Een slowcooker, snelkookpan, rijstkoker kiezen (2)

Hallo iedereen!
een paar jaar geleden kwam ik om advies over wat voor soort slowcooker te kopen, en vandaag - wat voor soort snelkookpan?!) Ik probeerde dit allemaal Temko te lezen, eerlijk gezegd! Maar het eindigde op pagina 43. Mijn belangrijkste criterium is helaas de prijs. Dus, voor de prijs en het aantal functies, paste de UNIT USP 1090D bij mij. Omdat ik het nog niet had gekocht, maar het net had opgehaald, ging ik om advies. De moeite waard, nee ?!
Ik heb de multikoker lange tijd opgepakt, maar zo lang kan ik niet met een snelkookpan.
Het enige dat me een beetje in de war brengt, is dat ik nog niet helemaal weet hoe deze snelkookpan werkt. De instructie is zo-zo, en zelfs Google heeft me op de een of andere manier niet veel geholpen. Een vraag voor jou (forumgebruikers!))) Als de snelkookpan alle gerechten op bijna dezelfde hoge temperatuur kookt en de tijd handmatig kan worden ingesteld - waarom dan zo'n set automatische modi? Als ik het goed begrijp, zijn drie knoppen voldoende, "AAN", "UIT" en "STEL DE KOOKTIJD IN" ... of is er nog een soort aanpassing van de processen tijdens het koken, zoals bij de multitask?
Bij voorbaat bedankt... )

[te4eka]

te4eka, Ik heb eenheid 1020 in mijn datsja, er zijn bijna geen klachten. De kom is antiaanbaklaag, goed. Ik heb ook de indruk dat de modi erin alleen van elkaar verschillen in de kooktijd. Maar ik doe niet de moeite. Ze vervult haar functie in de datsja 100% - ze kookt vlees, stoofschotels, soepen zonder te dansen met tamboerijnen.
Het hangt af van wat u verwacht en wilt van de snelkookpan.

[Larssevsk]

Larssevsk Ik verwacht dezelfde hulp als van multi. Ik ben gewoon een laf persoon en ik moet ergens mee experimenteren, ik moet op zijn minst het theoretische principe van actie begrijpen. Met de tekenfilms begreep ik alles in welke modi het welke temperaturen bereikt, in welke modi het water verdampt, waarin het niet ... nou ja, enzovoort. Maar hier kan ik de informatie nergens vinden, bijvoorbeeld Ik zal me borsjt laten koken. er is niet automatisch zo'n programma. welke modus moet ik kiezen? en of het de moeite waard is er lang over na te denken, iedereen kan het zeggen, stel de tijd gewoon in op 20 minuten ... je begrijpt wat ik bedoel. en er zijn 10 programma's in de snelkookpan! waarom?

Larssevsk U kookt soep volgens welk programma?

[te4eka]

te4eka, een snelkookpan van dit niveau voert kwalitatief ALLEEN snelkookfuncties uit, namelijk - gelei vlees, vlees, vis, slachtafval, peulvruchten, graansoepen (erwten, champignons, kharcho, augurk). Je kunt er bakken, groenten koken, groentesoepen (koolsoep, borsjt), pasta, stoofschotels in, maar het is niet lekker bij dansen. Daarom, als u het gebruikt voor het beoogde doel en er geen lasagne in probeert te koken, zult u er blij mee zijn.

10 programma's in deze cartoon is naar mijn mening een puur marketingtruc. Ik kook soepen op het sudder gedurende 20 minuten. Als er een mogelijkheid is om UNIT voor 5 liter nog goedkoper (1020, 1040) bij u te kopen, dan is het beter om het goedkoper te kopen. Geen verschil
Oh, ik dacht dat je uit Dnepropetrovsk kwam, maar de stad is veranderd. Kijk naar ozon. Daar zijn ze 2200

en ook hier begrijp ik iets niet, waarom kan er een probleem zijn met het koken van bijvoorbeeld groentesoepen, als er geen problemen zijn met champignons? Bedankt voor je hulp, ik zal nog steeds geen lasagne koken))) maar je moet het uitzoeken met soepen, borsjt en stoofschotels ... misschien "stuur" je me naar de juiste Temko .... hier lijkt het dat je niet echt om recepten kunt vragen, maar ergens is er waarschijnlijk ...)

