IJsmachine: beoordelingen, instructies, aankoop- en bedieningsproblemen

[Tussen]

TussenIk weet niet meer of ik het zei of niet. Ik heb een ijsmachine. Heel erg bedankt voor de tip. Totdat ik het moest meemaken, werden ik en de kinderen ziek.

[Rina72]

Rina72 alstublieft . Ik kan me voorstellen hoe ik moet jagen om een ​​ijsmachine te proberen.

Goede dag!
Waar kun je een ijsvriezer of een ijsmachine kopen in Oekraïne,
Ik zal je erg dankbaar zijn voor je hulp, winkelijs is geen jacht.
Bedankt allemaal

Hallo! Wat is het verschil tussen de eigenaren van de Nemox DOLCE VITA 1,1 / 1.5 en Nemox GELATO HARLEQUIN 1,5 / 1,1 ijsmachines? Ik begrijp dat alleen in de prijs. Wie zal mij corrigeren?

Ik heb een harlekijn. Misschien heeft Dolce Vita metalen mesjes (ik heb een plastic mes) ... Er is een model dat goedkoper is dan de Harlequin, er lijkt zelf een steelpan te zijn - aluminium en een plastic spatel.

Hallo! Gelieve te reageren op de eigenaren van Nemox DOLCE VITA 1,1 / 1.5 en Nemox GELATO HARLEQUIN 1,5 / 1,1 ijsmachines - wat is hun verschil? Ik begrijp dat alleen in de prijs. Wie zal mij corrigeren?

Geef me een link

En de bijnaam past 100% bij jou

[Queenie]

Queenie!
En de tijd heeft aangetoond dat de ruimte betrouwbaarder is !!!
Ik wacht op je in de marinators!

Geef me een link

🔗

Ik belde de Sint-Petersburgse vestiging van de firma Perfi (voorheen werd er een link naar hun website gegeven), dus de jongeman - de manager - weet niet eens welke modellen automatische diepvriezers plastic bladen hebben en welke metalen. En toen ik hem naar toe stuurde 🔗 , waar er een pdf-document is waarin dit wordt vermeld, dan kon hij deze informatie niet eens vinden. Dat zegt veel over competentie. En hij overtuigde me ervan dat plastic mesjes overal zijn - ze zijn in semi-professionele modellen !!! En voor die modellen die ze hebben, bijten de prijzen, bijvoorbeeld Gelato Chef 2500 - 42.000 roebel. Ik begrijp natuurlijk dat iemand voor veel geld huishoudelijke apparaten koopt, maar toch ... Maar ik blaas nu al weg van de wens om een ​​kwaliteitsapparaat te kopen! Maar ik ben fysiek niet klaar voor zo'n bedrag.

[mishandeling]

mishandelingToen we de onze kochten, probeerden we met onze verkopers in St. Petersburg over het verschil in ijsmachines te praten. Ik wil dit hele stomme epos niet eens vertellen. Als gevolg hiervan is er geen info.
Toen spuugden ze op de onze en belden Moskou, hier zijn telefoons: 🔗
Dus alles werd ons daar goed en duidelijk uitgelegd. Voor zover ik me herinner, heeft alleen een model dat minstens twee keer zo duur is als het mijne een metalen hulpstuk, hoeveel meer?
Maar het lijkt mij dat de plastic spatel alleen zal breken als iemand hem probeert te breken door een specialist.

Maar het lijkt mij dat de plastic spatel alleen zal breken als iemand hem probeert te breken door een specialist.

foxtrader, dat wil zeggen, plastic is sterk genoeg? En ik ben vrij om in paniek te raken over mezelf? Het komt gewoon in mijn hoofd op dat, aangezien dit een techniek is die zelden wordt gekocht, als er iets gebeurt, je er geen reserveonderdelen voor zult vinden, en het is beter om meteen geld uit te geven, maar het als het ware kopen, 'eeuwenlang . "

Nou, eigenlijk raak ik in paniek. Elke keer dat het schouderblad moeilijk begint te draaien ... Het wordt stom ... Zet op dezelfde plek de ijsmachine uit als het moeilijk is voor het schouderblad om te draaien. En hoe moeilijk is het voor haar om te bepalen of niet? Als ik drie keer van richting verander, zet ik het uit. Als het metaal was, had het het misschien langer bewaard ...

