|
 Maalt, zwaait, knijpt, maalt - zo kun je het werk van een huisvrouw in de keuken beschrijven. Dit is een kleine fractie van wat ze tijdens het koken moet doen. Om het moeilijke huishoudelijke werk te vergemakkelijken, werd een keukenmachine uitgevonden. Nu doet hij het meeste werk en komt hij er heel snel doorheen. We kunnen zeggen dat een keukenmachine een onvervangbare assistent is, een leerling in de culinaire wereld.
Hij houdt zich bezig met het malen van vlees, het koken van puree, paté, het snijden van kruiden, groenten en fruit en het kneden van deeg.
Is het inbegrepen in de kit?
Een standaard foodprocessor bestaat uit een motor, kom en diverse opzetstukken. De volledige set bijlagen kan variëren, wat van invloed is op de uiteindelijke prijs van het apparaat. De kwaliteit van de keukenmachine hangt af van het vermogen van de motor, zijn snelheid. Hoe krachtiger de "vulling", hoe intensiever de techniek zijn werk zal doen. De goedkoopste modellen keukenmachines hebben één snelheid, dure opties kunnen in minstens 4 snelheden functioneren.
De kom wordt gebruikt om voedsel in te bewaren tijdens de verwerking. De set van een conventioneel keukenblok bevat één kom, maar er kunnen er twee zijn: de tweede is optioneel. Bij sommige modellen keukenmachines kunt u meerdere voedingsmiddelen tegelijk verwerken door ze in verschillende kommen te plaatsen.
Keukenmachinebakken zijn gemaakt van materialen zoals metaal, glas, plastic. Hun volume kan verschillen, dus bij het kiezen moet u rekening houden met welke kommaat het voordeligst is. Als je veel moet koken, heb je een ruime bak nodig.
De bijlagen zijn van groot belang, omdat ze de functionaliteit van de techniek bepalen. Meestal bevat de set hulpstukken een mes, een cirkelvormig mes, een citruspers, een centrifugale fruitpers, een rasp, een blender, een deeghulpstuk, een molen, een pers en een ijsbijlage. Mes en cirkelmes worden gehakt, gehakt, in plakjes gesneden. De rasp wrijft natuurlijk vast voedsel. Sapcentrifuge is nodig voor de bereiding van versgeperste groente- en vruchtendranken. De blender die bij de keukenmachine wordt geleverd is niet erg krachtig, maar hij kan wel cocktails en babypuree maken. Dankzij het deegopzetstuk kneed je een dichte homogene massa voor toekomstige broodjes of sauzen. De molen kan kleine porties granen, koffie, suiker en andere bulkproducten verwerken. De pers doet uitstekend werk bij het maken van puree van groenten en fruit.
Soorten keukenmachines
Alle keukenmachines zijn onderverdeeld in compact en multifunctioneel. Compacte apparatuur neemt een minimum aan ruimte in beslag, wat erg handig is in kleine keukens. De beperkte omvang en functieset wordt weerspiegeld in de prijs - hij is niet hoog. Zo'n keukenmachine zal snel groente- en fruitvruchten "afhandelen", een dun deeg kneden, het vlees hakken, en dat is voor veel huisvrouwen voldoende. Het vermogen van de compacte oogstmachine is niet groter dan 700 W en de snelheid is 2-3 niveaus. De set van een dergelijk apparaat bevat een kom met een inhoud van 1,5 - 2,5 liter.
De multifunctionele keukenmachine laat zijn compacte broertje achter zich terwijl hij meer voedsel verwerkt. Zijn motor wordt gekenmerkt door een vermogen van meer dan 700 W, wat leidt tot een hoge snelheid - tot 15 snelheidsmodi. Een set van dergelijke voedselverwerkers omvat noodzakelijkerwijs een blender en andere hulpstukken die de compacte eenheid niet heeft. Het komvolume van de multifunctionele oogstmachine bereikt 3 liter.
Moderne voedselverwerkers kunnen niet de schuld krijgen van onbetrouwbaarheid of slechte prestaties, want fabrikanten doen er alles aan om ervoor te zorgen dat hun apparatuur aan alle normen en eisen voldoet. Het enige nadeel is de glazen kom. Door de kwetsbaarheid van het basismateriaal kan het barsten of zelfs breken. De rest van de keukenmachines is onberispelijk. Kies en ontvang een geweldige helper voor de komende jaren.
Tegen Moskvitina E.
|
