IJsmachine: beoordelingen, instructies, aankoop- en bedieningsproblemen

[Olga]

Olga, bedankt! Ik hoop dat ze me een plezier zal doen, en ik zal me op haar beurt gelukkig maken))

Meisjes! En vertel me het recept voor een eenvoudig ijsje voor een beginner om de ijsmachine te ervaren. Er is room 20 '/., Melk, zure room, bevroren bessen. Ik weet niet waar ik moet beginnen, ik was in de war

[Bishka]

Bishka, roer het fruit met een blender, voeg de gecondenseerde melk toe, klop de room apart. Giet het koude mengsel in een ijsmachine

de eenvoudigste is room met gecondenseerde melk:
Klop 300 g room tot een hoogtepunt
1 \ 2 blikjes gecondenseerde melk (kan 370 g) - toegevoegd, gemengd. Wie houdt van zoeter - giet meer.
en dat allemaal in een ijsmachine voor een half uur.
Gecondenseerde melk moet dik worden ingenomen. IJs heeft een lichte smaak van gecondenseerde melk, maar bederft het niet.
Ik klop niet eens room. Gecondenseerde melk kan worden gekookt, dan zal de smaak op crème brulee als vergelijkbaar zijn.
Vergeet niet om dit mengsel in de koelkast te laten afkoelen voordat u naar de ijsmachine gaat.
Het is beter om te koelen in dezelfde container waarin u gaat invriezen (als u een vriezer heeft).
Als er geen gecondenseerde melk is, voeg dan suiker en gelatine toe aan de melk (volgens alle regels, zodat het goed oplost). Verder volgens het recept.
Bessen met melk kun je apart maken: Blenderbessen, melk met gelatine, suiker naar smaak (chuuuut meer) en dan is het helder.
Een andere eenvoudige optie:
200 ml slagroom 35%
100 ml melk 3,2%
6 el basterdsuiker
2 eieren
vanilline
Als de room minder vet is, is er meer van en minder melk.
Als je bang bent voor rauwe eieren, neem dan kwartels.

Over het algemeen zijn er hier veel ijsrecepten op de site - goed en anders, vooral na de zomercompetitie.
Succes!

Ja, kijk hier, veel recepten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Ik heb kokosijs gemaakt van kokosmelk met toevoeging van gecondenseerde melk, ik vond het erg lekker

[Yulia]

Yuliawat een mooie ballen !!!!!!!!!!!!!!!!

[Gulnara]

Gulnara, ja) Ik kocht een teskomovsky-vormmachine in de uitverkoop

Meisjes, ik kijk naar de slimme ijsmachine van Breville, het kost bij ons $ 400, is het het geld waard? Het wordt geleverd met een compressor, als je ervaring hebt, deel het dan. bedankt

Ik heb de MEDION-ijsmachine op het universum besteld 🔗
Misschien heeft iemand het, deel uw indrukken

Ik heb het onderwerp gelezen (nog niet alle pagina's, veel).
Het voordeel van compressorijsmachines is de snelheid van bereiding, hoeft u de kom niet een dag van tevoren in te vriezen?
Is het resultaat hetzelfde - na de compressorruimte en na de vriesruimte?
bedankt

Is het resultaat hetzelfde - na de compressorkamer en na de bevriezing?

Nee, in de compressorruimte blijkt het wat luchtiger te zijn, in de rusttijd was er niet genoeg kou om nog wat meer te kloppen, of het werd sneller dof en weer was er niet genoeg tijd om te kloppen tot die prachtige staat, zoals in de compressor kamer. En in de zomer, in de hitte, is het probleem om normaal ijs te maken, de kom smolt sneller dan ijs. En ik moest boeren en een werkende kom in de koelkast zetten.

