Walnotenwafels (grill STEBA 4.4)

[Genieten!]

Walnotenwafels (grill STEBA 4.4)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
ei	4 dingen
melk	400 g
boter	130 g
suiker	200 g
noten	100 g
cacao	50 g
bakpoeder	10 g
premium tarwemeel	350 g

Kook methode

• Ik bak voor de vierde dag wafels op mijn favoriete grill (in het relevante onderwerp deelde haar ervaring al). Ik besloot om deze samenstelling van ingrediënten in een apart recept op te nemen, omdat dit naar mijn mening het meest succesvol is!
• Klop de eieren met suiker tot stevige pieken. Voeg melk, boter, gesmolten en afgekoeld tot kamertemperatuur toe, mix (ik deed het op de minimale mixersnelheid). De resulterende massa zag er zo uit
• 
• Voeg dan de gehakte noten toe (ik heb een mengsel van hazelnoten, amandelen en walnoten in ongeveer dezelfde verhoudingen). Ik heb het opzettelijk niet tot meel vermalen en het in kleine kruimels gelaten. Malen met een Kenwood multimolen, voor het gemak schenken van 50 ml van de totale hoeveelheid melk.
• Meng voorzichtig.
• Zeef bloem, cacao en bakpoeder in een aparte kom, voeg toe aan het deeg, meng.
• Het afgewerkte deeg is als een pannenkoek, je kunt notenspatten op de foto zien.
• 
• Elke batch ongeveer 7 minuten gebakken in modus 4.
• Genieten!

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Opmerking

Van het aangegeven aantal ingrediënten werden 5 sets van 6 wafels verkregen.
Het is beter om in vierkanten te snijden, nou ja, of ze koud te breken. De wafels zijn knapperig, met een heldere nootachtige smaak!

Heel mooi en netjes!

Hier was het geen grap! Hoe lekker!

Ik zeg, ik wacht tot de mijne eindelijk vol is, maar ze eisen en eisen allemaal

Je kunt je ogen niet van deze beauty afhouden! Ik weet zeker dat het heerlijk is! Ik breng het naar bladwijzers!
Vandaag ga ik mijn grill ophalen, en het recept is klaar!

Oh, Tanya, gefeliciteerd met je aankoop! Ik weet zeker dat de nieuwe assistent blij zal zijn!

Wat een interessant recept! Ik breng het naar bladwijzers, ik zal proberen te stapelen. Bedankt!

Ik bracht het naar de spaarpot)

[Kara]

KaraBedankt voor het recept! Ten slotte werd mijn idee van wafels belichaamd in de wafels zelf. Belgisch qua samenstelling en resultaat lijken op pannenkoeken zodra ze afkoelen en hun crunch verliezen. En de wafels volgens jouw recept zijn erg lekker, blijven lang knapperig en van binnen zacht. Alleen heb ik geen cacao toegevoegd (ik heb de bloem met dit gewicht verhoogd), omdat mijn kinderen er allergisch voor zijn. Gebakken amandelen in een pan en tot kruimels vermalen. Ik vond de amandelnoot in de wafels erg lekker.
Dit wordt nu mijn basisrecept voor wafels!
Alleen kwam ik er niet uit, heb je borden voor dunne of dikke wafels? Hoeveel lepels deeg giet je uit om het bord helemaal te vullen?

[Fox Alice]

Fox Alice, goede gezondheid, ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond!

[Kara]

Kara, en vragen? Beantwoord de vragen:
'Heb je borden voor dunne of dikke wafels? Hoeveel lepels deeg giet je uit om het bord helemaal te vullen?'

Ik antwoord: ik heb borden voor dunne wafels - dit is de grill van Steba, de hoogte van de cel is minstens 0,5 cm. Ik heb nog nooit last gehad van lepels, ik giet het deeg in het midden van de plaat, egaliseer het met een siliconen spatel , als ik zie dat er niet overal genoeg was, voeg ik meer toe.

'S Avonds maak ik het deeg, zet het in de koelkast en' s ochtends in een kom meng ik het met het vulmiddel. Voor kinderen - gehakte noten, voor volwassenen - geraspte bittere chocolade + noten. Snel, en het ontbijt voor kinderen is klaar in 15 minuten. Dan een feestje voor mijn man

Irisha, gebakken wafels vandaag! Lekker krokant! Kinderen van 3 verloren meteen

Marisha, blij dat het goed van pas kwam