Yoghurtmaker merk 4001

De temperatuur bereikte een maximale waarde van 41 graden.

En dan? Bereikte 41^overC, en dan heb je niet meer gemeten? De temperatuur daalt waarschijnlijk tot een bepaalde limiet, en dan gaat het verwarmingselement aan, en verwarming weer? Is er dan geen oververhitting?

[Manna]

Oh, Manna, we willen nog steeds veel. Binnenkort zal Brand zeggen dat het duurder is om contact met ons op te nemen.

Nee, dat zullen we niet zeggen
We zullen heel goed kijken naar wat onze geliefde vrouwen nodig hebben.

Wat is niet nodig ???

Waarom niet? Ik kan gewoon niet wachten om de beoordelingen uit de eerste hand te horen. Elena is niet erg uitgebreid, maar dit is begrijpelijk.

[veel]

De temperatuur bereikte een maximale waarde van 41 graden.

En dan?

veel6 uur achter de ogen is bij deze temperatuur genoeg voor yoghurt, vind je niet? Dus ik denk verder en het heeft geen zin om metingen te doen.

[Vadim]

Nee, dat zullen we niet zeggen
We zullen heel goed kijken naar wat onze geliefde vrouwen nodig hebben.

Vadim, Je bent net als de tovenaar van het land van OZ, je belichaamt elke gril 🔗

[Elena Br]

Sorry voor de stilte. Ik heb de temperatuur gemeten.
Ik heb het 6 uur getest. Ze schonk 2 liter melk in de kom en bedekte de yoghurtmaker met een doorzichtig deksel. De temperatuur bereikte een maximale waarde van 41 graden.
-

Elena Br, hartelijk dank voor het geleverde werk. : rose: De benodigde T voor het maken van yoghurt 37-40 *, vind ik 41 * niet kritisch? Het belangrijkste is om niet meer te winnen. Heeft u periodiek T gedurende 6 uur gemeten? Begrijp ik het goed? Het is niet zo hopeloos.

Waarom niet? Ik kan gewoon niet wachten om de beoordelingen uit de eerste hand te horen. Elena is niet erg uitgebreid, maar dit is begrijpelijk.

Ik zal waarschijnlijk niet de eerste zijn. : pardon: Ik wacht tot de Smokehouse Pressure Cooker uitkomt. Als alles in orde met haar is, volgens de resultaten van de testmeisjes, dan zal ik alles in één keer nemen. Om niet twee keer te rennen, zoals ze zeggen.

[veel]

We zullen heel goed kijken naar wat onze geliefde vrouwen nodig hebben.

Oh wat leuk

veel6 uur achter de ogen is bij deze temperatuur genoeg voor yoghurt, vind je niet? Dus ik denk verder en het heeft geen zin om metingen te doen.

Dat nee, je begreep het niet

De vereiste T voor het maken van yoghurt is 37-40 *, ik denk dat 41 * niet kritisch is? Het belangrijkste is dat je niet meer wint... Heeft u periodiek T gedurende 6 uur gemeten? Begrijp ik het goed?

Xun, dat bedoelde ik met mijn vraag

Yoghurtmaker in de aanbieding! Wie is de eerste?

Yoghurtmaker in de aanbieding! Wie is de eerste?

Ik riskeer het nog steeds niet, vandaag heb ik de temperatuur gemeten in een cartoon op yoghurt, het bleek 41g te zijn ...
Ik begrijp gewoon niet waarom je geen yoghurtmaker met temperatuurregeling kunt uitvinden? Waarom is het moeilijk? Nou ja, of in ieder geval met drie modi zoals 32-35, 35-38, 38-40 ... of is het erg moeilijk?

[Vadim]

waarom niet een yoghurtmaker met temperatuurregeling uitvinden? Waarom is het moeilijk? Nou ja, of in ieder geval met drie modi zoals 32-35, 35-38, 38-40 ... of is het erg moeilijk?

Zeker zeker, Vadim antwoordde dit:

We zullen heel goed kijken naar wat onze geliefde vrouwen nodig hebben.

Ik riskeer het nog steeds niet, vandaag heb ik de temperatuur gemeten in een cartoon op yoghurt, het bleek 41g te zijn ...
Ik begrijp gewoon niet waarom je geen yoghurtmaker met temperatuurregeling kunt uitvinden? Waarom is het moeilijk? Nou ja, of in ieder geval met drie modi zoals 32-35, 35-38, 38-40 ... of is het erg moeilijk?

We zijn al verbaasd over deze vraag

In dit verband de vraag !!! Welk temperatuurbereik moet ik maken? Van en naar?
En geef indien mogelijk informatie in dit formulier:
32-34 - voor zure room
34-38 - voor cottage cheese
38-42 - voor yoghurt, etc.
de nummers zijn van het plafond gehaald, dit ben ik bijvoorbeeld

[Vadim]

Vadim, hier Ksyusha Ik schreef iets eerder:

Niet alle gefermenteerde melkproducten hebben 40 graden nodig. Voor sommigen is deze temperatuur fataal. Bijvoorbeeld zure room max 36 *, kefir max 36 *, Vitalakt max 36 *, cottage cheese max 38 *. Dit is normaal voor yoghurt en gefermenteerde gebakken melk tot 42 *. Bifidum max 39 *, nou 40 * zal niet erg kritisch zijn, meer is al slecht. Dit ben ik over de Lactina-starters. Ik zal niet liegen over anderen, ik weet het niet.

[Manna]

Manna, Ik heb Lactina-voorgerechten. Anderen kunnen enigszins verschillende temperatuurbereiken hebben, hoewel een niet erg grote spreiding + - 1-2 graden kan zijn. Het is noodzakelijk om op de een of andere manier de meeste starterculturen te volgen.

Ik zal wat later schrijven over mijn spreiding van graden. En ik zal proberen in het net te snuffelen, misschien vind ik anderen. Geef me gewoon de namen. Naast Vivo en GoodFood (zo lijkt het) weet ik niet welke er zijn.

[Vivo]

Hier op Vivo

Gisting Gistingstijd, uren Gistingstemperatuur, ° С
Kwark 8 - 10 29 - 31
Kefir 10 - 12 29 - 31
Vitalact 10 - 12 29 - 31
Zure room 8 - 10 29-31
Bifivit 6 - 9 35 - 37
Streptosan 6 - 9 36 - 38
Acidolact 12 - 14 37 - 38
Simbilact 6 - 9 35 - 37
Yoghurt 6 - 9 37 - 45

Er is ook Evita, BioProduct, Caprina ... Maar ik heb niets gevonden over hun temperaturen

We zijn al verbaasd over deze vraag

In dit verband de vraag !!! Welk temperatuurbereik moet ik maken? Van en naar?
En geef indien mogelijk informatie in dit formulier:
32-34 - voor zure room
34-38 - voor cottage cheese
38-42 - voor yoghurt, etc.
de nummers zijn van het plafond gehaald, dit ben ik bijvoorbeeld

Zoiets als dit, samengevatte gegevens uit de instructies voor het zuurdeeg:
Yoghurt - 38-42
Bioyoghurt, bifidoacidofiele yoghurt, biorezhenka, zure room, wrongel van lactobacillus, bifidobacretie - 36-38
Biokefir, kefir - 30-35

En idealiter, in het algemeen, om een ​​draai te hebben van 28 naar 55 graden!

[Vivo]

Hier op Vivo

Gisting Gistingstijd, uren Gistingstemperatuur, ° С
Kwark 8 - 10 29 - 31
Kefir 10 - 12 29 - 31
Vitalact 10 - 12 29 - 31
Zure room 8 - 10 29-31
Bifivit 6 - 9 35 - 37
Streptosan 6 - 9 36 - 38
Acidolact 12 - 14 37 - 38
Simbilact 6 - 9 35 - 37
Yoghurt 6 - 9 37 - 45

Er is ook Evita, BioProduct, Caprina ... Maar ik heb niets gevonden over hun temperaturen

Manna, wat is het eerste paar nummers 8-10? Deze keer?

En idealiter, in het algemeen, om een ​​draai te hebben van 28 naar 55 graden!

We zijn van plan zoiets te doen: waarom hebben we een temperatuur van meer dan 42 nodig?

Een andere vraag (misschien stom). En voor cottage cheese zijn specials niet nodig. een vergiet in het apparaat maken zodat het water wegloopt?

[SVP]

Hoera!!! : yahoo: Wat goed nieuws! En nu word ik gekweld door de vraag: waarom was het onmogelijk om zo'n Yoghurt Maker met verschillende temperatuurregimes meteen vrij te geven ??? : pardon: Dus ik wilde 2 stuks kopen en nu denk ik dat we er voorlopig een kunnen kopen en wachten op de nieuwe items?SVP, en als je een nieuwe yoghurtmaker uitbrengt, wanneer kun je die dan verwachten?_{retorische vraag}

Manna, wat is het eerste paar nummers 8-10? Deze keer?

We zijn van plan zoiets te doen: waarom hebben we een temperatuur van meer dan 42 nodig?

Een andere vraag (misschien stom). En voor cottage cheese zijn specials niet nodig. een vergiet in het apparaat maken zodat het water wegloopt?

Over een vergiet, denk je terecht, voor cottage cheese denk ik dat het nodig zal zijn.

Manna, wat is het eerste paar nummers 8-10? Deze keer?

Ja, dit is de tijd.

Een andere vraag (misschien stom). En voor cottage cheese zijn specials niet nodig. een vergiet in het apparaat maken zodat het water wegloopt?

Eerst wordt de cottage cheese op een bepaalde temperatuur gefermenteerd, daarna wordt de wei door een zeef afgevoerd en blijft er gestremde cottage cheese in de zeef. Dat wil zeggen, wrongel wordt gefermenteerd in de kom van de "yoghurtmaker", en vervolgens wordt de wei afgevoerd door een zeef. Ik weet niet of deze zeef moet worden bevestigd aan de "yoghurtmaker"

[Voor Lactina-starterculturen:Kwark 34-38 *Bifidum 36-39 *Yoghurt 38-42 *Kefir 33-36 *Vitalakt 33-36 *Rjazjenka 38-42 *Zure room 34-36 *]

Meisjes, bedankt voor het reageren. Ik heb altijd geweten dat er op je kon worden vertrouwd.

Voor Lactina-starterculturen:

Kwark 34-38 *
Bifidum 36-39 *
Yoghurt 38-42 *
Kefir 33-36 *
Vitalakt 33-36 *
Rjazjenka 38-42 *
Zure room 34-36 *

Tijdsintervallen van 6 tot 12 uur. Dus zoals bij deze yoghurtmaker is 1 uur tot 12 uur prima.

Voor zover ik begrijp, is een duidelijke temperatuurgradatie moeilijk te bereiken. Dat wil zeggen, zodat de regelaar op 36 graden kan worden ingesteld. en hij zou er maar 36 * houden. Het heeft waarschijnlijk een processor + thermostaat + temperatuursensor en een heleboel andere dingen nodig, denk ik. En dit zal op zijn beurt de prijs sterk beïnvloeden. Maar de mogelijkheid om het temperatuurbereik in te stellen is waarschijnlijk nog steeds mogelijk.U moet dus beslissen hoeveel intervallen (2-3-4-5) en binnen welke limieten (onder en boven).

[manna]

Ja, dit is de tijd.
Eerst wordt de cottage cheese op een bepaalde temperatuur gefermenteerd, daarna wordt de wei door een zeef afgevoerd en blijft er gestremde cottage cheese in de zeef. Dat wil zeggen, de wrongel wordt gefermenteerd in de kom van de "yoghurtmaker" en vervolgens wordt de wei door een zeef afgevoerd. Ik weet niet of deze zeef aan de 'yoghurtmaker' moet worden bevestigd

manna, maar het lijkt me dat je een soort dubbele kom kunt maken met een uitneembare zeef waarin de wrongelmassa blijft zitten.

Eerst wordt de cottage cheese op een bepaalde temperatuur gefermenteerd, daarna wordt de wei door een zeef afgevoerd en blijft er gestremde cottage cheese in de zeef. Dat wil zeggen, de wrongel wordt gefermenteerd in de kom van de "yoghurtmaker" en vervolgens wordt de wei door een zeef afgevoerd. Ik weet niet of deze zeef aan de 'yoghurtmaker' moet worden bevestigd

Ik zal aanbevelingen schrijven voor het maken van cottage cheese van Lactina:
1. Verwarm de melk tot een fermentatietemperatuur van 34-38 *.
2. Voeg droge startercultuur toe en meng goed.
3. Bewaar het resulterende mengsel 9-11 uur.
4. Verwarm de door fermentatie verkregen wrongel in een waterbad tot de temperatuur:
32-35 * voor zachte consistentie
45-55 * voor korrelige consistentie
5. Gooi de massa in een vergiet en scheid de wei.

Dit is hoe je kookt met een thermoskan. In een yoghurtmaker, als het dan tijdens het fermenteren gemakkelijk is om de definitie te behouden. temperatuur 34-38 *. En nu, op basis van het bovenstaande:

En idealiter, in het algemeen, om een ​​draai te hebben van 28 naar 55 graden!

Superoplopende temperaturen. Wat de dokter heeft besteld.

En een broodnodige accessoire:

Een andere vraag (misschien stom). En voor cottage cheese zijn specials niet nodig. een vergiet maken in het apparaat zodat het water wegloopt?

Vervolgens wordt de cottage cheese gekookt: het wordt gefermenteerd, opgewarmd tot de vereiste temperatuur en gezeefd in één container - de MAALTIJD. Het is echt??

[SVP]

Hoera!!! : yahoo: Wat goed nieuws! En nu word ik gekweld door de vraag: waarom was het onmogelijk om zo'n Yoghurt Maker met verschillende temperatuurregimes meteen vrij te geven ??? : pardon: Dus ik wilde 2 stuks kopen en nu denk ik, kunnen we er nu een kopen en wachten op nieuwe items?SVP, en als je een nieuwe yoghurtmaker uitbrengt, wanneer kun je die dan verwachten?_{retorische vraag}

U bent nu aanwezig bij de geboorte van een nieuw idee, en in dit geval is het uiten van de timing geen lonende taak ... Misschien 6, misschien 9 maanden

Vervolgens wordt de cottage cheese gekookt: het wordt gefermenteerd, opgewarmd tot de vereiste temperatuur en gezeefd in één container - de MAALTIJD. Het is echt??

Ik weet het nog niet ... We zullen het proberen. Ik zie nog geen obstakels. Neem een ​​kom, doe er een stijve zeef in, giet melk met zuurdesem. Dan werkt het apparaat als volgt: 9-11 uur bij een temperatuur van 34-38g. Vervolgens wordt de temperatuur 45-55 graden. En breng dan de zeef omhoog met de resulterende wrongel, waarbij de vloeistof in de container blijft.

[Vadim]

Vadim, Je begreep heel terecht de essentie

Maar ... ik zal gewoon iets zeggen ... gewoon niet slaan.
Voor een zeef - een vergiet, zou het zijn als pennen - zodat je het erop kunt zetten en dan zou de wei in een kom scheiden zonder onze deelname, nogmaals. Omdat het enige tijd kost om het serum te scheiden. En het vasthouden van de zeef zou zo zijn ... nou ja, niet erg kort.

Manna, wat is het eerste paar nummers 8-10? Deze keer?

We zijn van plan zoiets te doen: waarom hebben we een temperatuur van meer dan 42 nodig?

Een andere vraag (misschien stom). En voor cottage cheese zijn er geen specials nodig. een vergiet maken in het apparaat zodat het water wegloopt?

wrongel wrongel bij temperaturen tot 55 graden! dat wil zeggen, eerst fermenteren, en meteen opwarmen zodat de wei weggaat en je het op een zeef kunt doen (ik vouw het op gaas op de ouderwetse manier)

Ik weet het nog niet ... We zullen het proberen. Ik zie nog geen obstakels. Neem een ​​bakje, doe er een stijve zeef in, giet melk met zuurdesem. Dan werkt het apparaat als volgt: 9-11 uur bij een temperatuur van 34-38g. Vervolgens wordt de temperatuur 45-55 graden. En breng dan de zeef omhoog met de resulterende wrongel, waarbij de vloeistof in de container blijft.

Je bent prachtig! Ksyusha schreef correct over de stops, aangezien het serum niet onmiddellijk wegloopt, was het noodzakelijk dat er iets was om de container op te zetten terwijl het serum zou weglopen.

En nog een idee, maar niet over het onderwerp: ik zou nog steeds een chocolademaker hebben, anders vond ik, afgezien van professionele modellen, helemaal niets in de uitverkoop ...

Verschillende producenten van starterculturen bevelen zeer verschillende temperatuuromstandigheden aan voor het fermenteren van een bepaald product. Bijvoorbeeld dezelfde wrongel in Vivo 29-31^OC, terwijl Lactina 34-38 heeft^overC. Het verschil is niet eens heel klein

[Mannyash]

Mannyash, dus schreef Verunchyk de serie 28-55. Heel normaal. Van ons, zoals ik het begrijp, leiden deze intervallen tot verschillende posities van het temperatuurlam.

Verschillende producenten van starterculturen bevelen zeer verschillende temperatuuromstandigheden aan voor het fermenteren van een bepaald product. Bijvoorbeeld dezelfde wrongel in Vivo 29-31^OC, terwijl Lactina 34-38 heeft^overC. Het verschil is niet eens heel klein

daarom schreef ik over een spinner en een bord gebaseerd op de starterculturen van verschillende zure melk van drie fabrikanten die ik momenteel heb.

Nee, dat begrijp ik. Ik bedoelde dat het naar mijn mening niet mogelijk is om de "Curd" -knop te maken. U kunt alleen temperatuurintervallen doen.

Nou, daar hebben we het in het algemeen over.

[vivo]

Trouwens, hier ben ik weer een teken vivo gevonden:

Ja, dit is de tijd.
Eerst wordt de cottage cheese op een bepaalde temperatuur gefermenteerd, daarna wordt de wei door een zeef afgevoerd en blijft er gestremde cottage cheese in de zeef. Dat wil zeggen, de wrongel wordt gefermenteerd in de kom van de "yoghurtmaker" en vervolgens wordt de wei door een zeef afgevoerd. Ik weet niet of deze zeef aan de 'yoghurtmaker' moet worden bevestigd

Het is noodzakelijk, het is erg handig. Tefal gebruikt dit idee in zijn yoghurtmaker, die ook cottage cheese en desserts maakt. Maar als de drushlag in een grote kom zit en het is mogelijk om temperatuurintervallen in te stellen, dan zal ik zeker zo'n apparaat kopen.

Het is noodzakelijk, het is erg handig. Tefal gebruikt dit idee in zijn yoghurtmaker, die ook cottage cheese en desserts maakt. Maar als de drushlag in een grote kom zit

Ja, ja, we hebben al afgesproken dat we een zeefinzet nodig hebben.

Welnu, aangezien er een nieuw tijdperk aanbreekt in het creëren van een diepzinnige yoghurtmaker, lijkt het erop dat je erop zult moeten wachten. Er komt onderweg een nieuwe rokerij. : yahoo: In de tussentijd zullen we nuttige informatie controleren en opschrijven.

Ik las een aantal dagen berichten en bij elk bericht werden mijn ogen steeds groter. Dit is niet langer een forum of een LLC, maar een heel instituut voor de ontwikkeling van keukenapparatuur.

Ik las een aantal dagen berichten en bij elk bericht werden mijn ogen steeds groter. Dit is niet langer een forum of een LLC, maar een heel instituut voor de ontwikkeling van keukenapparatuur.

En we zijn allemaal medewerkers van dit instituut! Vika, hallo, collega!

En dan? Bereikte 41^overC, en dan heb je niet meer gemeten? De temperatuur daalt waarschijnlijk tot een bepaalde limiet, en dan gaat het verwarmingselement aan en dan weer verwarmen? Is er dan geen oververhitting?

Tijdens het testen was de tijd ingesteld op 6 uur. Omdat dit de gemiddelde waarde is van de tijd die nodig is om de yoghurt te bereiden.
Tijdens het testen werd de temperatuur constant gemeten en de maximale waarde was niet hoger dan 41 graden.

Ik kan gewoon niet wachten om de beoordelingen uit de eerste hand te horen. Elena is niet erg uitgebreid, maar dit is begrijpelijk.

Ik sta klaar om al uw vragen te beantwoorden, stel.
Als het nodig is om de yoghurtmaker voor een langere tijd te testen, vertel het me dan. Ik zal alles doen.

Over de superyoghurtmaker
Het is erg moeilijk om de temperatuur in het apparaat op te vangen met een nauwkeurigheid van één of twee graden, aangezien alle meetsensoren zich onderaan bevinden en het nodig is om in de kom te meten. Bovendien is de temperatuurvariatie bij 1 liter één, en bij twee totaal verschillend, en bij het koken in glazen - de derde.

[Elena]

Oh dank je, Elena Nu is alles duidelijk Tijdens haar werk kwam de temperatuur niet boven de 41^overC. Dit is een zeer goede indicator.

Over super yoghurtmaker
Het is erg moeilijk om de temperatuur in het apparaat op te vangen met een nauwkeurigheid van één of twee graden, aangezien alle meetsensoren zich onderaan bevinden en het nodig is om in de kom te meten. Bovendien is de temperatuurvariatie bij 1 liter één, en bij twee totaal verschillend, en bij het koken in glazen - de derde.

Welnu, het belangrijkste is hier dat de temperatuur niet boven de limiet uitkomt, zodat de bacteriën overleven. En de spreiding tot 3-4 graden onder MAX vind ik niet erg eng.

[Elena]

Elena, zo'n vraag: moet je de potten direct in de yoghurtmaker doen of eerst in de plastic kom? Ik begreep dit punt niet helemaal uit de instructies, hoewel ik misschien gewoon niet oplettend was.

[Yoghurtbekers merk 4011]

Yoghurtbekers merk 4011



Materiaal Glas
Plastic deksel met keuze uit de houdbaarheidsdatum van yoghurt
Verpakkingseenheid 4 stuks.

Prijs 350 roebel.



Kan worden gebruikt om yoghurt te bereiden in een multikoker.
Elena, gewoon een vraag over hen: het volume is 200 ml? Zit het aan de bovenrand? Of is het zonder rekening te houden met de rand voor de deksels? Of zitten de deksels net buiten de pot? Ik zal het niet begrijpen. Zie de achterkant van het deksel.

[Elena]

Elena, zo'n vraag: moet je de potten direct in de yoghurtmaker doen of eerst in de plastic kom? Ik begreep dit punt niet helemaal uit de instructies, hoewel ik misschien gewoon niet oplettend was.

U kunt koken in het apparaat zelf en in de kom, en gebruikt u deze als bakje voor kopjes.

Elena, gewoon een vraag over hen: het volume is 200 ml? Zit het aan de bovenrand? Of is het zonder rekening te houden met de rand voor de deksels? Of zitten de deksels net buiten de pot? Ik zal het niet begrijpen. Zie de achterkant van het deksel.

Hier is een foto van de omslag vanaf de andere kant.
Giet je 200 ml water in een glas, dan blijft er 4-5 mm over tot aan de rand.

[Elena]

Elena, Hartelijk dank. Ik stelde me de achterkant van de dop een beetje anders voor. Maar ik vind dit leuker.
Elena, sorry dat ik je eraan herinner, ik heb je twee medicijnen gestuurd. Vanwege het feit dat onlangs niet iedereen waarschuwingen over hen heeft ontvangen, hoop ik dat u ze hebt gezien. Ik kijk er naar uit van u te horen.

Zijn er echt nog geen eigenaren van dit apparaat? : girl_cleanglasses: Ik hoor graag de feedback.

[Elena,]

Elena, en 41 graden - is het bij het gisten in kopjes die in een kom zijn geïnstalleerd? of gewoon in een bril? (en de kom lag ernaast) of in een kom zonder kopjes?

Try-la-la, try-la-la, morgen ben ik met yoghurt!

Gefeliciteerd! nu is er iemand om het nieuwe apparaat te testen: girl_skakalka: We kijken uit naar de details!

We wachten op rapporten, misschien worden we volwassen

Oh, ik wil het al

Vikulya! Gefeliciteerd! Ik kijk uit naar beoordelingen! Ik ben vooral geïnteresseerd in hoe kefirchiks zich daarin zullen gedragen, enz. Die van iets minder temperatuur houdt ...