Rookwolken met courgette, ham en mascarpone "Snacks"

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Klaar bladerdeeg	2 pakjes Ik heb elk 230 g
Courgette medium	1 stuk.
Ham (in blokjes)	300 g
Mascarpone (Ik heb vervangen door zware room, gemengd met wrongelpasta)	4 eetl. l.
Zout peper
Dooier voor smering

Kook methode

Snijd de courgette in plakjes en vervolgens in vieren. Als het jong is, reinig het dan niet. Meng de courgette met blokjes ham en mascarpone (in mijn geval slagroom met pasteuze wrongel), zout en peper.
Bekleed de lage cupcake vormpjes met bladerdeeg uitgesneden op de vorm.
Haal uit de oven en vul met vulling. Steek cirkels uit het resterende deeg en bedek de vulling ermee. Maak aan de bovenkant kleine inkepingen om stoom te laten ontsnappen. Bestrijk met dooier en bak ongeveer 20 minuten.

De schaal is ontworpen voor

8 stuks.

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Kookprogramma:

Prik er met een vork in en bak in voorverwarmd tot 180 gr. oven.

Opmerking

Deze trekjes werden geserveerd met bier en "vlogen weg" met een knal! De vulling werd geheim gehouden en bleek een aangename verrassing te zijn. Romige vulling gemaakt van eenvoudige ingrediënten.
Zulke simpele trekjes waren op hun best, verrast en verheugden de gasten!
Ze kwamen rennen na een feest buiten het huis ... g-o-l-o-d-n-s-e-achtige dieren !!! Ik moest snel nadenken ... En toen legde ik het meteen voor aan uw rechtbank ...
Eet smakelijk!