Keukenmachine ProfiCook MKM-1074

[OlgaRy]

OlgaRy, Ik heb Thermomix, maar ik zie dat nog niemand je heeft geantwoord. Varoma is de hoogste temperatuur in de thermomix, wat betekent dat het maximum in de kok moet worden ingesteld, en als er geen omgekeerde is, dan heb je het mondstuk voor de messen correct gekozen

Irma, heel erg bedankt. Ik zal proberen voor de lunch

[OlgaRy]

OlgaRy, mijn excuses, ik had het druk))
Varoma zit bij de PC 120 gr. Giet water afhankelijk van de kooktijd. Bij snelle verdamping is het beter om meer te gieten.

De meisjes delen hun volgende ervaring))
Proficusha heeft een glazen plug. En als ik het er steeds weer uitneem, leg ik het automatisch ondersteboven. En ze is heet. En als gevolg daarvan is mijn nieuwe Franse tafelkleed helemaal opgezogen.
Ik heb het van gisteren voor de nacht achtergelaten en heb daar zelfs de stof afgepeld.

[Natasha]

Natasha, dus je sluit het deksel met de buit naar beneden en als je hem bij de rand eruit haalt, dan leg je de buit op tafel))
Dit is wat ik doe, al op de machine)

[Natasha]

Natasha, dus je sluit het deksel met de buit naar beneden en als je hem bij de rand eruit haalt, dan leg je de buit op tafel))
Dit is wat ik doe, al op de machine)

De man laat je de buit op dit deksel doen. ... En hoewel ik hem bewijs dat het op verschillende manieren mogelijk is, is hij in principe hetero. Ze zeggen dat het beter is om te zien wat er is))
Hoewel ik kook en, dienovereenkomstig, kijk, meestal ik)))))

[OlgaRy]

OlgaRy, mijn excuses, ik had het druk))
Varoma zit bij de PC 120 gr. Giet water afhankelijk van de kooktijd. Bij snelle verdamping is het beter om meer te gieten.

Bedankt voor de hulp, maar ik deed het eerder op 100 graden, het werkte

Oh, we zijn al een aantal dagen aan elkaar gewend geraakt met de vaardigheid ...
Tot nu toe zal de serie blijven bestaan, verliefd worden ((Er waren zelfs gedachten over afscheid.

Eerst werd het genadeloos gesneden, daarna werd het een beetje nauwkeuriger. Maar ik kan niet wennen aan het geluid ... Toegegeven, het kind kan slapen onder het kneeddeeg in zijn kamer, wat ongetwijfeld plezierig is))))
Het is nog steeds moeilijk om het eindproduct uit de kom te krijgen. Om de een of andere reden bleef het deeg plakken na het rijzen. Nou, in ieder geval na verloop van tijd herinnerde ik me over zelfreiniging.
Maar het deeg bleek erg poreus en luchtig te zijn. De structuur van de broodmachine was anders.
Wat moet ik doen om te voorkomen dat het deeg tijdens het rijzen zo sterk blijft plakken?

Ik vond het niet leuk om het deeg voor pannenkoeken te kneden, het blijkt veel gemakkelijker in delongues en het is veel handiger om het later te krijgen.
Dus ik maak het deeg voor stoofschotels, pannenkoeken, enz. In delongues, of in een deegmixer.

Een ander uitgangspunt voor mij is dat het onhandig is om in profikuk te frituren van wortelen en uien, als ik het ergens anders gebruik (ik doe het voor borsjt). Moe van het terugtrekken. Bij delongues is dit proces veel gemakkelijker.

Maar ik vond het leuker om soep in profikuk beter te maken. Het maalt beter, de structuur is aangenamer. Toegegeven, het programma is nog steeds semi-automatisch - rond 18.30 minuten moet je naar boven komen en opnieuw op de "start" -knop drukken ... Ik begrijp niet waarom ...
En het deksel achter de soep is ook vies (((

Heeft iemand de kom al in de vaatwasser gewassen? Er is geen direct verbod in de instructies, er is ook geen toestemming))) Maar in het algemeen heb ik daar niets gezien dat zou kunnen verslechteren, de contacten zijn gesloten. Het deksel is ook zonder twijfelachtige details ...
TM's vriend wast probleemloos in de vaatwasser. Ik delongi de mijne ook (al zijn er maar een paar pinnen onderaan, maar officieel mag alles).

en als je gewoon een beetje kokend water giet, en dan alles samen met het frituren in een pan giet?
misschien treedt een dergelijk probleem op vanwege de versmalling van de bodem

[Anna]

Annamoeten de messen worden verwijderd en proberen te wassen. Maar de messen kunnen niet in de vaatwasser worden gewassen.

