Basja
Haarspeld... Er is heel weinig water, ik zou het niet riskeren, aangezien suiker de coating kan schrapen, heb ik de broodbakmachine zo verpest. Ik heb nooit geprobeerd truffels te maken, maar ik hield erg van onze "Red October", maar nu zijn er geen echte truffels. Wat wordt geproduceerd onder de merknaam "Red October" is allemaal onzin, solide soja. En wat is "Baby, Baby? En is het mogelijk om truffels te maken zonder deze mengsels? Trouwens, Golden Label cacao is ook nep. Ik heb drie verschillende soorten cacao besteld bij een meisje van het Good Kitchen forum. Nou, heel erg is goed."
Haken
Haarspeld
Welnu, kijk, om bijvoorbeeld jam te koken volgens de instructies, moet je eerst een siroop van 200 ml bereiden. water en 1 kg suiker (dit is voor de traditionele methode), dat wil zeggen, de verhouding is 1: 5, maar je krijgt een verhouding van 1: 4, bijna hetzelfde. Maar als je erg bang bent, laat de suiker dan oplossen in water en kook het dan.
Citaat: Basja

Overigens is de Golden Label-cacao ook nep.
Basja
Nin, is dat waar of wat? En ik gebruik het alleen ... En welke heb je besteld?
P.S. En ik ben nog niet "gerijpt" tot Sharma, ze kozen tussen Taba en Makadi, gaven de voorkeur aan het laatste. Hoe lang vlieg je? Ik ben voor 14 dagen.
Katya, ik heb gelezen dat je sap van peren doet? Heb je perenhoning geprobeerd te koken? Vkusnotischaaa!
Basja
Haarspeld, Helaas is het zo. Er was zelfs een tv-programma waarin ze zeiden dat Red October nu (hoewel het in maart was) geen cacao produceert (om welke reden dan ook, ik weet het niet), daarom is wat er wordt verkocht meestal nep. Je kunt het onderscheiden: de doos moet glanzend zijn, de opdruk erop is heel duidelijk, de fabricagedatum en de vervaldatum moeten bovenaan staan, door de cijfers eruit te drukken. Binnenin, gewaxt wit papier, zo verpakt dat er geen cacao uit kan morsen.
Precies waarom ik dat zeg, op school deed ik een industriële praktijk op Krasny Oktyabr in de chocolaterie. En ik bestelde cacao bij Ekaterina Smolyanina, zij bedient het Elena Stoyanova-forum. Ik bestelde KVB-cacao, Barry Callebaut-cacao, Goll-cacao. Ergens in de uitgestrektheid van de Goede Keuken kwam ik naar haar toe. Als ik het vind, geef ik het adres door.
Haarspeld
Besya, dus ik probeer mijn ongekochte confituur te krabben!

Baby-Baby is ... bijna melkpoeder in de vorm van zuigelingenvoeding.

HakenIk vlieg maar 9 dagen. Twee weken ... een beetje te veel voor mij ... En toen hadden we amper genoeg geld. Wij drieën vliegen.

Waar is het recept voor perenhoning? Ik zal geen watermeloen / meloen doen. Mijn dochter en ik hebben twee meloenen op een rij gekocht en beiden zijn ... rot! Ik kocht de eerste voor haar aankomst uit de datsja. En ze ... bereikte amper de badkamer. De helft van het lef van de meloen liep eruit. Mijn dochter rende achter een ander aan (ik zei haar dat ze het niet op de Koptev-markt moest nemen), en ... hetzelfde resultaat. Ik denk dat dit komt omdat we deze zomer sterke temperatuurdalingen hebben. Het is 's nachts koud en overdag warm. Dus ze werden verwend. Het is jammer voor de verkopers, maar ... ze wisten dat de meloenen verrot waren ... Oké, ze verkochten de baby ook ... Dus waar is de perenhoning?
Vogelverschrikker
Ik kookte de siroop eerst op een Vitafrut-pistool, veranderde dan het programma naar traditionele jam en ging verder met koken. Je kunt echt krabben. Of doe hetzelfde als onze grootmoeders: bedek de bessen met suiker, laat ze een nacht staan ​​in deze vorm, geef sap en kook.