[Svetlana]

Svetlana
Een zeer bekwaam antwoord!
Ik zal kiezen uit compressorkamers. De prijzen zijn echter 10 tegen 1!
In compressorkamers is het niet een erg handig moment om een ​​mengsel van 25 ml in te vullen en op basis van alcohol.
Ik denk niet dat het erg handig is. Ik heb al een beetje gelezen in deze sectie.
Bedankt.

PS Ik ken de technologie - lang geleden was het gebruikelijk, met bevriezing.
Het ijs bleek heerlijk te zijn, maar haalde het industriële niveau niet. Misschien de specificiteit van de recepten ...?

Ik doe het eenvoudigste: bessen + room + suiker + kwark, alles 1 minuut in een blender en giet het in een ijsmachine, zonder alcohol en andere perversiteiten. Ik heb een merk 3811, ik heb speciaal een handleiding gevonden, er is geen woord over alcohol.

[Svetlana]

Svetlana

zonder enige alcohol en andere perversiteiten.

In het Italiaans wordt het gegoten, die een exorbitante prijs hebben, 10: 1, in tegenstelling tot wat gebruikelijk is voor een vriezer.
Over merk 3811 - nu ik het las, wist niet dat het een compressor is.
bedankt

In de metro zag ik hun merk ijs voor 7 duizend (1,4 l volume), ik nam de mijne 10990 (1 l volume), maar toen het jeuk kreeg, was er niemand in de metro, maar toen ik het kocht, waren ze verscheen. Het volume van 1 liter is natuurlijk te klein, aangezien het volume van 1 liter van het eindproduct in de clathronics is geschreven en het volume van de emmer 1 liter in het merk is, dus in feite bleek dat de clathronic had bijna 2 liter van het volume.

Over alcohol - ze waren erg verrast.
Geen alcohol is vereist in mijn unold.

[Olga]

Olga
Lees de Nemox-thread.
Zeker niet in ijs, hoewel je voor de vakantie kunt toevoegen ... In jam, om in te schenken.

Dus ik ga niet over ijs, maar over eenheid.

In het onderwerp over Nemox

[Waarom]

IJs maken.
Meng en zeef (indien nodig) - de ingrediënten met een blender of mixer.
We zijn cool
Laad in de compressorijsmachine
Als je klaar bent - naast de vriezer, of meteen gebruiken.

Vraag.
Waarom na het mengen - niet direct invriezen? De ijsmachine omzeilen.
Zal de gemengde streng?
Fruit wordt bereid zonder ijsmachine.
bedankt

Toen ik in de zomer, in de hitte, ijs maakte in clathronics en het ijs slecht ingevroren was in de kom, omdat het sneller smolt dan het vroor, legde ik dit onbevroren in de vriezer. Eenmaal bevroren leek het meer op ijs dan op ijs. Het smaakt heel anders met spetters ijs.
Maar ik ben dol op softijs rechtstreeks uit de ijsmachine.

[Iskatel-X]

Waarom niet meteen invriezen na het mengen? De ijsmachine omzeilen. Zal de gemengde streng?

Je kunt het meteen in de vriezer leggen, maar dan moeten de eerste 3 uur er elk half uur uit worden gehaald en gemengd, anders vormt zich ijs. En dus zal het in ieder geval kleiner zijn.
Na de ijsmachine (met roerder) zit er geen ijs meer in het ijs en is het mooier, luchtiger. Dat wil zeggen, het rechtvaardigt zijn Engelse naam "ijs" met zijn meer romige structuur.

Iskatel-X, na al je vragen op het forum, heb ik het gevoel dat we hier allemaal ondervraagd worden. Bovendien zit het niet in de vragen zelf, maar in de vorm van presentatie.
Waarom zou dat?
Sorry, ik kon het niet laten, ik hoopte nog steeds dat er iets zou veranderen, dat het forum je zou kunnen "infecteren" met een andere manier van communiceren

[Olga]

Olga
Ik blader tegelijkertijd door verschillende onderwerpen.
Vragen - vraag en antwoord - kort.

