Ik ben een gelukkige eigenaar van beide ovens.In eerste instantie, nadat ik in brand was gestoken met het bakken van brood, kocht ik een Kenwood 450, ik was al blij met het piepen - achtergrondverlichting, raam, programmeerbaar - nou ja, alle pluspunten, ik vond alles leuk. En toen ik pas een paar dagen geleden de Panasonic 257 kocht, realiseerde ik me dat het mogelijk was om ermee te beginnen en ermee te stoppen. Dit alles is slechts mijn persoonlijke mening, ik ga geen geschillen aan. Ik zal redenen geven die hier nog niet zijn gepresenteerd (misschien heb ik deze niet in de wildernis van het forum gevonden).
Ik benader het proces van brood bakken heel voorzichtig. Ik vergelijk kachels niet door ontwerpen en door de aanwezigheid van een gloeilamp, aanvullende vormen, enz., Maar door modi - hoe precies ze bakken brood. En nu kan ik zeggen - Panasonic werkelijk bakt anders! Van start tot finish op een andere manier. Te beginnen met de vorm van de spatel en de emmer, het is anders, het kneden begint anders en een voorlopige temperatuuregalisatie is nodig om het beste resultaat te bereiken. Het kneden gaat sneller dan bij Ken, de pauzes zijn anders, na het openen van de dispenser gaat de batch een beetje, en bij Ken was het zo. Vervolgens wordt in Panas de batch versneld. Inderdaad, P. veel stiller dan K, om nog maar te zwijgen van het geluid van de openende dispenser. Tena bevinden zich op verschillende hoogtes, Panas is lager dan in Ken. Programma's in P. zijn langer, maar het resultaat! .. Het dak is altijd plat, nooit bleek, maar de regels van de kolobok worden natuurlijk overal nageleefd.
Nu nog een paar woorden over programmeren in Kenwood. Het kan niet worden geprogrammeerd zoals u wilt! (zoals ik dacht).Er is bijvoorbeeld maar één keer kneden, zonder pauze, en het kan niet worden gebroken (zodat het deeg rustte). Je kunt ook geen normale rogge programmeren - kneden gedurende 45 minuten en rijzen gedurende 2 uur, daar is de eerste rijs maximaal 1 uur en dan is het kneden verplicht - als je het weigert, zal er geen tweede rijzen zijn. Over het algemeen is de programmering van Kenwood verre van perfect! Plus een vreselijke storing: als je programmeert zonder te bakken, geeft het programma je automatisch 10 minuten bakken! Je kunt het deeg gemakkelijk verpesten als je het er niet op tijd uit haalt.
Mijn conclusies - 2 fornuizen zijn goed. Ik zal indien nodig Kenwood gebruiken en er jam in koken, ik zal geen emmer bederven bij Panas. Frans en graanbrood - alleen in Panasonic. In principe zijn beide ovens goed, alleen zijn naar mijn mening alle voordelen van Kenwood zoals een raam en een gloeilamp eenvoudig te veranderen naar hoe Panasonic zijn broodbakmodi precies heeft gebouwd. Respect voor de Japanners.
uit. het is net als bij een multikoker, eerst kocht ik een Panasonic 10, ik was blij dat ik aan het springen was, en nu kreeg ik een 1054 koekoek en realiseerde ik me wat een multikoker zou moeten zijn met een hoofdletter (nou ja, in principe is het zelfs een snelkookpan , niet alleen een cartoon). Het verschil in voedselkwaliteit is ongelooflijk! dus met deze kachels, misschien niet zo duidelijk, maar zo.
