Vogelverschrikker
Citaat: haarspeldbocht

En gekookte sinaasappel met schil. Niet echt. De korstjes zijn erg krachtig. Ik deed het opnieuw met vier kookpunten gedurende 1-2 minuten. Moet waarschijnlijk langer koken. Maar de volgende sinaasappel zal zonder schillen zijn!

En ik waarschuwde ... Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A
Haken
Citaat: haarspeldbocht

Ging eerst naar traditionele jam, maar er is geen feijoy-jam ...
Haarspeld, wonderen ... vorig jaar heb ik een recept opgesteld voor een ongelooflijk lekker ding (in feite jam) van feijoa, maar nu is het er niet, ik heb niet alles beklommen ... Als je geïnteresseerd bent, kijk dan hier (ik verloor dit recept):
🔗
Haken
Meisjes, en vanmorgen vond ik in de koelkast een potje Poolse jam (courgette, appels, zwarte bessen, kruisbessen) gekookt in een confituur, ik kookte het met een snelheid van 1 kg. bessenmengsel-200 gr. suiker, suiker was "hebberig" alleen omdat ik nogal wat kookte om te testen, ik dacht dat het binnen een week "weg zou gaan", maar een pot was nog steeds verloren in de koelkast, en vandaag vond ik het. Ik opende het, rook eraan, proefde het, de smaak is hetzelfde als die van vers gezette. Ik had nooit gedacht dat jam met zo'n aandeel suiker bewaard zou worden (afgesloten met een gewoon plastic deksel). Het duurde ongeveer 4 maanden.
Haarspeld
Haken!
Wees niet boos, ik breng je feijoa met witte wijn hier, of ik verlies hem later.

Feijoa in schil en vanillesiroop
Wat heb je nodig:
Feijoa-1 kg.
Bruine suiker - 1 kg.
2 grote citroenen
2 vanillestokjes
1 glas witte wijn

Wat moeten we doen:
Verwijder de schil van de citroenen met een groenteschilmes, in dunne reepjes gesneden. Pers sap uit citroenen. Combineer suiker, wijn en schil, breng aan de kook, voeg vanillestokjes toe die ernaast zijn gesneden. Kook gedurende 5 minuten. Snijd de toppen en peuken van de feijoa af, snijd het vruchtvlees in de lengte in vieren, voeg citroensap toe, voeg toe aan de siroop. Breng aan de kook, verwijder het schuim, laat 10 minuten sudderen op laag vuur en laat 4 uur rusten. Breng opnieuw aan de kook, kook 10 minuten en zet 4 uur opzij. Herhaal nog 2 keer. Giet in potten.

Nu over wat ik deed. Ik heb bruine suiker vervangen door gewone witte, in plaats van twee vanillestokjes heb ik er een gedaan (ik had maar één enkele peul in de verpakking), en tenslotte, in plaats van witte wijn, schonk ik water in. Daarna deed ik alles strikt volgens het recept. Meisjes, om te zeggen dat het ontzettend lekker is geworden, is om maar te zwijgen ... Na een driedaags verblijf in de koelkast werd de jam geweldig dikker (blijkbaar door een behoorlijke hoeveelheid citroensap, dat ik persoonlijk 150 ml kreeg.)


Ik vond het een leuk idee ...
Vogelverschrikker
Klasse, ik vond het ook leuk, maar ik ga de wijn niet opruimen! Dit is dezelfde cinus in het recept!
Haarspeld
Valio's melk. Houdbaarheid tot februari 2010. Mark Valio lijkt gerespecteerd te worden.
Goed:
Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A

Verder:
Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A

Verder:
Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A

Kortom, ik heb deze bruine brij in potten gegoten en ga het met kracht proberen. Misschien vijgen erbij, met deze vlekken ... Of misschien heb ik een soort sensor uitgeschakeld ... Hoewel het onwaarschijnlijk is ...

De meisjes die dit toetje hebben gemaakt. Schilfert je melk echt?
Vogelverschrikker
Het exfolieerde, had een soort van waterige compartimenten en het bleek, excuseer mijn Frans, een soort g ... die tot mijn verbazing smaakte, was identiek aan de koe, maar na anderhalve dag was het doodstold ...
Haarspeld
Citaat: Vogelverschrikker

dat tot mijn verbazing identiek smaakte aan de koe, maar na anderhalve dag werd het in brokken tot de dood gesuikerd ...
Hetzelfde verhaal. Ik heb het geprobeerd, maar ik ben geen ladyboy. Gaf het aan haar man. Geprobeerd met koffielepels. Mijn man probeerde het een keer ... twee ... drie en nam een ​​dessertlepel. Ik heb de helft gegeten. Zei om nog wat te koken.Dus de gelaagdheid van melk lijkt geen glitch te zijn.

Laten we verder gaan.
1. De eerste gedachte was om het in kleine siliconenvormpjes en in de oven te gieten. Wat als je zoiets als een lieveheersbeestje krijgt?
2. Vul de buizen / moeren.
3. Hoe kun je suiker verwijderen? Citroen ... nou ja, melk ... Waarschijnlijk niet ...
Haken
Meisjes, ik heb laatst ook deze "Melkconfituur" gekookt. Toen ik het in de potten schonk, was de consistentie heel normaal, maar na afkoeling was alles gesuikerd zodat het niet mogelijk was om deze massa uit de pot te halen, ik hak het langzaam af met een mes en geef het aan mijn man . Hij houdt van.
Haarspeld, en hoe lang heb je dit melkdessert op tijd gekookt?
Haarspeld
Nou ja, niet zeker 35-45 minuten. Ongeveer 1 uur 15 minuten - 1 uur 20 minuten. Nou, het duurde zeker niet voor 1 uur en 30 minuten. Toen het ooooooooooo bruin werd, heb ik het uitgezet.
Haken
Haarspeld
Blimey! Ik heb 45 minuten gekookt en nu kan ik het niet uitzoeken, ik kan me voorstellen wat het zou zijn geweest als ik net wat meer tijd had toegevoegd ... Katya, met welke consistentie ben je geëindigd?
Haarspeld
Tijdens de eerste dag was de consistentie gemakkelijk uit het blikje te halen. En vandaag (de tweede dag) ... zal ik mijn man gaan voeden ...
Haken
Citaat: haarspeldbocht

En vandaag (de tweede dag) ... zal ik mijn man gaan voeden ...

En vandaag kookte ik sinaasappeljam volgens het recept uit de instructies, waarvoor ik het niet zo lekker vond, en het kan jam genoemd worden met een grote rek, de siroop bleek zo weinig dat de helft van de sinaasappels in de pot bleef "kaal" ... en de smaak ... kortom er klopt iets niet. Hoewel de sinaasappels zelf heerlijk, zoetzuur en heel, heel sappig zijn ... de volgende keer kook ik volgens mijn recept, volgens een beproefd recept ... verdomme, ik gooide daar ook een vanillestokje (zoals in de instructies), zoals het mij leek, is hij (de pod) daar volkomen nutteloos ... hier in de "Milk confiture" kwam het vanillestokje erg goed van pas, maar hier ... oh, nou ik heb nog 5 stukjes over , hoewel ik de laatste niet heb vertaald ... Nu wil ik proberen wat van deze sinaasappeljam te malen met een blender, misschien zal het in deze vorm meer op jam lijken ...
Haarspeld
Ze voedde.
Op de tweede dag in de koelkast heeft het mengsel een medium-easy-spoon-pick-out-from-the-jar-consistentie met duidelijke resultaten van suikerdeekristallisatie (suiker kraakt niet op de tanden). De man zei dat het beter was.

Ik zal naar toe moeten rennen Tortyzhke, misschien zal ze dat adviseren.

Ze maakte ook sinaasappeljam. Na die met korstjes. Een kilo geschilde sinaasappel, halve plakjes + 800 gram suiker + 200 gram water. Vier keer koken met volledige koeling. Het bleek een sprookje te zijn. Ik hou niet van dik, maar dit is vloeibaar transparant met stukjes sinaasappel. Ik moet een foto plaatsen.
Haken
Haarspeld
Ik had: 1 kg. sinaasappels +1/2 citroen + 500 gr. suiker + snufje kaneel + vanillestokje + 150 ml. water bleek:
a) complete onzin
b) Ik wil teveel van hem
Mijn man vond het leuk, mijn moeder vond het ook leuk, en mijn dochters en ik hielden erbij 🔗... Nu ga ik naar "Problender", dan vertel ik je wat er is gebeurd, zodra ik op deze manier een niet erg geslaagde jam reanimeerde, maar na reanimatie bleek het een sprookje te zijn ... voor volwassenen , want ik heb er sinaasappellikeur toegevoegd ...
Haarspeld
Haken, afval is een relatief begrip. Als ik niets verwar, dan hou je van dikke jam. En daar kan ik niet tegen. Mijn idee van jam is de consistentie van ... likeur, denk ik. Dat wil zeggen, u kantelt de pot en het jamniveau probeert bijna onmiddellijk horizontaal te komen. Een siroop met een claim op transparantie. En in deze bijna transparante siroop drijven stukjes fruit. Het is onwaarschijnlijk dat het lang meegaat, maar ... Ik heb al een kleine verzameling literpotten opgespaard - perzik, feijoy, sinaasappel, peer en sinaasappel.
Mijn dochter vond die sinaasappeljam niet lekker, wat ik erg lekker vond, net zo goed. Ze zei "Mam, het is BRON !!!"
Dus laten we de term "Bullshit" uitleggen met foto's. En dan kan blijken dat wat ik geweldig noem, jij rotzooi noemt, en vice versa!
De plannen omvatten kiwi en ... en ... sinaasappeljam (tegen je sinaasappeljam, je hebt het dik). 1 kg wortelen + 1 kg citroenen + 2 kg suiker + 300 gram water. En we zullen zien!
Haken
Haarspeld
OK! Akkoord! Er zullen foto's zijn ... een beetje later ...
En ik hou van jam ... nou ... niet zo dik (dit is ook meeeeee), nou, niet die vloeistof ... in het algemeen, van een middelmatige consistentie ... hoewel iedereen ook zijn eigen concept van middelmatig heeft, je zegt "de consistentie van likeur", ik herinner me dat ik een likeur had, die we uit de fles sloegen, nadat de likeur was "knock-out" was het mogelijk om lepels te nemen en te gaan, dat wil zeggen, likeur-likeur is ook anders ...
Ik denk aan iets anders ... De instructies voor de confituurmaker zeggen dat als je ongeraffineerde suiker consumeert, de jam zuur kan worden, is het dat blijkt dat ongeraffineerde rietsuiker er niet is? En ik stond op het punt het in de jam te stoppen ...
Haarspeld
Citaat: Krosh

Ik herinner me dat ik likeur had, die we uit de fles sloegen, nadat de likeur was "uitgeschakeld", kon je lepels pakken en gaan
Naar mijn mening was het geen likeur, maar roomlikeur ...
En over verfijnd / ongeraffineerd ... je moet het verschil ontdekken.
Haken
Citaat: haarspeldbocht

Naar mijn mening was het geen likeur, maar roomlikeur ...
Het lijkt op ...
Citaat: haarspeldbocht

En over verfijnd / ongeraffineerd ... je moet het verschil ontdekken.
Welk onderwerp gaan we leren?
Haarspeld
Nee ... ik kan maar beter het recept van de dame gaan zoeken ... En wat als blijkt dat mijn suiker niet goed is? En wat te doen? Hoe minder je weet, hoe meer je slaapt.
Ik heb een tragedie ...
Rond het middaguur sprong mijn man op en zei dat totdat ik hem uit het licht doodde vanwege deze ongelukkige multi-jager, we hem zouden gaan kopen ... en zodat het erger voor mij zou zijn ... en dan een slowcooker (tot het nieuwe jaar) .. en dat er tot het volgende nieuwjaar geen apparaten zijn ... en mensen leven met normale vrouwen ... en dat ze alleen leven met een magnetron, en alles is in orde ... en dat Poesjkin ongelijk had ... de oude vrouw moest veranderen, niet een trog ... en in het algemeen werd hij grijs met mij ...
EN DE MACHINE START NIET !!! VOORSTELLEN? !!!
Haarspeld
Nou, hier is de sinaasappeljam die ik erg lekker vond. 1 kilo sinaasappel + 800 gram suiker, ik vergat de citroen.

Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A
Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A
Vogelverschrikker
Wat mooi, haarspeld! Ik heb het ook gekookt van geschild, ik vind het lekkerder. Toegegeven, terwijl ik de sinaasappels aan het schoonmaken was, brandde mijn huid zo hard aan mijn duim ... Ook al zijn de handschoenen schoon, er zijn giftige infecties ...
Basja
Ik heb het vorige bericht verwijderd, omdat de foto niet kon worden geopend. Ik zal het opnieuw proberen.
Ik kookte gecondenseerde melk in een confituurdoos. Ik zette de tijd op 45 minuten op het dessertprogramma, maar kookte 28 minuten, toen het schouderblad begon te kraken.
Melk 400 ml Prostokvashino. kristalsuiker 250-300 gr. Eerst schonk ze melk in, zodra het kookte, begon ze beetje bij beetje suiker toe te voegen, zodat het tijd had om op te lossen voor het volgende schenken.
Hier is wat er is gebeurd:

Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A
Vogelverschrikker
Ik haalde een browniejam, gekookt volgens een dieet in drie stappen - chic! Schijnen! De lobben zijn transparant, dicht. Ik vergat van alles een foto te maken. Perfect bewaard gebleven tot januari, in een koele kelder gestaan.
Basja
Meisjes, zoek de verschillen;)
Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A
Haarspeld
Besya! Zie er slim uit ... vind het verschil ... we kunnen het niet proberen!

En mijn Prostokvashino schilferde ... Toegegeven, ik gooide er meteen suiker mee ...
Basja
Haarspeld, wat ik wil zeggen, ik schonk suiker in, wat naar mijn mening driemaal zoeter wordt genoemd (er zitten enkele toevoegingen in) mijn man kocht het, zo niet, dan zou gecondenseerde melk over het algemeen gewoon super zijn, maar er zijn sommige kleine, kleine, zoals zandkorrels, vlekken, ik denk dat deze toevoegingen niet oplosten. En qua consistentie, niet vloeibaar, en niet zodanig dat de lepel stond, nou, ik heb je al over de smaak verteld. Dus probeer het maar.
Haarspeld
Citaat: Basja

Ik schonk suiker in, wat naar mijn mening drie keer zoeter wordt genoemd (er zitten wat toevoegingen in) dit is mijn man gekocht,

Het is suiker met stevia ...
Haarspeld
En ik kookte ook een grapefruit. De grapefruits waren van Pyaterochka en zuur-zuur. Ik voegde suiker 1: 1.5 toe, het zuur was weg, maar de bitterheid bleef. Maar ik vond het leuk. Over het algemeen hou ik van druiven ... Maar sap geeft allergieën, en druivenjam niet.

En nu ben ik aan het koken ... raad eens welke?

Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A

Ik vraag het, omdat ... nou, om er zeker van te zijn dat alles in orde is met mijn psyche ... En dan passeer ik de fruittenten al met de gedachte: "En om te koken ..."
lelik
Haarspeld , geïntrigeerd)! Ik zal niet slapen, zo nieuwsgierig. En hoe lekker! Perzik? Mango? Misschien een pompoen?
Haarspeld
Mango ... Ik dacht dat niemand het zou raden ... Nu zal ik niet slapen ...
Haken
Haarspeld
Mango tegen onze prijzen vertalen in jam is gewoon godslasterlijk, ik zou mezelf ophangen, ik hou van verse mango, vooral Thais! Hoewel het gebeurt dat ik 'waait weg', en in de winter wat exotisch wegspoelt om 'voor jam' te kopen, bijvoorbeeld, droomde ik onlangs bijvoorbeeld over een banaan-kokosnoot-thema (toen ik zoiets kookte als dat al heel lang), maar het is weer goedkoper uit mango ... althans in onze omgeving.Haarspeld, en kun je waar mango 'goedkoop' kopen? Dan heb ik het ook nodig, vertel me gewoon waar ?!
Tanyusha
Krosh kocht onlangs mango's voor 35 roebel. per stuk, hoewel ik niet weet of het duur of goedkoop is.
Haken
Citaat: tanya1962

Krosh kocht onlangs mango's voor 35 roebel. per stuk, hoewel ik niet weet of het duur of goedkoop is.
Nee, zulke prijzen hebben we niet, dus het is goedkoop.tanya1962 en waar worden goedkope mango's gegeven?
Tanyusha
Krosh heeft een winkelketen in Moskou, Bill, en daar heb ik het gekocht. Avacado is er ook voor dezelfde prijs.
Haarspeld
En ik nam het voor 170 roebel per kilogram. Ik heb 2,3 kilo gewist en 1,6 kilo afgevallen. In totaal kost 3 kilo jam 400 roebel. 1 kilo - 130 roebel. Nou ja, ongeveer ...
Tanyusha
Haarspeldbochten, en in 1 kg hoeveel stukjes mango worden verkregen, het is gewoon voor de lol.
Haarspeld
Ik heb 's ochtends gezeten en het verwoed onthouden! Het lijkt erop dat er 6-7 stukjes zijn ... of 8 ... maar niet meer. Ik had het. En het gewicht was 2,3 kilogram. Dat wil zeggen, in een kilogram - 3-4 stuks.
Trendy
Beste eigenaren van de confituurpot, vertel me alsjeblieft, zijn je machines na verloop van tijd defect? Ik heb nu zo'n periode - ik wil echt iets nuttigs kopen, ik weet niet eens wat precies. En toen ik in Eldorado een confituurdoos met korting zag, dacht ik meteen dat het nodig was om die te kopen. Het is waar dat haar man zegt dat er waarschijnlijk iets met haar zal breken, vooral als ze uit Eldorado komt. Ontwikkel alsjeblieft mijn twijfels.
Haarspeld
1. Er waren geen klachten ...
2. Hoeveel is de korting? (merkwaardig genoeg lijken ze al een half jaar uit de verkoop te zijn geweest) ...
Trendy
Met korting is het 5400 roebel. Misschien heb je ze een half jaar niet in Moskou, maar we hebben ze in Ulyanovsk. Niemand jaagt hier op hen.
Anastasia
Citaat: trendy

en we hebben het in Ulyanovsk. Niemand jaagt hier op hen.

Dit zijn alle restjes die uitverkocht zijn. Dat is juist omdat ze niet jagen. Aangezien deze overblijfselen worden opgekocht, zal het net als in Moskou zijn, nieuwe zullen er niet verschijnen.
Vogelverschrikker
De mijne lijkt heel te zijn. Het seizoen heeft gewerkt. De jam is heerlijk. Perziken met abrikozen zijn al geopend en gegeten, gisteren hebben ze een pruim met walnoten geopend. Ik ben tevreden, hoewel ik het als speelgoed heb gekocht. Ik dacht dat ik een paar keer zou spelen, ongelukkig zou zijn en zou opgeven. Het bleek. die goed kookt, zoals ik wil.
Basja
Trendy en ik kookte een salade in een confituur, ja, ja, een salade, en op pagina 13 kun je zien, ik kookte gecondenseerde melk, jam, natuurlijk jam, en op tijd kookt het veel sneller dan op het fornuis, en de kwaliteit is goed, alles blijft, verzuurt niet, explodeert niet.
Als er een mogelijkheid is om te kopen (voor het geld), denk ik dat een dergelijke overname niet overbodig zal zijn. Maar het is aan jou om te beslissen.
Trendy
Urrrraaaa !!!! Haar man heeft me haar gegeven! Ze kochten het samen, maar hij betaalde. Ik heb nog geen tijd gehad om het te proberen, want we zijn net uit de winkel gekomen, maar ik ben al tevreden. En consultants in Eldorado zijn een speciaal geval. Ik vraag het meisje om me het apparaat te laten zien. Ze vraagt: "Zal ik je iets over hem vertellen?" Ik zeg nee, ik weet alles, ik wil gewoon kijken voordat ik koop. En dan laat ze me de confituur zien en zegt dat ze geen idee heeft wat voor apparaat het is en hoe het werkt. En wat kon ze me over haar vertellen? Ik moest mezelf vertellen wat je erin kunt doen.
sgf45
Citaat: Anastasia

Dit zijn alle restjes die uitverkocht zijn. Dat is juist omdat ze niet jagen. Aangezien deze overblijfselen worden opgekocht, zal het net als in Moskou zijn, nieuwe zullen er niet verschijnen.
Vandaag zag ik in Moskou een confituurdoos in Eldorado. Ik heb echter geen aandacht besteed aan de prijs. Ofwel heeft Eldorado grote restjes, of dit is gewoon weer een "zwendel" over stopzetting.Hoe vaak is de multikoker "stopgezet", en daarna verschenen voor een andere prijs

Trendy, gefeliciteerd met uw aankoop! Moge de nieuwe gadget veel vreugde brengen
Trendy
sgf45 , Bedankt voor de felicitaties.
Gisteren wilde ik zo graag mijn confituur proberen dat ik niets beters kon bedenken hoe ik de hoorns erin zou koken. Ze deed het trouwens geweldig.
agata116
Zo'n coole auto zou ik zelf kopen, alleen is hij hier niet in Kiev, of misschien weet ik niet hoe ik moet zoeken, meiden, misschien weet iemand waar hij hem in Kiev kan kopen? Zeg me dat je het echt nodig hebt, alsjeblieft, het kind houdt erg van jam, ik wil hem een ​​plezier doen.
Haarspeld
En ik draai allemaal rond de wortel- en citroenjam. Ik zag het idee zelf op de website van Good Kitchen. Er waren 1 kg wortelen + 1 kg citroenen + 2 kg suiker. Het lijkt op een mandarijn. Maar als je de wortels gewoon door een keukenmachine haalt en mengt met gesneden citroen, krijg je jam ... En ik wil een soort levend en vloeibaar ... Je kunt de wortels door een sapcentrifuge halen ... En alvast in het sap - gesneden citroen ... Maar hoeveel is er dan nodig wortelen ... drie kilo ...
Hebben Kruimels er is sinaasappeljam, maar het is dik ...
Haken
Haarspeld
Ik denk dat ik een recept heb voor wat je wilt ... Alleen als ik me niet vergis, wordt er water aan dit recept toegevoegd ... of maakt het jou niet uit? Als er iets is, zal ik fluiten ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines