Microgolven (in het dagelijks leven - magnetrons) zijn nu in bijna elk gezin. De prijsklasse voor hen dekt de mogelijkheden van elke portemonnee. Maar hoe kies je een magnetron om tegen een betaalbare prijs de functionaliteit te bieden die je nodig hebt? De juiste keuze wordt in dit artikel besproken.
Type en functionaliteit
Voordat u een magnetron koopt, is het raadzaam om te bepalen met welke functies deze moet worden uitgerust. Het hangt natuurlijk allemaal af van uw culinaire interesses en daarmee uw portemonnee.
Voedsel opwarmen of eenvoudige gerechten bereiden (gekookt voedsel, ontbijtgranen, enz.) Kan gemakkelijk worden gedaan door gewone "solo" -modellen die uitsluitend in de magnetronmodus werken. Deze ovens zijn vrij compact en niet duur. Voor degenen die geen kostbare tijd willen verspillen aan koken, en voor degenen die gemaksvoedsel eten dat in de winkel is gekocht, is deze oven de beste keuze.
Magnetrons die zijn uitgerust met een grillfunctie hebben een verwarmingselement waarmee je het product kunt braden. De verwarmer in dergelijke ovens kan van tien of kwarts zijn gemaakt. Teng is een spiraal verborgen in een metalen buis (zoals in een waterkoker), onder en boven. De kwartsverwarmer neemt geen ruimte in de kookkamer in, frituurt sneller en verbruikt minder energie en is bovendien makkelijker schoon te maken. Als u besluit om een oven met een niet-convectiegrill te kiezen, let dan op de aanwezigheid van een spit. Door te draaien, kan het product van alle kanten gelijkmatiger worden gebakken.
Grill- en convectieovens hebben bovendien een ventilator die de temperatuur gelijkmatig over de kamer verdeelt. Ze stellen je in staat om op verschillende manieren te koken, een combinatie van microgolven, tien en een heteluchtventilator. Grill- en convectieovens zijn perfect voor alle culinaire fantasieën.
Kamer volume
Een model met een inhoud tot 20 liter zal één of twee personen tevreden stellen. Heeft u familie of vrienden die het leuk vinden om af en toe te genieten van uw culinaire hoogstandjes? Dan moet je modellen met een kamervolume van meer dan 25 liter van dichtbij bekijken. Een groot gezin heeft een "magnetron" nodig met een inhoud van meer dan 30 liter. De grootte van de bak bepaalt de grootte van de borden en porties die in de kamer kunnen worden geplaatst.
Het laatste woord van technologie bij het ontwerp van magnetrons is de vervanging van de draaitafel door een microgolfzender met extra antennes, die zelf rond het product dat wordt voorbereid, roteert. De afwezigheid van een cirkel maakt het gemakkelijker om de oven te onderhouden en de betrouwbaarheid van de constructie neemt toe door de afwezigheid van kwetsbare mechanische elementen. En, belangrijker nog, het volume van de kamer neemt toe.
Microgolven met een groot kamervolume worden meestal gecombineerd. Ze kunnen worden gebruikt om een hele kip te koken of soep op te warmen voor het hele gezin in een grote pan.
Energieverbruik
In de paspoortgegevens van magnetrons worden het vermogen van de microgolven, het verwarmingselement voor de grill en het maximale elektrische vermogen gegeven. De prestaties van de oven zijn afhankelijk van deze indicatoren. Met een regelaar op de voorwand kunt u de gewenste modus voor een bepaald gerecht selecteren.
De kracht van de magnetron en grill is altijd recht evenredig met het volume van de kamer. Elke "magnetron" verbruikt veel elektriciteit. Als u zich richt op een gecombineerde optie met een indrukwekkend cameravolume, controleer dan of uw netwerk bestand is tegen een dergelijke belasting. Er moet rekening worden gehouden met de modus voor maximaal verbruik, wanneer de microgolven en de convectiegrill tegelijkertijd worden ingeschakeld.
Interne coating
De goedkoopste en eenvoudigste coating is email. Roestvrij staal is namelijk duurzamer is bestand tegen elke temperatuur.Dit is de beste coatingoptie voor een magnetron, maar roestvrij staal vereist zorgvuldig onderhoud. Wees vooral voorzichtig bij het gebruik van schuurmiddelen en sponzen om krassen op het oppervlak te voorkomen.
De beste vandaag zijn antibacteriële en biokeramische coatings. Ze zijn beter bestand tegen hoge temperaturen, mechanische belasting en houden ook beter warmte vast en houden voedingsstoffen vast. Hun prijs is echter ook passend.
 Beheer en beveiliging
Om uw magnetron gemakkelijk te gebruiken, selecteert u het bedieningssysteem dat u wilt. De eenvoudigste en goedkoopste is elektromechanisch. Met elektronische bediening kunt u een hele lijst met recepten maken die voorgeprogrammeerd zijn in het geheugen van het apparaat, wat vervolgens het kookproces vereenvoudigt.
Magnetrons gebruiken twee beschermingsmethoden tegen de effecten van microgolven op de huid van iemands handen: de magnetron uitschakelen wanneer de deur wordt geopend en het deurslot vergrendelen nadat de oven is ingeschakeld. De oven zelf is uitgerust met een speciaal scherm dat voorkomt dat golven naar buiten doordringen. Wanneer de kamer oververhit raakt, wordt de magnetronzender onmiddellijk uitgeschakeld.
Alles wat in dit artikel is geschreven, biedt basisinformatie over de soorten en mogelijkheden van magnetrons. De tijd gaat vooruit en de vooruitgang staat niet stil. Wees niet verbaasd als u een geluidsgestuurde oven in de winkel ziet. Maar deze bestaan echt.
Bepaal wat voor soort magnetron je wilt en welke prijs je bereid bent te betalen voor de verschillende toeters en bellen. Veel winkelplezier!
Strelnikov Alexander Vladimirovich
Magnetron recepten
|
