Wrongel muffins

Goh ... Dat vind ik altijd leuk. Het cadeau van een nieuw keukengerei veroorzaakt een kookaanval))) Ik heb dezelfde ziekte)))

Zeggen dat de muffins heerlijk zijn, is niets zeggen. Ze wisten in één keer hoe. Echtgenoot
zei dat het erg lekker was, maar mijn zoon vond de wrongel lekker. Ik bracht het naar de bladwijzers.

Dank je wel, heel mals en heerlijk.

Heel erg bedankt, het recept is echt heel simpel, maar het is drop dead lekker

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Dank ik jullie en een fotoreportage voor heerlijke en makkelijk te bereiden cupcakes. Gemaakt met gekonfijt fruit.

Wat mooi.

De meest populaire cupcakes die ik heb. In 5 minuten mixte hij alles en het gezin geniet van het leven.

En bedankt van mij! Zeer smakelijke, delicate cupcakes bleken.

Meisjes, welke dichtheid moet het deeg hebben?
Bij het kneden was het deeg erg vloeibaar, zo leek het mij, en ik schonk royaal bloem in. Kneden in de oven op het deeg. Daardoor pasten de cupcakes niet en barstte de bovenkant open en bleek hij nogal droog te zijn.
Ik veronderstel dat het deeg vloeibaar moet zijn (zoals zure room bewaren)?
Wat voor soort deeg heb je gekregen?

Ik had een vloeibare, maar niet veel - ik was bang dat het in de mallen niet alle "boeven" zou vullen. Dat wil zeggen, niet zodanig dat het recht stroomt (ik doe de bloem precies volgens het recept). Maar alles is gelukt, de cupcakes waren zacht.

Vond mijn fout. Ik moest het deeg kneden met een mixer en de oven droogt me op, leg een bakplaat onder de vorm. Cupcakes kwamen omhoog en droogden niet uit.

Ik kneedde anderhalve portie tegelijk na het lezen van de recensies. De grote cupcake staat al in de oven, de kleintjes wachten op hun beurt

Wat is er met mijn grote cupcake gebeurd - ik draaide de siliconenvorm om en hij viel voor het eerst horizontaal in 2 delen op deze manier uit elkaar, waarschijnlijk omdat het een erg mals deeg was en het nodig was om het tot het einde af te koelen, MAAR !! ! Erg smakelijk. Ik bakte vroeger kwarktaarten, maar deze is de beste! Bedankt!

Wat is er met mijn grote cupcake gebeurd - ik draaide de siliconenvorm om en hij viel voor het eerst horizontaal in 2 delen op deze manier uit elkaar, waarschijnlijk omdat het een erg mals deeg was en het nodig was om het tot het einde af te koelen, MAAR !! ! Erg smakelijk. Ik bakte vroeger kwarktaarten, maar deze is de beste! Bedankt!

Ja, de portie is groot. Cupcakes worden erg snel gebakken (suiker, vetten), en grote volumes moeten lang worden gebakken. Daarom is het beter om geen grote portie te doen. Ik bedoel, bak het niet in één "stuk".

Daarom is het beter om geen grote portie te doen. Ik bedoel, bak het niet in één "stuk".

en de kinderen kwamen er prachtig uit

Ik heb vandaag cupcakes gebakken volgens dit recept. Alles is geweldig geworden:

Bedankt voor het recept!
En bovenop worden ze bestrooid met poedersuiker.

Mijn favoriete cupcakes aller tijden. En je kunt er alle vulstoffen in doen. Zoals je hartje begeert.

Gelukkige verjaardag, Natasha!

Gelukkige verjaardag, Natasha!

Bedankt! Ik heb het al op mijn telefoon gezet! En dan mis ik altijd de dag van de advocatuur, nu zal ik de naamdag aaien, als ik het niet opschrijf!)))

[Een gouden kroon voor de beschermengel en een goede gezondheid voor jou!]

Mijn favoriete cupcakes aller tijden. En je kunt er alle vulstoffen in doen. Zoals je hartje begeert.

Natasha !!! Een gouden kroon voor de beschermengel en een goede gezondheid voor jou! Fijne Angel Day!

Ik heb je cupcakes echt meest favoriete!!! Ik bak ze heel vaak !!! Omdat het oudere kind, dat al 20 is, niet van rozijnen houdt, bak ik ze met maanzaad, klein gekonfijt fruit en meestal met kokosvlokken. Ze, lijkt mij, geeft ze wat luchtigheid. Alleen zijn we gestopt met het verkopen ervan. Er blijft een soort groen over. Ik heb het een keer met haar geprobeerd - - cool, maar ergens niet erg uitziend ...
Nogmaals bedankt voor het recept !!!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, hartelijk dank voor de cupcakes, ik had echter één grote, maar het bleek heerlijk te zijn, met koude koffie is het over het algemeen geweldig. Vandaag had ik kinderen en er was nog maar één stuk over, ik vertel mijn man, ze zeggen, je had geluk, je hebt nog één stuk over, eet als ontbijt, ging voor een camera, herinnerde zich dat je je moest melden, kwam, en de bord is al leeg ... ik ben heel blij dat ik een goed recept heb gevonden, het komt vaak voor dat er een beetje cottage cheese overblijft. BEDANKT!!!!

