Centek CT-1409. Specificaties broodbakmachine en bedieningshandleiding

Handleiding

1. Beveiligingsmaatregelen

2. Beschrijving van het apparaat

3. Volledigheid

4. Doel van de controles

5. Hoe te werken

6. Specificaties

7. Milieubescherming, verwijdering van het apparaat

8. Informatie over certificering, garantieverplichtingen

Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat u deze gaat gebruiken, deze bevat belangrijke informatie over het juiste en veilige gebruik van het apparaat. Zorg voor de veiligheid van deze handleiding. De fabrikant is niet verantwoordelijk in geval van gebruik van het apparaat voor een ander doel dan waarvoor het bedoeld is en in geval van niet-naleving van de regels en voorwaarden gespecificeerd in deze handleiding, noch in geval van pogingen om het apparaat ongeschikt te repareren.

Als u het apparaat voor gebruik aan iemand anders wilt overdragen, dient u het samen met deze handleiding over te dragen.

De broodbakmachine is een huishoudelijk apparaat en is niet bedoeld voor industrieel gebruik!

Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen jonger dan 8 jaar, of door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, zonder instructies over het gebruik van dit apparaat en de mogelijke gevaren van onjuist gebruik.

Buiten bereik van kinderen houden. Het apparaat mag alleen in aanwezigheid van volwassenen worden gebruikt en gereinigd door kinderen ouder dan 8 jaar.

Een beschadigd netsnoer kan alleen worden vervangen door de fabrikant, het servicecentrum of een gekwalificeerde technicus. Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik met een aparte afstandsbediening of externe timer.

Het apparaat kan tijdens het gebruik warm worden.

Dompel het apparaat niet onder in water.

Overschrijd niet de hoeveelheid bloem en gist die in het recept wordt aangegeven.

Schakel het apparaat na gebruik altijd uit en trek de stekker uit het stopcontact.

en voordat u het schoonmaakt.

Het gebruik van optionele accessoires kan het instrument beschadigen en de garantie doen vervallen.

Raak tijdens het gebruik de draaiende delen van het apparaat niet aan.

Plaats geen metaalfolie of andere soortgelijke materialen in het apparaat om het risico op brand te verkleinen.

Als er barsten verschijnen op het oppervlak van het apparaat, schakel het apparaat dan onmiddellijk uit om elektrische schokken te voorkomen. Om brand te voorkomen, mag u het apparaat niet bedekken met een handdoek, enz. Om het ontsnappen van stoom en warmte te voorkomen.

Als het netsnoer of een ander onderdeel van het apparaat is beschadigd, koppel het apparaat dan onmiddellijk los van het lichtnet en neem contact op met het servicecentrum van de fabrikant. In geval van ongekwalificeerde tussenkomst in het apparaat of het niet naleven van de regels voor het gebruik van het apparaat vermeld in deze handleiding, vervalt de garantie.

Het door u aangeschafte apparaat heeft de volgende functies:

- Bakgewicht: 500 g / 750 g

-19 automatische programma's: zacht, zoet, zuurdesembrood, Frans, volkoren, snel, suikervrij, ontbijtgranen, melkbrood, muffin, deeg, gistdeeg, jam, gebak, yoghurt, glutenvrij, rijstwafel, frituren, fermentatie.

- Onthouden van het geselecteerde programma gedurende 15 minuten na een stroomstoring

-Warmte geïsoleerde behuizing

- Automatisch verwarmingssysteem voor 1 uur

- 15 uur programmeerbare timer met LCD-display

- Korstkleur: licht, medium en donker

- Bakkamer met antiaanbaklaag

- Digitale besturing met 19 automatische programma's

- Geluidssignaal

- Uitneembare bak om te bakken - Broodbakmachine

- Kneedspatel

- Maatbeker - Lepel

- Haak voor het verwijderen van het schouderblad

- Gebruikershandleiding

1. Groot kijkvenster

LIFT 2 LIFT 3 BAKWARMTE VOLTOOIING

2. lcd-scherm

3. Omslag

4. Configuratiescherm

5. Geval

6. Bakkamer

1. Menuknop

2. Knop om het gewicht van het brood te selecteren

3. Tijdverlagingsknop

4. lcd-scherm

5. Knop voor tijdverhoging

6. Keuze uit korstkleur

7. Start / Stop / Pauze-knop

8. Processen indicator

9. Korstkleurindicator

10. Broodgewichtindicator

Brood bakken

1. Plaats het apparaat op een vlakke, droge en stabiele ondergrond.

2. Draai de binnenkom tegen de wijzers van de klok in tot hij stopt en verwijder de kom aan het handvat.

3. Giet water in de kom.

4. Voeg ingrediënten toe volgens recept.

Meet zorgvuldig de benodigde hoeveelheid van alle ingrediënten af.

