zaden en noten ... Ik heb geen grote broden nodig.
Welnu, familieleden maken deeg voor dumplings; tarwebrood interesseert me weinig - misschien maak ik het een keer per jaar als een cake of op NG.
Meer - Groentebrood van kool of wortel, pompoen.
Ik hoop dat ik duidelijk heb uitgelegd wat ik van HP wil krijgen.

Hier is Moulinex-baguette terwijl ik de recensies erover bekijk.

We hebben dit onderwerp zo vaak besproken dat het moeilijk is om te onthouden in welke onderwerpen het was, omdat de vraag periodiek opkomt - en het blijkt dat iedereen zijn eigen onderwerp nodig heeft.
Vraag eens rond in deze onderwerpen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0 , lees de kenmerken, praat met mensen.

Trouwens, de glycemische index van tarwemeel is 100 eenheden (de hoogste!), En granen zijn veel lager.
En de indruk dat u naast tarwe nog andere soorten meel gebruikt, is bedrieglijk! Brood werkt niet zonder tarwebloem, omdat het alleen gluten bevat en andere soorten meel 10-20% van het totaal moeten toevoegen!
Maak je eerst vertrouwd met de eigenschappen van meel en andere ingrediënten, daarna maak je verregaande plannen over het nut van brood en gewichtsverlies bij het eten ervan. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Het gezondste brood voor gewichtsbehoud is het met mate eten of helemaal niet eten!

Bedankt voor de links!
Nu ga ik alles bestuderen.

Over dieet en brood:
Het brood bij de uitgang zal gemiddeld 800 gram blijken te zijn - dit brood is voor mij twee weken;
Verdeel 800 g door 60 g brood per dag, twee stukken van 30 g of 20 g in 3 verdeelde doses; dan kan ik geen suiker toevoegen, of een alternatief toevoegen - stevia;

Borodinobrood (samenstelling van rogge + tarwebloem)
35 g voor ontbijt - 73kk 2.5b-0.5zh-14.3u (een goed alternatief voor pap)
neem bijvoorbeeld de gekochte Rogge 35gr -65kk 2.5b-0.5zh-12.5u

Het past goed in het dieet voor succesvol afvallen. Bovendien wordt er ingekocht brood genomen, waarbij sommige componenten mogelijk vetter en koolhydraatrijker zijn.
Daarom ben ik meer gefocust op bakken van grof meel, helaas hou ik niet van de smaak van de gekochte nasmaak - ik weet niet welke het is - dat het suiker of boter is of iets anders. Ik hou niet van de gebakken korst in het gekochte brood. Trouwens, ik ben dol op tarwehaverbrood. Ik zou de variatie met lijnzaadmeel willen proberen - nou ja, in het algemeen - je moet het nu bestuderen, hier heb je gelijk. Met mate eten is natuurlijk niet alleen brood, maar ook andere producten, ik ben al een schietende mus.
Maar baguettes en ciabatta heb ik nog niet bedacht ... Ik ben gaan lezen over deeg en bloem. Bedankt voor de tips.

We hebben een prachtig thema "Slank met plezier en een beetje meer over gezondheid" waar ze alles eten en toch afvallen, en zeer succesvol https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0

[beheerder]

beheerder, Vond ik in de links dat ik geïnteresseerd ben - ik studeer. Dank je. Het lijkt erop dat tot nu toe alles heel duidelijk is geschreven.
En er is een kwestie van oefenen.

Oh, en je zult me ​​niet aan je neus prikken, er is ook bloem van peulvruchten - erwtenmeel bijvoorbeeld ... waar je de theorie kunt lezen. Alvast bedankt.

Oh, en je zult me ​​niet aan je neus prikken, er is ook bloem van peulvruchten - erwtenmeel bijvoorbeeld ... waar je de theorie kunt lezen. Alvast bedankt.

Ik gaf je de bovenstaande link op Ingrediënten voor brood - alle info is aanwezig

Nu ga ik op zoek naar bonenmeel - ong. Ik zie het nog niet.