Svetlana777
Natalia, heel veel brood. .. Ik wil echt ...
Citaat: Kubeba1
het schouderblad wordt dichter bij de lage knie geplaatst.
, bedankt
Citaat: Kubeba1
Ik heb gemaakt met 200 g bloem, het leek me - dit is de ondergrens
dit is de kleinste, heb ik het goed begrepen?
Ik kneedde bloem voor 500 g .. Ik kneedde het geweldig, en ik ging nergens heen, kwam niet uit en drong niet door, de kom was schoon, wast bijna nul, gespoeld en dat is alles




Citaat: Kubeba1
Maar er bungelde een heel ongelukkige bal
Elena_Kamch
Citaat: Svetlana777
hij ging nergens heen, kwam niet uit en drong niet door, de kom was schoon,
Zo gaaf natuurlijk! Ik had meel in de compositie. Misschien is hij daarom binnengekomen. Beide keren
En ik heb het daarna gewassen ... het uit alle uitsparingen getrokken
Citaat: Kubeba1
een zeer ongelukkige bal bungelde
Het belangrijkste is dat de bal WAS!
Svetlana201
Meisjes, jullie schrijven zo snel dat ik geen tijd heb om broodjes achter je te eten, een hapje te eten en ik moet nog alles lezen, zelfs niet om te antwoorden.
Svetlana777
Citaat: Svetlana201
dat ik geen tijd heb om na jou broodjes te eten, brood te eten, en toch alles moet lezen, zelfs niet om te antwoorden.
, niet lang kauwen, maar die broodjes snel doorslikken, op brood kauwen (zie toetsenbord niet raden ...)
Nou, alles, ik keek naar je brood ... dus ik wilde iets om op een draad te kauwen, ik heb geen kracht, alsof ik een dag honger had ...
Kubeba1
Citaat: Elena_Kamch
Ik had meel in de compositie.
En ook ik smeerde natuurlijk op onregelmatigheden (verstijvers op een wit stuk), maar drong nergens door.

Citaat: Elena_Kamch
Het belangrijkste is dat de bal WAS!
Arm yorick bal...
Nou ik heb van tevoren alles op een stuk papier berekend hoeveel water ik moet gieten! (Nou ongeveer)
Svetlana201
Citaat: Svetlana777
niet lang kauwen, maar die broodjes snel doorslikken, op brood kauwen (zie toetsenbord niet raden ...)
Ja, zelfs als iemand iets op broodjes en brood heeft ingeschonken, kun je zelfs thee drinken als je anderen niet geeft
Elena_Kamch
Citaat: Kubeba1
maar kwam nergens
Ik zal opnemen hoe het mij doordringt
Zelfs als ik de enige ben met penetraties, begrijp ik er niets van ...




Citaat: Kubeba1
schotjes op een wit stuk)
Oh, dat is het! En ik zeg, waarom hebben ze anders wat boeven gemaakt op dit plastic masker zodat ik het deeg er langer uit zou halen




Rogge deeg kneden, niet erg dik, zo steeg het
Mixer-kneder Eerste FA-5259-2
SoNika
Ik kneedde het deeg voor Ossetische taarten, het werd zacht, elastisch, het rijst goed.
Svetlana777
Citaat: SoNika
Ik kneedde het deeg voor Ossetische taarten,
wow, wat een fijne kerel, wanneer zullen we de taarten overwegen? in wat bak je ze? welk deeg gebruik je erop? en wat voor soort vulling om op af te stemmen? Ik wacht, ik nam de lijn
Rituslya
Ik heb het ook besteld. Ik weet nog niet waarom ik hem nodig heb, maar ik ben volkomen ongelukkig met mijn kneders. Ik heb een Boshik mixer met kom en een capaciteit van 350 mixen beter dan mijn huidige reuzen.
Omdat de bezorging slechts voor 15 personen is, dat is tijd om na te denken, kijken, lezen.
Maar de gebakjes zijn deze ronde natuurlijk cool.
Svetlana201
Citaat: SoNika
Ik kneedde het deeg voor Ossetische taarten, het werd zacht, elastisch, het rijst goed.
Nika, het recept, ga alsjeblieft naar de studio, hier neemt alles al




Rituslya, we moeten het nemen. Ik nam het de tweede keer en heb er nooit spijt van gehad.
Marpl
Dus Rituslya Element kocht ook de tweede keer, en proefde en bestelde een tweede, en een derde is onderweg.
Kubeba1
Citaat: SoNika
Ik kneedde het deeg voor Ossetische taarten
Citaat: Svetlana777
Ik wacht, ik nam de lijn
In afwachting zal ik ook zij aan zij zitten, hoewel mijn eigen (gewone gist) deeg onderweg is.

Rita, hij kneedt opmerkelijk (en snel!), had ik eerlijk gezegd niet verwacht, hoewel er voorheen geen mixers voor het deeg waren, werd alles in de broodbakmachine gedaan.
Svetlana201
Citaat: Marpl
Dus Rituslya Element kocht ook de tweede keer, en proefde en bestelde een tweede, en een derde is onderweg.
En hto: girl_sad: zo'n mysterieus element dat het in zulke packs wordt genomen?
Zamorochka
Vandaag heb ik gehakt op chivapcichi gekneed. Wat geweldig! De handvatten zijn schoon, Frosya heeft 5+ aangepakt, zo'n luchtige vulling bleek
Ik heb er helemaal geen spijt van dat ik deze beauty heb gekocht, al heb ik ook een mooie Boshik
Marpl
Svetlana, Element is een inductie-multikoker, die iedereen voor een promotie heeft gekocht. Er is een onderwerp op het forum.
Zamorochka
Citaat: Svetlana201
En wie is dit mysterieuze element dat ze in dergelijke pakketten gebruiken?
Een chique multicooker met stembegeleiding en de prijs ervoor is nu erg prettig. Het bakken in Element blijkt luchtig te zijn en de stoof-, sudder- en stoofmodi zijn gewoon een wonder, elk vlees wordt het zachtst. Veel meiden kochten twee stuks. Nu in de Top Shop, naar mijn mening, de actie erop weer.
Trishka
Nou, jij en ik hebben geen tijd om te lezen, anders sho broodjes en je brood!

Beweeg over, ik ga bij mijn oor zitten, ik wacht op de taarten! ...

Toch begreep ik niet welke kant van de haak ik op de witte slicker moest zetten, of het is nog steeds niet ...

Ritueel, doe mee, we hebben "leuk en smakelijk" (s), maar McDuck helemaal niet, zoals ze zingen in advertenties, we hebben het thuis.
Misschien net uit je hele vloot van kneders, deze zal de meeste zijn!
Svetlana201
Trishka, zie specials. gefotografeerd
Mixer-kneder Eerste FA-5259-2Mixer-kneder Eerste FA-5259-2




Er zit een speciale sleuf in de haak waar het witte ding in wordt gestoken en als het ware verschoven, zodat het niet beweegt, maar strak blijft zitten. Ik weet niet of het gelukt is of niet? in de instructies in de afbeelding fig. En nummer 4 toont de haak met dit witte ding. Het blijkt dat het altijd voor de haak moet worden gebruikt.
SoNika
Svetlana777, vandaag in mijn pizzahuis, snel en lekker Mixer-kneder Eerste FA-5259-2
Ik maak het niet groot en ik snij het niet, maar ik hou ervan om te scheuren of te breken. Vandaag is er maar één vulling, niet zoals gewoonlijk: girl_red: maar een beetje aardappelen en 3 soorten kaas, + dille.
Hier is haar recept (uit de onderstaande video)

OSSETIAN PIES met kaas en aardappelen (3 stuks met een diameter van 26-28 cm)
Deeg:
500 gr. tarwebloem
400 ml. melk
50 gr. boter
10 gr. suiker (1,5 theelepel)
7 gr. zout (1 theelepel)
5 gr. droge gist (of 15 gram vers)
Vulling:
200 gr. gekookte aardappelen, heet
300 gr. kaas (Ossetisch, Suluguni, Adyghe of mozzarella)
10 gr. boter
zout, peper naar smaak (indien nodig)

+ boter voor het invetten van kant-en-klare taarten (20-30 gr.)
Laat u bij het kneden van het deeg leiden door de tijd, 10 - 15 minuten, niet minder. Voeg geen bloem meer toe! Het wordt dichter als het past.

Svetlana201
Nika, waar is het recept? we wachten allemaal, we zijn al gestikt in speeksel




Marpl, Zamorochka, bedankt voor de uitleg. Ik heb drie Panasonic multicookers die allemaal verschillend zijn, ik zal het niet meer goed trekken dat ik het niet nodig heb
SoNika
Svetlana201weet je, ik ben aan alles gewend door te zien, maar nu zal ik een site vinden waar goede taarten worden getoond, ik heb alleen boter sl. + rast. , Ik verdun de melk met wat water en laat het wat langer staan, maar vandaag is het deeg zo goed gestegen dat ik in 3, 30 heb geïnvesteerd. En gebakken voor elk 10 minuten, draai het om.
Svetlana201
Nika, wat een schoonheid en verrukkingen. Hoera, ik ben de eerste die het probeert
SoNika
En ik maak meestal gistvrije chepalgash, maar vandaag heb ik besloten om gist Svetlana te bakken, eet smakelijk, maar die van mij zijn niet zo mollig als in de video, ik vind het leuk om dun te kneden.
Trishka
Citaat: Svetlana201
zie spec. gefotografeerd
Svetlana, bedankt voor de foto's, ik heb geleerd hoe ik me moet kleden, maar van welke kant begreep ik niet beter ...
Beter aan de kleine haakkant, toch?




Citaat: SoNika
snel en lekker
Nikush, wat een taart, denk ik!
Svetlana201
Citaat: Zamorochka
Vandaag heb ik gehakt op chivapcichi gekneed. Wat geweldig! De handvatten zijn schoon, Frosya heeft 5+ aangepakt, zo'n luchtige vulling bleek
Met een haakje of wat heb je het gehakt gekneed? hoeveel minuten en met welke snelheid?
SoNika
Svetlana201, aha ook, vandaag heb ik speciaal geprobeerd de witte hendel op een andere manier om te zetten, het is me niet gelukt ... Op de een of andere manier kleedt ze zich in de ene richting gemakkelijk en anders nee
Trishka
Bedankt voor de video en het recept, we moeten opstapelen
Svetlana201
Citaat: Trishka
Beter aan de kleine haakkant, toch?
Ik weet het niet eens, op de foto in de instructies is alles in tegendeel. Vandaag heb ik het voor het eerst aangetrokken, voordat alles zo goed was gekneed, maar zodra ze zeiden dat we het moesten gebruiken, dan zullen we het dragen. Hier dwong Svetlana777 ons allemaal om het aan te trekken, ook al is ze nu verantwoordelijk voor de juistheid in welke richting het moet worden ingebracht. Waarom zwijgt ze? Svetlana777 ay ay ay
Trishka
En ze proeft Ossetische taarten




Citaat: SoNika
gistvrije chepalgash,
Wat is dit lekker?
Svetlana201
Citaat: SoNika
Op de een of andere manier kleedt hij zich gemakkelijk in de ene richting en anders nee
En ik kleed me gemakkelijk van alle kanten
Bedankt voor het recept, ik zal het morgen proberen te koken.
Zamorochka
Citaat: Svetlana201
Met een haakje of wat heb je het gehakt gekneed? hoeveel minuten en met welke snelheid?
Ik kneedde met een haak, ongeveer 1,7 kg gehakt, aan het begin van het begin met 2 snelheden, het gehakt verspreid over de muren, ik denk, nou ja, alles, geen vijg zal werken, niet genoeg voor zo'n kom van gehakt. En toen zette ze snelheid 4 aan en gedurende 7-10 minuten werd alles zo goed gekneed, tijdens het kneden ging niks meer, alles was gewoon heerlijk gemengd. Over het algemeen bleek 4 snelheden precies het ding te zijn!
Svetlana201
Zamorochka, bedankt
SoNika
oh, alsjeblieft, sorry, ik heb mijn recept voor chepalgash niet gevonden, het is raar, ik moet het afdrukken en ik ren weg, maar ik vond een soortgelijk recept op internet. Ik stop de meisjes niet in kokend water, ik probeer ze niet te bevlekken met bloem en doe ze in het treinstation. kast, meerdere stukken tegelijk op een bakplaat, jongens met aardappelen en gebakken uitjes, ikzelf met kaas.
Deeg maken voor chepalgash

Volgens het traditionele recept wordt chepalgash gemaakt van ongezuurd deeg. Voor hem heb je kefir en bloem nodig, genomen in een verhouding van 1: 1, evenals een theelepel zout en frisdrank. Bereidingsvolgorde: bloem (600 g) in een diepe kom zeven, zout, frisdrank toevoegen, met de hand mengen en 600 ml kefir erdoorheen schenken (eventueel vervangen door zelfgemaakte yoghurt). Het deeg wordt grondig gekneed, eventueel met bloem (50 g extra kan nodig zijn). Het resultaat zou een zacht en elastisch deeg moeten zijn, dat een beetje aan je handen kleeft (tijdens het rollen moet je meer bloem toevoegen). Dek de kom met het geknede deeg af met een deksel of een handdoek en laat het 15-20 minuten op de tafel "rusten". Na de aangegeven tijd wordt het deeg opnieuw op de tafel gekneed, eventueel met bloem (ongeveer 70 g meer). Hier is het belangrijk om het niet te overdrijven, anders zullen de cakes te taai blijken te zijn en zal het erg moeilijk zijn om ze uit te rollen. Doe het deeg in een kom en laat het nog eens 15 minuten onder een handdoek liggen. Nadat het deeg door de gezwollen gluten is "gerustgesteld", wordt het homogeen en zo elastisch mogelijk gemaakt, zeer goed uitgerekt, wat betekent dat chepalgash, waarvoor het recept hier wordt gepresenteerd, niet scheurt tijdens het rollen. Het deeg is klaar, je kunt beginnen met het vormen van de cake. Hoe maak je een chepalgash-cake? Nadat het deeg voldoende is gerust en de vulling is voorbereid, kun je de cake gaan rollen. Om dit te doen, snijd (of scheur) een stuk af dat niet meer dan 250 g weegt van het totale deeg. Ervaren koks raden aan om drie cakes tegelijk te vormen, omdat ze heel snel gebakken worden. Van elk stuk deeg moet je een elastische bal vormen. Indien nodig kan het met bloem worden bestrooid, zodat de cake tijdens het rollen niet aan de tafel blijft plakken. De deegbal wordt geleidelijk met de hand uitgerekt tot hij ongeveer 10 mm dik is. Leg vervolgens de voorbereide cake op tafel en rol verder met een deegroller (tot 3-5 mm). Zorg ervoor dat de randen van de cirkel dunner zijn dan het midden. - Lees meer bij 🔗

Svetlana777
Citaat: Svetlana201
Svetlana777 ay ay ay
... nou, wat schreeuw je hier ... waar, waar, ik at stiekem Nikins taarten en blijf stil

en om eerlijk te zijn, ik ging naar de winkel om melk te brengen, opende die en van daaruit slaagde ik erin om de ongelovige Thomas te nippen. Het was alsof het entot een stuk mest in mijn mond had gestopt ... beschrijf dan hoe lang ik mijn mond waste ...en als ik mezelf erin sleepte, droeg het me natuurlijk op zoek naar meel-tv (overal een soort van infectie) en Pikinskaya-kool voor chimcha (en het is er niet ... er waren altijd bergen in het lint ... maar hier ... dus de dag lag in de put en First is voorbij gevlogen, de arme kerel wacht op hem om met iets geladen te worden, ik zie dat hij zich verveelt, maar nog niet eerder


Citaat: SoNika
vandaag in mijn pizzahuis, snel en lekker

in welke kachel zit het? Nika, het resultaat is geweldig,





Citaat: SoNika
om de witte hendel op een andere manier om te zetten, is het me niet gelukt ... Op de een of andere manier kleedt hij zich gemakkelijk in de ene richting en anders nee
vanaf hier begreep ik het niet, ik heb het gemakkelijk aan te trekken, alleen aan de andere kant, en niet in de andere richting, de groeven aan beide kanten zijn hetzelfde.
Citaat: Svetlana201
Hier liet Svetlana777 ons het allemaal aantrekken, zelfs als ze nu verantwoordelijk is voor de juistheid in welke richting het moet worden ingebracht
: don-t_mention: ach ... laat me niet invoegen, laat het deeg hoger worden genomen dan waar het mee moet bemoeien.
oh, en om eerlijk te zijn, ik duwde het op de een of andere manier zonder aarzeling en zo, je denkt dat ik eruitzag ... nee, natuurlijk,
Toen zo'n nummer verdwenen was, besloot ik in principe om de instructie te krijgen ... in de instructies is alleen rijst, er is geen beschrijving ... de hele ballade is gewijd aan de montage van de bloemkroon (in de figuur kun je zie dat dit afdwaalt van de zijkant van een kleine, meer gebogen haak ... de doos in rijst is precies het tegenovergestelde, ik besluit alles zorgvuldig - kleed het aan zoals je het wilt, ik ben nu zelf verbaasd, het blijkt dat je moeten beide posities in werking controleren.
Svetlana201
Svetlana777, en van welk merk melk kwam ...? (om er zelf niet tegenaan te lopen) en wat zit er in het Lenta durummeel? wat is de naam van de bloem? Ik heb er nog nooit zo een gezien
Svetlana777
Citaat: Svetlana201
van welk merk melk kwam ...? (om er niet tegenaan te lopen)
het is voor de Pokrovsky-winkel, je zult het niet tegenkomen, onze lokale "Family Farm",
Citaat: Svetlana201
Wat heb je in Lenta durummeel? wat is de naam van de bloem?
tot nu toe heet het niks, ik hoopte gewoon zoooo dat ik plotseling zelfs in kleine winkels verscheen, maar hier lijkt het een netwerk van ogogo en geen vijg
Svetlana201
Ik heb duidelijk nergens meel gevonden, ik heb Italiaans meel besteld op internet
Elena_Kamch
Citaat: Svetlana777
, Ik heb het gemakkelijk aan te trekken, alleen aan de andere kant, en niet in de andere richting, de groeven aan beide kanten zijn hetzelfde
Ik kleed me ook gemakkelijk aan beide kanten.
Ik kneedde in beide posities. Ik zag het verschil niet ...
Svetlana777
Citaat: Elena_Kamch
Ik kneedde in beide posities. Ik zag het verschil niet ...
Nou, het is geweldig, bedankt voor de ervaring, nu hoef je je geen zorgen te maken naar welke haak je het dichterbij wilt gebruiken
Kubeba1
Ik leg de stront nu dichter bij de lage haak, het deeg wikkelt zich niet in en klimt niet in de binnenkant.
Hier is een van de vier taarten voor morgen, voor de verjaardag van mijn man. Het lijkt de oven te hebben gewonnen

Mixer-kneder Eerste FA-5259-2
SoNika
Citaat: Svetlana777
in welke kachel zit het? Nika
in GF Svetlan
Kubeba1, horrroshiy taart Natasha, met wat?
Svetlana201
Kubeba1, Natalia, wat mooi en lekker. Ik neem een ​​stuk, oké? Hoewel het 's nachts schadelijk is, kan dat soms
Kubeba1
Citaat: SoNika
met wat?
Deze is met kippenharten, uien en rijst.
Er is ook met kool, met kip en champignons, en met spek en kaas op verzoek van de arbeiders (ik leg er ook broccoli voor volume en voordeel)
Elena_Kamch
Citaat: Kubeba1
Hier is een van de vier taarten voor morgen, voor de verjaardag van mijn man. Het lijkt de oven te hebben gewonnen
Natasha, wat een schoonheid! Welk deeg? Wat is het recept?
Gelukkige verjaardag echtgenoot!
Citaat: Kubeba1
nu leg ik de shit dichter bij de lage haak, het deeg wikkelt zich niet in en klimt niet in de binnenkant
Ik zal nog kijken. Ik had maar twee batches, niet genoeg voor een experiment ...
Trishka
Kubeba1, Natasha, taart, en we hebben een klein beetje!

Het is veel om aan een klein haakje te hangen, dus bedankt!
Svetlana777
Citaat: Kubeba1
van een van de vier taarten voor morgen,
Geweldige taart !!!! (Gelukkige verjaardag echtgenoot en laat zijn vrouw een geschenk maken zodat de gebakjes zonder problemen zijn ... hoewel het onmogelijk is om mooier te bakken
Citaat: SoNika
in de GF
10min in de GF. .. (en is het van koud of opgewarmd? t op een schommel? en bakken zonder substraat? Ik vraag niet om nieuwsgierigheid, maar om mijn vriendin uit de metro te krijgen, anders wordt de arme kerel niet opgeëist)
Citaat: Trishka
om een ​​beeldje aan een kleine haak te bevestigen,
arme figovinka, iedereen steekt haar hier en daar ... iedereen kreeg een specifieke plaats voorgeschreven om in te brengen, maar de arme kerel vergat haar
Wildebeest
Svetlana777, hoeveel kwijnt je vriendin weg in de metro? Heb je het lang geleden gekocht?
Svetlana777
Citaat: Wildebeest
Hoeveel kwijnt je vriendin weg in de metro? Heb je het lang geleden gekocht?
maar toen ik Tortika in de eerste rijen kocht, duwde ik het naar binnen .. alleen GF is bolsjevat, ik krijg het zoooo zelden als de hele familie bij elkaar is.
Elena_Kamch
Citaat: Svetlana777
Tortilla, en erin geduwd .. alleen vriendin
Meisjes houden misschien op met uiten
Ik wil binnenkort al deze vreemde apparaten

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines