Snelle thee in de Princess pizzamaker

chocolade eclairs met kwarkroom

Tek-s, Vitusechka, prik, skoka-wat-waar heb je gekookt?! Ik zal opnemen ...
Ik wil ook pijnboompitten met kwarkroom!

Vitusechka, lul, skoka-wat-waarheen! Ik zal opnemen ...

IN RE-CHAIN-YOU! pohaaaaaaaluysta)))))

maar mijn vraag!

En dat heb ik gisteren gedaan, en twee dagen geleden, en vandaag zijn ze weer nodig! Sestraaa !!!

[Lenusya]

Ik wil ook pijnboompitten met kwarkroom!

Lenusya, voegde 1 eetlepel toe aan bloem. l cacao. Nou, ik hoop dat je de crème kent! Probeer het, heerlijk!

Helen, ze eten de mijne al vijf dagen op rij! en alles is niet genoeg voor hen!

Nou, ik hoop dat je de crème kent!

Noooooo!

[Vangst]

Noooooo!

Vangst - voor een portie van deze eclairs nam ik 50 gram boter, klop het met een mixer. Daarna voegde ik ongeveer 150 gram zachte, zelfgemaakte kwark toe (misschien een beetje meer), een zakje vanillesuiker en een beetje suiker, naar smaak. Ik klopte dit allemaal weer op en vulde de taarten.

Wauw! En ik heb dit niet eens geprobeerd.
Dank je wel, Vitushechka-schat!

[Lenchik]

Lenchik, ja dom voor scho! Goede gezondheid!

En ja, en toch, ze zijn heerlijk, plak de slagroom en gebruik met vla: hulahoop: Heel handig voor het figuur

Nu heb ik wat theepotten gebakken. Ze pruilden goed, maar de bodems waren allemaal gebogen. Droefheid. Betekent dit dat ze binnenin geen holte hebben? Ik vraag me af waarom dit gebeurt. Ik heb 2 eieren gelegd, maar dat lijkt me voldoende, want het deeg was dun, maar ik durfde niet van het recept af te wijken. Eieren zijn niet groot, medium

Vandaag heb ik het 3 keer gedaan, het deeg was een beetje waterig, ik nam een ​​groot ei en een medium en de bodems bogen ook een beetje, maar toen ik 2 middelgrote nam, was het perfect !!!

[Kirch]

KirchLuda, kun je een foto van de ezel maken?
maar over het beslag, het lijkt erop dat ze zeggen dat het in een driehoek moet schuiven, dan zal alles normaal zijn ... je kunt zelfs de eieren verdelen en ze in delen in het deeg injecteren, om het niet te overdrijven ...
Ik heb over het algemeen kaaspannenkoekjes, ik was niet van streek .. en wanhoop niet, het zal je lukken ...

Luister meisjes, misschien komt dit door een hoge luchtvochtigheid? Inderdaad, in de gesloten ruimte van de prinses is er geen uitweg voor haar. Hier zijn de theebladeren gebogen. Het lijkt mij dat het deeg zelf iets harder moet worden gemaakt om het vocht te verminderen.
Ah, Vitusya heeft zojuist mijn vermoedens bevestigd. Dus echt, het deeg mag niet waterig zijn. Dit in de geest heeft ruimte om te verdampen, maar in Princesk is het luchtvolume te klein.
Vitusya, vuurwerk!

vanwege hoge luchtvochtigheid

zeker ...
Ik weet wat ik denk, en niet zo veel stoom is schadelijk voor de prinses? Gisteren heb ik vleugels gemaakt in Princesk, er was zoveel stoom dat het niet eens knetterde, en het leek me dat zelfs het groene licht niet ging branden ...

[Elena Tim]

Elena Tim, maar stel je voor dat ze veel groter in volume bleken te zijn en de concaafheid niet te fundamenteel is, ergens 3-4 mm, en in diameter iets meer dan 5 roebelmunten, maar de theeblaadjes zelf 7 cm of iets meer bleken , dus ik ben nog steeds blij, de vorm, zoals het was en bleef goed, in het algemeen is het nog steeds een plezier om ze in de prinses te bakken !!!

Ik vraag me nog steeds af wat het vloeibare deeg is.Ik heb alles op nauwkeurigheid gemeten toen ik het neerlegde - het deeg smeert nauwelijks met me dik Ik voeg zelfs onmetelijke eieren toe, hoewel er thuis niet minder C1 en C0 zijn (ik neem 5 grote stukken voor een dubbele portie en aparte 2 eiwitten voor room). Mijn deeg uit de envelop knijpen zal niet eens werken, denk ik.Ik leg het af met een theelepel en bevochtig het in een glas van de kou. water. Het blijken zulke sterke "dumplings" te zijn. Geen enkele theepot bleek plat of met een holle bodem te zijn
Misschien is het meel in het begin niet goed genoeg gebrouwen, hè?

[Rarerka]

Rarerka, en niet een paar eieren?

Het recept bevat 2 medium. Ik zette groot
En dan is het resultaat PERFECT
Gisteren waren er 25 stuks, en alles is groter dan C0-eieren (ik weet niet welke maat ik moet vergelijken)

[Rarerka]

Rarerka, Onze theebladeren zijn zo mysterieus !!!

Ik rapporteer. Ik maak geen foto, ik wil de camera niet neerhalen. Het deeg is duidelijk vloeibaar uit twee eieren. Toen ik het neerlegde, verspreidde het zich zo veel dat ik dacht dat het niet zou stijgen. We gingen heel goed omhoog. Toen ik er een ei in deed, was het al duidelijk dat er nog veel meer zouden zijn. Ik schudde het door elkaar en stopte het in twee. Er zou niet meer te stoppen zijn, maar ik dacht, en liet de rest achter. U moet uw intuïtie en uw ogen vertrouwen. Als resultaat heb ik een beetje roomboter gemaakt met gecondenseerde melk en deze gevuld met een injectiespuit. Het bleek mentaal erg

Wat denk ik nog. Ik nam water in grammen, maar het lijkt hetzelfde te zijn met ml. Niet?

[Wit]

Wit, maar laten we voor de puurheid van het experiment weer hetzelfde deeg maken en in de oven bakken
180gr. niet minder dan 30 minuten

Wat denk ik nog. Ik nam water in grammen, maar het lijkt hetzelfde te zijn met ml. Niet?

Duc is hetzelfde

Waarom is het zo vloeibaar geworden? Ik zal het morgen herhalen

[Kirch]

Kirch, Lyud, en je probeert water niet in grammen op te hangen, maar het af te meten met een maatbeker. Of zet het glas op de weegschaal, reset het gewicht en giet er 100 ml in. water. Het wordt je meteen duidelijk of gram en milliliter water hetzelfde zijn.

Ja, dit keer niet, maar op de een of andere manier vergeleek ik het. Het lijkt hetzelfde te zijn. Heb je in ml gemeten?

Ik vermoed dat het over brouwen gaat
Deze keer vulde ik al mijn ogen in en viel in slaap, zelfs zonder gewichten
(2/3 mok van 300 ml water, onderdeel van een pak margarine, drie volle lepels bloem, grote eieren)
ml en mgr waren niet langer significant, en het resultaat was opnieuw uitstekend

Heb je in ml gemeten?

Ja, een maatbeker van een broodmachine.

[Rarerka]

Rarerka, Ik heb geen oven, dus kocht ik prinsessen en een wonderoven. Misschien hangt het nog steeds af van bloem, maar in ieder geval ben ik niet helemaal gevallen, alle coole bleken, in het algemeen zal ik ze de hele tijd maken))) Het is jammer dat de meisjes problemen hadden, en ze legde ze zelfs in warme of koude, misschien is dat acteren. Misschien als iets niet lukt voor mij, is het gewoon dat we het allemaal wilden uitzoeken, daarom communiceren we. Ik deed het met kaas, het lukte niet, ik ben helemaal niet opgestaan, maar ik denk dat ik daar weinig eieren had, dus ik heb ook een nare ervaring, maar deze, godzijdank ...

hier wilden we er allemaal achter komen, daarom communiceren we

Nou ja, hier ben ik ook, met mijn advies en ik stap binnen
daarom heb ik zo gedetailleerd verteld hoe ik het deed, zodat je kon vergelijken en verschillen kon zoeken.
samen zullen we de reden vinden

En ook ik werd vandaag verleid door eclair in Prinzeska. Ik besloot om het op bakpapier te bakken, zodat ik het meteen in de voorverwarmde bak kon gooien. Ze gingen goed op, rustten op het deksel, bakten ongeveer 25 min. Ze werden niet veel bruin (blijkbaar moet je nog een beetje suiker toevoegen). En nog belangrijker, de bodems bleken concaaf te zijn. Nou, niets, ik vulde met kwarkroom en ging op pad
Ik begon te zoeken naar de reden voor de mislukking en kwam de volgende opmerking van Maria Seluyanina tegen:
De eclair lijkt aan het oppervlak te "kleven" en de bodem is glad en stabiel. Als de oven op een vloerkleed, papier, enz. Staat, dan zijn de randen halfrond en rolt de eclair over het oppervlak :)

En ook een goed advies om het deeg tot een gladde massa te kneden, zal ik ook rekening houden.
Meisjes, bedankt voor het delen en laat je niet vervelen

Als de oven op een vloerkleed, papier, enz. Staat, dan zijn de randen halfrond en rolt de eclair over het oppervlak :)

En ik bakte op papier, niemand bukte

[Jachthaven]

Jachthaven, dus ik bakte op papier en ik had dezelfde gedachte over de bodems. Maar het allerbelangrijkste: mijn man, die de taarten had geproefd, was er opgetogen over en rolde met zijn ogen. Zei niet kant-en-klaar te kopen

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

URAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!
Gefeliciteerd!

[valushka-s]

valushka-s, Gefeliciteerd!!!! Laten we

Heb ik het niet gedroomd?
Enorm bedankt aan jullie allemaal !!!
Nou, dit is een beloning voor het feit dat je het recept lekker vindt!

[valushka-s]

valushka-s, gefeliciteerd met een welverdiende overwinning!

[valushka-s]

valushka-s, GEFELICITEERD! Je geeft veel nieuwe en noodzakelijke recepten!

[valushka-s]

valushka-s, Gefeliciteerd !!!
Fatsoenlijk recept !!! Erg makkelijk!!!
En wat een effect !!!
Je recept zal lang in de bladwijzers blijven hangen !!!!
Zavarnushki is een zeer veelzijdig stuk !!!
Bedankt!!!!

[Valyusha!]

Valyusha! Aanvaard alstublieft mijn felicitaties met uw eretitel! Ik ben heel blij voor jou!

[valushka-s]

valushka-s, niet gedacht

[valushka-s]

valushka-s, Gefeliciteerd!

[valushka-s]

valushka-s, Gefeliciteerd! Het recept is voor iedereen erg nodig!

[valushka-s]

valushka-s, Gefeliciteerd met de overwinning

Gefeliciteerd!!!! We wachten op meer recepten!

[valushka-s]

valushka-s, Gefeliciteerd! Geweldig recept!

En ik dacht dat dit recept zou winnen: girl_claping: En inderdaad, deze week was het het meest populair en makkelijk te gebruiken !!!
Valentijn, gefeliciteerd

[Valushka-s]

Valushka-s, Gefeliciteerd met de overwinning!