🔗

Gisteren schepte ik op over iets nieuws, maar vandaag is de boodschap verdwenen
ik zal het opnieuw proberen
Gisteren ontvangen uit het universum een ​​MEDION-babyijsmaker. Heel compact, al wordt er wel gezegd dat 1,5 liter.
De kom staat al in de vriezer, 's avonds ga ik proberen ijs te maken

[De nevel]

De nevel, Irina, deel alstublieft uw indrukken als speelgoed?
Langzaam begon ik de vraag te bestuderen, ik kies een vriendin voor een ijsje. Ik begreep dit model niet helemaal. De universes-website zegt - ingebouwde vriezer, volgens hun beschrijvingen werd gedacht dat het compressie was. Je kunt de prijs niet zeggen, maar wat als het een wonder is?
Je schrijft over een kom in de vriezer. Hoe is het werkelijk? :-) Zonder een wonder?
Aangezien gezond verstand het juiste antwoord suggereert, zou het dan niet moeilijk voor u zijn om over de afmetingen van de kom te vertellen hoeveel cm u nodig heeft om in de vriezer te stoppen?

Vrienden, weet u of hun ijsmachines nog steeds in de metro worden verkocht?

Sorry, kan iemand het verschil uitleggen tussen een ijsblokjesmachine met en zonder compressor. Ik wilde een ijsmachine kopen, de beschrijving in de beschrijving in ozon - "zonder compressor" - vond niet wat het betekent.

Sorry, kan iemand het verschil uitleggen tussen een ijsblokjesmachine met en zonder compressor. Ik wilde een ijsmachine kopen, de beschrijving in de beschrijving in ozon - "zonder compressor" - vond niet wat het betekent.

dit betekent dat een dubbelwandige kom, freon, tussen de wanden wordt gegoten, voordat ijs wordt gemaakt, moet de kom maximaal 24 uur in de vriezer worden ingevroren en dan moet ijs worden bereid.

[Gulnara]

Gulnara, bedankt, ik begreep tenminste wat er aan de hand was!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, "met compressor" betekent dat u in wezen een mini-vriezer koopt. Die zelf ijs invriest en klopt.
IJsmachines met een compressor zijn veel duurder.

[Katrin]

Katrin, Bedankt, begrepen. Het probleem van de grootte van de kom doet zich voor, wat zou er passen, ik heb lades in de vriezer en er is bijna geen ruimte! Ik zal kijken met een kleine kom, blijkbaar niet meer dan 0,5-0,7 liter.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ik heb een compressorijsmachine, ik ben niet bekend met anderen. Maar ik denk dat het principe daar en daar hetzelfde is: elke kom waarin je ijs gaat maken, je hoeft maar de helft van de vloeistof uit het volume in te gieten.
Dit betekent dat als je bowl 0,7 liter is, je ijs maakt van 350 ml van het mengsel.
Kun je je voorstellen hoeveel gedoe met hetzelfde ijs (de dooiers koken, het mengsel trekken, enz.) Voor twee glazen ijs?
Neem de onderwerpen door, vraag rond degenen die ijsmachines zonder compressoren hebben om de keuze te bepalen.

Een belangrijk punt is naar mijn mening de mogelijkheid om een ​​dag een kom uit de vriezer te halen. Ik heb zo'n kans niet, dus ik moest kopen met een compressor, aangezien METRO ijs verkocht voor een communistische prijs.

Ja, een dilemma, ofwel in de vriezer bewaren, ik heb er eigenlijk twee, een vrijstaande vriezer, met 4 dozen - hij is bijna helemaal vol - ik kan de kom niet plaatsen, de tweede vriezer staat in de koelkast, maar het is 13 cm hoog, er is een plek, ik laat het speciaal achter op knoedels en andere dingen die snel moeten worden ingevroren en overgebracht naar een grote vriezer. Of koop met een co-compressor, maar de prijzen zijn nu twee tot vier keer hoger dan zonder een compressor, en, zoals ik het begrijp, eten ze meer elektriciteit.
Bovendien zijn kommen meestal gemaakt van aluminium, wat betekent dat zure voedingsmiddelen, en dit zijn bessen, citroenen, appels, niet kunnen worden gelegd - ze zullen oxideren, stalen kommen zijn 2 keer duurder, bovendien zijn ze groot van formaat.
Ik zal denken

De meisjes vonden zo'n wonder van de USSR-technologie, ze lijken iemand te hebben, hoe werkt het eigenlijk?


