Maanzaadcake met botercrème en pruimen

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Voor de test
dikke zure room	250 gr.
ei	4 dingen.
tarwebloem	200 gr.
suiker	120 g
papaver	150 gr.
bakpoeder	1 theelepel
zout	snuifje
Voor room
room 33%	1 eetl.
poedersuiker	2 eetlepels. l.
pruimen	10-15 stuks
sprenkelende papaver	1 theelepel

Kook methode

Klop de eieren los met suiker, zure room en zout

Voeg bloem gemengd met suiker, maanzaad en bakpoeder toe, kneed voorzichtig en giet op een bakplaat. We sturen om in de oven te bakken, ongeveer 25-30 minuten voorverwarmd tot 180C. Koel de afgewerkte taart, in twee delen gesneden

Klop de room met poedersuiker tot zachte pieken.
Breng slagroom aan op een plak cake, bestrooi met gehakte pruimen
Bedek met het tweede deel van de taart, verdeel de room opnieuw en bestrooi met maanzaad, een dag in de koelkast bewaren voor impregnatie (we laten niet eens twee uur staan)
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 1 kg

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven, keukenmachine

Tosha

PAPAVER!!! Genot!
En papaver direct uit de verpakking in het deeg gieten of spoelen en drogen?

Kirks

V-tinaTina, welke maat bakplaat?

V-tina

Antonina, bedankt, ik giet het meteen uit de verpakking, om de een of andere reden dacht ik niet dat je het moest wassen
Natalia, een grote bakplaat, uit de oven die

Ne_lipa

Tinochka, bedankt, nog een heerlijke !!! Wanneer lukt het je om alles te doen?
Ik maak er een bladwijzer van, wat denk je, als ik in plaats van room voor room dikke zure room neem, komt het dan goed?

V-tina

Victoria, en bedankt voor de vriendelijke woorden Nou, natuurlijk, ik heb geen tijd voor alles, of liever, ik heb geen tijd voor alles wat ik zou willen, mijn zoon en man kunnen zure room behoorlijk helpen, ik denk het zal nog interessanter blijken

Vic, alleen mijn zure room wordt onmiddellijk vloeibaar van suiker .. misschien dan een verdikkingsmiddel toevoegen

Ne_lipa

Ik neem zure room vetter, als het met suiker klopt, zou het eerst dunner moeten worden, en met verder opkloppen wordt het geleidelijk een beetje dikker, maar de volgende dag wordt het over het algemeen zo poreus en dicht ... ik weet het niet, ik gebruik nooit verdikkingsmiddelen - alles komt goed uit
Ik tel niet op met slagroom, dan worden ze lange tijd niet naar winkels in de buurt gebracht, dan koop ik ze en liggen ze bij me tot de vervaldatum, omdat de inspiratie om een cake te bakken niet kwam. Ik koop absoluut geen plantaardige room.

V-tina

Vika, Ik neem ook 25-26 procent, niet minder .. misschien klop ik een beetje

Ne_lipa

Over het algemeen weet ik het zeker, als ik morgen deze room ga zoeken, dan zal ik je cake niet bakken ... En als ik hem maak met zure room, dan neemt de kans dat ik je recept uitprobeert aanzienlijk toe ...
Cream is niet bevriend met mij

V-tina

Vikus, doe zure room met mij, zure room is geen vrienden met mij, ik heb het nooit kunnen verslaan, alleen zelfgemaakt