[mishandeling]

mishandeling , zoals de haarspeldbocht die in het begin de hele tijd schudt. Een paar keer was ze zo gepassioneerd over mij dat ik dacht aan het einde van haar schouderblad. Nee, oké, het werkt door. Het ziet er niet zo betrouwbaar uit als het in werkelijkheid is. En dan denk ik dat het niet zo moeilijk zal zijn om deze schop zelfs vanuit Moskou te bestellen.Nu, als de motor vliegt In één woord, het mes is het minste kwaad. Gewoon twee keer zo veel betalen voor een ijsmachine, om niet te worden geïntimideerd door de aanblik van een plastic spatel, is al te veel. Mijn ijsmachine is al veel waard.

Oh, en wat moeten we nu doen met de bevriezing. En de Duitsers prijzen haar, maar misschien een publiciteitsstunt, ik noemde "Nemox". Ze zeiden dat ze het eind mei verwachtten.

Vasilinava. het is geruststellend, hoewel je in Moskou bent ... Misschien gaan ze naar Peter ...

Vasilinava. het is geruststellend, hoewel je in Moskou bent ... Misschien gaan ze naar Peter ...

Moskou is geen Duitsland en kan als laatste redmiddel met de trein worden overgebracht.

Ik heb hier al ergens geschreven .. het gaat niet om de trein .. je kunt hem overzetten ... Het gaat om service. Het is onmogelijk om het over te brengen - het zal Moskou zijn. En ik zou graag eerst willen weten of alle opties zijn uitgeput, waar ik zo'n ijsmachine met lokale garantie kan krijgen. Het zal niet werken - dus ik zal op dit onderwerp kloppen en Moskovieten om hulp vragen.

De haarspeldbocht overdrijft niet, de situatie is echt een spoedgeval en door mijn vergissing kunnen de producten echt stom verwend worden. Doe mee b aan het verzoek (de box leent zich ook niet voor de jouwe!)

[Pysanka]

Ik maak vogelmelk van eiwitten, dankzij Lyulek voor agar
Gaat met een knal

Pysanka, vertel me het recept voor vogelmelk, indien mogelijk

Bird's Milk Cake van Lola
samenstelling:
- 2 dunne koekkoekjes (het is raadzaam om ze te laten weken met siroop)
- 2 theelepels agar-agar
- 1 eetlepel water (250 ml)
- 450 gram suiker
- 100 gram boter
- 2 eetlepels. l. gecondenseerde melk
- 7 eieren
- 1/3 theelepel citroenzuur
- vanilline
- chocolade (voor glazuur)

voorbereiding:

Giet een glas water in een pan, voeg agar-agar en 400 g suiker toe en kook de siroop tot de test "op een harde bal" is.
Klop, terwijl de siroop kookt, 7 eiwitten + 50 gram suiker tot een heel dik schuim. Als de siroop klaar is, giet je de kokende siroop in een dunne stroom in de continu opgeklopte eiwitmassa. We blijven 5 minuten kloppen. Voeg dan boter + vanilline + gecondenseerde melk + citroenzuur toe en klop nog 3 minuten.
Smeer de vorm in met boter. Doe in een dunne laag een beetje van de resulterende massa. We doen er een dunne koektaart op. Leg alle opgeklopte massa op de cake en bedek deze met de tweede koektaart. We zetten 2 - 3 uur in de koelkast, halen het eruit, draaien de vorm om op een bord en glazuren de cake met gesmolten chocolade. Laat de chocolade wat uitharden en de cake is klaar. Lekker!!!

Goedemiddag voor alle forumdeelnemers! Als beginner wil ik vragen - misschien weet iemand waar instructies in het Russisch voor de ijsmachine te vinden zijn
KRUPS GVS - 241? (je kunt naar GVS-1 of 2 of 160 gaan - ze zijn bijna niets
ze verschillen niet)

In een magazijn in Moskou staan ​​huishoudelijke ijsmachines in een assortiment van de Italiaanse fabrikant Nemox - 🔗 Gedetailleerde beschrijving op de website van de fabrikant
De ijsmachines worden geleverd met een verzameling recepten in het Russisch, instructies!

Hallo! Kun je me alsjeblieft vertellen waar ik een Nemox-ijsblokjesmachine op internet kan kopen? Ik woon in Surgut en zou er voor mezelf een willen bestellen, maar er is geen mogelijkheid om naar Moskou te komen

Hallo ! Kun je me vertellen waar ik een ijsmachine in Kiev kan kopen?

hallo, je kunt hier een ijsmachine kopen: 🔗

[Help me alsjeblieft!!]

Help me alsjeblieft!!
De schoonmoeder presenteerde haar oude SALTA-2-ijsmachine (ze gebruikte hem zelf niet). Een deel van de instructie is onherstelbaar verloren! vertel me alstublieft hoe ik het moet gebruiken?!?!?! Misschien heeft iemand oude instructies rondslingeren))

[Help me alsjeblieft!!]

Help me alsjeblieft!!
De schoonmoeder presenteerde haar oude SALTA-2-ijsmachine (ze gebruikte hem zelf niet). Een deel van de instructie is onherstelbaar verloren! vertel me alstublieft hoe ik het moet gebruiken?!?!?! Misschien heeft iemand oude instructies rondslingeren))

Ik wil je niet van streek maken, maar het is onwaarschijnlijk dat je slaagt. Ik heb Salta-3 - ik heb mijn experimenten hier al tentoongesteld - de vloeibare massa bleef, hoe hard ik ook probeerde.

Rina72! Ik ben erg geïnteresseerd in chocolade-ijs! Als het niet moeilijk is - een recept,
alstublieft! En wat voor smaak had dat ijsje "Sundae creamy"? Hoe voor 48 kopeken?
Je kunt trouwens altijd elk woord op "" controleren. Bij voorbaat dank voor het recept.

NatalyaN

Ik wil je niet van streek maken, maar het is onwaarschijnlijk dat je slaagt. Ik heb Salta-3 - ik heb mijn experimenten hier al tentoongesteld - de vloeibare massa bleef, hoe hard ik ook probeerde.

misschien is er tenminste een hele instructie? anders heb ik niet de helft van de pagina's erin. waar en hoe plaats je de ijsmachine? het enige dat duidelijk is, is dat de ijsmachine in de vriezer staat voor 5 eetlepels water.

[B. T. I]

B. T. I., Ik weet het niet, hoe ongeveer 48 cent per stuk (we hadden 20 en op een stok), maar het leek behoorlijk op de onze. Tenzij ik het overdreef met gecondenseerde melk en het te zoet bleek te zijn. Ik keek in de GOST's, het lijkt mij dat dit recept niet ver van de GOST is gegaan, ergens in de buurt lag. Wat is toch dichterbij dan recepten met eidooiers.

P.S. Ik ben bang dat moderators binnenkomen en beginnen met het off-topic over geletterdheid.

Ik heb geprobeerd om ijs te maken in SALTA 2. In eerste instantie werkt het voor mij - het mengt de ingrediënten. en dan stopt het in het midden - en niets (wat te doen?
Ik heb een uur gewacht. maar het mocht niet baten. Ik heb geen instructies. zo zou het moeten zijn? of zoiets met een ijsmachine?

Ik heb vandaag aardbeien gemaakt met room en suiker. mmm het is erg lekker geworden!
🔗

En dat hebben we gisteren gedaan - erg lekker. Toegegeven, ik had 20% room, maar het is nog lekkerder. Bedankt voor het recept! Het resultaat is een echt bevroren dessert! Ik kan het kind niet wegjagen uit de vriezer, hij eet direct uit de container, ik heb niet eens tijd om hem in de kom te doen

Vandaag hebben we verse aardbeien gekocht. Ik zal het vers moeten proberen.

meisjes hebben indien nodig een muntparfait gevonden, ik zal het afdrukken

meisjes hebben indien nodig een muntparfait gevonden, ik zal het afdrukken

natuurlijk is het nodig !!!

Muntijs
Voor 4 porties hebben we nodig: 100 g munt, 100 g suiker, 100 ml water, 30 g gelatine, 300 ml room, 3 eidooiers, 2 el. l. droge witte wijn
2a. Kook suikersiroop. Om dit te doen, lost u suiker op in water en brengt u aan de kook. Voeg munt toe en kook 2 minuten. Haal van het vuur en klop in een blender tot een vloeibare puree. Wrijf de muntpuree door een zeef.

2b. Week gelatine in een kleine hoeveelheid koud gekookt water. Als het opzwelt, meng het dan met muntpuree, doe het in een waterbad en kook, onder voortdurend roeren, tot de gelatine volledig is opgelost. Haal van het vuur.

2c. Maal de eidooiers en de suiker in een vuurvaste kom. Plaats de kom in een pan gevuld met kokend water en blijf branden, terwijl je constant zwaait tot de dooiers dikker worden.
Haal de dooiers van het vuur en doe ze in een kom met ijs. Giet de wijn erbij en blijf 5-7 minuten kloppen, tot er schuim verschijnt rond de randen van de kom.

2d. Klop de room met een mixer, zonder suiker toe te voegen, tot een dik schuim. Combineer muntpuree met opgeklopte dooiers en room, roer, schik in blikken en vries 5 uur in. bron - Gastronome School - Collectie recepten nr. 13 2008 (ijs)

Mint semifredo met chocolade


Porties: 4
Wat heb je nodig:

eieren - 3 stuks.

suiker - 80 g

room 35% vet - 400 ml

chocolade - 150 g

muntsiroop - 50 ml

melk - 150 ml
Voor de saus:

suiker - 2 el. l.

munt - 4 takken
Voor decoratie:

munt - 4 takken
Wat moeten we doen:
stap 1

Scheid de dooiers van de eiwitten. Klop in een waterbad de dooiers met suiker totdat de suiker volledig is opgelost. Haal van het vuur.

stap 2

Blijf kloppen en voeg muntsiroop toe aan de dooiers. Opzij zetten.

stap 3

Klop de slagroom apart. Rasp de chocolade op een grove rasp, zet de helft apart voor de saus, voeg de andere helft toe aan de room en meng goed.

stap 4

Klop de eiwitten tot een sterk schuim, voeg de opgeklopte dooiers en slagroom toe, meng.

stap5

Bedek de rechthoekige vorm met huishoudfolie zodat de uiteinden van de folie naar buiten hangen en giet de afgewerkte massa erin. Bedek de vorm met de vrije uiteinden van de film. Zet 3 uur in de vriezer.

stap6

Bereid de saus voor. Hak de munt fijn, meng met melk en suiker, warm op, 3 minuten, zeef. Smelt onmiddellijk voor het serveren de overgebleven chocolade in een waterbad, giet de melk met muntsmaak erin in een dunne stroom en roer. Verdeel de semifredo over de glazen, giet de saus erover en garneer met takjes munt.

[Krasnodar]

Ik had een mislukking in bestellingen en ik doe mee Krasnodar stuurde een extra ijsmachine. Misschien moet iemand haar niet terugsturen?

[Anastasia]

Ik heb vandaag een ijsmachine gekocht (dankzij Tillotama!), Ik had niet het geduld om 24 uur te wachten - de binnenkom lag slechts 10 uur in de vriezer op t -23 *. Het ijs bleek erg lekker, het was klaar in 40 minuten. De samenstelling is als volgt: gecondenseerde melk met cacao 150,0; room 22% 250 ml; een zakje vanillesuiker. Klop 3 minuten in een blender. Het volgende ijsje op mijn beurt vanaf Anastasia [

Tillotama, vertel me wat is de maximale output van je ijsmachine?

[ml]

Tillotama, vertel me wat is de maximale output van je ijsmachine?

Ik zal verantwoordelijk zijn voor Tillotama. De ijsmachine schenkt ongeveer 700 ml... mengsel, bij het kneden van ijs, neemt het volume toe. Het resultaat is gram 650-700 ijs.