Ik heb ook Klatronic, zoals velen op het forum, nou, Nikah lukt niet, ik heb weinig vriendschap met hem voor onze familie, maar om iets anders te doen, dan weer deze beker bevriezen ...
en in deze hoef je het alleen maar in de vriezer te leggen, dan alles te wassen en in ieder geval nog een keer ijs te maken, of vergis ik me?
vertel het alsjeblieft goed geïnformeerde mensen

Nou ja, het hele apparaat wordt in de vriezer geduwd en aangezet ...

Nou ja, het hele apparaat wordt in de vriezer geduwd en aangezet ...

bevriest het ijs normaal? Ik heb een vriezer - maximaal 27 graden

[Pirozhulya]

Pirozhulya, je stopt alles in de machine, propt het in de vriezer en zet hem aan. Aan het einde van de cyclus haal je alles eruit en breng je het over naar een ander gerecht en daar weer ... Alles komt goed. Een grapje - we hebben altijd een vriezer vol en het is onmogelijk om dit apparaat daar te proppen - dus gaven ze het aan vrienden.

[vatruska]

vatruska, en hoe lang is het daar aan het voorbereiden? over ?

de instructies zeggen 1,5 uur, maar dit is waarschijnlijk het geval voor een Sovdep-koelkast met een ingebouwde vriezer, in moderne tijden is de temperatuur veel lager en daarom zou het sneller moeten vriezen

[Pirozhulya]

Pirozhulya, hij geeft eigenlijk niks om de temperatuur van de koelkast ... Er is naar mijn mening maar één programma - om 1,5 spatels te zwaaien en dat is het ... het belangrijkste is in de kou.

Ik heb een andere recensie gevonden, misschien komt iemand van pas:

Meisjes, elektrische karren "Kievian" i8-osm1.
1978 release.
Ik heb het gekocht! Ik weet niet hoe lang het zal werken, maar ik heb al het eerste ijsje gemaakt voor een test (thuis was er niets, alleen geconcentreerde melk, gewone melk, dooier en suiker). Als ik tijd heb om een ​​foto te maken, zal ik laten zien wat er is gebeurd.Ik heb al jaren geen ijs meer gegeten, want wat er in onze winkels wordt verkocht, is allang geen ijs meer!

De propellers zijn daar zo grappig, ze draaien sluw. Het is ondersteboven. Kom voor 1,3 liter eindproduct, gemakkelijk vast te houden en net zo gemakkelijk te verwijderen. Tijdens het koken hoor je iemand grommen in de vriezer. Tegen de tijd dat het klaar is, verandert het geluid van een brullende motor van karakter - het ijs begint te bevriezen en het is moeilijk voor de mixers om te draaien.

Ja, ik dacht ook aan een kom met koelvloeistof. Dat is het natuurlijk niet.
Ik steek hem in het stopcontact, de staart (koord) steekt een beetje door de deurafdichting - een dunne draad, dus Sovjet, "twee-aderig". Het vriesdier voelde dit pesten niet eens, terwijl alles 30-40 minuten werd gemengd. Het zegt 1,5 uur werk bij maximale belasting.

vrienden! Ik heb een vraag: er was geen ruimte in de vriezer, ik haalde de ijskom eruit, ontdooide hem op tafel en zette hem in de kast, ik haal hem eruit en langs de rand op de kruising van plastic en aluminium , er was een witte gedroogde substantie met een rok, het lijkt alsof het eiwit is opgedroogd. Vloeistof gorgelt in de kom, zoals voorheen. Wat is dat? is de freon uitgelekt? Of wat zit erin? Denk je dat het bruikbaar is? Of khan? Mijn ijsmachine is Delimano. Wie heeft dit onder ogen gezien?

Freon is in wezen een gas als het weglekt. dan zou je hooguit een vlekje olie zien, er loopt een freon-oliemengsel door de koelbuizen, maar geen witte vloeistof.
Ik denk dat er iets is gemorst. En het is gemakkelijk te controleren - werkt de ijsmachine om te koelen? Als dat zo is, dan is alles in orde met freon.

Ik heb een andere vraag - wanneer de Umold Gusto-mix wordt gemengd, is er periodiek een gekraak, alsof er iets krabt. Het interfereert gelijkmatig, laat nergens sporen na, in eerste instantie is er geen dergelijk geluid, maar hoe wordt het mengsel dikker, begint het - nu sterker, nu zwakker, alsof ergens op de ene plek ergens aan krabt? Ik heb net een ijsmachine gekocht, ik had nog nooit met zulke dingen te maken gehad. De spatel is van plastic, is iemand tijdens het werk vreemde geluiden tegengekomen?

[torturesru]

torturesru, totdat ik het daarna gebruikte, vrees ik. Het is gewoon raar, precies op de kruising rond de hele omtrek van zo'n indrukwekkende rok gemaakt van zoute wit iets .. stond in de kast, er is niets anders, maar ik weet niet eens van de kraken, misschien klemt de garde zich vast of het bevestigingspunt kraakt ... Laten we wachten tot de meer ervaren mensen antwoord geven

[torturesru]

torturesru

wanneer het Umold Gusto-mengsel wordt gemengd, is er periodiek een gekraak, alsof er iets krabt. Het interfereert gelijkmatig, laat nergens sporen na, in eerste instantie is er geen dergelijk geluid, maar hoe wordt het mengsel dikker, begint het - nu sterker, nu zwakker, alsof ergens op de ene plek ergens aan krabt?

Opties:
- de vorstbescherming van het mengsel wordt geactiveerd wanneer het mechanisme niet kan worden gedraaid. Grip met andere woorden.
- het mengsel bevriest aan de muren. De scapula wrijft tegen de bevroren.

Ik ben bang dat ik je van streek zal maken. Dit is een niet-compressormodel dat u in de vriezer moet plaatsen? Is het Delimano Clarity voor een uur?
Hier las ik over haar klachten:

Maar na het wassen van de kom (die vriest), komt koelmiddel van buitenaf onder de rand vrij. Niet veel, maar is dat oké? Moet het niet luchtdicht zijn? Zeep met koud water.

De ijsmachine is uitstekend, het ijs bleek erg lekker te zijn, ze hebben het 3 jaar gebruikt, maar toen de kom lang in de hitte stond lekte het koudemiddel eruit, het ijs doet het nu niet werk. Advies aan iedereen, bewaar de kom altijd in de vriezer. Kan ik alleen een kopje kopen?
Het antwoord van het bedrijf: helaas wordt de kom niet los verkocht.

Zout kan een koelmiddel zijn om in te vriezen, er is geen freon, maar meestal een gewone pekel uit keukenzout. Het kan lekken, blijkbaar met de strakheid van de naad is er niet in orde. Maar je kunt met zo'n probleem koken, het belangrijkste is dat het niet allemaal wegliep. Het is noodzakelijk om naar de structuur te kijken, misschien kunt u extra pekel bijvullen en deze afdekken met een kit of zelfs solderen.

Broers, steun alstublieft een goed persoon tenminste een vriendelijk woord.

[torturesru]

torturesru, ehhh, het is duidelijk, dan zal ik het een dezer dagen proberen. Het was Delimano die me in de steek liet. Bedankt voor het bevestigen van mijn zorgen.