En mijn man wist het niet!
Waarom is koffie koud? Ben je hier zo dol op?

Natasha, ik ben weer cupcakes gaan bakken volgens dit recept. Nou, ze zijn lekker, ze zijn lekker! Ik word dik ... Maar ik ben liever dik en tevreden dan dun en boos!

[Natalia,]

Natalia, Heel erg bedankt voor zulke heerlijke cupcakes! Zeer snel gemaakt en net zo snel gegeten (de helft werd vernietigd terwijl ze nog warm was)
Gemaakt voor één portie, zonder rozijnen. Het bleken 14 muffins met elk een gewicht van 50-55 g. Toegegeven, het bakte langer - ongeveer. 40 minuten, de temperatuur opvoeren naar 190 graden (op 180 graden na 25 minuten waren de muffins nog helemaal rauw, zelfs niet bruin) Ik zal er graag nog een paar bakken
En hier is de foto.

Vandaag heb ik rond lunchtijd deze muffins gebakken .. Het gebeurde zo dat ik meer dan 400 gram cottage cheese moest weggooien, dus heb ik een dubbele portie tegelijk gemengd! Ik bakte 12 cupcakes - er zijn er al 4 over ... .. het joch sleept een voor een ...
Morgen bak ik nog van het resterende deeg! We vonden het erg leuk! Misschien voeg ik in het midden een kers toe ...

Misschien voeg ik in het midden een kers toe ...

En deze muffins zijn heerlijk met gekookte gecondenseerde melk !!!

Bedankt voor het idee met gecondenseerde melk .. vandaag heb ik het al gemaakt met kersen, maar er is nog wat deeg over - alleen voor gecondenseerde melk ..

Toegegeven, het bakte langer - ongeveer. 40 minuten, temperatuur verhogen tot 190 graden (bij 180 graden na 25 minuten waren de muffins nog helemaal rauw, zelfs niet bruin)

Mijn baktijd bleek ongeveer dezelfde te zijn als de jouwe ... Noch de eerste, noch de tweede keer in 25 minuten waren de cupcakes klaar - maar het hangt allemaal af van de oven ...

Ik heb 100% geen 40 minuten. Maar mijn convectie wordt ingeschakeld in de banketbakkerijmodus van de oven, dat wil zeggen dat de verwarming van de producten intenser is (om te begrijpen, onthoud het bad: ga gewoon zitten of zwaai met een handdoek))).

Heel erg bedankt voor het geweldige cupcake-recept !!!!
Er was een beetje cottage cheese en ik besloot om cheesecakes voor de kinderen te maken, maar puur toevallig zag ik dit recept in de tape en besloot ik het te proberen. Ik schraapte de cottage cheese voor 2,5 porties. Wat zijn ze mals, luchtig en lekker! Toegegeven, ik deed het zonder rozijnen, omdat mijn kinderen het niet lekker vinden en de kwark door een zeef raspen. Ik heb eerder cottage cheese cakes gemaakt, maar deze zijn veel lekkerder en malser, dus schreef ik het recept meteen op in een notitieboekje.
Hartelijk dank!!!

Ze zijn perfect voor jou!

En in plaats van rozijnen kun je schil, gekonfijt fruit, gedroogde abrikozen.

De jongste eet gekonfijt fruit en de oudste eet helemaal niets. )) Dus we hebben puur klassieke cheesecakes))

[Natasha]

Natasha, mag ik mijn samovar nemen?
Zoya, mijn oudste kind heeft ook een hekel aan allerlei soorten rozijnen, gekonfijt fruit, gedroogde abrikozen en dergelijke. En ik ben dol op deze cupcakes (en al die van mij ook !!!) vanaf de dag dat ik ze probeerde te maken. Dus ik heb ooit kokos in het deeg gegoten. Geloof het of niet - iedereen hield zo veel van dit supplement! Ze zijn nogal luchtig, maar de kokosnoot wordt niet eens gevoeld. Dus wat kun je doen met zo'n additief? Cool, eerlijk.

Dank je wel Irina! De oudste houdt van kokos, maar ik ben het eerlijk vergeten))

Interessant is dat dergelijke muffins in een grotere vorm kunnen worden gebakken (voor cakes). Ik heb iets nodig in de vorm van een zak, dan wil ik het bedekken met mastiek. Eerder schreven ze dat ze in grote vorm niet mogen bakken.

Zelf beantwoord ik mijn eigen vraag, cupcakes volgens dit recept kunnen in een cakevorm gebakken worden. Alleen blijken het er maar weinig te zijn. Dit is wat ik kreeg van één portie Ik had vette cottage cheese, zelfgemaakte en voegde gedroogde abrikozen en gekonfijt fruit toe.Boven is mastiek, figuren zijn ook gemaakt van mastiek.

Ik heb niet gebakken in de cakevorm. Maar het formulier is sowieso slechts een formulier. En als ze kunnen worden gebakken met een hele cupcake, waarom dan niet in een vorm voor cakes.

Het bleek waanzinnig leuk. Je hebt gouden handen, ik weet helemaal niet hoe ik moet beeldhouwen.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, dank u, waarom ik twijfelde en domme vragen stelde, omdat ik meer gewend was om met taarten om te gaan, ik maak zelden zulke gebakken goederen (meestal paaskoekjes), en nu na de nieuwjaarsvakantie wil ik iets gemakkelijker. Dus bedankt voor het recept, heerlijke, aromatische cupcakes.

Dank je wel, vogelverschrikker voor de cupcakes. : rose: Slechts 5 minuten plus 20 in de oven en zulke delicate, aromatische cupcakes. Vetvrije cottage cheese - 180 g. Ghee in plaats van boter. Ik verving de rozijnen door citroenschil en het bakpoeder was met saffraan. De cupcakes zijn zonnig. Erg lekker en snel (wat altijd prettig is).

Natasha, heel erg bedankt voor de cupcakes !!!
Vandaag dacht ik aan hen en vernietigde ik 300
gram oude kwark.
Het bleek anderhalve potsayki te zijn, slechts 18 stuks.
Maar vandaag bleken ze een van de lekkerste te zijn,
echte kwark heeft waarschijnlijk geen misbruik gemaakt van bloem ...
Nou, dit is de puurste cottage cheese! En de geur!))))
Dus de onverdiend vergeten hoera!)))

Ja, het pakt altijd anders uit. Elk gerecht. Ik ben blij dat je vandaag zo'n fijne dag hebt gehad))).

Heel erg bedankt voor het recept! Het bleek zo lekker dat je niet eens woorden kunt vinden! Ik deed alles volgens het recept, alleen was er geen vanille - ik deed sinaasappelschil. De geur was overal in het appartement, zelfs de katten kwamen het proberen, ik moest vechten tegen mijn recht op cupcake
Man en moeder weigerden het avondeten, zeiden dat ze cupcakes zouden hebben
Het bleken 12 stuks, maar Big en ging de volgende keer richting convectie - morgen zal ik het zonder doen
Bedankt!

En wat is "geascendeerd naar convectie"? Zijn de toppen "weggeblazen"?

Ik heb dit ook een paar keer gehad toen het warm was bij convectie.
De toppen van de hoofden wijken af ​​naar de zijkant van het blazen)))
Zonder convectie zijn ze glad.

Ja, het werd "weggeblazen". Vandaag zal ik het proberen zonder convectie

Bedankt! Erg smakelijk! : ja: Slechts een beetje verhard van onderen vond ik het mooi. : D Ik zal weer bakken!

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerHeel erg bedankt voor het recept! Hij heeft me dit jaar echt geholpen! We hadden gistvrij bakken nodig.

Dit zijn de paaskoekjes! Geurig, luchtig en zo lekker!

Dat klopt, waarom niet? Een hele taart. Ziet er geweldig uit!

[Vogelverschrikker]

Ha, ik heb dit jaar ook paasmuffins gebakken. Iedereen hield zo veel van ze dat ik geen twijfel had over wat ik moest bakken. Mijn moeder is ook verslaafd aan deze cupcakes, niet kinderachtig!
Vogelverschrikker, Ik heb meer dan een of twee keer gebakken ... maar waarom niet volgens jouw recept gebakken, zelfs CAKE, weet je nog?
Over het algemeen geen deeg, maar pure schat! Nogmaals bedankt!
CHRISTUS IS OPGESTAAN!!! FIJNE VAKANTIE !!!

Over het algemeen geen deeg, maar pure schat!

Ja, ik ben zelf niets. Vooral goed gevoed na een glas wijn.

En jij een prettige vakantie.

Chuchulka, en nog een Dankjewel!
Eerst bakte ik deze versie met kersen - voor mijn dochter. (En pas daarna was er een snackcupcake voor mijn man)
🔗
U zult muffinvormpjes moeten kopen, anders duurt het langer om in grote vormen te bakken.

Ja, en langer bakken en minder gebakken oppervlak is over het algemeen minder handig dan kleine. Koop natuurlijk. Ze worden nu in een miljoen verschillende verkocht. Ik heb beide siliconen 6 stuks, en metaal, waarin ik graag papier insteek.