5. Plaats de kom diagonaal in de broodbakmachine en draai hem rechtsom tot hij stopt. Druk op de kom om hem op zijn plaats te vergrendelen. Zorg ervoor dat de kom correct is geplaatst.

6. Sluit het deksel en sluit het apparaat aan op een stopcontact. Het apparaat piept en het display toont het eerste programma en de standaard kooktijd.

7. Stel het broodgewicht en de korstkleur in en selecteer het gewenste programma.

8. De "Start" -modus wordt geactiveerd door eenmaal op de knop te drukken. De "Pauze" -modus wordt ook geactiveerd door eenmaal op te drukken wanneer de "Start" -modus is ingeschakeld. De "Stop" -modus wordt geactiveerd door de knop ingedrukt te houden (3-5 sec.) * Onderbreek indien nodig de bewerking en wijzig de instellingen door op de Start / Stop / Pause-knop te drukken. Het wordt niet aanbevolen om op andere knoppen te drukken terwijl het apparaat in werking is.

Deeg voorbereiding:

De deegbereidingsprocedure is hetzelfde als voor het maken van brood. In tegenstelling tot brood wordt er geen suiker, zout, melkpoeder, etc. aan het deeg toegevoegd. Aan het einde van de bereiding klinkt een signaal. Er zijn twee speciale modi voor het bereiden van deeg: deeg, gistdeeg.

Bakken van kant-en-klaar deeg:

Deze functie wordt gebruikt om producten van kant-en-klaar deeg te bakken, de werkwijze is als volgt:

1. Plaats de bakkamer stevig in het huis van de broodmachine.

2. Sluit het apparaat aan op het lichtnet.

3. Leg de producten op de bodem van de bakkamer en sluit de bovenklep.

4. Druk op de MENU-knop en selecteer menu-item 14 (Bakken)

5. Druk op de Start / Stop / Pauze-knop om te beginnen met bakken.

6. Aan het einde van het werk geeft de tijdindicator "0:00" weer, klinkt er een geluidssignaal en wordt de verwarmingsmodus automatisch ingeschakeld; door op de knop Start / Stop / Pauze te drukken, wordt de broodbakmachine uitgeschakeld.

7. Als u tijdens het gebruik merkt dat de producten klaar zijn, kunt u op elk moment op de knop Start / Stop / Pauze drukken om het proces te stoppen en naar de menustand te gaan.

Aandacht: Het wordt aanbevolen om de producten in de kamer te plaatsen met een opening ertussen om gelijkmatig te bakken.

U kunt indicatieve recepten vinden voor verschillende soorten brood in toepassing.

"Taart"

De bereiding van cupcakes is vergelijkbaar met programma's voor het maken van brood. Laad de ingrediënten volgens het recept en start het Cupcake-programma. De standaardtijd is 1 uur en 33 minuten.

"Deeg"

Het deegbereidingsprogramma is hetzelfde als de broodbereidingsprogramma's. Laad de ingrediënten volgens het recept en start het Deegprogramma. De standaard kooktijd is 23 minuten.

In deze modus kunt u de korstkleur en de broodgrootte niet selecteren. Er klinkt een pieptoon wanneer de batch is voltooid.

"Gistdeeg"

Met een broodbakmachine maak je gistdeeg. Laad de ingrediënten volgens het recept en start het gistdeegprogramma (geen zout, suiker en melkpoeder). De standaard kooktijd is 1 uur en 24 minuten. In deze modus kunt u de korstkleur en de grootte van het brood niet selecteren. geluidssignaal.

"Jam"

Met het Jam-programma kunt u veel fruitjams maken.