Ik heb hier appeljam gekookt van bruin. Lekker is griezelig, maar het zijn droge appels. gekookte siroop, gekookte appels gedurende 10 minuten, een nacht staan. Nog 10 minuten - we stonden de hele dag en nog eens 10 minuten. Alle siroop wordt opgenomen, de appels zijn ongelooflijk mooi - hele, alleen gekonfijte vruchten.
Basja
Haarspeld, jij naïef meisje. Temperatuurdalingen hebben er niets mee te maken, niet min.En het feit is dat alle meloenen gevuld zijn met nitraten, en dit is het eerste dat ze bederft, en wanneer ze ze nemen: ze overladen ze, gooien ze weg, en door de klap beginnen ze ook te rotten, en ze kunnen niet worden van buitenaf gezien, maar van binnen .... tweede.
Je kunt dus alleen melkpoeder gebruiken, of heb je dit mengsel toch nodig?
Haarspeld
Ik heb melkpoeder in deze truffels gedaan ... We hebben een Temka met veel van dergelijke recepten (en deze).

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2808.0

En over watermeloenen en meloenen. Ik heb nog nooit zulke rotte meloenen gehad, niet twee, of zo'n slechte watermeloen, ik denk niet dat er in voorgaande jaren minder nitraten waren, maar ze werden voorzichtig vervoerd ...
Haarspeld
Dus je hint gewoon: er zijn zoveel peren, zoveel suiker, zoveel citroenen, kook zoveel op zo'n programma. En ik zal koken en foto's plaatsen! Nou, dus zonder spanning (het is zeker beter als je het onderwerp zelf opent).

En verder. Hier hebben we recepten volgens het principe beschreven door Chuchelka (10 minuten koken, dan ... een dag in een confituur laten staan, dan nog eens 10 minuten enzovoort voor drie cirkels)?

Ik heb een bevestiging ontvangen. We moeten morgen om acht uur ophalen.
Haarspeld
Tovarischi!!!!!!!!!!!!!!!
1. Begreep ik goed dat een zeef alleen nodig is voor het maken van sap?
2. Kun je meer dan een kilo fruit leggen? Als het niet boven de risico's uitkomt?
3. Als ik kook, zoals Chuchelka schreef - kook 10 minuten, rust een dag - drie cirkels. Mag ik de jam in de kom laten?
4. Welke maat peren moeten we snijden?
5. Verhoudingen van 1 kilo peren + 300 gram suiker + 1 theelepel. citroenzuur is normaal? Als ik niet van snoep hou?
6. Waarin verschilt het suikerarm programma van het traditionele programma?

Uffffffffff ... Ze is al aan het koken!
Haarspeld
Er zat geen garantiekaart in de doos ... Heb ik hem niet voorgelegd of had ik hem ergens mee naartoe moeten nemen?
Anastasia
Citaat: haarspeldbocht

Er zat geen garantiekaart in de doos ... Heb ik hem niet voorgelegd of had ik hem ergens mee naartoe moeten nemen?
Zo is het altijd in Eldorado! Ze geven coupons apart, 2 weken na aankoop, op vertoon van de cheque. Ze motiveren dat je het ineens terugbrengt, en ze hebben al een kortingsbon voor je uitgegeven. Maar dit is nog steeds een overtreding van de wet. Daarom haat ik Eldorado en probeer ik daar niets te kopen.
Basja
Haken, terwijl de foto's niet thuis kunnen worden ingevoegd, maar ik herinner het me
Haarspeld, maar ik heb ergens gelezen dat ze niet meer geleverd worden. op deze manier creëren ze opwinding, dat wil zeggen, vraag, en ik, zoals altijd, "kraai", keek niet eens of ik een garantiekaart had
Ik stoomde de kruisbessen in een zeef, veegde ze af en maak gelei, of ik er meer kan doen - ik weet het niet, ik heb het niet geprobeerd, je kunt het laten staan, ik heb het achtergelaten. Het hangt ervan af waarom je deze peren wilt snijden, of voor jam, ik het zoals gewoonlijk snijd, als ik in een kom kook, in plakjes, als je het sap rijdt, dan in 3-4 delen, ik heb kruisbessenjam gemaakt, doe 300 op 1 kg gram suiker, zei mijn man lief, gekookt volgens een dieetprogramma, ze was 30 minuten. Het leek me dat het lang duurde, ik zette het met geweld uit na 15 minuten De jam was perfect. Wat betreft de hoeveelheid suiker, het hangt allemaal af van de peren, of ze nu zoet zijn of niet, maar 1 theelepel. citroenen lijken mij veel.
Vogelverschrikker
Ja, sapzeef.

En de modus met een laag suikergehalte verschilt daarin dat er een laag suikergehalte is. Maar serieus, in deze modus kookt ze eerst de siroop en piept dan om bessen en fruit toe te voegen.

Ik heb het fruit in de kom laten "marineren", heb het nergens heen verplaatst. Een theelepel citroen is veel! Het lijkt mij dat er een krachtige smaak zal zijn. Een citroen is beter (de instructies zeggen - een kwart citroen met een korst). Ik legde meer dan een kilo. Ze telt nog steeds de kooktijd vanaf het moment van koken (ze bepaalt het zelf).
Ksenia
Meisjes! is in Eldorado in Moskou - als je via internet bestelt en zelf aankomt - 5399! Ik nam het gewoon, er was geen twijfel over - ik heb een tuin en eenmaal per jaar - doe het licht uit, laat het water weglopen !!! De rest van de tijd staat op de kast, waar ook een droger voor fruit en kruiden staat - het is ook een keer per jaar nodig, maar hoe nodig !!! Ik kookte aardappelpuree, maakte een bosje jam, met behulp van multi en confituur, ik maakte marshmallow van peren zonder een gram suiker - het droogt daar buiten, ik sloot mijn man op in de kamer - je kunt het niet bijhouden en ... dat is alles dan!
Haarspeld
Ik pas hier met de confituur.

