|
 Tuinsalade werd al in de oudheid verbouwd: in het oude Rome en het oude Griekenland werd het actief verbouwd en gegeten, en in het oude Egypte werd het als medicijn gebruikt. Er zijn veel soorten salades en elk heeft veel nuttige eigenschappen. Mensen uit de oudheid wisten hiervan, dus aten ze verse slablaadjes, zoals ze zeggen, voor een lieve ziel.
Deze plant bevat een grote hoeveelheid nuttige eiwitten, koolhydraten, magnesiumzouten, kalium, calcium, ijzer. Elk slablad is verzadigd met B-vitamines, vitamine E, C, vitamine PP, provitamine A. De salade is zeer aantrekkelijk als tuingewas, omdat het vorstbestendig is en vroeg rijp is. Het kan met succes worden geteeld in de noordelijke regio's van Rusland, maar alleen waar er lange daglichturen zijn, omdat de sla veel zonlicht nodig heeft.
Slablaadjes - voedsel voor het dieet
Salade is zo'n product dat ideaal is voor dieetvoeding. Het moet worden geconsumeerd door mensen met diabetes, obesitas. Over het algemeen is afvallen op slablaadjes zowel effectief als gezond; met hen kun je vastendagen regelen, een dieet samenstellen met verschillende soorten salades. Dit voedsel is zo nuttig dat het gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam verwijdert; helpt bij het herstel van de maag en de twaalfvingerige darm als u zich zorgen maakt over een maagzweer of gastritis.
Regelmatige consumptie van slablaadjes helpt pijn te elimineren, zelfs 's nachts, en versnelt het genezingsproces van zweren. Een persoon die aan een slaapstoornis lijdt, heeft gewoon een infusie van verse salade nodig. De zaden van deze plant hebben indrukwekkende gunstige eigenschappen, met name de infusie van de zaden kan de melkproductie bij moeders die borstvoeding geven verhogen.
Sla heeft een gunstig effect op de luchtwegen, waardoor het nuttig is als slijmoplossend en hoestwerend middel, vooral als de hoest ernstig is. Slablaadjes zijn onmisbaar bij groot bloedverlies, omdat ze ijzer bevatten.
Magnesium, dat ook rijk is aan sla, is nodig om het zenuwstelsel in stand te houden en spierweefsel te herstellen. Het sap dat uit slablaadjes wordt geperst, is buitengewoon gunstig. En als het wordt gemengd met raap sap, bieten of worteldrank, dan zijn de voordelen verdubbeld. Met zo'n mengsel in de dagelijkse voeding kun je niet bang zijn voor het verschijnen van atherosclerose, hopen op een snel herstel van kracht. Slablaadjes zijn een favoriet "medicijn" van homeopathische artsen, die ze aanbevelen aan hypertensieve patiënten, degenen die lijden aan verhoogde nerveuze, emotionele prikkelbaarheid, ziekten van het cardiovasculaire apparaat.
Slablaadjes lossen problemen met het uiterlijk op. Dus schoonheidsspecialisten gebruiken dit kruidenproduct als onderdeel van verfrissende maskers. Sla-sap kalmeert de huid die wordt aangetast door de zonnestralen; het is voldoende om de aangetaste gebieden ermee af te vegen.
Met behulp van salade kunt u de gezondheid van niet alleen de huid, maar ook het haar verbeteren door een alcoholische tinctuur van de bladeren te gebruiken. Voor gebruik moet u deze instelling precies een week op kamertemperatuur bewaren (deze krijgt een groenachtige tint). Dezelfde remedie verlicht de hoofdhuid van roos en het haar - van verlies; plus alcoholtinctuur op slablaadjes versnelt de haargroei.
Voeg een afkooksel van 2 vorken kropsla toe aan het bad - en de stress wordt verlicht. Dankzij het baden in zo'n bad zal de stress na een zware dag verdwijnen, zal er een gevoel van kalmte ontstaan en zal er een golf van energie omrollen.
Slablaadjes tijdens het koken
Salade is goed in de volksgeneeskunde, cosmetologie, maar bij het koken is het niet de laatste plaats."Keukenmeesters" weten alles van salade, dus stoppen ze het graag in soepen in plaats van in witte kool. Met zijn deelname wordt een verscheidenheid aan snacks bereid, waaronder verse salades met plantaardige olie, natuurlijke zure room. Natuurlijk heeft het lichaam veel baat bij het verse product, maar gestoofde slablaadjes zijn ook goed, al verliezen ze een aanzienlijk deel van de waardevolle componenten.
Salade is een uitstekende culinaire decoratie voor vis-, vlees- en groentegerechten. Het wordt gebruikt als aanvulling op boterhammen en andere eetbare producten. Italianen beschouwen de salade over het algemeen als een dessert, besprenkeld met citroensap en zoete yoghurt.
Houd er bij het kopen van een salade rekening mee dat deze slechts een dag wordt bewaard, waarna de bladeren lusteloos worden en hun voordelen verliezen. Bladeren met reliëf moeten zorgvuldig worden gewassen, anders zullen er deeltjes aarde en stof op uw tanden kraken. Was ze in stilstaand water om te voorkomen dat alle vitamines worden geconsumeerd.
De salade verdient liefde en erkenning, want het is niet voor niets dat de natuur hem zulke grote voordelen heeft toegekend. Heb heerlijke en nuttige dagen!
Tegen Moskvitina E.
|