Bereid hiervoor het gewenste fruit en bessen voor. Bijvoorbeeld: sinaasappel, ananas, appel of aardbei. De hoeveelheid fruit is afhankelijk van het specifieke recept: was eerst de vruchten en bessen grondig en verwijder de schil en de pitjes. Snijd ze vervolgens in stukjes van 3 cm en hak ze fijn met een blender. Als de bereiding voltooid is, vult u de bakkamer met gehakt fruit en drukt u op de Jam-knop om te beginnen met koken. De standaardtijd is 1 uur en 5 minuten. Voor dit programma kunt u geen parameters instellen zoals "Korstkleur" of "Tijd". Als het kookproces is voltooid, klinkt er een pieptoon.

"Bakkerijproducten"

Deze modus is voor gevorderde gebruikers. Nadat je het deeg hebt gekneed met je persoonlijke instellingen en ingrediëntencombinaties, kun je direct beginnen met bakken. Selecteer hiervoor het bakprogramma in het menu. De standaardtijd is 10 minuten, het bereik kan worden aangepast van 5 minuten tot 1 uur en 10 minuten.

"Yoghurt"

Met dit programma kun je yoghurt maken.

Druk op de Menu-knop en selecteer het Yoghurtprogramma. De standaard kooktijd is uren, het bereik kan worden aangepast van 5 uur tot 13 uur.

"Rijsttaart"

Een rijstwafel maak je met een broodbakmachine.

Om dit te doen, drukt u op de Menu-knop en selecteert u het programma Rijsttaart. De standaard kooktijd is 1 uur en 15 minuten.

"Frituren"

Deze functie is bedoeld voor het koken van noten, rozijnen en andere ingrediënten (pinda's, sojabonen, amandelen en andere noten en gedroogd fruit) roerbakken - gemakkelijk en snel bakken.

Druk op de knop "Menu" en selecteer het programma "Fry". De standaard kooktijd is 30 minuten, maar kan worden aangepast van 1 minuut tot 2 uur

"Fermentatie"

Dit programma is identiek aan het normale fermentatieproces, waarbij het deeg na het kneden op een warme plaats wordt geplaatst voor fermentatie. Gewoonlijk vindt het rijzen van het deeg plaats in de regio van een uur. Gedurende deze tijd neemt het volume van het deeg van donkere graansoorten toe, het deeg op witte bloem - in twee of meer. Als het deeg niet in volume is toegenomen, laat het dan staan.

Uitgestelde start functie

De broodmachine is voorzien van een uitgestelde startfunctie.

Bijvoorbeeld: het is nu om 20.30 uur en u wilt uw brood om 7.00 uur klaar hebben.

1. Bepaal het aantal uren tot het gewenste moment: 10 uur en 30 minuten van 20.30 uur tot 7.00 uur.

2. Stel de vertraging in met "+" en "-". Druk na het instellen van de tijd op de knop "Start / Stop / Pauze".

Opmerking: de tijd die op het scherm wordt weergegeven, is inclusief de tijd voor het maken van het brood.

Geluidssignalen worden gegeven in het geval:

1. als de broodbakmachine was aangesloten op het netwerk

2. als een bepaald menu-item is geselecteerd

3. Druk op de Start / Stop / Pauze-knop

4. Het kneedprogramma werkt en herinnert u eraan om bepaalde ingrediënten toe te voegen.

5. Voltooi de operatie

6. het einde van het warmhoudprogramma

Compensatiesysteem voor stroomuitval

Dit apparaat heeft 15 minuten intern geheugen. Bij stroomuitval bewaart de bakkerij de door jou gekozen instellingen gedurende 15 minuten. Na hervatting van de elektriciteitsvoorziening blijft de bakkerij draaien.

- Voedingsspanning 220-240 V ~ 50 Hz;

- Nominaal vermogen 650 W;

- Netsnoerlengte 1,1 m.

De verpakking en het apparaat zelf zijn gemaakt van recyclebare materialen. Gooi ze indien mogelijk weg in een container die bestemd is voor recyclebare materialen.

Het apparaat kan aan het einde van zijn levensduur gescheiden van het normale huisvuil worden weggegooid. Het kan worden afgegeven bij een speciaal inzamelpunt voor elektronische apparaten en elektrische apparaten voor recycling.

Materialen worden gerecycled volgens hun classificatie. Overhandigen

¦

het apparaat aan het einde van zijn nuttige levensduur voor recycling levert, levert u een grote bijdrage aan de bescherming van het milieu Een lijst met inzamelpunten voor elektronische apparaten en elektrische apparaten voor recycling kunt u opvragen bij de gemeente.

Het product is gecertificeerd in overeenstemming met de wet "Bescherming van consumentenrechten" en heeft een certificaat van overeenstemming: № ТС RU C-CN.AJ116В.03789.

Dit apparaat voldoet aan alle officiële nationale veiligheidsnormen die van toepassing zijn op elektrische apparaten in de Russische Federatie. Opgesteld door de fabrikant op de manier van paragraaf 2 van art. 5 van de federale wet van de Russische Federatie "inzake bescherming van consumentenrechten", bedraagt ​​de levensduur van dit product 3 jaar vanaf de fabricagedatum, op voorwaarde dat het product wordt gebruikt in strikte overeenstemming met deze handleiding en de toepasselijke technische normen. De fabricagedatum van het product wordt aangegeven in het serienummer (2 en 3 tekens - jaar, 4 en 5 tekens - productiemaand]. Neem aan het einde van de levensduur contact op met het dichtstbijzijnde erkende servicecentrum voor aanbevelingen voor verder gebruik. van het apparaat.

Een delicate nootachtige smaak van het brood wordt gegeven door zemelenmeel. Wie zijn gezondheid bewaakt en een dieet volgt, zal dit gezonde brood waarderen.

Samenstelling

265 ml water (tot 260 ml kan worden vervangen door wei)

1,5 eetl plantaardige olie 1 el. Lieve schat

1 eetl natuurlijke appelciderazijn 380 g (ongeveer 600 ml) 1e graad tarwemeel

38 g (ongeveer 100 ml) tarwezemelen (u kunt een deel van het graan gebruiken)

1,8 theelepel droge gist

Samenstelling

Lassen:

1,5 eetl roggemout

1,25 theelepel gemalen koriander 16 g roggemeel

80 ml kokend water

Meng mout, bloem en koriander, giet er kokend water overheen, roer, zet de kom vast met vershoudfolie, laat 30-50 minuten staan. Deeg:

Gekoelde theeblaadjes 210 ml water

1,5 theelepel kleurstof zuurdesem

1 eetl natuurlijke appelciderazijn 1 eetl plantaardige olie 1 el. melasse of honing 1 tl. zout

20 g (ongeveer 280 ml) roggemeel 13 g (ongeveer 220 g) tarwemeel

1,25 theelepel "Panifarina"

1,5 theelepel droge gist

1,5 theelepel korianderzaadjes om voor het bakken te besprenkelen

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium of donkere korst.

Maïsbrood diversifieert perfect de smaak van groentesoepen en stoofschotels. Begin uw ochtend met maïsbrood door croutons te maken.

Samenstelling 120 ml water

155 ml melk of gefermenteerde melkproducten

1,5 eetl plantaardige olie

1,25 theelepel zout

1,5 theelepel Sahara

280 g (ongeveer 580 ml) tarwemeel van de eerste kwaliteit 100 g (ongeveer 155 ml) maïsmeel 30 g (ongeveer 75 ml) roggemeel 1,8 tl. droge gist

Havermout heeft een opmerkelijke eigenschap: in combinatie met andere toevoegingen verbetert het de smaak.

Samenstelling 155 ml water

120 ml serum of gefermenteerde gebakken melk

1,25 eetl plantaardige olie 1,3 tl zout

1 eetl honing of 2-3 theelepels. Sahara

280 g (ongeveer 450 ml) tarwemeel 1

variëteiten

80 g (ongeveer 165 ml) havermeel 45 g (ongeveer 85 ml) roggemeel

1,25 theelepel droge gist

Een geweldige combinatie van warm brood met paprika zorgt voor een pittige smaak.

Samenstelling

155 ml water 120 ml kefir

1 eetl natuurlijke appelciderazijn

1,5 eetl plantaardige olie

1,5 theelepel zout

1,5 theelepel Sahara

300 g (ongeveer 480 ml) tarwemeel van de eerste graad

140 g (ongeveer 250 ml) roggemeel 1 eetl droge roggemout 1 eetl. gedroogde uien

1,25 theelepel droge gist

Een interessante kleur- en smaakoplossing wordt verkregen door bieten, mengsels van Italiaanse en Franse kruiden, gedroogde knoflook en uien aan brood toe te voegen.

Samenstelling

155 ml bietensap (geperst uit rauwe bieten)

120 ml water

1,5 eetl plantaardige olie

1,5 theelepel zout

1,5 theelepel Sahara

390 g (ongeveer 620 ml) tarwemeel van de eerste kwaliteit

50 g (ongeveer 100 ml) roggemeel

0,5 theelepel gemalen komijn of hele zaden

komijn

1,25 theelepel droge gist

Basisprogramma voor grootte 750 g, medium korst.

Samenstelling

250 g kleefrijst 300 ml heet water 5 g gist 100 ml koud water

Stap 1: kook kleefrijst.

(1) Haal het roerblad uit de ovenschaal, neem 250 g (3/4 kop) kleefrijst, spoel af en doe in een broodpan;

(2) Voeg heet water (boven 80 ° C) 300 ml toe aan de ovenschaal;

(3) Schakel de stroom in en selecteer programma 14 "Bakken", stel de tijd in op 40 minuten, druk op de "Start / Stop" -knop om te beginnen met koken;

Stap 2:

(1) Nadat de rijst gaar is, zet u het programma "Bakken" uit, verwijdert u het en laat het afkoelen;

(2) voeg gist 5 g, 200 ml koud water toe, roer;

(3) doe gekookte rijst en gist in een bak of beker, maak het oppervlak waterpas. Laat een klein gaatje achter en dek af met plasticfolie.

Stap 3:

Een schone container voor het bakken van brood, vul met koud water 100 ml en doe de inhoud uit de container;

Stap 4:

Selecteer programma 16 "Rijstwijn". Stel de tijd in, de standaardtijd is 36 uur, u kunt de tijd binnen 24-48 uur aanpassen.

Door de uitzonderlijke kwaliteiten van het aardappeldeeg, en in het bijzonder de malse kruimel en dunne korst, is het brood luchtig en wordt het niet lang oud.

Samenstelling

200 ml water 80 ml gesmolten boter 1 eetl plantaardige olie 1 el. zure room 1 theelepel zout 1,5 tl. Sahara

440 g (ongeveer 700 ml) eersteklas tarwemeel

30 g (3 eetlepels) zak aardappelpuree

0,5 theelepel gedroogde dille

1,26 theelepel droge gist 0,5 el. gedroogde uien

Basisprogramma voor grootte 750 g, medium korst.

Eierbrood is mals, luchtig, rijst perfect en is ideaal voor het maken van croutons.

Samenstelling

2 eieren (elk 40 g, 80 g totaal)

280 ml gebakken melk of gefermenteerde gebakken melk 50 g boter

3 eetlepels suiker 1 tl zout

265 g (ongeveer 670 ml) tarwemeel van de eerste graad

1,6 theelepel droge gist

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium of donkere korst.

Een interessante kleur- en smaakoplossing wordt verkregen door bieten, mengsels van Italiaanse en Franse kruiden, gedroogde knoflook en uien aan brood toe te voegen.

Samenstelling

250 g tarwebloem

50 g boter

155 ml. kefir

2 eieren

80 g kaas

80 g ham

0,5 theelepel zout

1,5 theelepel bakpoeder

gedroogde uien / knoflook - naar smaak

Samenstelling

155 ml water 1 ei (50 g)

1 eetl plantaardige olie 1 theelepel. zout

470 g (ongeveer 750 ml) premium tarwemeel

Programmeer "Deeg" of "Snel brood" - onderbreek het programma na 15 minuten kneden.

Samenstelling

3 eieren (194 g)

390 g (ongeveer 620 ml) premium tarwemeel

Deegprogramma - onderbreek het programma na 15 minuten kneden.

Verras uw vrienden en dierbaren met exotische kiwibes!

Samenstelling

390 g kiwi, geschild, gehakt

kwartalen

390 g suiker

0,5 limoen

77 ml water

2 takjes munt

Jam-programma

Samenstelling

390 g druiven met een dunne schil 195 g suiker 1 eetl. citroensap 77 ml water