Wi-Fi-multicooker Polaris EVO 0225

[Wi-Fi-multicooker Polaris EVO 0225]

Wi-Fi-multicooker Polaris EVO 0225

De Wi-Fi multicooker Polaris EVO 0225 is de tweede vertegenwoordiger van de derde generatie POLARIS multicooker-lijn. Deze moderne keukengadget wordt aangestuurd door de mobiele applicatie "EVO 0225: Evolution of Recipes", die je gratis kunt downloaden in de App Store en Google Play en op je smartphone kunt installeren. De applicatie biedt onbeperkte mogelijkheden om culinaire meesterwerken te creëren.

De Wi-Fi multicooker Polaris EVO 0225 is de tweede vertegenwoordiger van de derde generatie POLARIS multicooker-lijn. Deze moderne keukengadget wordt aangestuurd door de mobiele applicatie "EVO 0225: Evolution of Recipes", die u gratis kunt downloaden in de App Store en Google Play en op uw smartphone kunt installeren. De applicatie biedt onbeperkte mogelijkheden om culinaire meesterwerken te creëren.

De Polaris EVO 0225 Wi-Fi-multicooker neemt al het gedoe van koken over. U hoeft niet voor het fornuis te staan ​​om het kookproces te controleren - uw smartphone informeert u over alle fasen. Wi-Fi-multicooker heeft een unieke reeks kenmerken:

20 automatische kookprogramma's

Multipovar PLUS-functie

In het ingebouwde geheugen kunnen maximaal 5 favoriete recepten worden opgeslagen

Groot multifunctioneel LED-display

Raak het bedieningspaneel aan

Uitneembare binnenkom met eco-keramische coating, krasbestendig en veilig voor de gezondheid.

Vermogen: 860 W.
Inhoud: 5 l
20 automatische programma's
De mogelijkheid om de multicooker te bedienen via de mobiele applicatie "EVO 0225: de evolutie van recepten": stapsgewijze controle van het kookproces met de mogelijkheid om recepten te importeren / exporteren, instellingen en foto's op te slaan
Unieke functie "Multi Cook Plus": tot 9 fasen warmtebehandeling in één kookcyclus
Dankzij het ingebouwde geheugen van de multicooker kunt u maximaal 5 favoriete recepten opslaan
Groot multifunctioneel LED-display
Raak het bedieningspaneel aan
Anato eco-keramische binnenkom (Korea) - duurzaam, krasbestendig, veilig voor de gezondheid
Met een komvolume van 5 liter kunt u tot 10 porties bereiden
De kom is vaatwasmachinebestendig
Kom met comfortabele handvatten
3D-verwarmingstechnologie: voedsel gelijkmatig van alle kanten verwarmen
Afneembare binnenhoes
De strakheid van de constructie zorgt voor de veiligheid van nuttige elementen in producten
Met een snooze-timer van 24 uur kunt u op het afgesproken tijdstip eten bereiden
Automatische verwarming annuleren
Programma opslaan bij stroomuitval
Temperatuur handhaven 24 uur
Afneembaar koord
Standaard accessoireset: platte lepel, eetlepel, maatbeker, stoombakje, yoghurtpotjes
ALS CADEAU: Groot receptenboek

Nou nou!!!!
Kortom, we hielden rekening met alle wensen van de arbeiders.
Ik wou dat ze ook naar de winkel ging voor boodschappen

Ik vraag me af of de kom zo snel is als de 0527?

Ik vraag me af of de kom zo snel is als de 0527?

Ik wilde er gewoon naar vragen, ik heb een onverwoestbare kom in Supra, ik heb Polaris gekocht, ik gebruik hem alleen voor het koken van groenten

Nou, ik kocht een rip a2 van Redmond voor mijn Polaris. Maar het is niet zo dat dergelijke kommen dat zijn

[0 ° C!]

Ik heb deze slowcooker gekocht. Waarom:
1. Vanwege de onmogelijk gemakkelijke bediening: nu zijn er meer-minder knoppen en pijlen en in elke modus is er on-the-fly bediening.
2. Vanwege de mogelijkheid om de multi-cook "op voorwaarde" te regelen (door water te koken, door water te koken, bij het bereiken van de ingestelde temperatuur).
3. Kom PIP 0503K, zoals in 0517 en 0527. Op kantoor. website 🔗
Daarom zijn een non-stick Teflon-kom zonder handgrepen Polaris PIP 0501 en een vergelijkbare Redmond, evenals een stalen Redmond (ik herinner me de cijfers niet meer) geschikt. Een van de aankoopargumenten was de uitwisselbaarheid van deze schalen, omdat het huis al Polaris 0517 en 0531 heeft met extra normale kommen. En u kunt ook altijd extra kommen kopen. (LET OP! De veer onder de kom is erg strak, dus lege lichtkommen zonder handgrepen duwen er niet tegen. Als er geen contact is tussen de kom en het verwarmingselement, zal de multikoker op zijn best uitschakelen en in het slechtste geval doorbranden. )
4. Op "Multipovar Plus" temperatuuraanpassing: 0 ° C! (inactieve fase, werkpauze, u kunt de kom verwijderen) en van 30 ° C tot 160 ° C met variabele stappen.
- 5 ° С in het bereik vanaf 30 ° С tot 90 ° С (rijzen van deeg, yoghurt, kefir, zure room, kwark, sous-vide, loomheid, pasteurisatie);
− 2 ° C van 90 ° С tot 110 ° С (het is handig om de kookgraad aan te passen);
- 10 ° С van 110 ° С tot 160 ° С.
5. Op temperatuur "Frituren in olie" 150-170°С, stap 10 ° С
Tot nu toe eerste indrukken.
Qua body, scherm en lijst met modi is deze multicooker identiek aan 0527, maar de bediening is logischer en handiger. Verschil: de sensor in het deksel is in de vorm van een pin naar buiten geplaatst. Blijkbaar voor nauwkeurigere metingen.
Ik gebruikte het op de gebruikelijke manier door op de knoppen te drukken. Nou, erg handige bediening.
Ik zal verduidelijken of de algoritmen Krupa en Plov in de automatische modus werken. De instructies in de draaitabel over Plov zeggen dat het programma Auto is, maar het beschrijvende deel van de modi Krupa en Plov zegt hier niets over.

