Curd-dessert (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Zure melk	1,5 l
Suiker	smaak
Gelatine poeder	20 g

Kook methode

Het idee van een kwarkdessert ontstond spontaan. Thuis werd een beetje zure melk gevormd, waaruit niet voldoende cottage cheese kan worden gemaakt, maar deze moet worden verwerkt.
Zo:
1. Giet de zure melk in een blender. Schakel de 80 g-modus in en stel de tijd in op 1 uur.
2. Giet de resulterende wei af, maar niet alles. In totaal moet 600-650 ml in de blender blijven (wrongel en wei).
3. Giet suiker (naar smaak, wie het lekker vindt) 3 eetlepels in mijn geval. Schakel het mengen in van 1 tot 4 snelheden.
4. Schakel na het kloppen van de massa over naar snelheid 3 en voeg geleidelijk de gelatine toe en klop een tijdje totdat de gelatine oplost (gelatine is poeder, daarom lost het snel op, het hoeft niet vooraf te worden geweekt).
5. Giet de massa in kommen en laat volledig afkoelen.
6 Wij versieren het dessert van uw keuze! Dit dessert is versierd met vers ingevroren frambozen, geraspte chocolade en gemalen noten!
Zo snel en gemakkelijk maak je een heerlijk dessert voor kinderen en volwassenen!
Eet smakelijk en zonnig humeur!

Opmerking

Wie houdt van niet erg coole gelei, kun je 10 gram gelatine toevoegen!

Elena Tim

Ja, ik zit hier al, stomverbaasd! Je moet er over nadenken, kook cottage cheese in Profic! Heer, hoeveel slimme hoofden hebben we hier! Ik schaam me al ...
Het is geweldig geworden, Marin! En mooi!

Mark

Elena Tim, bedankt! Over het algemeen kwam alles op de een of andere manier spontaan! De melk was karig - het was jammer om het uit te gieten, maar het zou lang duren om op de volgende batch te wachten. De pannen hebben het allemaal druk (vrije dag), zo heb ik het bedacht - ze aten het met een knal !!!

Elena Tim

Ja, die hebben we ook al. Eigenlijk was er niet veel. Kun je echt dwalen met een pak cottage cheese ?!

Mark

irman

Nou, ze geven defki, ze zullen wel iets bedenken. Goed gedaan !!!!!!!