De stad is veranderd, het land is veranderd, dus ik verander de cartoon voor een snelkookpan)
Nu ging ik weer naar de site, ik kijk, en in die modellen waarvan je suggereerde dat er blussen is, in de mijne is er geen ... misschien verander ik echt van gedachten ...

[Larssevsk]

Larssevsk denk je dat deze USP-1060D multi-snelkookpan niet beter zal zijn? het lijkt meer op een tekenfilm, maar sommige programma's gebruiken een snelkookpan ...

[te4eka]

te4ekaook groentesoepen, in principe kun je er in koken, maar voor mij is het niet lekker. We houden meer van koolsoep en borsch uit de multikoker. Borscht, als je alles in één keer plaatst, wordt het niet rood, je moet na het koken gekookte geraspte bieten gooien. Stoofschotels in de oven zijn sneller en probleemloos, hoewel de meisjes zich op de een of andere manier aanpassen. Ik ga nu op zoek naar een onderwerp, maar het lijkt alsof er hier niemand is

[Larssevsk]

Larssevsk denk je dat deze USP-1060D multi-snelkookpan niet beter zal zijn? het lijkt meer op een tekenfilm, maar sommige programma's gebruiken een snelkookpan ...

Nooooo, alleen zij niet. Stinkend stinkend en het deksel is erg strak en niet verwijderbaar. Was de mierikswortel

Hier zijn de recepten voor de eenheden die ik heb gevonden: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=491;start=0

Ongeveer 1040 temka: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178111.0

Fuh, bedankt !! anders vond ik de look leuk, ik dacht al "van gedachten te veranderen")))) alles, totdat ik hiermee stopte (1090), vandaag zullen we het nemen, en dan pak ik de recepten))) bedankt!

of 1040 ... we zoeken het ter plekke uit ...)))

[te4eka]

te4eka, snelkookpan zo niveau voert ALLEEN kwalitatieve kookfuncties uit, namelijk - aspic, vlees, vis, slachtafval, peulvruchten, graansoepen (erwten, champignons, kharcho, augurk). Het is mogelijk om te bakken, groenten koken, groentesoepen (koolsoep, borsjt), pasta, stoofschotels erin, maar met dansen en niet lekker. Daarom, als u het gebruikt voor het beoogde doel en er geen lasagne in probeert te koken, zult u er blij mee zijn.

Het sleutelwoord hier, waarschijnlijk - "DERGELIJK niveau"? Ik ben niet bekend met de eenheid, maar vanuit mijn snelkookpan kan ik zeggen dat de modi tenminste verschillen in de snelheid van drukstoename en de snelheid waarmee deze wordt vrijgegeven (automatisch). Dus op Krupy is de automatische drukontlasting bijvoorbeeld snel - twee minuten zonder pauze, omdat wordt aangenomen dat er geen vloeistof meer in de kom zit. Maar bij bouillon en soep daarentegen wordt het heel langzaam ontpit om niet te "spugen". Ik heb het bijvoorbeeld eens niet gebruikt, en toen ik besloot de kool te stoven, vergat ik het, naar analogie met de naam van het gerecht, koos ik de modus Stoofpot. In eerste instantie begreep ik niet waarom ze zo lang kookt en was verbaasd dat er daardoor veel vloeistof in de kom zat. Ik herinner me dat het eerder geweldig werkte! Er bleef heel weinig vloeistof op de bodem achter. En toen drong het tot me door: ik koos de verkeerde modus. Ik kookte het altijd in de Groats-modus. Dat wil zeggen, hetzelfde gerecht werd anders gekookt in verschillende instellingen.
Hier, schreef ik. Misschien vindt iemand het nuttig.

[innesss-ka]

innesss-ka, Eenheden hebben alleen gedwongen drukontlasting

[Larssevsk]

LarssevskLarissa, begreep het van Unit. : rose: Nou, ik schreef een soort antwoord op de vraag die nieuwelingen regelmatig tegenkomen - "hoe verschillen de modi in een snelkookpan bij dezelfde kooktemperatuur?"
Alleen dit geldt niet voor alle snelkookpannen (niet voor de eenvoudigste).