Over het deeg. Na het rijzen moet je de pc aanzetten en het deeg laten zakken zodat het zich verzamelt en de bal er zonder problemen uit kan worden getrokken.

Het maakt geluid als er spanning in het kneden of roeren zit.

De rest eruit halen, zo lijkt het, is niet moeilijk.
En je moet de kom met deeg als volgt leegmaken:
Ze haalde het deeg of het gehakt eruit en zette de lege kom een ​​paar seconden aan op Turbo. Alles vloog naar de zijkanten van de kom. Verzameld. Gegoten heet water en zeep en 20 seconden snelheid 6-7.
Alle schone kom)

[Maria]

Maria, bedankt!!! Ik ga het zeker proberen!
Ik waagde een gok, zette de kom en het deksel in de PMM)))) zonder messen.
Trouwens, waarom kun je geen messen wassen?

en als je gewoon een beetje kokend water giet, en dan alles samen met het frituren in een pan giet?
misschien treedt een dergelijk probleem op vanwege de versmalling van de bodem

Bedankt voor het idee! Ik zou er niet aan hebben gedacht)))

Maar omdat ze saai worden.

Maria, goedemiddag! Onthoud mij, ik was aan het verduidelijken over TM 31, dus ik spaarde en spaarde voor een SEKRETT-keukenmachine, gisteren bracht ik hem naar huis. 's Morgens besloot ik er rijstepap in te koken, maar het bleek iets homogeen te zijn, misschien is er niet genoeg water. Opgeklopte eieren voor een omelet, het bleek luchtig te zijn. Mayonaise werkte niet.
Ik kende TM 31 niet van de presentatie en je verhalen.
Ik heb de weegschaal apart, maar het is handiger voor mij, omdat ik constant weeg. Volgens de foto en de naam die je hebt, zei de distributeur dat dit een superkok is. Maar je moet er een gerecht op programmeren, en hun schalen zijn rond. Ik heb vierkante. En ongeveer $ 150 duurder.

[Ass]

AssMarina, wat is er niet gelukt met de pap?
En daar moet je de mayonaise op het deksel en de maatbeker gieten met het gat naar beneden en de olie stroomt in een straaltje, en dan blijkt de mayonaise.
En het kan ook slechte olie zijn.

Maria, kun je een lampje "voor een theepot" gebruiken zoals ik ..?

Wat heb je gedaan? Met of zonder eieren?

Ik begreep waarom de rijst in de pap een zooitje bleek te zijn. Ik heb geen mesopzetstuk. Er zijn alleen messen en een vlinder. Ze hebben me niets anders gegeven. Is dit correct voor mijn machine?

Volgens het boek zijn er 150 gram melk, 250 gram boter, een beetje zout en een teentje knoflook, beginnend bij snelheid 1 om in 45 seconden te rijden tot snelheid 9.

Ja, en je hebt ook 1 theelepel mosterd nodig.
Neem de melk vetter, hij komt er dikker uit.
Ik ben dit recept aan het maken
Melkmayonaise
een halve portie (per keer): 150 ml boter en 75 ml melk + zout op de punt van een mes, citroensap 0,5 tl. l., mosterd 0,5 tl. l.

Maria, hier is een foto net na de salade. het lijkt niet wat je zei.

[Jachthaven]

Jachthavenwelke heb je gekocht? Geheim?

Ik kan geen foto invoegen. hier is het geheim

Is dat helemaal niet? wilde gewoon de recepten zien.

Ja, dit is een ander apparaat. Het is analoog, maar de uitrusting is anders. Er zijn saaie messen, maar deze worden apart verkocht.
En er is geen bijlage voor messen, zoals in ProfiKuk)
Maar je kunt de recepten gebruiken.

Welke recepten zijn Proficouk of Thermomix? Wat kunt u als professional zeggen over deze techniek?

