Lichte citrusgelei voor dieetvoeding

Lichte citrusgelei voor dieetvoeding

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
middelgrote citroen	1/2
grote sinaasappel	1 geheel
stevia / steviozd / rebaudioside	smaak
water	250 ml
agar	3 gram

Kook methode

• Pers het sap uit de halve citroen en de hele sinaasappel.
• Giet het in een pollepel en geef daar water. Roeren.
• Voeg naar smaak stevia of stevioside toe. Ik hou van zure dingen.
• Giet wat water en sap in een aparte kom, doe er agar in, roer.
• Giet de agaroplossing in een kleine steelpan.
• Breng onder constant roeren aan de kook, kook gedurende 2-3 minuten.
• Giet in een voorbereide container, laat afkoelen.
• Koel bewaren.

De schaal is ontworpen voor

optioneel

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten + koeling

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Lichte gelei, niet steil met aangename zuurheid.
Bittere liefhebbers kunnen geraspte schil toevoegen.
Kan worden gebruikt om op volkoren brood of broodjes te smeren.
Of als tussenlaag voor dieetgebak.
Het past goed bij dit koekje.

Bran koekje

Ik heb een Ikeevsky-set metalen maatlepels.
Een lepel van 5 ml bevat 2 g agar.
Plus 5 lepels van elk 0,5 ml, nog eens 1 g.
Dus als je het juiste gereedschap hebt, is het afmeten van 3 gram helemaal niet moeilijk.

Ik eet het, maak er sinaasappels van, zonder stevia.

Lena, lekker en eenvoudig, ik maak er een bladwijzer van. Is het mogelijk dat niet erg dieet, alleen met suiker naar smaak, het resultaat niet zal beïnvloeden?

Licht, je kunt elke zoetstof naar smaak gebruiken.
Ik zal blij zijn als je het leuk vindt