Hoe maïskolven bewaren?

Een vraag over maïskolven.
Gisteren brachten ze best veel, ongeveer 10. Ik wil er een paar koken, maar waar is de rest? Hoe kan ik ze redden? Koken en invriezen of invriezen en dan koken als dat nodig is?

[Op de kolf.]

Natasha, ik heb kennis genomen van zulke twee methoden ...
(maar ik hoefde het niet te doen, want alles was snel opgegeten)

- Op de kolf.
Om dit te doen, maakt u de oren volledig schoon, maakt u een pan met kokend water en een grote kop met de volgende samenstelling: koud water, ijsblokjes, citroensap en zout (een theelepel per liter water). Dompel de oren drie minuten onder in kokend water en breng ze onmiddellijk over in ijswater. Leg deze oren vervolgens op een doek en droog ze af. En pas dan pas je oren in huishoudfolie en vries ze in de vriezer - de maïs zal zijn versheid niet verliezen. Kook voor gebruik natuurlijk zoals gewoonlijk. We hebben geprobeerd het op deze manier te bewaren, aten in december, alsof het vers was).

- Bonen.
Dit scheelt ruimte in de vriezer. Je kunt de mais op dezelfde manier bereiden als hierboven beschreven, maar dan de korrels afpellen en in zip bags (Velcro bags) doen, in de vriezer leggen en je kunt deze mais anderhalf jaar vers gebruiken. Genoeg tot de nieuwe oogst).

Probeer het

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina, bedankt, ik zal het proberen. Ze is erg jong, cool, ik kan haar korrel voor korrel niet onderscheiden. Ik wilde ook de kolven koken en ze meteen invriezen ... maar ik weet niet wat nu beter is. Waarschijnlijk bevroren geblancheerd, zoals bij de eerste methode.

[Bast1nda]

Bast1ndaNatasha, het is beslist beter om geblancheerd te bevriezen.
Rauw zweet is helemaal niet lekker.

En je hoeft het graan niet voor korrel uit elkaar te halen, je snijdt het na het blancheren gewoon af met een mes.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, bedankt! geblancheerd en ingevroren. Ze zijn zuivelproducten, zo mooi, nou, dan zal ik proberen welke zullen blijken)))))

dan zal ik proberen welke zullen blijken)))))

Vergeet later niet te vertellen hoe het met je gaat)
Voor uw gezondheid!