Wat te doen met forelbouillon?

Hulp met advies. Ik heb nog 700 ml bouillon (gekookte forel voor salade), lekker, met kruiden. Waar solliciteren? Sut net gekookt van een hete set! Nou, het is jammer dat het zo erg is, maar je eet gewoon niet zo veel in een dag of twee ((((bevriezen? In de saus? Zoals je gewoonlijk doet. Ik wacht op gasten, dus het bleek dat ik iets kook dat goed afval inhoudt, dat vandaag niet kan worden gerecycled) ...

Als je het nu niet nodig hebt, kun je het het beste bevriezen, lijkt mij.

Ik bevries in dergelijke gevallen. Slaat goed op.

Hulp met advies. Ik heb 700 ml bouillon over

Zeker bevriezen!
Op het juiste moment kun je ontdooien op het fornuis en:
- drink een glas met een broodje (toast)
- bereid bouillon voor gelei
- kook vissoep - blijf het onderwerp bekijken Vis vangen, groot en klein (vissoepen en visgerechten)

Heel erg bedankt, ik heb het bevroren! In één container.
Ik heb hier ergens gelezen, net als Admin, dat ze ook in porties invriezen, in siliconenvormpjes voor ijs, dan gebruiken ze zo'n miniporties ergens! Waar gebruik je ze zo klein?

zoals Admin, dat ook in porties wordt ingevroren, in siliconenvormen voor ijs, dan gebruiken ze zulke miniporties ergens! Waar gebruik je ze zo klein?

Als de bouillon verzadigd is, is het goed om dergelijke blokjes aan water toe te voegen en te drinken als een gewone bouillon met een broodje (1-2 blokjes per glas water is voldoende). Ik doe dit vaak als ik geen tijd heb om te koken of als ik iets lichts wil eten.
Voeg naar smaak 1-2 blokjes toe voor het maken van groentesauzen. Stoof bijvoorbeeld groenten en voeg blokjes toe, je krijgt een uitstekende toevoeging aan het bijgerecht, of giet gekookte gebakken vis, gestoomde vis met zo'n saus bij het serveren.
Gaandeweg kunnen veel use-cases worden bedacht.

Hetzelfde kan worden gebruikt met vleesblokjes.

De vriezer bewaart altijd kippenbouillon van kippendelen, gegoten in plastic potten van 500 ml.

Zelfgemaakte vleesblokjes (Beheerder)




Kip "Budget" (Beheerder)