[innesss-ka]

innesss-ka, Eenheden hebben alleen gedwongen drukontlasting

In eenheden 1020 en 1040 (anderen weten het niet), kunt u de druk zeer snel ontlasten door koud water door het deksel te morsen! Het is erg handig, erg snel en zelfs veilig! Geen risico op brandwonden! Het deksel is scharnierend en kan tegelijkertijd snel en gemakkelijk worden verwijderd om te wassen.
En ja, ik ben erg blij met mijn Unit 1020! En degenen aan wie het werd aangeboden, waren ook blij met het geschenk.
Borscht (en alle soepen) blijkt opmerkelijk lekker te zijn, al laad ik niet alles in één keer in, maar dat stoort me niet.
Eergisteren kookte ik erwten, ik vond het thuis lekker.

[Larssevsk]

Larssevsk bedankt voor het advies))) nam gisteren 1040 !! om te beginnen kookte ik water)))) - alles is in orde!
valushka-s kook je borsjt en soepen op een slowcooker? of afhankelijk van de samenstelling: erwten - peulvruchten, rijst - rijst ... hoewel je waarschijnlijk geen soep op rijst moet koken, toch?

Goede dag! Help me alsjeblieft om een ​​multicooker voor een collega cadeau te doen. Kook pap, stoofvlees, gebakken goederen. We hebben 1200 UAH aan geld. Terwijl het oog viel op de Dex DMC 55 en Polaris PMC 0523AD. Qua functionaliteit is Polaris beter, maar de recensies zijn niet erg goed, programma's zitten vaak met fouten. Er zijn niet veel recensies over Dex, meestal goed. Of welke andere modellen om naar te kijken?

Ze kwam ook om advies.
We hebben dringend een cartoon nodig!
1e yoghurt, en de minimum temperatuur is minder dan 40 zodat het zo was.
2e gebakje, peperkoek en koekjes, taarten.
3e al het andere.
Mijn zus heeft een Redmond gekocht, het jaar is trouw. Toegegeven, ik lees veel, wat ik niet moet nemen, want dan zijn er geen servicecentra.
Welke bedrijven moet u als benchmark gebruiken?
Ja, en ik zou graag een roestvrijstalen kast willen.

1e yoghurt, en de minimum temperatuur is minder dan 40 zodat het zo was.

Volgens dit criterium zijn er vier opties: Redmond, Polaris, Brand, Shteba. De laatste houdt de temperatuur stabieler dan andere. Het heeft ook een stalen behuizing. Maar dit is een snelkookpan.

Bedankt. Er kwamen meer vragen:
1. Moet je water gieten als je yoghurt maakt en een siliconen mat oplegt?
Wat doet het?
2. Ik weet dat Redmond een multi-cook-modus heeft, 35 graden. min temperatuur en zelf instellen, stap 5 graden. Hebben andere bedrijven ook dergelijke functies?
3. Is de kom van keramiek of antiaanbaklaag? Hoe te kiezen?
Bedankt.

Moet je water gieten bij het maken van yoghurt en het aanbrengen van een siliconen mat?
Wat doet het?

Geeft een meer gelijkmatige verwarming.

Hebben andere bedrijven ook dergelijke functies?

Ja, ik heb ze hierboven genoemd. Shteba heeft een stap van 1 ° C. Polaris heeft 2 ° C.

Is de kom van keramiek of antiaanbaklaag? Hoe te kiezen?

Ik geef de voorkeur aan antiaanbaklaag - het is gemakkelijker schoon te maken en gaat langer mee.

Beter een shteba of een Polaris, als er ook een kachel in zit?
Het is erg moeilijk voor mij om te kiezen. Ik weet niet waarop ik moet steunen.
Ik las over de shte dat het deksel plakt en de yoghurt oververhit raakt, misschien is iemand een defecte tegengekomen. En welke Polaris?