[Zinfandel]

Zinfandel, gefeliciteerd met de nieuwe cartoon. Veel plezier met masteren! Ik kijk uit naar uw verdere indrukken!

Zeer interessante mulychka, ik zal het onderwerp volgen. Ik ben erg geïnteresseerd in programma's voor het verdampen van vloeistof, als er onyx is, lees ik de instructies, terwijl er veel vragen zijn!

Bedankt voor de felicitaties!

Na het sjamanisme van de echtgenoot in de computer- en routerinstellingen is de multicooker nu zonder problemen via het thuisnetwerk verbonden.
Er zijn twee toepassingen voor de multikoker. De ene heet "0225: service" om de huidige softwareversie te identificeren.
De applicatie voor het aansturen van de multicooker heet "WiFi evo0225".

Vanuit de applicatie kunt u vooraf ingestelde modi starten en beheren die knoppen dupliceren, en kunt u Multipovar Plus programmeren; je kunt zien welk stadium er momenteel plaatsvindt en, interessant genoeg, de temperatuur van de modus wordt weergegeven. Dit is geen echte temperatuur, maar wat het zou moeten zijn. Aan het einde van de modus en bij het overschakelen naar verwarming wordt bijvoorbeeld 73 graden in de applicatie geschreven. De multicooker meldt een verandering in zijn werk en deze tekst is zelfs zichtbaar als het telefoonscherm is vergrendeld. Over het algemeen is alles voor lui! Je ligt zo in de kamer en kijkt, nogmaals zonder de priesters af te doen.

Bijlage: wanneer u de Multipovar Plus-modus instelt, moet u op de blauwe afbeelding van de steelpan klikken (tussen de cirkel "foto uploaden" en het veld met de naam van het recept) en de receptcategorie selecteren. In eerste instantie dacht ik dat deze steelpan als design is, maar dit is een functionele knop.

De modi Pilaf, Grutten, Melkpap willen goed functioneren en "slim" zijn om het proces tijdens het hele kookproces niet te verstoren en het verwachte resultaat bij de output te krijgen. Daarom zal ik commentaar geven op deze modi.

Op een ander forum legde de vertegenwoordiger van Polaris alexSUNder me uit over de algoritmen "Plov" en "Krupa":
- Pilaf (auto) - wanneer de rijst al het water opneemt, stijgt de temperatuur eronder tot de drempel.
- Het algoritme is anders bij het "Krupa" -programma. Het programma wordt niet abrupt gereset, na het bereiken van de drempelwaarde wordt de spanning eenvoudig van het verwarmingselement verwijderd. (Ik begrijp dat het verwarmingselement blijft verwarmen, maar spaarzaam. De grutten blijven jammeren.) Het programma wordt mogelijk eerder uitgeschakeld dan de aangegeven tijd, het kan niet worden uitgeschakeld. Dit is afhankelijk van de temperatuur die door de sensor wordt gemeten.

- Melkpap (ik kookte klassieke havermout, halve melk met water), volgens mijn waarnemingen, gaat het minstens in twee fasen: ik heb het twee keer gemeten met een thermometer. Ten eerste, opwarmen tot ongeveer 96 graden, is er actief borrelen dat op het punt staat te koken, maar de melk stijgt niet. Dan zakt de temperatuur naar 93 graden. en de pap stopt met koken.Mummies hoeven zich dus geen zorgen te maken: melk wordt in deze modus gekookt, geloof ik. De pap was met dezelfde hoeveelheid producten sneller gaar dan in 0517.

Om te begrijpen hoe de Multipovar werkt met logische voorwaarden Ik kopieer hier de tekst van Alexander alexSUNder van een naburig forum (ik hoop dat hij me vergeeft), een technisch adviseur, een ingenieur voor multicooker Polaris. Het stond in het onderwerp over de Wi-Fi 0125D Multicooker-snelkookpan, maar het principe is, zoals ik het begrijp, hetzelfde.

U kunt Fry and Soup in de Multi Cook programmeren:

Fase 1 - instellen van de temperatuur voor frituren (we kiezen voldoende tijd, tijdens het proces kun je de tijd van de fase optellen / aftrekken zonder het programma opnieuw in te stellen),
Fase 2 - een pauze voor het verwijderen / toevoegen van voedsel / water / het wassen van de kom (de temperatuur op "0" zetten betekent een werkpauze, u kunt de pauzeduur instellen / wijzigen, tijdens een pauze kunt u de kom verwijderen - het programma wordt niet gereset),
Fase 3 - het instellen van de temperatuur zodat het water kookt (bijvoorbeeld 120 graden), dit zal voorkoken zijn en we stellen de voorwaarde in: "het water kookt - ga naar de volgende fase."
Fase 4 - instellen van de temperatuur onder het kookpunt. Dit wordt soep.


Wanneer de temperatuur voor het koken en de voorwaarde "Water kookt - overgang naar de volgende fase" wordt ingesteld in de fase, wordt eerst verwarmd en vervolgens wordt de voorwaarde voor de overgang naar de volgende fase van het programma verwerkt door de aanwezigheid van stoom . Als in de volgende fase de temperatuur onder het kookpunt wordt ingesteld, stopt het verwarmen en zakt de temperatuur geleidelijk naar een nieuw niveau.
Dienovereenkomstig zal er geen langdurig kokend water zijn. Maar aangezien het systeem "tien" - "kom" - "product" - "sensor" traag is, kost het tijd om de commando's uit te werken.
De automatische kookprogramma's met voorkoken werken op dezelfde manier.

[Kookprogramma's en basiscommentaar]

Van de officiële website-instructies:
🔗

Kookprogramma's en basiscommentaar

Multicook Plus
Standaardtijd: 5 minuten
Tijdinstelling: 5 minuten tot 12 uur
Variabele stap:
- 1 minuut in het bereik van 5 tot 45 minuten,
- 5 minuten - van 45 minuten tot 1,5 uur,
- 10 minuten - van 1,5 tot 3 uur,
- 20 minuten - van 3 uur tot 12 uur.
Temperatuurregeling: van 30 ° C tot 160 ° C.
Variabele stap:
- 5 ° С in het bereik van 30 ° С tot 90 ° С;
- 2 ° С van 90 ° С tot 110 ° С;
- 10 ° С van 110 ° С tot 160 ° С.
Bakkerijproducten
Standaardtijd: 1 uur
Tijdsaanpassing: van 30 minuten tot 3 uur en 30 minuten, in stappen van 10 minuten
Temperatuur 130 ° C
Soep
Standaardtijd: 1 uur
Tijdsinstelling: 1 tot 4 uur, stappen van 10 minuten
Temperatuur 97 ° C
Blussen De aanwezigheid van vloeistof in de kom is vereist.
Standaardtijd: 2 uur
Tijdsaanpassing: van 30 minuten tot 8 uur, in stappen van 30 minuten
Temperatuur 93 ° C
Frituren Verwarm de kom met olie met gesloten deksel, anders kan de lichte kom de veer niet samendrukken en hangen zonder het verwarmingselement aan te raken. Plaats het voedsel om te frituren in de reeds voorverwarmde kom na het opwarmsignaal en het aftellen begint. Sluit het deksel NIET tijdens het frituren.
Standaardtijd: 5 minuten
Tijdsinstelling: van 5 minuten tot 1 uur, in stappen van 1 minuut
Kooktemperatuur: 100 ° С-160 ° С, stap 10 ° С
Bakken
Standaardtijd: 30 minuten
Tijdsaanpassing: van 10 minuten tot 2 uur 30 minuten, stap 5 minuten
Temperatuur 145 ° С
Plakken De maximale hoeveelheid water is 2/3 van het volume van de kom. Het deksel is gesloten voordat het kookt. Voeg na het koken van water, wanneer de multikoker piept en het aftellen begint, pasta toe aan de kom. Sluit het deksel dan NIET.
Standaardtijd: 8 minuten
Tijdaanpassing: 8 tot 20 minuten in stappen van 1 minuut
Temperatuur 105 ° C
Yoghurt
Standaardtijd: 8 uur
Tijdsaanpassing: 4 tot 12 uur, in stappen van 30 minuten
Temperatuur 38-42 ° С
Jam Het wordt aanbevolen om het deksel open te laten en het product af en toe te roeren, omdat schuimvorming kan optreden.
Standaardtijd: 1 uur
Tijdinstelling: van 30 minuten tot 4 uur, in stappen van 10 minuten
Temperatuur 100-108 ° С
Stomen Vul de kom niet meer dan 1/4 van zijn volume met water. Het aftellen begint wanneer de temperatuur 100 ° C bereikt.
Standaardtijd: 5 minuten
Tijdaanpassing: 5 minuten tot 1 uur, in stappen van 1 minuut
Temperatuur 115-120 ° С
Melkpap
Standaardtijd: 1 uur
Tijdsaanpassing: van 10 minuten tot 1 uur 30 minuten, in stappen van 5 minuten
Temperatuur 96 ° C
Grutten auto (alexSUNder-instructie)
Standaardtijd: 40 minuten
Tijdsaanpassing: van 20 minuten tot 2 uur, in stappen van 5 minuten
Temperatuur 100-135 ° С
Verwarming
Standaardtijd: 20 minuten
Tijdinstelling: van 10 minuten tot 1 uur, in stappen van 5 minuten
Temperatuur 115 ° С
Pilaf auto
Standaardtijd: 1 uur
Tijdsaanpassing: van 20 minuten tot 2 uur, in stappen van 5 minuten
Temperatuur 100 - 150 ° С
Pizza
Standaardtijd: 20 minuten
Tijdsaanpassing: van 20 minuten tot 1 uur, in stappen van 5 minuten
Temperatuur 140 ° C
Loomheid Het gerecht wordt bereid door heel lang en langzaam te stoven op een constant stijgende temperatuur.
Standaardtijd: 5 uur
Tijdsinstelling: 1 tot 8 uur, in stappen van 20 minuten
Temperatuur 45-95 ° С
Tinctuur
Standaardtijd: 12 uur
Tijdsaanpassing: 6 tot 12 uur, in stappen van 20 minuten
Temperatuur 55 ° C
Brood
Standaardtijd: Fase 1 - 2 uur, Fase 2 - 1 uur
Tijdaanpassing: fase 1 - van 30 minuten tot 2 uur 30 minuten, fase 2 - van 30 minuten tot 2 uur, stap 5 minuten
Temperatuur: 1e trap -35 ° С, 2e trap - 160 ° С
Frituren in olie Verwarm de kom met olie met gesloten deksel, anders kan de lichtkom de veer niet drukken en hangen zonder het verwarmingselement aan te raken. Plaats de etenswaren om te frituren in een reeds voorverwarmde kom na het opwarmsignaal en het aftellen begint. Sluit het deksel NIET tijdens het frituren.
Standaardtijd: 5 minuten
Tijdsaanpassing: 3 tot 25 minuten in stappen van 1 minuut
Temperatuur 150-170 ° С, stap 10 ° С
Fruiten
Standaardtijd: 2 uur
Tijdsaanpassing: van 1 tot 8 uur, stap 30 minuten
Temperatuur 88-92 ° С
Havermout Ik herinner je eraan dat het op WATER wordt gekookt
De standaardtijd is 15 minuten
Tijdsinstelling: van 5 minuten tot 1 uur, in stappen van 5 minuten
Temperatuur 95-99 ° С

Ideologische momenten:
- U kunt de functie "Uitgestelde start" gebruiken in alle modi... (Hoewel ik bang ben om de multikoker volledig onbeheerd achter te laten: het elektrische apparaat tenslotte ...)

- U kunt de instellingen wijzigen voor de tijd (voor alle programma's) en de baktemperatuur (voor de programma's "Frituren", "Frituren in olie", "Multi-cook Plus") tijdens het programma.

- Het uitschakelen / inschakelen van de automatische overgang naar de VERWARMEN-modus kan herhaaldelijk worden uitgevoerd door de sensor "Start" voor aanvang van het programma en tijdens het programma.

[Zinfandel]

Zinfandel, bedankt voor de rapporten. Hoe ga je proberen op afstand en logische (stap-voor-stap) controle, deel je indrukken.

Is het niet echt lastig om de temperatuurinstellingen tijdens het gebruik te wijzigen? Het lijkt me erg handig dat je het temperatuurregime van elk programma kunt wijzigen. Er loopt bijvoorbeeld melkpap, de temperatuur wordt verlaagd en alles is in orde. Hoewel hieruit volgt dat er geen algoritme op de programma's is!

[Manna]

Manna,
geëxperimenteerd op water, begreep hoe deze omstandigheden werken. Ik moet eten.
Het eerste dat nodig was, was de toestand "Water gekookt weg". Zonder verder oponthoud stoofde ik kool met allerlei soorten vleeswaren op Frituren, Stoven. Het bleek dat de kool bijna klaar was, maar er was nog veel vocht over. Ik haalde de klep uit het deksel en zette de Multipovar in twee fasen: trap 1 - 120 graden, tijd met een marge van 15 minuten, de toestand "Water is weggekookt", ga naar de volgende fase; Fase 2 - 0 graden, de minimaal mogelijke tijd is 5 minuten. Je kon niet meer volgen en de keuken verlaten. Handig. De volgende keer kun je een Multi-Cook starten met vier fasen, waarbij de eerste fase frituren is. Wanneer de temperatuur 160 graden bereikt, ontvang je een bericht om groenten te boeken. Leg de kool aan het einde van de frituurmodus zodat deze sneller opwarmt. De tweede fase is de blustemperatuur van 94 graden, daarna de twee fasen die ik beschreef. Tijdens het stoven moet je naar boven komen en mengen. Op dit moment kunt u tijdens het vliegen de tijd en temperatuur van het frituren en stoven aanpassen.
Maar er is een gemakkelijkere manier. We verlagen de blusmodus. We bedoelen dat terwijl de groenten gebakken worden, het proces gecontroleerd wordt, we de multikoker niet verlaten. Als de groenten gebakken zijn en de kool opwarmt, maar de tijd van de eerste fase is nog niet voorbij, verlagen we de temperatuur ter plekke naar 94-96 graden. en stel de tijd voor het blussen in.Alles kun je niet meer volgen.

Laslovna,
bij vooraf geïnstalleerde programma's wordt alleen de tijd direct gewijzigd. Ze doorlopen hun foutopsporingsalgoritme. De temperatuur verandert op de vooraf ingestelde programma's "Frituren", "Frituren in olie" binnen een beperkt bereik volgens de kooklogica. "Multicooker Plus" ligt in het bereik van 0 tot 160 graden, maar dit is al creativiteit, geen algoritme dat in een multicooker is genaaid.

Er loopt bijvoorbeeld melkpap, de temperatuur wordt verlaagd en alles is in orde. Hoewel hieruit volgt dat er geen algoritme op de programma's is!

Als de ontsnapping plaatsvindt in de modus Melkpap, dan is er maar één uitweg: zet snel de multikoker uit en verwijder de kom van het verwarmingselement, gelukkig zijn er handvatten.
De sensor zit in het deksel: probeer de multikoker in deze modus niet opnieuw te openen om correct te werken.

Is het niet echt lastig om de temperatuurinstellingen tijdens het gebruik te wijzigen?

Ik kan zeggen dat ik de Multi-Cook praktisch gebruik. Het is vanwege de mogelijkheid om instellingen in het proces te wijzigen. (Van de voorgeïnstalleerde programma's zijn alleen Krupa auto, Pilaf auto, Melkpap in gebruik) In mijn oude multicooker op de Multipovar veranderen zowel temperatuur als tijd "on the fly". Deze multicooker heeft een nog gemakkelijkere en logischer bediening.

[logische voorwaarde: specifieke temperatuur]

Ik gebruik en geniet ervan. Universeel apparaat! Voorwaardelijke overgang is dat de gebruiker de mogelijkheid krijgt om zijn eigen algoritmen te maken. En de voorgeïnstalleerde programma's zijn uitgewerkt en bedacht door ingenieurs die weten hoe ze moeten koken.
Je kunt vragen logische voorwaarde: specifieke temperatuur... Tadam!
Als aan de voorwaarde is voldaan, kiezen we uit drie mogelijke overgangsopties:
- verwarming;
- volgende stap;
- kennisgeving.

Bijvoorbeeld, sous-vid: Ik wil dat het vlees 5 uur kookt. Ik leg een stuk vlees in een slowcooker in een vacuüm, vul het met koud water, stel de voorwaarde in: nadat de watertemperatuur is verwarmd tot 65 graden, kook ik 5 uur op deze temperatuur. Dit is hoe het eruit ziet op het scherm. De eerste fase is de toestand "Olie kookt" en 65 graden - de overgang naar de volgende fase. De tweede fase is 5 uur bij een temperatuur van 65 graden. Alles!


Een soortgelijk algoritme met het stadium van de toestand wanneer een bepaalde temperatuur wordt bereikt, kan worden gebruikt wanneer pasteurisatie melk.
1. De schalen moeten vooraf worden gesteriliseerd. In een kom kun je eenvoudig water koken met gesloten deksel.
2. Giet het water eruit. Laat de kom iets afkoelen voordat u melk schenkt om de keramische coating niet te bederven door plotselinge temperatuurveranderingen. Het verwarmingselement zal gedurende deze tijd ook de warmte laten vallen. Giet melk en zet de kom in een slowcooker.
3. We verwarmen de melk tot een temperatuur van 65 graden.
4. Houd melk ongeveer 30 minuten op deze temperatuur. Roer af en toe zodat de melk gelijkmatig opwarmt.
(Als je de melk verwarmt tot 75 graden, houd de temperatuur dan 15 minuten vast.)
Dan is het aan te raden om de melk snel te koelen.
Als je melk uit de kom moet gieten, gebruik dan een gesteriliseerde kom.
Ze raadpleegde over zuurdesemculturen. Een specialist raadde mij aan: als je yoghurt maakt van zelfgepasteuriseerde melk, dan moet dit direct na pasteurisatie gebeuren, afgekoeld tot de gewenste temperatuur, anders kan pathogene microflora groeien.


Informatie over pasteurisatie:
🔗

Commentaar. Bij de fasen met de conditie stellen we de tijd in met een marge, zodat de multikoker opwarmt tot de ingestelde temperatuur voordat de fase eindigt.
PS
Misschien krijgt iemand voor het nieuwe jaar zo'n kerstboomgeschenk? Anders ben ik hier alleen en alleen ...

En hoe de programma's over het algemeen zijn geconfigureerd, u heeft al iets voorbereid. Hoe werken de aanraakmodi correct? Wat mij betreft, de handmatige instellingen zijn een aanvulling op de multikoker, zij het goed. Een multicooker is voor mij een goed geregeld programma. Je drukte op de knop en je rust! Ik ben erg verwend door de sfeer voor de tekenfilm als geheel als een of twee programma's niet correct werken, je kunt deze modi natuurlijk gewoon niet gebruiken, maar er blijft een gevoel van ontevredenheid of teleurstelling bestaan. Daarom heb ik mijn muilezel nog steeds niet gevonden, waarvan we kunnen zeggen dat dit de ideale slowcooker voor mij is! Deel alstublieft uw indrukken, erg interessant!

Hoe werken de aanraakmodi correct?

Dit is wat ik tot nu toe heb gebruikt op de vooraf geïnstalleerde versies:

Grutten. Gekookte rijst. Ze schonk een derde minder koud water in dan normaal (voor het experiment) en zette het 40 minuten aan. De vloeistof is na 15 minuten vanaf het begin verdampt, maar de multikoker heeft zijn tijd uitgerekend. De rijst bleek aldente te zijn, maar het belangrijkste was dat er niets werd verbrand, de bodem van het graan droogde op. Ik denk dat wanneer de vloeistof verdwijnt, er een algoritme wordt geactiveerd om de temperatuur ergens te verlagen tot aan het verwarmingsniveau. Het kwam niet automatisch uit. Ik was blij, voegde water toe en kookte op Multipovar.
De volgende keer kookte ik, zonder enig experiment, zoals verwacht boekweit voor een bijgerecht in de juiste verhouding voor boekweit 1: 2. Het is in orde.

Pilaf. Nogmaals, ik heb specifiek ongeveer een derde minder water toegevoegd, de tijd was 40 minuten. De cartoon heeft zijn tijd bepaald, de rijst is tot perfecte zachtheid ingekookt, maar de zirvak is te gebakken. Het kwam niet tot automatische uitschakeling. Nu zie ik dat hier de verwarming na verdamping van de vloeistof niet zo laag is gedaald als op Krupa, dus de rijst bleef koken en het vlees bleef van onderen bakken. Je hebt minder tijd nodig, 30-35 minuten.
Ik heb al pilaf gekookt zonder experimenten, de tijd is 35 minuten - het vlees van de bodem is licht gebakken, de granen zijn normaal.

Voor mezelf concludeerde ik dat, onder voorbehoud van de juiste verhoudingen, de multikoker het Plov-programma correct uitwerkt.

Melkpap feilloos. Ze kookte havervlokken en gierst. Ik kook in 1: 1 verdunde melk met 3,2% vet. Melk kookt altijd eerst, borrelt, maar rijst niet.

Frituren in olie. Veel uien en wortelen gebakken voor pilaf op 170 graden. Meestal heeft multicooker een limiet van 160 graden. Deze voegden 10 graden toe. niet overbodig, actief frituren. Warmte een gesloten kom met olie op. Als er niet genoeg olie is, bestaat de kans dat de kom niet in de veer knijpt en over het verwarmingselement hangt. Een gesloten deksel met garantie drukt op de kom. Ja, en volgens de regels, opwarmen met gesloten deksel, frituren met open deksel.

Ik heb ook een ovenschotel gekookt, maar ik doe het in twee fasen op een multi-cook. Eerst 120 graden, dan 70 graden. Geen klachten.

Ik probeer de "denkrichting" van mijn multikoker te begrijpen, omdat de namen van de programma's voor verschillende mullets hetzelfde kunnen zijn en de algoritmen verschillen. Daarom heb ik bij ingenieur Polaris Alexander (met dank aan hem voor zijn hulp) nagegaan wat het principe is achter de Krupa- en Plov-programma's.

[Zinfandel]

ZinfandelHoe ga je proberen op afstand en logische (gefaseerde) controle, deel je indrukken.

De indruk van de nieuwe kansen is buitengewoon positief.
De bediening vanaf een smartphone of tablet is heel logisch en eenvoudig, het levert geen problemen op.
Een van de lastige toepassingen van vandaag. Gedroogde pasta lag in de koelkast. Om ze nieuw leven in te blazen, moet je ze opwarmen in water, of beter stomen. Keuze: onder de deksel in een koekenpan (let op) of in de magnetron. Ik doe de pasta in een slowcooker, voeg een beetje water en olie toe, stel de conditie in "het water is weggekookt" en ... ik word afgeleid door mijn vriend. De multikoker piepte, daardoor verse pasta, een beetje gebakken. Deze haal je niet uit de magnetron, alleen in een koekenpan, die moet gecontroleerd worden.
Voorwaardelijke overgangen zijn ingebed in elke multicooker, anders zouden de algoritmen van de programma's worden gebouwd. Maar nu mochten we "sturen". Het nut van conditionals valt niet te ontkennen. Maar deze slowcooker vergroot niet alleen de mogelijkheden, het maakt ook tijd en hoofd vrij en zorgt ervoor dat je zonder schade wordt afgeleid van het koken. Dit geldt met name voor degenen die meerdere dingen tegelijkertijd doen. Je bent minder tijd in de keuken, stel het algoritme gewoon correct in: de multicooker schakelt over naar de volgende stap of herinnert je aan zichzelf wanneer dat nodig is. Er is geen jeukende gedachte in mijn hoofd: "We mogen niet vergeten, de multikoker werkt in mijn keuken!" Ik denk in eerste instantie niet dat dit speelgoed voor mij is. Ik zal deze functies regelmatig gebruiken. En nog een pluspunt is het gevoel van volledige controle, de multicooker staat altijd onder toezicht, omdat ik gewend ben om mijn telefoon overal in het appartement te dragen.
Ik heb het 0125-model nog eerder bekeken, alleen de Temka stierf uit. Ik was niet blij met de drukhybride.(Voor deze doeleinden heb ik een aparte Brand 6060 snelkookpan met een krachtige bak.) In de hybride werd ik gealarmeerd door het steunen van het deksel van binnenuit. Misschien is dit helemaal geen probleem, maar ik wilde geen problemen.
De ontwikkeling in de constructie van meerdere fornuizen is tot stilstand gekomen. Een godslastering: "20 programma's, 30 programma's, 40 programma's!" Het lijkt mij dat dit een nieuwe ronde van evolutie is, en niet een nutteloze kruising van twee apparaten. Wi-Fi is geen doel, maar een handige alternatieve beheertool.

UV, technische tests en rapport met conclusies, niet temka. Ik hoop dat iemand het apparaat zal helpen begrijpen en of hij het nodig heeft of niet.

Grutten. Gekookte rijst. Ik schonk een derde minder koud water dan normaal (voor het experiment) en zette het 40 minuten aan. De vloeistof is na 15 minuten vanaf het begin verdampt, maar de multikoker heeft zijn tijd uitgerekend

Zoals ik heb begrepen is de modus automatisch, de tijd is ingesteld, er is geen sensor voor het koken van vloeistof, ongeacht hoeveel product de multikoker erin stopt, het zal de taaktijd bepalen, toch?

De aanraakmodus is meestal zo. De tijd voor de modus is niet ingesteld. De vloeistof kookt weg. Het aftellen begint. Meestal 5-10 minuten. De grutten worden gedroogd, de bodem wordt gebakken.

Hier is een ander principe. De tijd in deze modus is instelbaar, maar de multicooker schakelt over op verwarmen door het wegkoken van alle vloeistof.

Zoals ik de Krupa-modus begreep.
Ten eerste is er een intense verwarming. Na het bereiken van de vooraf ingestelde drempelwaarde wordt de spanning van het verwarmingselement verwijderd. Het verwarmingselement koelt af, de verwarmingstemperatuur wordt gehandhaafd, dat wil zeggen, wanneer de vrije vloeistof wordt verdampt, schakelt de multikoker over op zachte verwarming om het graan verder te koken en werkt zo tot het einde van de tijd.
Daarom, met een gebrek aan vloeistof en te veel tijd, verbrandde mijn rijst niet, maar verdroogde van de bodem. Dat wil zeggen, als u onvoldoende gaar rijst nodig heeft (bijvoorbeeld voor gevulde kool), moet u niet alleen de hoeveelheid vloeistof verminderen, maar ook de tijd verkorten - niet 40 minuten, maar 15-20 minuten. Toen ik granen en water in de juiste verhouding kookte, bleek het bijgerecht gekookt en kruimelig te zijn.
Het programma wordt mogelijk eerder afgesloten dan de opgegeven tijd. Dit is afhankelijk van de temperatuur die door de sensor wordt gemeten. Het wordt waarschijnlijk uitgeschakeld als de vloeistof aanvankelijk kritiek klein was.

[Zinfandel]

Zinfandeldankjewel voor de rapporten! Heel interessant! Ik hou van logische bedieningselementen. Misschien speel ik op de een of andere manier met zo'n slowcooker. Ik denk dat het handig is.

[Mannochka,]

Mannochka,
Het bleken veel brieven te zijn, dit komt door mijn enthousiasme voor onderzoek. Je zou kunnen denken dat het een PR-man is.
Het was voor mij interessant om de eerste dagen te begrijpen, maar nu is de werkdag begonnen voor multi: ik gebruik het actief, inclusief conditionele overgangen, op een informele manier. Ik vond het leuk om de tweede gangen te verwarmen onder de voorwaarde "Het water is weggekookt". Ik voeg een beetje water toe en soms olie. Het smaakt beter dan in de magnetron.

Ik begrijp goed dat er in 225, in tegenstelling tot 125, geen modi onder druk staan? Waarom heb je besloten om de functies van een snelkookpan te verlaten?

[Irlarsen]

Irlarsen,
De fabrikant produceert twee apparaten met Wi-Fi: 0225 multicooker en 0125 multicooker-snelkookpan.
Als de vraag gaat over mijn keuze voor alleen een multikoker?
Het is rationeel om een ​​beperkte lijst met gerechten in een snelkookpan te koken. Onder druk wordt het product gekookt op een temperatuur van plus of min 117 graden. Niet alle gerechten zijn bestand tegen dergelijke oververhitting en verliezen hun smaak. Dezelfde gerechten die in een slowcooker of in een snelkookpan worden gekookt, smaken anders. U kunt uw neus niet in een snelkookpan steken en controleren, proberen, rapporteren. Maar de snelkookpan moet op de boerderij staan. Het is goed als het mogelijk is om er effectief in te bakken (bijvoorbeeld groenten voor soep). Het is goed als het 6 liter is (gestoomde groenten en veel tegelijk). Ik gebruik meestal een snelkookpan voor het koken van koolsoep (ik haat deze geur tijdens het koken), gestoomde groenten (bieten zijn vooral blij - ik ruik het niet meer). Het is nog steeds goed om in een snelkookpan iets te koken dat lang duurt om te koken: stoofpot, vis (zoals ingeblikt voedsel), gebakken melk, peulvruchten, erwtensoep, gerst. Dit zijn allemaal gerechten op type: achtergelaten producten, aangezet en vergeten. Of: gebakken, en dan de rest van de producten gegooid, aangezet en vergeten.Rekening houdend met het instellen en loslaten van de druk, kan er geen tijdwinst worden behaald in vergelijking met een pan zonder druk bij het koken van iets dat niet erg lang duurt om te koken.
Een slowcooker is een steelpan: draai en draai, doe er mee wat je wilt. Maar als het een snelkookpan heeft en functioneert, doet zich een fysisch probleem voor voor de fabrikant, hoe de stoomuitlaat door de klep moet worden geïmplementeerd. Het komt voor dat bij actieve verwarming druk ontstaat in de hybride, aangezien de stoom geen tijd heeft om door de klep te ontsnappen, het deksel wordt ondersteund door druk van binnenuit en het kan niet openen, hoewel de modus niet op een druk is ingesteld fornuis. Daarom moet de gebruiker van tevoren nadenken, gebruikt hij te veel verwarming? Dus ik wil er niet over nadenken. Tot nu toe hebben alle hybriden die ik ken hier in meer of mindere mate last van.
Dus terwijl voor mij een snelkookpan met een bakmodus apart is, is een multicooker apart.

Bedankt voor zo'n gedetailleerd antwoord. Ik zal denken

Voor de volledigheid wil ik er nog aan toevoegen dat de fabrikant drie jaar garantie geeft op de EVO 0225, wat erg goed is.

Toepassing van een booleaanse voorwaarde. Ik heb veel bessen in de vriezer. Nu breng ik het geleidelijk over in een drankje met vruchtvlees. ik gebruik staal kom. Giet kokend water over een deel van de bessen (ik vul niet de hele kom, maar ongeveer een derde van het volume), maal de bessen lichtjes met een staafmixer. In de cartoon zet ik de voorwaarde "Het water kookt". De bessen koken met water en de multikoker wordt uitgeschakeld. Het belangrijkste is dat de bessen niet worden gekookt. Ik gebruik een blender om alles tot puree te vermalen. De gekookte bessen worden heel goed gemalen. Ik verdun de resulterende puree tot de gewenste consistentie met gekookt water al in een kopje. Suiker wordt door iedereen naar smaak toegevoegd.
Dit las ik over de onderwerpen over apparaten: multi-blenders, soepkokers, sojakoeien, etc.

[Zinfandel]

Zinfandel, en je hebt de nauwkeurigheid van het triggeren van de aandoening gecontroleerd, de bessen koken echt niet, maar koken alleen?

[Manna]

Manna,
precies in een stalen kom enkel en alleen koken, geen gerommel, alleen kleine luchtbelletjes op de wanden van de kom. Misschien begint het in een inheemse kom met een andere warmtecapaciteit op zijn minst te gorgelen. Ik heb de kookconditie ingesteld als de eerste fase, de temperatuur "0" als de tweede fase, wat betekent dat het verwarmingselement moet worden uitgeschakeld. De tweede fase is nodig, omdat er geen keuze is om het werk te beëindigen nadat aan de logische voorwaarde is voldaan. Bij de overgang naar de tweede fase van de cartoon rinkelt het - voor mij een signaal dat de vloeistof kookt.

Ik heb 1 kg karbonade gemaakt met behulp van sous vide-technologie. Het bleken 4 fasen te zijn.
1. Conditie: 65 graden bereiken.
2,65 hagel. 5 uur
3. Conditie: het water kookt
4.100 graden. 5 minuten.
Daarna koel ik het snel in koud water

Ik bak geen kant-en-klaar vlees, maar aan het einde van het koken doe ik een korte kookfase om de oppervlaktelaag op te warmen voor desinfectie. Ik ben zo rustiger.

Het is triest, in El-do is de prijs 14.999 roebel. Ik denk dat wanneer de cartoon goedkoper wordt, er andere gebruikers in het thema zullen verschijnen ...

En laten we dan hier samen zijn. Toch koos ik 125. Nu beheers ik het. Ze lijken op elkaar

[Irlarsen]

Irlarsen,

Oh, hoe goed is het! En dan ben ik hier met mezelf rustig een gesprek aan het voeren
Hoe gebruik je voorwaardelijke overgangen?

Laten we samen zijn !!!!
Overgangen op voorwaarde - het is gewoon een soort vakantie !!!! Ik begrijp over het algemeen niet meer waarom een ​​andere multicooker wordt gekocht. De programma's komen aan bod, het programma "koteletten" !!!! Compote-programma. En wat je bij ons wilt, zal het zijn
Ik gebruik helemaal geen standaardprogramma's. Alles op conditie. Waarom zou ik nadenken over hoe bijvoorbeeld een plakprogramma werkt? De kooktijd staat op het pakje geschreven, ik stel de voorwaarde voor het water in om te koken en dan de juiste tijd. Of het water is weggekookt !!! Nou, dit zijn sensorische programma's. Over het algemeen klasse! U kunt, in plaats van de tijd op de pasta, de conditie het water wegkoken. Of olie kookt voor suvid. Er is nog een stap d van 5 graden voor suvid

Voorwaardelijke overgangen zijn DING! Van programma's gebruik ik vaak Melkpap, Krupa en Plov. De rest doe ik op Multipovar.
Als ik gasten wil vastpinnen, zeg ik dat ik een slowcooker heb met Wai-Fai. In eerste instantie geloven ze niet, ze denken dat dit een grap is. Dan een verdoving.Dan beginnen ze tegen me te giechelen en bijna hetzelfde te zeggen: "Gaat de multikoker naar de winkel en doet het eten erin?" Hier zijn freaks, ze stellen zich niet eens voor hoe gemakkelijk het is.
Heeft u geprobeerd uw kennissen te verrassen?

Aha! Het is erg leuk om de reactie te zien. Meestal een hangende kaak en een dof misverstand over wat er gezegd werd ... We hebben hier helemaal niemand !!!! En hier ben ik met 10 cartoons en de laatste met wifi. Ze draaien bij de tempel ...

Hoe werkt uw aanvraag? Voor mij, als de applicatie gesloten is (iemand belde bijvoorbeeld), en in het algemeen is het dom om de open applicatie de hele tijd van het koken op het scherm te houden. Dus als u het sluit, verliest de applicatie na 2-3 minuten de verbinding met de multicooker. Berichten komen pas aan als de applicatie opnieuw wordt geopend. Ik schreef al ter ondersteuning, alsof ze beloofden erover na te denken. Immers, de betekenis van het ontvangen van een bericht een paar minuten voordat u naar een andere fase gaat, gaat met dergelijk werk verloren. nu, als de telefoon in je zak zit en je wordt begroet, zeggen ze, kom kool toevoegen aan de borsjt, het is tijd, het wordt een dienst!
Dus ik maak me niet echt zorgen. Je kunt het Siri vragen, ze vergeet het niet, ze kijkt toe! Maar toch, met de applicatie zou het cooler zijn

Hoe werkt uw aanvraag?

Op de een of andere manier heb ik er niet over nagedacht ... Ik moet kijken wat er gebeurt als ik aan de telefoon spreek terwijl de applicatie actief is. Ik heb een Android op mijn telefoon.
Ik gebruik meestal een appeltablet, dus er zijn geen problemen met het onderbreken van oproepen. Als ik thuis ben, gebruik ik meestal mijn computer en mijn tablet is dichtbij.

Ik maak er constant pilaf van, het blijkt netjes en het kost heel weinig tijd om te koken, de smaak en het uiterlijk stimuleren constant de eetlust, ik zou eten en eten, ik raad het iedereen aan.

En hoe vanaf de tablet? Sluit je het programma niet af? Probeer te beginnen met koken en, nou ja, ga op safari of doe iets anders op je tablet. Na een paar minuten wordt mijn verbinding verbroken, het lampje begint te knipperen. Als u de applicatie opnieuw opent, wordt de verbinding hersteld.

Ik maak er constant pilaf van, het blijkt behoorlijk te zijn en het kost heel weinig tijd om te koken,

En hoeveel is niet genoeg? Wat is er minder dan een andere cartoon?

Meisjes, en wanneer geeft de volgende fase een geluidssignaal?

Inzendt. Mijn 125 dient sowieso

Passen Phillips-bekers in Polaris?

Meisjes, en wanneer geeft de volgende fase een geluidssignaal?

0225 piept één keer

De meisjes gaven me deze Polaris, zo schattig, heel knap en stijlvol. Ik wilde niet meteen verbinding maken met wifi.

Meisjes, kunnen jullie me helpen een goede kom met antiaanbaklaag te vinden?

[Svetlana]

Svetlana, Gefeliciteerd !! Prachtige velden))

[Maria]

Maria, bedankt, ik heb zojuist de wifi-instellingen uitgeschakeld en ik kan geen verbinding maken 2 keer, ik probeer het al een uur.

Hallo. Gefeliciteerd!!!!! Misschien komt Temka wel tot leven, dan woon ik hier met mijn 125. Hoe komt de verbinding tot stand?

[Irina]

Irina, nee, hij wil niet, en dat is alles, ik heb het 1 keer geïnstalleerd, maar 2 niet.