[Jachthaven]

Jachthaven, ja, u kunt van Proficuk en TM nemen, pas een beetje aan voor uw auto.
Stiekem hoorde ik één recensie, de gastvrouw is blij. Ze draaide het zelf niet in haar handen en gebruikte het niet. Wat betreft de kwaliteit kan ik ook niet zeggen, maar ik denk dat het normaal zou moeten zijn. Ik heb er een video van bekeken op YouTube. Lijkt goed)

Hartelijk dank!!! dankzij de site en uw rubriek heb ik een geheim verworven.

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik ben blij dat het onderwerp je heeft geholpen)
Waarom kochten ze Secret en niet Proficuk?

En kookt havermout goed?

[Yulia]

Yulia, Ik heb geen havermout gekookt)
Ik kan koken als je geïnteresseerd bent)

[Masinen]

Masinen, oh, heb genade!
Ik wil gewoon zo'n apparaat voor haar

De distributeur had alleen een geheim in voorraad, alleen terer met recepten is moeilijk. wilde een paté maken van kippenlever.

En een recept voor mayonaise, indien mogelijk.

[Yulia]

Yulia, nou, ik kook morgenochtend)
Jachthaven, Wordt ProfiCook hier verkocht
🔗
Dit is een vertegenwoordiger van het bedrijf.
Ik zag hem op Ozone.

Heb je Milk geprobeerd?
Melkmayonaise
een halve portie (per keer): 150 ml boter en 75 ml melk + zout op de punt van een mes, citroensap 0,5 tl. l., mosterd 0,5 tl. l.

En voor TM zal ik nu kijken en schrijven)

Gisteren werkte zuivel niet, nu probeer ik het met een ei en mosterd.Ik schrijf over minuten 5

Waarschijnlijk zal ik in de nabije toekomst niet kopen ...

[Jachthaven]

Jachthaven, en je hebt geen tweede apparaat nodig)
Ik schreef net dat Secret en Proficuk verschillende vertegenwoordigers hebben)

hier is de klassieke mayonaise

ATP, Maria !!! mayonaise bleek precies goed.

[Jachthaven]

Jachthaven, Ach ja))
Ik heb net je recept gelezen en het klopt niet. Er zijn niet genoeg ingrediënten)
En van THERMOMIX met eieren)

[Masinen]

Masinen,
bedankt!!!!!!

[Masinen]

Masinen,
zo niet moeilijk om pap te koken voor 1 portie - 250 ml melk en 3 el. l. havermout.

En nog een vraag - maakt hij veel lawaai?
Zal hij Lyalka wakker maken in dezelfde kamer?

[Yulia]

Yulia, goed)
Lawaaierig bij het roeren op de eerste snelheid. Maar voor een kind is het luid of niet, het is moeilijk te zeggen.

Ik heb een pc besteld, nu wacht ik en maak ik me zorgen over de typemachine. Er is geen vertrouwen in onze mail. Het wafelijzer uit Duitsland kwam met een barst in de kast. Een ding is goed dat de winkel goed is. Ik heb ze erover geschreven en ze hebben net het geld teruggegeven.

[Olga]

Olga, ja het is sterk en goed verpakt)

[Masinen]

Masinen, Maria, bedankt voor de steun. Ik hoop dat alles goed komt. De Duitsers hebben een prettige prijs, bij aflevering kostte de machine 16.000 r

Ja, de prijs is mooi))

Maria, hoe zit het met pap?
Ik wacht, kijk er echt naar uit en heel, heel erg naar de resultaten van het experiment !!!!!
En bij voorbaat dank !!!

[Yulia]

Yuliabel mij!
Vandaag was ik de hele dag de keuken aan het schoonmaken, misschien is er een verbouwing en een kick-ass, alles zit onder het stof)
Daarna ben ik van alles gaan kopen voor in de keuken.
Morgen kook ik voor je en maak ik foto's op video, oké)))

En als ik een grotere portie maak, werkt het dan?

[Masinen]

Masinen,
Nou, groten zijn goed, maar ik heb elke dag 1 portie van 1 waaier pap voor me, en morgen, vóór 19 uur, moet ik de bestelde pc bevestigen of weigeren.

Morgen beloof ik dat ik zal))
Nou, misschien doe ik het voor 300 ml vloeistof, anders ben ik bang dat 250 niet genoeg zal zijn)