Als je de messen vasthoudt, beginnen ze in de tegenovergestelde richting te draaien. Welnu, dit is zodat de kop van de confituur niet draait!
Haken
Meisjes, gisteren heb ik mergjam met gedroogde abrikozen en citroen gekookt in een confituurpot. De jam bleek zooo lekker te zijn, maar ...tijdens het koken "spuugde" het zo veel, dit is de eerste keer voor mij, niet alleen was het hele deksel in jam, maar ook de tafel spatte uit. Heeft iemand dit gehad? Ik vraag me af waarom de jam zo "spuugde"?
Basja
Bedankt! Ik heb alles zorgvuldig onderzocht en gelezen.
Basja
Haken... het overkomt mij, als ik erg dik kook, nog waarschijnlijker geen jam, maar zoals jam.
Haken
Basja
Ja, het punt is dat het helemaal niet dik is ... Eergisteren kookte ik van appels en gedroogde abrikozen, dat is het, het bleek marmelade, maar er waren geen "spitten" van de jam. Het broeide stilletjes voor zichzelf. En de uitgang van gisteren bleek waterig te zijn (maar ik vind dit integendeel leuk, dus ik heb de kooktijd niet toegevoegd, om de marmelade niet opnieuw te krijgen, en alles om je heen "spuugde" op je.
Nu zet ik de jam van watermeloenpulp met perziken, ik zal zien hoe het zich gedraagt.
Eleanor
Haken
Maar je kunt het recept voor courgette met gedroogde abrikozen en citroen delen! En toen leidde de zin over OOOOOOOO erg lekker me net naar tetanus. Ik herinner me dat ik jam alleen van courgette at, nou ja, het was ook erg lekker, maar hier zouden citroenen en gedroogde abrikozen waarschijnlijk helemaal verbluffend moeten zijn.
En ik ken het recept voor sinaasappel ook niet. Iemand schreef dat ze kookten, je kunt natuurlijk zelf experimenteren, maar iets zegt me dat alleen sinaasappels en suiker niet helemaal kloppen. en sinaasappels zoals: plakjes, in stukjes gesneden, films verwijderen?
Ik heb de confituurmaker nog steeds niet geprobeerd, er was een super-algemene schoonmaak van het huis door al het overtollige en niet opgeëiste afval weg te halen, dat wil zeggen, wanneer je je hoofd afzet zodat je je niet vastklampt dingen, nou ja, zoals dat: ineens van pas komen? Daarom besloot ik, totdat ik een bijna spiegelglans bracht, het apparaat vast te houden, zodat het al confituur in reinheid en schoonheid! Ondertussen verzamel ik recepten zodat ik dit volgende week op de voet kan doen, want dit weekend heb ik de laatste tomatenrolletjes gepland, ik heb al met komkommers gevlogen.
Het is goed dat ik nu weet van "spugen" confituur, anders, als me dit onverwachts overkwam ... zou er een nerveuze schurft ontstaan
Dame
Hallo allemaal. Wat heb je hier heerlijk!
Vertel me alsjeblieft het adres of telefoonnummer van de website waar je dit stuk kunt bestellen om op te halen bij Eldorado, of ergens anders.
Ik zal zelf in Yandex kijken, maar als je dit hebt meegemaakt, beschouw het dan niet als een baan ...
Basja

Ik heb besteld in Eldorado op Ryazanka 🔗... Maar nu is het op voorraad en er is geen online winkel, wat de winkel zelf betreft, ik weet het niet, maar deze apparaten zijn ongeveer duizend duurder, zo niet kopen via internet.
Probeer het, misschien heb je geluk.
Basja
Ik heb besteld in Eldorado op Ryazanka. Maar nu is het beschikbaar en er is geen online winkel, wat betreft de winkel zelf weet ik het niet, maar deze apparaten zijn ongeveer duizend duurder, zo niet kopen via internet.
Probeer het, misschien heb je geluk.
Haarspeld
Dame, probeer Ryazanka niet! Ze verbleven in slechts drie winkels in Moskou - Borovskoye Shosse, Dmitry Donskoy Boulevard en ergens op Profsoyuznaya.

1. 🔗
2. Registreren
3. Zoek op naam
4. In de loop van het stuk.
Dame
Bedankt, ik zal het proberen.
....
Vond het, ging naar binnen, begreep het niet - alleen ophalen? vertel het me alsjeblieft, anders ben ik gaan bestellen en het blijkt dat ophalen. Ik vind het niet erg, maar ik wil wel bezorging.
Eleanor
Ik was ook niet tevreden met het ophalen, maar toen bleek dat het erg handig was. U bestelt online, wacht vervolgens op de bevestiging dat uw bestelling op u wacht en rijdt naar boven. Ik wilde echt niet gaan, maar toen was het op de een of andere manier zelfs aangenaam dat het 1000 goedkoper was dan de prijs in de winkel, plus je betaalt niet voor bezorging, en bovendien kocht ik een koekenpan voor mezelf en raadpleegde ik de koelkast onderweg (dit is mijn idee - een nieuwe koop een koelkast, maar aangezien het ding lang meegaat en constant wordt gebruikt tijdens het bestuderen van de markt). Ik wilde de doos natuurlijk niet slepen, maar ik zat in een auto, al moest ik 500 meter lopen naar de parkeerplaats. En ik was ook blij dat ik had geparkeerd.
En dus zijn ze nergens anders.
Haarspeld
Citaat: dame

Ik vind het niet erg, maar ik wil wel bezorging.
Ik heb een niet-geverifieerde hypothese dat ze dergelijke pick-ups in winkels met lage verkopen gooien om meer bezoekers te trekken. Hier is de Borovskoe snelweg ... nou, dit is vlakbij de duivel op de kulichi ... Daarom is er geen bezorging ...
Haarspeld
Kortom, het lijkt erop dat er echt problemen zijn. Nou, voor het eerst heb ik de dozen mee naar huis genomen, maar er is geen garantie. Een dag later ging ze er weer heen, met een cheque, en ze vertelden me dat de garantie in de instructies stond. En ik heb het niet meegenomen (en het is groot, het past niet in de tas en ik kan me niet herinneren dat er een garantiekaart op de instructies stond).
En vandaag ging mijn dochter. Ze stond dus op dat stuk papier waar de lijst met servicecentra op krantenpapier gewoon was afgestempeld. Ze zeiden dat het genoeg was. Geen garantieperiode, geen woord garantie ... helemaal niets.
Ik denk dat Tefal deze lijn echt heeft afgedekt en de garantie niet naar hem uitbreidt. En Eldorado kocht een scheef spel.
Maar ik heb er geen spijt van dat ik het heb gekocht. Ik hou van. En wat er daarna gebeurt, we zullen zien. Het lijkt erop dat ze alleen achterbleven Boe boe.
Anastasia
In "Eldorado" op Dmitry Donskoy in S. Butovo was er 2 dagen geleden nog maar één laatste Vita-Fruit. Ik denk dat het het nog steeds waard is. Ze verhoogden de prijs ervoor met nog eens 1.000. Het kost 7800 roebel in de winkel. Ik viel meestal. En Eldorado heeft altijd deurstijlen met garantiecoupons. Het is dus niet de schuld van Tefal, vooral omdat, volgens de wet, als een bedrijf stopt met de productie van iets, dit op geen enkele manier invloed heeft op de garantie en het bedrijf verplicht is om reserveonderdelen te produceren voor apparatuur die het uit productie heeft genomen voor nog eens 10 jaar. Dat is waarom ik de winkelketen Eldorado niet leuk vind - omdat ze alle kopers voor vee houden en overal proberen vals te spelen, ze proberen hun extra garantie voor geld te verkopen, dan geven ze pas 2 weken na aankoop garantiecoupons uit, dan iets anders, dan vinden ze het uit.
Dame
In het onderwerp Airfryer vertel ik nu een verhaal over de grill, en hier zal ik dit zeggen. Vrienden kochten me deze tefal op Donskoy voor 5399.
Gisteren gecontroleerd - alles werkt - ugh 3 keer).
Er is een mooi boek met recepten, iets op krantenpapier zonder zegels, een briefje zonder zegels, een A4-kassabon met datum en een betaalde postzegel, 2 kassabonnen - korter met handtekening, langer - zonder. Alles. Is dat niet alles?
Anastasia
Citaat: dame

Er is een mooi boek met recepten, iets op krantenpapier zonder zegels, een briefje zonder zegels, een A4-kassabon met datum en een betaalde postzegel, 2 kassabonnen - korter met handtekening, langer - zonder. Alles. Is dat niet alles?
Ja alles. Ze geven er de voorkeur aan om de garantiekaart na 14 dagen af ​​te stempelen, maar de cheque bevat de verkoopdatum, hoewel er geen specifiek serienummer van uw apparaat is, dat wordt aangegeven op de garantiekaart en is gecertificeerd met een zegel.
Dame
Dat wil zeggen, vergeef de domme, als er problemen zijn met de werking van het apparaat, zullen er dan problemen zijn met de reparatie ervan?
Anastasia
Citaat: dame

Dat wil zeggen, vergeef de domme, als er problemen zijn met de werking van het apparaat, zullen er dan problemen zijn met de reparatie ervan?
Ja, dat kan er zijn.
Haarspeld
Anastasia, Ik zit in eiken-eiken garanties, maar ... ik ben gewend aan het feit dat er een stukje papier voor de techniek is, waar het woord "garantiekaart" staat en de garantieperiode staat aangegeven. Dit is niet hier.
Het lijkt erop dat het nodig was om ze geld te geven om beide te krijgen. Ik geef het niet !!!
Dame! Ik heb een stempel op 'iets op krantenpapier'
En objectief gezien, als je iets koopt in Eldorado of Technosila, moet je echt de klasse van deze winkels beoordelen. Hoewel ik (mmm) nog geen problemen met ze heb gehad ... Hoewel ik ze probeer te omzeilen ...
Anastasia
Citaat: haarspeldbocht

Anastasia, Ik zit in eiken-eiken garanties, maar ... ik ben gewend aan het feit dat er een stukje papier voor de techniek is, waar het woord "garantiekaart" staat en de garantieperiode staat aangegeven. Dit is niet hier.
Het lijkt erop dat het nodig was om ze geld te geven om beide te krijgen. Ik geef het niet !!!
Dame! Ik heb een stempel op 'iets op krantenpapier'
En objectief gezien, als je iets koopt in Eldorado of Technosila, moet je echt de klasse van deze winkels beoordelen. Hoewel ik (mmm) nog geen problemen met ze heb gehad ... Hoewel ik ze probeer te omzeilen ...
Nee, geld is niet nodig (hoewel ze echt een deel van hun fictieve aanvullende garantie van geld willen afschudden, maar dit is een apart gesprek want onze nieuwe juridische sectie is heel toepasselijk), maar ze geven een normale garantiekaart, en opnieuw in overtreding van alle wetten - als het product na 14 dagen defect is, zullen ze het voor u ruilen en zullen ze de extra blanco garantiekaart niet gebruiken. U denkt misschien dat deze formulieren een strikte rapportage hebben! Over het algemeen is dit alleen het maaien van de winkel en je hebt terecht de klasse van deze winkels opgemerkt. En ik probeer ze ook te omzeilen - ik koop daar in geval van nood.
Haarspeld
Anastasia, ik kocht op 25 augustus een jam maker. En mijn dochter ging op 12 september voor garantie. Twee weken zijn verstreken. Ja, in het gesprek hadden ze het niet over twee weken ... Ze zeiden alleen dat dit de garantie is.
Anastasia
Citaat: haarspeldbocht

Anastasia, ik kocht op 25 augustus een jam maker. En mijn dochter ging op 12 september voor garantie. Twee weken zijn verstreken. Ja, in het gesprek hadden ze het niet over twee weken ... Ze zeiden alleen dat dit de garantie is.
Nou, wat kan ik je hierover vertellen, horror en dat is het! Het bedrijf Tefal stopt zijn merkgarantiebonnen in de dozen met zijn goederen in productie, en in Eldorado wordt gewoon chemie gebruikt. Er zijn nu garantiebonnen, gecombineerd met de handleiding. Dit is een aparte pagina in de instructies en wordt toch een garantiekaart genoemd. Daar worden de verkoopdatum en het serienummer en de serie van het product ingevoerd.
Haarspeld
Nou, ik was helemaal gerustgesteld door de reactie van mijn man. Hij luisterde naar alles en zei dat hij de cheque niet mocht verliezen. In dat geval zijn dit zijn problemen. En hij begroef zichzelf weer in de tv (een teken van een totaal gebrek aan opwinding). Gezien het feit dat hij geïnteresseerd is in de beschikbaarheid van garantiecoupons. En om, zoals ik deed, de doos te nemen en niet te openen ... ik heb hem er gewoon niet over verteld ...
Dame
Hallo allemaal.
Ik kook gecondenseerde melk, 15 minuten zijn verstreken (aftellen), de suiker is opgelost, de melk borrelt natuurlijk, maar vloeibaar-vloeibaar. Zal het ooit dikker worden? Voor 1 liter melk (uit een vat) 400 g suiker, ik was hebberig, opeens zal het niet werken). Uzhaaaaaaaaaaaaaaaaaaay lief.
De tijd wordt nergens aangegeven.
Dame
Ik zal meer schrijven, misschien is iemand geïnteresseerd.
Als gevolg hiervan bleek na 30 minuten koken van 1 liter melk en 400 g suiker 750 ml zeer zoete melk, iets dikker dan het was.
Nu kook ik appeljam - ik doe 1 kg appelstukjes in een pan met 500 g suiker, na 3 uur heb ik het overgebracht in tefal, 15 minuten gekookt en nu wacht ik 2 uur en nog eens. Maar ik vind het niet leuk dat de jam helemaal niet mengt, maar alleen wervelt onder invloed van mixers, en soms moet ik het mengen. Misschien niet ontworpen voor stukjes, maar ik heb ze klein.
Vogelverschrikker
Ik heb karamel gemaakt van melk. Veel langer gekookt en gefocust op kleur. Ik weet niet meer hoe lang het duurde, maar het bleek zowel qua kleur als qua geur en consistentie - als een vloeibare vulling gemaakt van "Koe" -snoepjes. Lekker, maar in twee dagen tijd is het hele oppervlak met suiker bedekt.
beheerder

Ik heb ook karamel gekookt volgens het recept uit de instructies, maar het duurde 30 minuten, dan begon het te branden, ik zette het snel uit.

De consistentie is zachte fudge in de koe - na een tijdje wordt het gekonfijt - maar heerlijk.
beheerder
Pompoenjam met duindoorn
Rode pompoen was al 550 gram geschild, duindoornsap 200 ml, suiker 300 gram, sap van 1/4 citroen.
Programma 2 - snelle jam.

En hier is wat er is gebeurd.
Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A

Eerst maakte ik siroop met 100 ml. sap en 300 gram suiker, en vervolgens de pompoen toegevoegd, gebroken in het "stof" met het resterende duindoornsap. Ze bleef koken tot ze dik was. Zet het uit voor het einde van het programma - de puree was erg gaar en dik.

Jam smaakt heerlijk. Het lijkt helemaal niet op een pompoen.

Ik kookte een kleine portie voor het monster, dus van binnen spetterde dit brouwsel zo veel van onder het deksel ... sorry, ik moest het tafelblad en de vloer schrobben, anders bleven mijn voeten plakken.
Basja
Vandaag moest ik jam van perziken koken, toen ik ze kocht waren ze taai, ik dacht dat ze zouden gaan liggen, maar ze begonnen te kreuken. Over het algemeen heb ik ze gepeld, gesneden en ingewreven. Ik heb 500 g.... Ik voegde suiker toe, ik had 180 g (niet meer) en stopte het in het bevestigingsbericht, zette de dieetmodus aan en alles, toen ze piepte, zette het uit, deed het in een pot en sloot het
Dit is wat er gebeurde: niets stond in de weg, niets gelast
Vita Fruit confituurmakers van Tefal en Novital 1808A
beheerder

Basja , de hersenen van deze pan werken op hun eigen manier met problemen.

Hoe ik ook goed kijk, ik probeer niet te analyseren - het werkt nog steeds niet. Elke keer doet hij het volgens zijn plan.
Als er genoeg vloeistof en tijd en dichtheid is - en ik breng het naar het einde van het proces en bemoei me er niet mee, en wanneer (zoals vandaag) het simpelweg onmogelijk was om niet in te grijpen, anders zal het vastlopen en zal de smaak verslechteren.

Blijkbaar hangt het nog steeds af van de producten zelf.
beheerder
Ik denk dat het hele probleem met deze steelpan in de programma's zit en niet overeenkomt met de feitelijke staat van de jam. Wat er in het receptenboek staat bij de gegeven programma's lukt niet altijd.
De programma's zelf werken ook volgens hun eigen ritme, het is niet duidelijk welke.
Je moet over de pan gaan staan ​​en kijken om in te grijpen gedurende de tijd, hij brandt niet, de kleur verandert niet, enz.
Het is moeilijk om programma's handmatig te regelen en te manipuleren, bijna onmogelijk. Als het programma wordt gestart, stopt het niet vanzelf. En dit schaadt de jam al - het kan heel goed strak worden gelast. Ik moet de pan zelf uitzetten.
Ik heb de storing in de snelle modus gemaakt, maar zelfs hier wordt de opgegeven tijd voor de snelle modus niet behouden en wordt deze op zichzelf langer.

Daarom geloof ik nu gewoon niet wanneer ze zeggen - ik ga skiën, de jam zal zonder mij klaar zijn (ik zou het mis kunnen hebben).
Het hangt ervan af wat voor soort jam - het is niet één keer per keer nodig, zelfs niet van hetzelfde fruit.

Vandaag kan ik deze pan al beoordelen, ik heb meerdere keren jam gemaakt en toetjes gemaakt van melk.

Er zijn zowel voor- als nadelen (en groot!)

Het lijkt me nu dat Tefal deze pan uit productie heeft genomen vanwege problemen met programma's en elektronica. Mijn mening

Dame
Hallo allemaal.
Heeft iemand geprobeerd sauzen te koken - zoals ketchup, tkemali ...
Zo ja, mag ik een recept hebben?
sgf45
Citaat: dame

Hallo allemaal.
Heeft iemand geprobeerd sauzen te koken - zoals ketchup, tkemali ...
Zo ja, mag ik een recept hebben?
Ik heb zelfgemaakte ketchup gemaakt volgens een recept uit het Kruideniersboek. Ik herinner me de exacte verhoudingen niet, maar het boek is in het land. Maar alles kan naar uw smaak worden gedaan. Ik had sap van mijn tomaten gekookt (ik kookte het sap ook in een confituur), ik voegde heel fijngesneden uien, zout, suiker, specerijen (pimenterwten, kruidnagel, een stuk kaneelstokjes) toe in een gaaszakje, hete peper. .. Ik heb alles een keer op de gewenste dikte gekookt in de "Traditionele" modus, een tweede keer geprobeerd op "Dessert", ik merkte het verschil niet.

Oh, in de achtervolging herinnerde ik me ook dat ik wijnazijn had toegevoegd.
Dame
Hallo allemaal.
Ik zie dat ons enthousiasme is afgenomen.
Dit is de vraag - heeft iemand sap gemaakt, in het bijzonder van appels? Het principe is duidelijk, maar het punt zit, zoals altijd, in de details,
bij welke temperatuur en hoe lang?
En de tweede vraag - wat voor soort melk gebruik je om gecondenseerde melk te maken?
Ik hoop echt op een antwoord. Bedankt.
sgf45
Citaat: dame

wat voor soort melk gebruik je om gecondenseerde melk te maken?
Ik hoop echt op een antwoord. Bedankt.

Ik heb zowel uit het dorp als uit de "lang spelende" winkel 1,5% gemaakt. Er is natuurlijk een verschil in smaak. Maar sindsdien doe ik het altijd "met het oog en met de smaak", dat wil zeggen toevoegingen zoals vanille, cognac, likeur, koffie, zelfs de hoeveelheid suiker is de hele tijd anders. Daarom is het moeilijk om te bepalen wat de smaak precies heeft beïnvloed. En ik stel de kooktijd in eerste instantie in op 40 minuten, en gaandeweg kijk ik hoe het naar beneden komt, afhankelijk hiervan pas ik de tijd aan (of niet).
Trouwens, ik ben nog nooit "naar beneden gekomen", hoewel het apparaat deze zomer bij mij is geïnjecteerd, wees gezond!
Dame
Hallo allemaal.
Heeft niemand sap gemaakt? Zeg me tenminste, alsjeblieft, begrijp ik goed dat de roerder niet is geplaatst en het sap in het water druppelt dat in de kom wordt gegoten? Dit is op de een of andere manier vreemd ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines