Kip met chanterelle-kaassaus

Kip met chanterelle-kaassaus

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kip	600-700 g
Wortel	1 stuk
Ui-raap medium	1 stuk
cantharellen vers / bevroren	200 g
boter	1 eetl. de lepel
room 10%	0,5l
droge witte wijn	3e. lepels
verwerkte kaas	80-100 g
plantaardige olie
zout peper

Kook methode

• Nou, godzijdank, anders dacht ik door een zondige daad dat Tatjana's cantharellen op waren!
• Opgedragen aan Merri-Irina!
• Zout, peper en bak porties kip in plantaardige olie, doe ze in een pan of steelpan. Snijd de ui in blokjes, de wortelen in blokjes die groot genoeg zijn, voor de schoonheid)) Fruit de wortels en uien en de voorbereide cantharellen in plantaardige olie, doe ze op de kip. Giet 0,5 kopjes water in een pan en laat op laag vuur sudderen.
• Los de boter op in een kleine steelpan, voeg droge wijn toe, als de wijn verdampt is, giet je de room in de steelpan. Zodra de room kookt, voeg je naar smaak fijngehakte smeltkaas toe, zout of niet. Laat de saus op laag vuur sudderen, af en toe roeren, tot de kaas is opgelost. Giet de saus over de kip en laat nog 5 minuten sudderen, dat is alles.

Opmerking

Verse cantharellen, alleen uit het bos


en er is bijna niets behalve cantharellen

1. Dat is geweldig! En we hebben zo'n droogte dat er niet eens cantharellen zijn! In Murom!
2. En als je het in de tekenfilm probeert, zal het waarschijnlijk ook niets zijn.

1. Dat is geweldig! En we hebben zo'n droogte dat er niet eens cantharellen zijn! In Murom!
2. En als je het in de tekenfilm probeert, zal het waarschijnlijk ook niets zijn.

De cartoon komt goed. En we verzamelen cantharellen in de wijk Sobinsky. Gistermiddag was er een regenbui, oh, nog een paar regen ...