Shteba is een beter product dan Polaris. Bekijk de sectie met recepten voor Stebe, daar zijn gebakken goederen. Voor yoghurt zijn temperaturen gemeten. In het onderwerp (trouwens, zowel over DD1 als over DD2) is het: kijk. Op het deksel bespraken ze dit ook allemaal en gaven ze aanbevelingen.
En wat u de voorkeur geeft, is aan u.

Bedankt. Ik las dat roestvrij staal niet geschikt is voor alle gerechten en we moeten extra meenemen. antiaanbaklaag. En naar wat voor gerechten gaat roestvrij staal niet?

Om te bakken.

En het is beter om in een antiaanbaklaag te bakken.

[Sikorka]

Ik las over de shte dat het deksel vastplakt en de yoghurt oververhit raakt

Sikorka, over het deksel zal ik dit zeggen: als er een beetje vastzit, moet je het deksel meerdere keren in de ene of de andere richting kort bewegen, dat wil zeggen met de klok mee tegen de klok in, en het zal worden verwijderd zonder enige negatieve gevolgen . En toen las ik ergens in een recensie dat ze het deksel optillen met een kom gevuld met hete inhoud, en deze inhoud staat op de voeten van de gebruiker, hierdoor is het verbrand! Dit is complete onzin! Wat voor kracht moet er in ÉÉN hand zijn om het deksel en de beker op te tillen, en zelfs vol! Nee, theoretisch kan dit natuurlijk worden toegestaan ​​als de persoon handelt volgens het oude gezegde "Er is macht - er is geen geest nodig!"
Eerst kookte ik yoghurt - zonder enige klachten, maar toen kocht ik een goedkope yoghurtmaker met een inhoud van 1 liter, en de behoefte was weg. Ik gebruik de steel voor iets anders, ik heb hem alleen en er is constant vraag naar.

Weet je, op een forum vertelde een dame me dat misschien. is geen multikoker, maar een snelkookpan met meerdere functies, dan is niet alles erin zo goed om te koken in een gewone multikoker, granen en bijgerechten zijn beter in een gewone multikoker, hij heeft zowel een tekenfilm als een kok.
Dus ik denk allereerst welk model van 2 je moet nemen, en ten tweede, wat is de gebruikelijke cartoon, het is beter als iedereen zegt dat je het hoofd moet kopen :)

Wie geïnteresseerd is in een budget-multikoker, nu is er een speciale aanbieding voor REDMOND-rmc M26 in Okey. Prijs 1990 wrijven.

niet alles erin is zo goed om te koken in een gewone slowcooker, pap en bijgerechten zijn beter in een gewone slowcooker

Dit is een zeer controversiële uitspraak. En dit is uitsluitend een vraag persoonlijk voorkeuren. Het is erg moeilijk te begrijpen wat beter is. Voor joutotdat je het zelf probeert.

Iedereen hier weet waarschijnlijk al dat ik de voorkeur geef aan multikoker boven snelkookpan. Ik kook voornamelijk in multicooker. Ze zijn handiger om te bedienen. Velen op het forum geven de voorkeur aan snelkookpannen en koken meestal in snelkookpannen.Alleen uw ervaring zal u vertellen wat de voorkeur heeft voor u.

Deel duidelijk uw indrukken, waarom koos u voor multicooker?
P.S. Ik was ook in de war door de recensie van het meisje wiens personeel explodeerde
🔗

Het is voor mij belangrijk om tijdens het kookproces voedsel te kunnen leggen, te proeven, de mate van bereidheid te controleren, te roeren, etc. Het is moeilijk om dit in een snelkookpan te doen.

Snelkookpannen vereisen oplettendheid in werking. Moet zijn altijd wees voorzichtig bij het afblazen van stoom. Als er nog steeds stoom stroomt, hoe dik dit straaltje ook is, dan is de druk nog niet genormaliseerd - u hoeft niet te proberen het deksel te openen. Wanneer de druk is genormaliseerd, kunt u de vlotter horen vallen en de klep ontgrendelen, waarna deze kan worden geopend. Maar wees toch voorzichtig - er zit nog steeds stoom onder het deksel, maar niet meer onder druk, maar net als bij het openen van het deksel van een gewone pan kun je brandwonden oplopen. Overtreding van tbc leidt tot overeenkomstige gevolgen.

Ik ben niet oplettend, ik denk dat snelkookpannen niets voor mij zijn.
Moet je kiezen tussen redmond en phillips?
Multi-cook-modus met de mogelijkheid om aan te passen, hoe kleiner de stap, hoe beter.

Snelkookpannen vereisen een zorgvuldige omgang. Wees altijd voorzichtig bij het aflaten van stoom. Als er nog steeds stoom stroomt, hoe dik dit straaltje ook is, dan is de druk nog niet genormaliseerd - u hoeft niet te proberen het deksel te openen. Wanneer de druk is genormaliseerd, kunt u de vlotter horen vallen en de klep ontgrendelen, waarna deze kan worden geopend.

En voor mij is het zo vanzelfsprekend dat ik zelfs nooit vragen heb gehad) Indien nodig slaan we voorzichtig de stoom af (mijn man schrikt op dat moment terug en rent de keuken uit))), zo niet, laten we weggaan het, laat het zichzelf ontgrendelen ..
Meisjes, wat zijn we allemaal verschillend Ik ga liever naar de snelkookpan - geef iedereen na het werk vers te eten. En in de elektrische pot (multikoker) - hetzelfde als op het fornuis - op tijd. Als een medewerker zegt dat haar vlees twee uur gestoofd is terwijl alle hongerigen zaten - ...

Dit is natuurlijk een pluspunt, enorm, maar toch, als je bijvoorbeeld niet kunt openen en proberen, zoals ze hierboven schreven, is het beschamend.
Mijn zus gaf me een tip over de Redmond RMC-M90 en Polaris PMC 0517AD. Het lijkt hetzelfde, alleen de prijs en uitrusting zijn anders.

[niet]

Redmond RMC-M90 en Polaris PMC 0517AD. Het lijkt hetzelfde, alleen de prijs en uitrusting zijn anders.

Niet hetzelfde. Ik schreef hier al eerder over:

517 laatste versie heeft een stap van 5 ° C tot 110 ° C en een stap van 10 ° C van 110-160 ° C. Er is een vertraging in alle modi. Het is mogelijk om de tijd en temperatuur op de Multipovar en Fry tijdens het kookproces te wijzigen, zoals in de Redmond 250. Het is mogelijk om de tijd tijdens de programma-uitvoering in alle modi te wijzigen. Sensorische controle voor croupe-modi (hoewel u de tijd kunt instellen, zal het programma eerder eindigen als de vloeistof is weggekookt). 517 niet analoog 90.

Wees altijd voorzichtig bij het aflaten van stoom. Als er nog steeds stoom stroomt, hoe dik dit straaltje ook is, dan is de druk nog niet genormaliseerd - u hoeft niet te proberen het deksel te openen. Wanneer de druk is genormaliseerd, kunt u de vlotter horen vallen en de klep ontgrendelen, waarna deze kan worden geopend.

Bij SV Bork en Kuku is dat niet zo. Er is nog een ander principe: stoom komt automatisch vanzelf vrij, aan het einde van het regime, onmiddellijk.
Ten eerste weet je altijd de kooktijd, en ten tweede is het volkomen veilig en hoef je aan het einde niet langer te wachten, zoals bij andere SV's.
Ik vind het echt leuk aan hen)

Welnu, als je bijvoorbeeld niet kunt openen en het proberen, zoals ze hierboven schreven, is het beschamend.

Over het algemeen wordt het ook niet aanbevolen om de MW constant te openen, het temperatuurregime wordt geschonden, de kooktijd neemt toe.
En in de meeste gevallen is dit absoluut niet vereist. U moet begrijpen dat het principe van koken in CF niet hetzelfde is als op het fornuis. Begrijp het en wen er aan.
Niets ingewikkelds, maar erg handig.

Overigens ben ik het er absoluut niet mee eens dat koken in CF hetzelfde is als op het fornuis.Soms kun je de kachel niet verlaten, maar MV gaat er rustig alleen mee om, wat een heel fatsoenlijke persoonlijke tijd vrijmaakt. En als het vlees eiken is, dan blijft het eiken in de SV, tenzij het uit elkaar valt in vezels)

Meisjes, jullie zijn verleidsters.
Wat kun je zeggen over het model, ik wil alles! en koekoek en shtebu en fila. Hoofd draai

[Sikorka]

Sikorka, en dit wordt je eerste dergelijke apparaat?

[Iers]

Oh, IersVan Bork en Cook was geen sprake. Er is een heel ander mechanisme om stoom af te voeren. En de prijzen voor deze apparaten zijn compleet anders.
Hier noemden ze Shteba eenvoudigweg dat haar deksel eraf was gescheurd toen ze probeerden het te openen met onvolledige normalisatie van de druk. Dus ik probeerde de regels voor het gebruik van dergelijke apparaten uit te leggen.

Trouwens, niet alle gerechten hoeven aan het einde van het koken stoom te laten ontsnappen, u kunt 15 minuten wachten totdat de snelkookpan zichzelf ontgrendelt.

Trouwens, niet alle gerechten vereisen immers stoomafgifte aan het einde van de bereiding, u kunt 15 minuten wachten totdat de snelkookpan zichzelf ontgrendelt.

In de zin van "niet voor iedereen"? Je hoeft hem niet zelf uit te spelen. Dit wordt gedaan om de wachttijd te verkorten.
Ik zit zelden in Brand 6051 als ik mezelf speel, als ik helemaal niet kan wachten) Soms maakt het woedend) In dit opzicht zijn koekjes en bork natuurlijk handiger.

[Sikorka]

Sikorka, en dit wordt je eerste dergelijke apparaat?

Ja, een jaar geleden keek ik naar een koekje, ik wilde het echt, maar de prijs!
Zuster Redmond kocht het, ik ging alles bekijken, nu het nieuwe spul. En iedereen prijst zijn eigen. De man zegt dat je nooit zult kiezen.

En over Shteba volg ik de onderwerpen natuurlijk niet, maar voor zover ik weet, vinden de eigenaren haar erg leuk. Ik kan me niet eens herinneren dat één apparaat zo gewild en geliefd was.
Als ik het mis heb, zullen de meisjes corrigeren (eigenaren)

In de zin van "niet voor iedereen"? Je hoeft hem niet zelf uit te spelen.

Ik bedoelde dat er gerechten zijn waarvoor deze 15 minuten druknormalisatie significant zal zijn - koken / stomen. Daarom zei ze "niet voor iedereen", je moet stoom afblazen.

En iedereen prijst zijn eigen.

Daarom vroeg ik of je er al ervaring mee hebt.
En nu zal ik je zeker antwoorden: totdat je koopt en begint te gebruiken, weet je niet wat je nodig hebt)
In dergelijke gevallen is er maar één advies - koop en begin met gebruiken, anders begrijpt u niet wat u nodig heeft.
Het is natuurlijk moeilijk om te kiezen, maar ik zou me laten leiden door de recensies.

Lees de onderwerpen over Panasonic, deze MB's zijn gewild en hebben goed afgestemde modi.
Voor de eerste MV is het moeilijk om beter te komen.

er zijn gerechten waarvoor deze 15 minuten druknormalisatie significant zal blijken te zijn - ze zullen worden gekookt / gestoomd.

Ik ken zulke gerechten niet)
Moet aan het einde van het programma klaar zijn, anders moeten de 15 minuten tijdens het koken worden meegerekend. Je zegt ook dat het tijd kost om druk op te bouwen voor iets voor een gerecht, en dit is dezelfde 10-15 minuten.
Dit is slechts een kenmerk van snelkookpannen, meer niet.

deze 15 minuten moeten tijdens het koken worden meegerekend

Dit is ongeveer wat ik probeerde te zeggen. Maar voor rode linzen heb je bijvoorbeeld niet meer nodig.

Ik kan me niet eens herinneren dat één apparaat zo gewild en geliefd was.

Dat klopt, daarom ben ik zo verrast door zulke negatieve recensies over Shteba (het deksel is eraf gescheurd, het raakt oververhit op yoghurt, etc.)