En na het invriezen van een ijsmachine, hoeveel porties kan hij dan invriezen? Is er genoeg kou voor 2 ?, tenzij je daar natuurlijk koude producten giet? Of is het na elke portie nodig om het weer 8 uur in de vriezer te leggen en dan pas weer een portie te maken? Sorry voor zulke stomme vragen

1. Er zijn hier geen domme vragen. Ieder van ons kreeg ooit ook een ijsmachine ...
2. Ik krijg van twee tot vijf kopjes. Het hangt ervan af hoe goed het klopt;
3. Het grootste probleem is het wassen van de vriezer. Op de tweede cirkel werkt de ongewassen vriezer niet. Daar, aan de onderkant en aan de wanden, verandert het ijs in ijs. Heet water, zelfs te warm, is niet nodig - het temperatuurverschil is te hoog. Beter gewoon een beetje lauw en ooooooooooooo snel. En veeg droog. Daar bevriest het ijs onmiddellijk.
4. Acht uur is optioneel. Een paar uur kan genoeg zijn. Maar ik heb Nemmox.

Dankjewel, vandaag ga ik experimenteren ... als iets lukt, zal ik rapporteren

Ik meld, gisteren heb ik een ijsje gemaakt van Anastasia, ik zal meteen zeggen dat ik het lekker vond, maar ofwel heb ik een kleinigheidje geslagen dat niet zo luchtig was, zo bleek, LL heeft zeker ongeveer 40 minuten ijs gemaakt en ik verschoven het niet zo bevroren, wat is interessant is het probleem in de kom niet voldoende bevroren? vandaag ga ik fruit maken, of liever bes, het enige dat me in de war bracht is dat de eieren rauw blijven ...
En het smelt heel snel, waarschijnlijk omdat het natuurlijk is zonder stabilisatoren, maar mijn dochter vond het lekker en ik word er blij van
Bedankt iedereen voor de tips

Wat is de temperatuur in je vriezer? Indien minder dan -18 *, zal het ernstig bevriezen. Na de ijsmachine is het goed om softijs ongeveer een uur in de vriezer te houden, en dan is er Succes

Ik heb een vriezer op afstand van de koelkast en er is er niet meer dan -18 dat is zeker, gisteravond heb ik een explosief mengsel gemaakt, ik noemde het zo, want er was 200 g room 20%, 400 g melk 6%, 9 kwartels eieren 1,4 kopjes suiker, geklopte eieren met suiker, opgewarmde melk met room bijna aan de kook, alles door elkaar gemengd, aan de kook gebracht in een waterbad, 3 el toegevoegd. eetlepels nesvik (in plaats van chocolade was er thuis geen chocolade zonder vulling, en de dochter vroeg om chocolade), van het vuur gehaald, eerst afgekoeld in koud water. en dan warmer in de koelkast (vriezer) tot een koele staat en in een ijsmachine, tijdens het bereidingsproces heb ik 1 potje natuurlijke yoghurt toegevoegd zonder extra smaakstoffen. alles bevroor perfect, maar misschien was de yoghurt te veel. Dochter vond het leuker dan gisteren

Ik maak ijs zoals dit (ik heb geen ijs):

Aardbei
suiker
zure room (20%, of zelfs betere markt)

Meng alles en klop met een blender, giet in glazen en in de vriezer.
Erg smakelijk!

[Juliya]

Juliya
Een heel interessante combinatie. Ik hou van zure room, aardbeien ook, maar suiker, het is ook suiker in Afrika ...

En in deze hitte klop ik aardbeien met koude melk met een blender. Dit is mijn ontbijt en lunch en diner

Gefeliciteerd, ik heb eindelijk een ijsmachine en een Klatronic-wafelijzer gekocht in Kiev !!!! Kijk hier 🔗
Er is nu een actie voor 2 prachtige apparaten voor slechts 640 UAH. Misschien heeft iemand ook nodig

Meisjes, vertel me alsjeblieft wat zou kunnen zijn: ik heb een nieuwe ijsmachine en het klopt helemaal NIET op ijs. Alles blijft vloeibaar. Ze maakte room en gecondenseerde melk zoals Tillotama in haar tijdschrift, maar alles bleef als vloeibare koude melk. Draaide 40 minuten, maar er waren geen tekenen van omverwerpen